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文档简介
1、门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 主篇:吴崑 王增庆职业能力目标职业能力目标 专业能力专业能力门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列 通过本章的学习,使学生能对门店形象规划的内涵有准确的了解,并能够在今后的连锁企业工作中准确地掌握门店形象规划的原则和内容。 职业核心能力职业核心能力 通过本章的学习,学生可以获得自我学习、信息处理、与人交流、与人合作、解决问题、革新创新等方面的能力。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 关键概念关键概念门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列门店形象门店形象 立面立面 视觉传达视觉传达 停车场停车场 出入口出入口 诱导设施
2、诱导设施 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 目目 录录门店外观规划1门店诱导设施规划2门店出入口规划3门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列一、门店外观规划原则 (一)识别性 识别性是门店外观设计的基本原则,外部形象设计题材要丰富,造型要活泼,表现形式要宽广,如标志、图形、平面色块、主体、三维空间的塑造,材质等。因此,通过整体规划设计必定能取得独特的风格和强烈的视觉冲击力,是企业最具视觉识别和信息传达的功能设计要素。(二)延展性与统一性 零售业的业态形式比较丰富多彩,一家零售企业一般都有几种业态同时运作,便利店、仓
3、储店、大型综合店是超市业的主要业态。因此,在设计中要注意形象的延展性,如标志、文字、色彩等元素的统一性设计原则,组合形式及相关辅助图形的延展性设计,力求达到统一中有变化,固定形象与环境相协调,店与店之间的延展性形象识别功能。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列一、门店外观规划原则 (三)时代性 店面形象的设计就像流行服装一样具有时代性。随着社会的飞速发展,生活意识形态的快速更新及不断变化的市场竞争形势,其店面的形态必须具有鲜明的时代特征。(四)美观性 门店外观是留给顾客的第一印象,好的外观既能给体现档次,时尚,潮流,又能体现店铺独一无二的
4、特性。在外观设计时首先要考虑门店经营商品的特色,又要给人以美感。门店外观色彩要协调统一,不能过于使用暖色调或冷色调,建筑风格应与经营的鲜花相和谐,招牌橱窗等布置合理,在文字设计方面应注意动感醒目和个性,这样容易给顾客耳目一新的感觉,以此来吸引顾客参观购买。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、 综合超市建筑的造型要素设计 (一)超市建筑的形象塑造1.超市建筑的形体特征 在每个城市的都有各种各样的超市建筑,其类型多、形象新。它不仅对城市景观起着重要的作用,也反映着城市经济生活的丰富与多彩。超市建筑由于其不同专业或综合性的功能特点和性质,在
5、建筑造型上也往往反映出其独特的性格和特征,归纳起来有以下三点: (1)形象语言的独特 (2)形态构成的多样性 (3)装饰细部的丰富性第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、 综合超市建筑的造型要素设计 2.超市建筑的形体组合超市建筑从体型组合上可分为单一体型的超市建筑和综合性复杂体型二大类。(1)单一体型超市建筑 这种体型的超市建筑,其平面及体型均较完整单一,平面功能及使用性质也较简单。常为方形、矩形,多边形等与地形结合紧密,型体处理宜简洁,常以体块组合及自身材质对比,来取得商业效果,给人留下深刻的印象。如麦德龙徐东店,该店是标准模式,立面
6、造型简洁大方,大面积落地玻璃入口与实体墙面统一中有对比,无多余装饰。(2)复杂体形超市建筑 这类超市建筑是由不同大小、数量和形状的体量所构成的较为复杂的体型。如何处理好这类不同体量之间的关系,使之有机自然组合成一体就成为这类超市建筑造型设计的关键。在空间组合时应首先分清体量的主从关系,运用构图手法,进行合理组织,从而形成有组织、有规律的完整统一性。因投资较大,超市建筑采用复杂形体的情况的不多。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、 综合超市建筑的造型要素设计 3.超市建筑造型手法常见的超市建筑型体处理手法归纳如下:(1)体块之间的穿插为使
