给初学者练的说明文

1、学会看食品的“简历”范志红在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？首先看食品类别。说明上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝

2、。第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦，米粉，核桃，蔗糖，麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配

3、料表中有花生的绝不能买。第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了，从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”、“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。第三看营养含量。对很多食物来说，营养者是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、

4、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。第四看产品重量、将含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水，包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。第五看生产日期、保质期和保质条件，保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质，过期后品质有所下降，但很可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是

5、会有不同程度的降低。最后还要看认证标志。很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的

6、产品了。                        （摘自这样选购食品最安全有改动）11标题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？（3分）12文中划线句使用了什么说明方法，有什么作用？（3分）             

7、           13下面句子中加点的词语能否删去？为什么？（4分）保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。14一位母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择其中的一种，并结合上文谈谈你的依据。（4分）饮水与健康（2013年曲江一中初二和滨河初一考试题） 一个健康的人，有足够的水喝，即使一段时间内不进食，也能维持生命。如果没有水，三天就会导致死亡。如果在酷

8、暑的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以本草纲目把水放在第一章。中国的先人有“药补不如食补，食补不如水补”的说法。为什么水对人如此重要？人体内三分之二以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液（如血液）循环的载体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必须的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它同溶解的钙、镁一样，对维持身体组织的健康必不可少。喝足够的水有利于防病治病。比如可以预防感冒，并使感冒患者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起，身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫机制的第一道防线，足够地饮水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病毒

9、进入人体。足够的水可促使人体排除废物，使患者早愈。喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时，应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用，有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干燥、脱水引起的。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重，大体如下：胎儿90、初生婴儿80、少年75、成年男子70、老年男子小于65。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。那么人一天需要喝多少水呢？正常人体内的水总是处于动

10、态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为12。美国科学家测定，一个体重65千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560毫升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水，所以每日需要从饮水中获取的水，约需1200毫升。常用饮水杯容量为200毫升，即每天约需饮68杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要补充约三分之一的饮水量。还要注意，喝可乐等饮料不能代替喝水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮料，会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功

11、能降低。1、本文扣住饮水，着重说明了什么内容？ 2、本文是从哪四个方面来说明“饮水与健康”之间的关系的？ 3、文章第段划线句运用了什么说明方法？具体作用是什么？ 4、在我们周围，尤其是夏季，不少人爱以喝饮料代替喝水。请你结合本文有关知识，给这些人写几句建议的话。 2015黄冈（容易题）Wi-Fi是英文WirelessFidelity的缩写，是一种把以太网和无线通信结合起来的技术，能够让计算机和其它电子设备不用线路连接就可以在局域网中发送和接收高速数据。这种网络的唯一缺点是通信距离很短，只有几百米。但是如果使用定向天线来加强无线信号的话，通信距离就可以达到1公里以上。定向天线的构造十分简单，只要

12、在一个金属圆筒中放入合适的能加强信号的介质就可以了。一台装有无线网卡的笔记本电脑，可以在任何一个Wi-Fi基站周围半径300米的范围内实现无线上网。无线网卡其实是一种带有天线的调制解调器，目前它所提供的上网速度可以达到每秒11Mb。连接的Wi-Fi网络可以覆盖公寓楼、校园和整个社区，无须为每栋楼挖开街道以铺设光缆，也不用搭建一座座发射塔，Wi-Fi技术可以既便宜又轻松地扩展网络连接光缆，其覆盖范围可以让所有信息流汇集到高速光纤主干网络的各个节点上。不过需要提醒的是，如果Wi-Fi使用不正确，也极可能对人体造成伤害。那么，作为普通用户，在使用无线路由器时应该注意什么呢?首先，人体接受的辐射量跟频

13、率有关，频率越高，伤害越大。因此，家中没有必要使用功率过大的无线路由器。其次，辐射危害大小还跟距离有关，距离越远，危害越小。如果家中有孕妇、小孩、老人或免疫力低下者，最好让无线路由器与他们的活动范围保持较远的距离。第三，最好不要将Wi-Fi设备放置在卧室内，尤其是放在床边。如果不使用Wi-Fi，最好将无线路由器关闭，以降低不必要的风险。还有，别在腿上使用笔记本电脑，最好将电脑放在桌子或托架上。20.下面对选文内容的理解与分析，不正确的一项是（    ）（2分）A.文章第段运用的说明方法主要有下定义、作比较和列数字。B.文中-段运用从主到次的顺序说明了在使

14、用无线路由器时的注意事项。C.文中加点词语“目前”“极可能”是不能删去的，删去后内容与实际情况不符。这体现了说明文语言的准确性。D.使用Wi-Fi网络的优点是上网速度快，设备简单，可以让所有信息流汇集到高速光纤主干网络的各个节点上；唯一缺点是通信距离很短，只有几百米。21.读段，概括使用无线路由器应注意的事项。(2分)答：                   漫话对联（2011山东莱芜） 

15、60;                                                      漫话对联     对联，俗称对子、联语，雅称楹联。    

