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文档简介
1、word文档下载后（可任意编辑） 中班主题详案教案及教学反思活动磨儿圆豆浆香活动背景： 孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问，我们开展了一系列有关"黄豆'的主题活动。如社会实践活动收黄豆喽，锡剧观赏双推磨，创新活动会跳舞的黄豆宝宝等。生活活动磨儿圆豆浆香为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关怀生活中的小事，培育他们对生活的喜爱。 活动目标： 1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。 2、愿意参与制作活动，体验劳动的欢乐。 活动预备： 1、磁带、vcd、录音机、头巾; 2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容
2、器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。 3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到) 活动过程： 一、导入 (出示干黄豆和湿黄豆) 1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样? (引导幼儿亲自去摸一摸，看一看，自由讲一讲) 2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西? 二、操作活动：磨豆浆 1、 看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具? (引导幼儿依据已有学问进行商量) 2、 初步讲解操作方法。 传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小伴侣可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发觉。 刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小伴侣可
3、以依据现有的材料想方法过滤，把豆渣分开来。 3、 幼儿尝试结对操作，(放乐曲双推磨)提示留意石磨嘴对准豆浆桶。屈,老师.教案,网出,处!(教师参加活动，给有困难的孩子提供关心) 4、 将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。 三、煮豆浆，商量豆浆的养分和吃法。 问：1、豆浆有什么养分?我们吃了有什么好处? 2、 豆浆有哪些吃法? 3、 今日老师也给小伴侣预备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜爱的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。 四、品尝豆浆，观赏锡剧表演双推磨 问：1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么? 2、豆渣有什么用? (幼儿商量后教师总结) 活动反思： 信任在以后的活动中，多以孩子的角度出发，多让幼儿接触这种实物性，对孩子各方面的能力也
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