7、建筑体型轮廓丰富,有起伏变化,可利用大小、高低的不同体块,相互错落,纵横穿插,以达到建筑型体的变化。(2)体块之间的对比为使建筑主体突出,使之成为建筑的构图中心,可运用对比的处理手法,大小、形状、方向、高低、材质及色彩等方面进行对比,在采取对比的同时,又要考虑各体量之间的联系、整体的协调、呼应,以达到变化之中有统一的原则。(3)体块的重复运用将建筑中具有相似功能性的建筑空间作为母体,在空间组合上反复出现,以达到强化建筑主体,增强韵律的目的,突出鲜明的建筑形象。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、 综合超市建筑的造型要素设计 3.超市建筑
8、造型手法常见的超市建筑型体处理手法归纳如下:(4)退台式处理手法有时为了获得特定的艺术效果或满足特定的地理环境,超市建筑常采用随下而上渐次内收的阶梯形退台处理,使建筑体形获得既变化又稳定的效果,并且提供了室外创作活动的平台。(5)建筑型体的转折超市建筑型体的转折处理大都在特定的地形、位置条件下,为强调建筑整体性、完整性而进行的特殊处理方法。如在十字路口、丁字路口以及其他任意角度和数量的道路交叉口的转角地段和不同程度地形变化曲折的不规则地段,建筑常相应地作转折处理,以保持和地形相协调,使基地得到充分的利用并获得完整的统一的建筑形象。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与
9、商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(一)门店建筑的立面设计 立面,建筑学术语,一般指建筑物的外墙尤其是正面,但亦可指侧面或背面。建筑立面设计规划是建筑功能、建筑构造和建筑美学的统一体。门店建筑的立面直接反映了商场的主题与定位,也带有一定的商业地标性色彩,因此,立面造型独特、具有较强的广告性以及鲜明的个性。通透开放、内外空间流通,就成为门店建筑立面的基本特征。 门店建筑的立面划分主要有以下二种方法: 1.三段式处理 国内外建筑传统的三段式的划分方式在门店建筑中也常被采用:即基座部分,中间部分(墙、柱)及檐口处理,在设计时应灵活处理它们之间的关系。 第四章第四章 门店形象规划门店形象
10、规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(一)门店建筑的立面设计 2.整片式处理 门店建筑立面整片式处理是一种较为简洁的处理方式,具体可分为两种形式,一种是较为封闭的,一种相对开放形的。封闭式立面处理采用大片实墙面,刻意创造一种不受任何外界干扰的商业环境气氛,并利用大片实墙面,布置新奇的广告标志吸引顾客。开放式立面处理则是为了创造一种内外流通的环境氛围,通过人流的内外穿行吸引顾客,开放形的墙面大多采用大片玻璃幕墙,常用的有普通隔热玻璃、墙面玻璃幕墙等装饰材料。采用玻璃幕墙在白天、晚上有两种不同效果。白天,玻璃幕墙可反映周围环境的热闹景象,而晚上灯火辉煌的室
11、内空间,将五彩缤纷的室内商品及熙熙攘攘的购物人流展现在行人面前,产生引人入店的魅力,以激励人们的购物欲望。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(二)门店建筑色彩的整体设计 门店建筑立面的色彩对完善立面的造型效果起着重要作用,色彩能很好地创造气氛,表达情感和激发购物心理,它是最容易创造视觉效果和表现魅力的手段之一,在色彩的处理时应着重考虑以下两个方面: 1.首先确定立面的主基调,在进行超市立面色彩处理时,为获得统一的色彩基调,一般以视野内面积大,视野停留时间长的部位作为基调色。通常首先选定外墙面色彩,由于外墙面在建筑立
12、面中占的比重较大,一般应选用明度高,纯度低的色彩。通常超市建筑外墙色彩为浅米黄、浅兰色及橙色。面积较大的彩色面若纯度过大,则刺激过强,而面积较小的部位,纯度可较高,以强调重点。有时,因超市性质的差异,设计时需结合超市的经营特性选一建筑立面色调。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(二)门店建筑色彩的整体设计 2.运用色彩的对比与和谐关系,以达到加强、丰富和完善造型的目的。要获得色彩的和谐,必须从整体出发,考虑形体构成关系,分清主次,求得色彩构成的美感,一般来说,立面色彩的主基调确定以后,主要构件和重点部位可按形体构成