16、; 对联是中国特有的文学样式，是中华传统文化的瑰宝。它上承对立、平衡的自然大道，下依汉字的方块字形及其丰富内涵，不断发展，历经各朝各代，至清代达到巅峰。真可谓：地不分东南西亲，从宫殿庙堂到村屋茅舍，处处可见对联；人不分男女老少，从帝王将相到渔樵耕读，人人喜爱对联。对联已成为中国的象征，成为中华民族最普及、最受欢迎的文学艺术形式。它的渗透力、实用性以及覆盖面，是现今其它文学样式所无法比拟的。     对联是我国传统的样式。关于它的起源，有五代说、唐代说、梁代说、晋代说，众说纷坛，至今尚无明确定论。     

17、对联按不同的方法，可分成若干种类。(A)按所用之处分，有门联、楹联、厅堂联、胜迹联等。按内容分，有春联、寿联、婚联、挽联等。按技巧分，有迷联、隐联、巧趣联等。按字数分，有短联、中联、长联、特长联。按句数分，有单句联、多分句联。     为辞旧岁、迎新春而作的对联叫春联。它由古代的“桃符”演化而来。所谓桃符，就是悬挂门两边的两块木板，上画驱鬼慑怪的“门神”，如最先的“神茶、郁垒”，到后来的“秦叔宝、尉迟恭”。之后，“门神”逐渐被书写的“吉语”所代替。又后来，“吉语”成为对偶的“骈语”。最后发展成了两句对伏的句子，这就是春联。(B)多数人认为，春联最晚始于五

18、代后蜀时期，代表作是后蜀君主孟昶的桃符题词：“新年纳余庆；嘉节号长春”。     贴春联，已经成为中华民族的重要习俗。每到过年，国内外华人都要在自家门上贴一副喜庆吉祥的对联。这是一个数亿人的自发行为，是全世界最大规模的群众性文化活动。对联之所以千年不衰，之所以深入人心，恐怕与每年一次的贴春联大有关系。     (C)春联的特点是：字数较少，多为511言，还常配以4个字的横批；一般用红纸书写，不裱直贴；内容多与迎新辞旧、喜庆吉祥有关。如迎春咏春：“新联一副报春讯；妙对两行传福音”。当春述志：“宝剑锋从磨砺出；梅花香自

19、苦寒来”。抒发理想：“闻鸡起舞；跃马争春”。图吉祈祥：“五彩云开祥气满；三阳运转惠风来”。勉志修身：“无春不岁；有志成才”。行业吉语：“生意兴隆通四海；财源茂盛达三江”。结合干支：“乙星明亮春情动；酉殿辉煌瑞气生”。结合生肖：“昨夜金鸡辞我去；今朝玉犬叩门来”等。     春联是对联的一个门类，所以也同样必须符合对联的格律。简单地说，春联的格律包括以下几个主要方面：一是词语对偶。二是音调对立。三是形对意联，即上下联内容相关，服务于同一主题。     软笔书法，是春联最重要的表现形式。所以人们历来推崇联墨合壁，要求作

20、春联者，最好自己能把春联书写出来。当然，书写春联自有一定的格式规矩，不能想当然地随心所欲。一般应注意以下几点：自上而下竖写；先写上联(右联)，再写下联(左联)；春联的横批，从右到左书写。     贴挂对联也有讲究。由于对联一般都是竖写的，所以贴挂对联时，必须上联贴挂在右边，下联贴挂在左边。1、通读全文，请用简洁的语言概括本文的主要内容。               2、文中第段加点的“之所以”“大”能否去掉？为什么？    

21、     3、文中(A)(B)(C)处均运用了说明方法，请任选一处并分析其作用。      我选择的是       处，运用了       的说明方法，作用是：                                 &#

22、160; 4、请根据所学知识，补出下联。     上联：写对联，抒情怀，传承民族文化；    下联：                            。5、对联是中国特有的文学样式，是中华传统文化的瑰宝。但是，随着社会的发展，已很少有人自己创作并书写对联了。对此，你有何看法？ 2014江苏宿迁手机是条“贪吃蛇”过去的10多年里，随着技术进步，

23、手机已经越来越神通广大。它就像当年那款游戏中的“贪吃蛇”，在通话的“本能”之外，已经吃掉了演播上游戏机、卡片式相机，MP3音乐播放器、电子词典和录音笔等设备，现在，它又咬住了电子导航、移动支付等猎物，彻底改变了一些产业的形态，让卡西欧等老牌公司掘失惨重。 个人用品也成了这只贪吃蛇进攻的目标，手环、手表、眼镜一类可佩戴设备，大有被它吞噬的趋势；就连牙刷这样的生活必需品，也被它叼进了嘴。最近，已经有生产商推出了一款电动牙刷，可以根据使用者刷牙时对手柄的压力，采集口腔中每颗牙齿的信息，在手机上生成牙齿情况的全息图，并定期生成牙齿情况报告，提出健康建议，甚至帮助使用者与牙医进行信息交流。 手机已经进化

