海底捞VS星巴克PPT课件

1、前言前言星巴克和海底捞在人力资源和营销模式上星巴克和海底捞在人力资源和营销模式上有很多相似却又各具特色的地方有很多相似却又各具特色的地方但是也有一些明显的不同 星巴克主张 员工第一 顾客第二 股东第三 海底捞认为 一切以顾客为先 海底捞复制了星巴克什么海底捞复制了星巴克什么 团队建设: 平等快乐的团队合作文化 品牌塑造: 产品的多元文化、独到的经营理念、重视社会责任、口碑营销、重视沟通等等. 第1页/共16页星巴克和海底捞的异曲同工星巴克和海底捞的异曲同工企业文化重视沟通品牌定位承担责任透明晋升口碑营销0% 20% 40% 60% 80% 100% 41.7%79.8%8.7%76.3%63.

2、6%84.3%二者共同点的相似程度第2页/共16页企业文化企业文化星巴克的企业文化星巴克的企业文化星巴克认为他们的产品不星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化的体验文化以顾客为本认真对待每一以顾客为本认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客位顾客，一次只烹调顾客的一杯咖啡的一杯咖啡海底捞的企业文化海底捞的企业文化海底捞口号：好火锅自己海底捞口号：好火锅自己会说话会说话海底捞理念：服务至上海底捞理念：服务至上 顾顾客至上客至上海底捞做法：比别人多做海底捞做法：比别人多做一点点一点点. .第3页/共16页不惜重金抢占黄金地段店面设计主张求同存异多数人承担得起的奢侈品

3、多数人承担得起的奢侈品用真情说话用周到说话用品质说话用诚信说话好吃的火锅会说话好吃的火锅会说话星巴克星巴克海底捞海底捞明确的品牌定位明确的品牌定位第4页/共16页下放期权下放期权星巴克星巴克归属感归属感海底捞海底捞 归属感归属感 让员工持有公司的股份，让其拥有归属感，他们对公司充分信任第5页/共16页突出特点突出特点为什么他们能成功为什么他们能成功无论是星巴克还是海底捞，他们不看重学历，每个人都被尊重和信任。每个人都可能升职。人格关怀人格关怀成功成功任何人都可能成为任何人都可能成为CEOCEO把员工当伙伴，当兄弟姐妹把员工当伙伴，当兄弟姐妹每个职员都有相应的职权每个职员都有相应的职权晋升的渠道

4、都是公开透明的晋升的渠道都是公开透明的第6页/共16页稳定的客源稳定的客源同行业同行业高度忠诚度客户高度忠诚度客户员工忠诚员工忠诚充分尊重和信任员工培养出忠诚的员工，他们就能服务出高度忠诚的客户第7页/共16页高度满意的客户会向周围5个人推荐1一个满意的客户至少要向11个人诉说诱发8个潜在购买动机至少1个产生购买行为2一个忠诚的老客户可以影响25个消费者3如果客户忠诚度下降5%企业利润至少下降25%客户忠诚的重要性客户忠诚的重要性所谓客户忠诚就是企业应以满足客户的需求和期望为目标，不断提高客户满意度，促使客户的忠诚，在企业与客户之间建立起一种相互信任、相互依赖的“质量价值链”。第8页/共16页

5、星巴克的薪酬福利星巴克的薪酬福利薪酬业内薪酬业内前前25%25%完备的医疗完备的医疗保险保险豆股票豆股票星巴克以业内离职率最少而闻名，这些都归功于完善的薪酬福利星巴克以业内离职率最少而闻名，这些都归功于完善的薪酬福利星巴克不断关注员工成长，让员工根据自身需求和家庭星巴克不断关注员工成长，让员工根据自身需求和家庭状况自由搭配薪酬结构状况自由搭配薪酬结构第9页/共16页海底捞的福利海底捞的福利工作满三个月可报销回家火车票工作满三个月可报销回家火车票工作满半年可享受夫妻房或住房补贴工作满半年可享受夫妻房或住房补贴工作每满五年都可领取黄金饰品，其工作每满五年都可领取黄金饰品，其价值与任职年限成正比价值

6、与任职年限成正比工作满三年可享受子女工作满三年可享受子女20005000/20005000/年年不等的教育补贴不等的教育补贴符合中国国情的中国特色福利第10页/共16页成功经验成功经验 一套完备的培训考核体系一套完备的培训考核体系 独特的沟通创新机制独特的沟通创新机制 对人性的把握对人性的把握 家庭文化的塑造家庭文化的塑造 上下齐心共同打造的愿景上下齐心共同打造的愿景二者的成功有偶然，但也是必然，两者虽然相似却又各具特色良好的员工关系和培训良好的员工关系和培训 产品的多元文化产品的多元文化重视沟通的力量重视沟通的力量 重视社会责任的承担重视社会责任的承担 经营历年读道、亲和经营历年读道、亲和海底捞海底捞星巴克星巴克 清晰的战略定位和战略规划清晰的战略定位和战略规划 口碑营销传播品牌口碑营销传播品牌第11页/共16页他们的成功告诉我们他们的成功告诉我们Your text in hereYour text in hereYour text in here 我相信，每个人都不一样。但是每个人都需要我相信，每个人都不一样。但是每个人都需要归属感，在企业中无论是归属感，在企业中无论是CEOCEO还是底层员工都应该被尊还是底层员工都应该被尊重，不要向雇员展示你懂什么，而是告诉他们你正时重，不要