13、特点及超市的需要,运用相应的对比色调,为突出超市建筑的可识别性,大型综合超市的匾牌、店徽、标志物等,用高纯度色调,给人以醒目的展示。色彩的运用切忌杂乱无序,失去整体的和谐统一。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(三)大型综合超市外部空间规划 大型综合超市外部空间包括人流集散场地、停车场地、进货场地、绿化小品雕塑等。大型综合超市外部空间可以满足购物者的休息、聚散、开展各种促销活动或其他社会活动,是一种介于购物区和城市道路之间的过渡空间 。 一般来说,大型综合超市外部空间设计要素包括以下几点: 1.超市的主入口外应有充
14、足的人流集散场地,在节假日人流高峰时流量达到平时人流量的数倍之多,如果没有足够的集散空间,会造成人流的拥挤,甚至会影响到城市交通。集散空间的大小应视超市的规模、出入口的位置及多少来确定,若受基地条件限制,不能留出集中空地,可采取适当增加出入口的方法,分散人流。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(三)大型综合超市外部空间规划 2.大型综合超市的货流量较大,每日进货车次及频率较多,应留出足够的货车停放及临时装卸的场地及货车的回车场地。 3.大型综合超市外部环境的质量,以及形象特征是否突出,也会影响到能否吸引过往车辆和行
15、人,也就直接影响到超市的经济效益。适当配置绿化,创造出宜人的外部环境,将会起到积极的作用。平面式广场兼停车场设计是超市外环境设计中最常见的一种。一般在人多而且流动性大的地方采用单一标高的平面,包括硬质铺装和植物覆盖两大类。硬质材料铺装是外部环境中最普遍、实用的地面铺装方法。对于一些面积较大的广场、停车场,为打破单调、呆板的气氛,常常采用改变色彩和材质的方法,进行地面彩色构成设计,在某些场地环境中地面充当“图”和背景的角色。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(三)大型综合超市外部空间规划 4.植物覆盖可分为草坪和花坛两
16、种,对于大面积地表绿化地带配置草坪是行之有效的办法,应注意其色彩、高低、造型等特点,大面积植草的同时,不仅应考虑与整体环境、树木、建筑、环境设施、路面的关系,还应要在重要地段草坪的形态、构图上形成对比和过渡,以更好地烘托环境主题。在需要进行阻隔的草地边缘,最好以地被植物等矮小灌木代替围栏作为镶边,这样可以伸草她贾接近于人,更富于亲切感。 花坛的设置则较随意和灵活,可设置于多种环境中。一般可分为花池、花台、花坛、种植容器等几种。 种植容器,最大的特点是可随机移动和更换,可以放在地上,也可以悬挂于街道、建筑物上,适用于需要经常更换内容临时的场所,如超市入口处或促销活动现场等。第四章第四章 门店形象
17、规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑立面的规划(三)大型综合超市外部空间规划 5.休憩广场的设计 门店外部休憩广场指的是专为超市购物人群提供的疏散、休息、娱乐的场所,是大型超市外部空间的重要组成部分。 (1)休憩广场的功能: 集散作用 商业展示 休闲娱乐 休憩广场一般布局于超市建筑前,是超市外部形象设计的重点,有利于增强超市的可识别性。根据用地条件的不同,可以表现为不同形状。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1长沙步步高南国店外部休憩广场的商业活动长沙步步高南国店外部休憩广场的商业活动门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列三、门店建筑
18、立面的规划(三)大型综合超市外部空间规划 5.休憩广场的设计 (2)休憩广场设计要点 拒绝各种机动车辆进入广场行驶或停泊,的士在广场边缘停靠,自行车和摩托车停放路线尽量沿广场外围设计。其他车辆可从环绕建筑的道路进入后部地下停车场,从而为购物者提供安全保障。 利用行道树、花池和铸铁栏杆、草地和灌木等三个层次不同高度的绿化,软化广场与城市道路相交处的空间环境,绿化在视线上具有封闭性,可给人以安全感,同时绿化可接近性,为广场提供了丰富景观层次。 超市底层是可多设直接对广场开放的便民服务设施,如小型摆卖棚,休息茶座以及时装表演舞台、超市商品促销公告栏、鲜艳夺目的太阳伞等使休憩广场的尺度由大化小,界面由
19、冷峻变亲切,使人感觉舒适,自然有趣,以吸引人们在广场停留。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 门店建筑环境是重要的传达媒体之一。门店建筑、环境主要是指门店工作、经营的场所包括建筑物的外部形象和环境设施等。 门店建筑物的个性,是由建筑的外观造型和内在功能之间的密切关系所决定的,企业的建筑就是企业的象征。它包括如下几个方面:外观与形态、装饰材料、灯光照明、色彩的装点。招牌、旗帜和标识是超市企业的信息传播的重要媒体之一,它不仅具有指示和引导功能,也具有很强的识别性,是门店的象征。从家乐福