24、成为社交生活的路由器，人们日惯了通过电话或微信联系，甚至离开它就无法正常沟通，手机依赖症和交流恐惧症开始在人类社会蔓延。 手机，看上去已经无所不能。当客厅里的电视、书房里的电脑、卧室里的睡眠记录仪、盥洗室里的牙刷，乃至车库里的车辆都被手机一一攻克后，谁会是电子设备们最后的堡垒？ （选自财经国家周刊2014年第7期，有删改） 8根据选文，说说手机的发展带来了哪些方面的影响。（3分） 9选文第段主要运用哪两种说明方法？有何作用？（3分） 10第段中加点词语“看上去”能否去掉？请说明理由。（2分）中国结中国结是中华民族独有的文化符号，具有丰富的内涵。中国结起源于上古先民的结绳记事，可谓历史悠久。据据

25、易·系辞载：“上古结绳而治，后世圣人易之以书目契。”梁武帝诗有所思中有“腰间双绮带，梦为同心结”之句。可见，在古老的华夏土地，“结”被先民们赋予了特定的表情达意功能，备受人们的尊重。中国结是具有民族特色的纺织类工艺品。它的最大特点是工艺精巧，每个结从头到尾都是用一根线绳， 靠一双巧手，用绾、结、穿、缠、绕、编、抽等多种工艺技法循环有序地而来。其形式多为上下一致、左右对称、正反相同，首尾可以互相衔接的完美造型。同时，中国结的命名，也具有中华民族特有的吉祥美满的象征义，如“双寿”、“双喜”、“龙凤呈祥”“鲤跃龙门”、“福寿双全”、“万事如意”、“吉庆有余”等，将这些具有特殊意义的结饰送给

26、亲友，不但喜气洋洋，也是一种千情万意的祝福。在编织中国结时，最主要的材料是线绳。一般说来，用来结艺的线绳约为100厘米长，4-6毫米粗，线绳的种类很多，过去主要有丝、棉、麻，现代材料则增加了尼龙、混纺等，不仅色泽更加亮丽，耐用度也大大提高，究竟采用哪一种线绳，要根据所编织的结的用途而定，用来编结的线绳的纹路愈简单愈好，纹路复杂的，虽然单看绳线很美观，用来编结却不合适，不但纹式失色，绳线本身的美感也会被淹没。线的粗细，要视饰物的大小和质感而定，开大质粗的首选粗线，形小质细的宜选细线。线的硬度也要适中，若线太硬，会给编结者增加难度，结形也较生硬；若线太软，编出的结形不输廓清晰，结形不挺拔，不能体现

27、线条的韵律美。一件结饰要讲究整体美，不仅要用线恰当，线纹平整，结形匀称，结与饰物的关系也要协调。选线要注意色彩，若与古玉一类的古雅物件配编中国结，应选择含蓄的色调，诸如咖啡色或墨绿色；若为一些色彩单调，深沉的物件编中国结，夹配少许金，银或亮红等色调醒目的细线，立刻就会使整体结饰有栩栩如生之感。如今，中国结仍然随处可见，广为流行，中式服装上精致的盘扣，让人不禁倾心于古老的东方神韵；新春佳节时，吉祥喜庆的“春”字结红遍千家万户。中国结这一传统的手工编织艺术，与现代生活相结合，生发出多种现代审美意蕴，带给人们无限的情趣和生活美感。 （选自百科文章2012年第1期，有改动）13阅读全文，依据文章思路，

28、在下面的图框中填写合适的内容。（4分） 中国结的特点 结与饰物的搭配14第段中引用易·系辞和梁武帝有所思中相关文献的目的是什么？（4分）15根据第段文字，概括中国结的特点。（6分）16根据文中加内容和中国结插图，完成下面的题目。（6分）（1）将插图中的“福”字换成其他文字或图案，请写出你的创意。（3分）（2）如果这个中国结赠与他人，你觉得赠给谁最合适？说说你的赠送缘由。（3分）学会看食品的简历答案： 11包装上的食品说明。（1分）  这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。（2分）1

29、2举例子。（1分）真实具体的（1分）说明了原料排序的法规要求（或说明了按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应该排在最后一位）。（1分。意思对即可。）13不能删去。（1分）“可能”表示推测（或起限制作用），（1分）是说食品过了保质期吃了不是一定就有危险，但不排除有危险的可能性；（1分）如果去掉，则变成完全没有危险了，这与事实情况不符，体现了说明文语言的准确性。 （1分。（意思对即可）14选择调味牛奶。（2分）“调味牛奶”是在牛奶当中加了点调味的成分，这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。（1分）“乳饮料”是在水里加了点牛奶成分，它的营养价值就比牛奶差远了，达不到增加营养的目的。（1分）（意思对即可）饮水与健康答案1、着重说明了饮水对人体健康的重要性（或饮水与健康的关系）和饮水要注意的问题。2、本文是从以下四个方面来说明饮水与健康的关系的：（1）水是人体必需的物质；（2）喝足够的水有利于防病治病；（3）喝