中班主题上学期详案教案及教学反思《水果沙拉》

1、word文档下载后（可任意编辑） 中班主题上学期详案教案及教学反思水果沙拉活动意图： 秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到许多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活阅历，让他们把握一些生活小常识也是特别必要的，尤其对于如今的独生子女，许多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人共享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的进展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够转变以往对孩子过多包办代替的

2、做法，把更多的动手机会还给孩子。 活动目标： 1、体验制作水果沙拉的乐趣和欢乐。 2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。 3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。 活动预备： 1、学问阅历：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。 2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。 活动过程： 一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。 1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。 教师："刚刚一位神秘老爷爷听说今日幼儿园有许多的小伴侣的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。 2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观看，用各种感官去感知不同

3、的水果。屈，老师.教案.网出处。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。) 教师小结：水果它们长得都不一样，样子不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。 3、请幼儿商量水果有哪些吃法? (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶.) 教师："今日老师要告知小伴侣们水果还有一种吃法，把它们做成"水果沙拉。' 4、教师进行操作制作"水果沙拉。' 5、幼儿自己动手制作"水果沙拉。' 6、幼儿和家长共同品尝孩子制作的"水果沙拉。' 活动反思： 今日的活动，我

4、觉得出发点很好，目标在于培育幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是特别的感兴趣的。他们喜爱尝试自己想干但又没有干过的事情。今日的活动满足了幼儿的好奇心。 一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习 秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜蜜，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有养分，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观看老师示范做水果沙拉的过程，最终又让孩子们在亲自制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲自制作和品尝的过程中，幼儿既学会了

5、水果沙拉的做法，又体验到了劳动的欢乐，整个过程轻松而且开心。 二、重视孩子社会情感的教育。 培育幼儿的良好的行为习惯：培育幼儿主动关怀他人、乐群合作，情愿与人"共享'。学会与别人共处，树立与别人"共享意识'，已成为现代人的必备素养。教育孩子从小就要树立"共享意识'，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关怀别人，特殊是在小伴侣有因难时，要主动伸出友情之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过共享水果，体验共享水果的欢乐，使小伴侣对

6、"共享'理解的更深入。 三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。 活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让共享这个环节变成孩子们自己的意愿，奇妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很协作活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。 整个活动充满了轻松、开心的气氛，在活动中我也听到了许多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，转变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发觉个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子