20、的经营宗旨中可以看出环境的重要性:一次购足(商品种类全);超低售价(商品价格低);免费停车(优越的服务条件);自助服务(开放的购物形式);新鲜优质(商品的品质新鲜、质量优良)。 其中第3条“免费停车”,家乐福给广大消费者的承诺是商场外部环境与功能的概念,并将这一条纳入企业的经营宗旨,可见外部环境也是商家竞争的一个亮点。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 1.企业招牌的设计 (1)设计要求 超市招牌是指引性和标识性的企业符号,一般在建筑物上或是超市的门口,是顾客第一个接触到的企业视觉
21、形象。在设计过程中要注意以下几个问题: 要注意中远距离的传达效果,内容要简洁大方、鲜明突出,有较好的可视性和明视度。 要突出传达企业名称、标准字、标准图形、标准色等视觉要素的组合。 要与建筑环境协调统一并相对突出。材料要耐久、安全、环保,要有全天候的视觉识别效果。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 1.企业招牌的设计 (2)招牌设计内容 标志或店徽;企业名和店名;企业广告语;企业广告形象设计。 据调查显示,醒目易见的招牌位置与距离、视角有关。一般地说,眼睛离地的垂直距离为1.5m,
22、以该视点为中心的上下25m30m范围为招牌设置的易见的位置。例如,招牌与眼睛视点的距离为10m,那么离地面2.5m左右的高度为最佳位置。招牌的位置与文字的大小也有密切的关系,见表4-1:第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1 招牌位置招牌位置 一楼(4m以下)一楼(4m10m以下)顶楼(10m以下) 视觉距离视觉距离 20m以内 50m以内 500m以内 文字大小文字大小 高8cm左右 高20cm以内 高1m左右表4-1 招牌位置与文字大小关系表门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 1.企业招牌的设计 (2)招牌设计内容
23、招牌的位置一般是附在建筑体上,可以说是建筑外装的主要组成部分。招牌的功能是企业的自我介绍,同时也体现企业的个性特征。其内容主要包括店名、业态。招牌是大型综合超市设计的核心内容,在设计过程中,除根据其重要性设计位置外还应考虑其尺寸的大小,选用材料制作的工艺难易程度及投资的比例等基本要求。醒目有冲击力,远距离要有较强的识别性能,在建筑的整体上要求具有协调性和领导性。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 2.门店的旗帜设计 旗帜设计分为吊挂式和掌杆式,一般设于商业企业的大门或广场。既是企业形
24、象的象征,又能渲染气氛。企业的旗帜包括:企业标志旗帜、企业名称旗帜、企业象征物旗帜,三种不同的旗帜常常并列在一起,形成统一的识别项目。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(一)门店建筑、环境的识别设计 3.门店招聘的设计 门店招牌设计的原则是商场在进行招牌设计需要参考和遵循的一个准则及依据,掌握门店招牌设计的原则,并将商场招牌设计的原则指导招牌设计工作的开展,能够更好的做好商场的招牌设计工作,一般来说,商场招牌设计主要有以下原则: (1)色彩运用温馨明亮、醒目突出 (2)内容表达简洁突出 (3)材质耐久、耐用第四
25、章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(二)标准化设计的必要性 标准化设计的必要性是企业发展与社会审美观点的提升。归结为设计者的选择,设计者对行业的专业性、经验性、知识的广博度等。 建筑就像是一个人,一件漂亮的衣服并不一定适应每个人,它关系到一个人的身高、体形、形象气质等多种因素。超市也需量体裁衣,一个好的方案应与企业的经营宗旨、商圈的购买力及环境等相结合。如某单位的设计招标过程中,出现的卖场外观设计方案如同宾馆:花岗石墙面、多级花岗岩门套及无框玻璃门。看上去很气派,但形象设计时犯了以下的错误:环境没有考虑视觉距离,投入
26、成本高,脱离超市行业的特征,违背了企业经营理念,在识别功能上缺乏识别的统一性。 超市行业的特征决定了装修的方式应简洁、明快,充分体现现代人生活的节奏。在造型、选材、用色上应最大限度的体现企业的形象识别性,以达到良好的传播功能。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(三)外部形象视觉传达设计的流程 1.调查分析 了解和掌握视觉形象设计的基本要素和要求,正确理解企业的经营理念与未来发展规划;搜集并分析同行业形象设计的特征;企业经营者对CI和导入应用的期望。 2.创意构思 创意构思是以市场调查和企业形象的基本元素为基础,根
