动物营养与免疫-第一章：免疫与免疫应答

1、2021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-151 骨髓骨髓（1）中枢免疫器官）中枢免疫器官2021-11-152021-11-152 胸腺胸腺2021-11-152021-11-15BT2021-11-152021-11-15白髓：白髓： BC 50-65%红髓：红髓： 血液、巨噬细胞、树突细胞血液、巨噬细胞、树突细胞淋巴鞘：淋巴鞘：TC 35-50%功能功能-基

2、本结构：基本结构：2021-11-15（二）免疫细胞（二）免疫细胞 参与免疫应答或与免疫应答有关的细胞统称参与免疫应答或与免疫应答有关的细胞统称免疫细胞。主要包括免疫细胞。主要包括淋巴细胞、粒细胞、淋巴细胞、粒细胞、肥大细胞、单核吞噬细胞、树突状细胞等。肥大细胞、单核吞噬细胞、树突状细胞等。它们均来自骨髓多能造血干细胞！它们均来自骨髓多能造血干细胞！2021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-15调节性调节性T细胞细胞NK细胞细胞细胞毒性细胞毒性T细胞细胞树突状细胞树突状细胞2021-11-15NeutrophilEosi

3、nophilNeutrophilLymphocyteMonocyteBasophil2021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-15分二类分二类2021-11-152021-11-152021-11-15重链重排重链重排 轻链重排轻链重排（1） B细胞细胞2021-11-152021-11-152021-11-152021-11-15可识别蛋白质抗原、多糖或脂类抗原可识别蛋白质抗原、多糖或脂类抗原2 B细胞的抗原受体（细胞的

4、抗原受体（BCR ）2021-11-152021-11-15分类分类2021-11-15特性特性B1B1细胞细胞B2B2细胞细胞首次产生时间首次产生时间胚胎期胚胎期出生后出生后V V区库区库有限有限广泛广泛主要分布主要分布体腔（腹腔、胸腔）体腔（腹腔、胸腔）外周免疫器官外周免疫器官更新方式更新方式自我再生自我再生骨髓新生骨髓新生分泌分泌IgIg同种型同种型IgMIgMIgGIgGIgGIgG IgMIgM对糖类抗原应答对糖类抗原应答+ + 对蛋白质抗原应答对蛋白质抗原应答 + +T T细胞辅助细胞辅助 记忆性分化发育记忆性分化发育无无有有2021-11-151 T细胞分化与功能细胞分化与功能2

5、021-11-15 发育部位发育部位 表面标志表面标志 细胞类型细胞类型 被膜下区被膜下区 皮质区皮质区 皮质、皮质、髓质髓质 交界处交界处 髓质区髓质区 成熟成熟T细胞细胞 T细胞在胸腺内的发育细胞在胸腺内的发育细胞主要表面细胞主要表面 标志的变化标志的变化阳性选择阳性选择阴性选择阴性选择2021-11-15CD4+CD8+T细胞胸腺基质细胞（表面细胞胸腺基质细胞（表面MHC分子）分子）如果与如果与MHC-I结结合，最终分化为合，最终分化为CD8+T细胞细胞如果与如果与MHC-II结合则最终分化结合则最终分化为为CD4+T细胞细胞如果与如果与MHC分子不分子不结合则在胸腺皮质结合则在胸腺皮质

6、中凋亡中凋亡胸腺细胞经阳性选择赋予成熟胸腺细胞经阳性选择赋予成熟T细胞在识细胞在识别抗原时具有别抗原时具有MHC限制性限制性2021-11-15其其TCR识别胸腺基质细胞表面高亲和力识别胸腺基质细胞表面高亲和力MHC-自自身抗原肽的身抗原肽的T细胞克隆将发生凋亡细胞克隆将发生凋亡经阴性选择可清除自身反应性经阴性选择可清除自身反应性T细胞克隆细胞克隆获中枢耐受获中枢耐受经阳性选择的经阳性选择的SP的的T细胞细胞2021-11-15MHC-IIMHC-I2021-11-15TCR TCR 2：90-95%TCR 1：5-10%2021-11-15 ababTCR抗原肽抗原肽MHCT T 细胞细胞抗

7、原递呈细胞（抗原递呈细胞（APC）由由 5 种种6条多肽链组成，转导抗原激活信号条多肽链组成，转导抗原激活信号-S-S-VaCaVbCbged -S-S-zhzz -S-S-e胞膜胞膜胞浆胞浆ITAM糖基 TCR- CD3 TCR- CD3复合分子复合分子TCR识别抗原肽识别抗原肽/MHC 免疫受体酪氨酸免疫受体酪氨酸活化活化基序基序（immune receptor tyrosine-based activation motif，ITAM）2021-11-15 抗原肽抗原肽抗原肽抗原肽ab ab TCRMHC- I CD 8 MHC- II CD 4ab ab TCR TCR TCR 辅助受体辅助受体 CD4 CD4 和和 CD8CD82021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-152021-11-15（三）免疫分子（三）免疫分子膜表面免疫分子、膜表面免疫分子、体液免疫分子体液免疫分子1.1.膜表面分子膜表面分子膜表面抗原受体膜表面抗原受体主要组织相容性抗原主要组织相容性抗原白细胞分化抗原白细胞分化抗原粘附分子粘附分子2021-11-152. 体液免疫分子体液免疫分