27、据企业的期望和现场的环境、建筑体的特征等因素而创意设计的。 3.设计制作 设计制作效果图、平面图、剖面图、结点图、放大样等,并附以创意说明。 4.修改设计 应与门店管理者沟通,讨论方案,分析各方面的因素,修改设计。然后确定创意稿,完善施工图纸,双方审核定稿,设计师与施工方负责人图纸交底。在施工过程中,设计师应随时根据现场情况做全过程方案跟踪指导。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列四、 规划门店外部视觉传达(三)外部形象视觉传达设计的流程 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1沃尔玛长沙雨花亭店外观 步步高长沙南国店外观门
28、店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(一)设计原则 国外超市对外交通较为规律,超市位于公寓区,顾客一般徒步购物,超市可设少量停车位;而郊区的大型综合超市以家庭为单位每周一次乘小汽车来采购的对象为主,停车规模、便捷程度、停车场地周转率是否合理,对超市服务质量和客流量影响很大。而我国超市顾客主要来店手段多样化,有公交系统、私人汽车、出租车、自行车(电动车、摩托车)、步行等,而且超市选址条件不同,顾客主要来店方式也不同,所以对外交通情况较为复杂。 超市位于城市传统商业区和城市新商业区,顾客来店方式以公交系统为主;位于城市工业区,超市顾客群以附近居民为主,来店方式多为骑自行车(电动车、摩
29、托车);位于城市远郊,顾客来店方式以公交系统和小汽车为主。因此,在进行停车场地设计时,因根据超市地理位置和所形成的商圈范围,对顾客从商圈至超市将采用的交通手段进行研究。 总的来说,我国超市停车场分自行车(电动车、摩托车)停车场和汽车停车场,目前我国私人汽车人均拥有量较低,自行车(电动车、摩托车)停放空间仍是设计中重点考虑的问题。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式 在设置停车场,应根据店铺规划来确定停车场的规模和形式。采用的停车规模、方式以及便捷程度不同,停车场的周转率也会不同。 1.停车场规模确定
30、根据国外经验,停车场的规模与店铺的规模有一定的关系。 (1)美国超级市场专家布郎教授认为,假设超市顾客全部开车,停车场面积应是营业面积的5倍。在法国,除小型超市不配置停车场外,大中型超市均配充足停车场,一般采用标准是每100平方米销售面积有20个停车位,如果按一个停车位面积为30平方米,20个占地600平方米,停车面积与营业面积之比为6:1。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式1.停车场规模确定 根据国外经验,停车场的规模与店铺的规模有一定的关系。 (2)日本超市停车场的规模通常是根据预测销售额测算而
31、来。 根据其他同等规模、水平店铺的停车场情况设定 根据来客量最大的节假日的销售额推算: 月销售额私人车购物消费者的消费额之比重节假日销售额之比重 =节假日乘私车购物消费者的消费额=A A/4=乘车顾客的平均消费额=节假日来店顾客数令节假日车辆周转次数 =节假日所需停车位数量=B; B+附属设施所需停车位=停车位总需求量。 日本的经验是营业场地面积与停车场停车数比例为每30平方米一辆,即停车场面积与店铺面积之比为1:1。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式1.停车场规模确定 总之,大型综合超市的停车场面
32、积与营业厅面积比值应大于或等于1: 1,否则就会降低客流吸引力。我国目前虽然人均小汽车拥有量较低,但大城市汽车增长迅速,机动车辆年增长率可达17.7%19.2%。因此,在规划中,超级市场应预留停车发展用地,初期用于休憩绿地或娱乐广场,随着停车量的增加,可直接转化为停车场或将其地下空间开发成停车空间。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式 2.分离型停车场 分离型的地面停车场是超市规划的一种普遍形式。它适用于用地比较宽松的城市地段或郊区,我国大多数城市处于小汽车发展初期,多为此种方式。它一般采用硬质地面,
33、因而造价较低,购物车辆停放很方便;缺点是占地面极大,与主出入口需要有一定步行距离。夏天硬质铺地会产生大量热辐射,且容易给顾客造成单调、空旷的印象。因而在设计时,要考虑设置易于辨别的标志和符号以帮助购物者辨别方向,减少事故,增加停车容量。大面积停车场需划分成小区,用易于记忆的符号标识清楚。夜间要考虑良好的照明条件保证安全,并方便停车操作。停车是购物体验的开端,停车场出入口要利用标牌或结合绿化,形成欢迎气氛。场内可根据分区进行适当的绿化点缀以优化视觉和景观环境,这样更有利于塑造良好的超市形象。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场
34、地(二)停车场的设置方式 3.多层停车楼 分离型的多层停车楼在国外是一种常见的停车形式。我国在1981年上海建设了第一座停车楼,用于缓解城市中心区停车难的问题。它可以是独立的建筑,也可以与超市连为一体;从进入方式来看,有坡道式和机械立体式两种,坡道式常见的有螺旋弯道和直坡道两种,一般功能和体型较简单。其优点是在有限的土地上解决较多的汽车停放,对环境的影响较小;缺点是造价较高,适用于用地紧张地段。在设计时要尽量避免外形呆板,并与超市建筑总体尺度和周围环境保持协调。在建筑物的地下室或建筑物的上部若干层或顶层设置,可以节省用地,扩大营业面积,而且地下停车场还可以避免气候的影响。一般情况下,地下室停车
35、采用较多,可占用地下一层到五层,汽车通过坡道下至地下层,停放车辆后顾客可直接通过垂直升降设施(电梯或自动扶梯)上至超市营业厅。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式 4.地下和屋顶停车场 地下和屋顶停车场的突出特点是不占用地面空间,地下停车优点是容量大,不妨碍超市向空中发展,缺点是造价较高,一般为地面停车的7倍,用地紧张时常采用这种类型的停车方式;屋顶停车的优点是通风和防火设施相对简单。地下和屋顶停车出考虑汽车交通流畅与停车方便外,对停车后的购物者,还需要设立与主要出入口相联系的通道。另外,在设计中,员
36、工停车最好与服务区、购物者通道分开,必要时要提供员工专用停车场。如长沙大润发天心店(RT-MART)采用地下停车场。 据调查显示,购物者更倾向于地面停车,尽管地面停车相当拥挤,地下停车库并不是有很多车辆问津。这与超市购物车辆短时间停放、周转频率较快的特点相关。从超市的停车规律来看,一般的购物车辆停放时间平均为1.52小时,因此地下停车场设计应加强停车场的便捷性和安全性。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列五、规划停车场地(二)停车场的设置方式 5.自行车(电动车、摩托车)停放 大型超市中,自行车(电动车、摩托车)停车场主要有三种布局方式:
37、 露天停放 地下停放 底层局部 一般三种方式可结合具体用地条件灵活应用,如西安西门外人人乐超市采用露天停放与地下停放相结合的方式。对于超市建筑,不论是小汽车还是自行车,在设计停放空间时停车位相对要宽敞,以避免应空间狭窄而导致停车不便,降低潜在周转效率。宽敞的停车空间还有利于购物者使用推车运送商品到车位装车。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店外观规划1长沙麦德龙四方坪店的地面停车场 长沙大润发天心店地下停车场 门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列一、卖场诱导设施的重要性 随着经济的发展,诱导设施在当代城市快速发展、人口多、环境复杂的状况下变得越来越重要。首先,诱导标识牌为消费者标明方
38、向,从视觉传达角度上讲,它是表示区域的图形符号,关注的是如何用简洁的图形符号来表达准确的含义,并能跨越国界,无需语言,瞬间识别。再次,从环境设计角度来讲,诱导标示是指符号在环境空间中的表现形式,着眼于材质、外观、位置、艺术表现等因素,并且如何使图形符号融于整个环境的氛围中去,所以诱导设施关系涉及到视觉传达和环境设计两个领域,它作为提供规范社会秩序与人性化服务的重要设施,己经广泛应用到我们的日常生活中,是连接设施与使用者的渠道。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店诱导设施规划2门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、卖场诱导设施设计要点 (一)明确的区域分类 按照人流走势从外到内的顺序
39、,将购物商场的区域类分外部导向和内部导向。 1.购物商场外部导向 购物商场外部环境相对狭小,创造一个独具特色的卖场外部导向设计,给人以特定的信息刺激以突出卖场自身形象。不仅可引导人们的行动方向,还可以让人们一进这一商业外部环境的可视范围内就与其达到情感的初步沟通。基于对现场的实地勘察,购物商场的外部导向分为外部标识、外部导向、停车场三个部分。 2.购物商场内部导向。一般吸引消费者的卖场都是明亮、整洁、充满朝气和活力的,入口处更是如此。因此在入口处可以设置如下导向标牌:总体及分层楼面介绍、服务设施项目、营业时间及休息日介绍、活动举办介绍、服务台。随着人流的移动,又分为垂直导向和水平导向。楼层导向
40、水平导向:电梯自动扶梯导向、活动引导、休息区引导。在每一个走向的转折处都要设置洗手间引导、非常出口引导、收银台等等。通过对购物商场内外部诱导设施的区域分布,可使满足消费者在功能上的需求。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店诱导设施规划2门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、卖场诱导设施设计要点 (二)购物商场导向系统的造型设计 1.购物商场导向系统的视角设计在以功能为前提的基础上,导向系统设计按照视角的角度分为三类导向牌:平视、仰视、俯视。 2.造型的特色化。导向设计力求在造型上有所突破,在注重视角的基础上,考虑广场本质属性,新方案采用了家具的造型元素,使之更加新颖。 如宜家家居,
41、在中国市场面向的是小资白领,整体导向设计完整而简洁室内室外的全局介绍、楼层业种简介、功能区的导引、品牌文化的宣传符合了此家居卖场的市场定位。具体内容的设计排版、材质选择、制作工艺、安装规范都在实际使用中映衬出商场的时尚与品位。 第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店诱导设施规划2门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、卖场诱导设施设计要点 (二)购物商场导向系统的造型设计 3.购物商场导向系统设计中平面设计诸要素的个性化探求。在导向系统设计方案中,文字可以独立作为设计形态存在,也可以与图形综合进行设计,在设计中要根据购物商场导向系统设计的应用研究类别和环境的形态特征综合考虑,既考虑功能,
42、又考虑到美观和新颖。 (1)文字的设计与应用。 导向设计中,文字要根据设计理念和环境的形态特征,从字形、字音、字义等方面综合考虑,既可以独立存在,也可以与图形符号组合设计,字体规范确保了传达内容的瞬间识别和准确判断。(2)文字的字体。 在导向系统设计方案中,宜采用“汉真广标”字体。(3)除了对字体本身结构的研究、选择和改造外,字体的白形和黑形的视觉感受是不一样的 导向设计采用的是红底白字。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店诱导设施规划2门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、卖场诱导设施设计要点 (二)购物商场导向系统的造型设计 4.选材与制作工艺。一般情况下,导向系统工艺形式随着工
43、业技术发展而变化,考虑到经济因素时,多选加工性能好的材料和技术,考虑到形象因素时,常常愿意多付出一些成本使工艺更完美。选用的材料与购物商场的功能性和整体商业定位分不开。中高级购物商场,整体装修风格典雅气派,自然导向标牌的材料选择也要符合环境的需要,选择高品质,高工艺的加工。因此,一套特色化的导向系统设计应成为环境中的第二亮点,导向系统不仅仅是简单的信息指示牌,它还应给环境一个明确的形象定位。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店诱导设施规划2新一佳的文字导向 大润发的图片+文字的导向 门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列一、卖场出入口流量分析 卖场出入口流量的类型大致可分为人流、物流、车
44、流三类。 进行超市人流、物流分析是做好超市外部环境设计的重要基础即顾客人流和内部职工人流。首先人流可分为两部分,顾客人流可从使用交通工具来分析,大致有这几种:步行、自行车、公交及出租车、自用汽车等。内部职工人流可分为内勤人流和外勤人流。 物流也可分为两部分:一是货物流进,即进货,时间相对集中,需单设进货口,宜设在超市较偏僻的位置与顾客人流和视线分开,且与城市道路有便捷的联系;二是货物流出,即由顾客购买带出超市,这里要重点解决不同交通方式人流间的交叉和干扰。 车流分顾客用车和内部用两部分,其中以顾客用车为主。 停车场与车库的入口也是超市出入口设计中的主要组成部分,除了外部广场上停车以外,常见的还有地下停车、屋顶停车场和独立车库几种形式。不同的停车方式,意味着这部分人流的走向会有所不同。第四章第四章 门店形象规划门店形象规划 门店出入口规划3门店布局与商品陈列门店布局与商品陈列二、卖场外部空间设计 卖场外部空间包括人流集散场地、停车场地、进货场地、绿
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