世界农产品贸易地理

1、 “ “绿色农业绿色农业”又称有机农业，是指在生产中完全不使又称有机农业，是指在生产中完全不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂用化学合成肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产品的生产体等物质，也不使用基因工程生物及其产品的生产体系。系。n绿色产品就是采用绿色材料，通过绿色设计、绿色产品就是采用绿色材料，通过绿色设计、绿色制造、绿色包装而生产的一种节能、降绿色制造、绿色包装而生产的一种节能、降耗、减污的环境友好型产品。耗、减污的环境友好型产品。n绿色产品是绿色产品是2020世纪世纪8080年代后期世界各国为适年代后期世界各国为适应全球环保战略，进行产业结

2、构调整的产物。应全球环保战略，进行产业结构调整的产物。绿色产品也称为环境协调产品，目前尚无公绿色产品也称为环境协调产品，目前尚无公认的权威定义，但绿色产品必须符合以下几认的权威定义，但绿色产品必须符合以下几方面的要求：方面的要求：一、在其生命周期全程中，符合特定的环境保一、在其生命周期全程中，符合特定的环境保护要求，对人体无害，对环境无影响或影响护要求，对人体无害，对环境无影响或影响极小。极小。二、产品结构尽量简单而不降低功能，消耗原二、产品结构尽量简单而不降低功能，消耗原材料尽量少而不影响寿命，制造使用过程中材料尽量少而不影响寿命，制造使用过程中消耗能源要尽量少而不影响其效率。消耗能源要尽量

3、少而不影响其效率。 三、在其使用寿命完结时，其零部件或者能翻三、在其使用寿命完结时，其零部件或者能翻新、回收、重用，或能安全地处理掉。新、回收、重用，或能安全地处理掉。 n环境标志，是对产品的环境性能的一种带有公证性环境标志，是对产品的环境性能的一种带有公证性质的鉴定，是对产品的全面的环境质量的评价。在质的鉴定，是对产品的全面的环境质量的评价。在促进环境标志的国际标准化方面，促进环境标志的国际标准化方面，isoiso将其定义为：将其定义为：印在或贴在查您或其包装物上合法环境品质或持证印在或贴在查您或其包装物上合法环境品质或持证用语和（或）象征符号。用语和（或）象征符号。n对企业而言，绿色标志可

4、谓产品的绿色身份证，是对企业而言，绿色标志可谓产品的绿色身份证，是企业获得政府支持，获得消费者信任，顺利开展绿企业获得政府支持，获得消费者信任，顺利开展绿色营销的主要保证。企业获得绿色标志即表明该产色营销的主要保证。企业获得绿色标志即表明该产品的生产、使用及处理过程均符合环境保护的要求，品的生产、使用及处理过程均符合环境保护的要求，不危害人体健康，其垃圾无害或危害极小，有利于不危害人体健康，其垃圾无害或危害极小，有利于资源再生和回收利用。资源再生和回收利用。 n德国于德国于19781978年开始采用蓝色天使绿色标志，年开始采用蓝色天使绿色标志，是世界上最早使用绿色标志的国家。从是世界上最早使用

5、绿色标志的国家。从19881988年开始，加拿大、日本、法国等国也相继建年开始，加拿大、日本、法国等国也相继建立自己的绿色标志认证制度。丹麦、芬兰、立自己的绿色标志认证制度。丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典等北欧国家于冰岛、挪威和瑞典等北欧国家于19891989年开始年开始实行国家之间统一的北欧绿色标志。新加坡、实行国家之间统一的北欧绿色标志。新加坡、马来西亚、韩国等亚洲国家也已开展了绿色马来西亚、韩国等亚洲国家也已开展了绿色标志工作。目前，世界上已有标志工作。目前，世界上已有2020多个国家和多个国家和地区实施或正在积极准备实施绿色标志计划，地区实施或正在积极准备实施绿色标志计划，绿色标志产品种

6、类已达几百种，产品近万种。绿色标志产品种类已达几百种，产品近万种。 0.050.0100.0150.0200.0250.0300.0196019651970197519801985199019952000年 份贸易额指数（1980年=100）进 口出 口世界农产品贸易的规模变动世界农产品贸易的规模变动19602004年的年平均增长率达到了7.2% 2004年，农产品贸易额达到7380亿美元，占全部产品贸易额的8.8% 世界农产品贸易的规模变动世界农产品贸易的规模变动0.01.02.03.04.05.06.01950-631963-731973-901990-2004时间年均增长率（%）对外贸易

7、生产 世界的农产品贸易和农业生产的增长（19502004年）世界农产品贸易的规模变动世界农产品贸易的规模变动全球农产品贸易、农业生产和gdp增长的比较（19502004年）世界农产品贸易的产品结构世界农产品贸易的产品结构畜产品、水产品、花卉、蔬菜、干豆坚果、水果、茶叶、粮食、食用油籽植物油、食糖、饼粕、棉花和其他农产品共15大类。世界农产品贸易的产品结构年份年份农产品农产品畜产品畜产品粮食粮食贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例19954728.3100.0%382.18.1%988.620.9%19965092.9100.0%470.69.2%1008.219.8%1

8、9975067.8100.0%408.08.1%976.419.3%19984985.4100.0%386.87.8%939.118.8%19994906.3100.0%373.67.6%931.619.0%20004841.5100.0%368.37.6%957.919.8%20014988.2100.0%368.37.4%985.419.8%20025143.5100.0%381.77.4%986.519.2%20036009.9100.0%415.66.9%1133.118.9%20046699.6100.0%452.36.8%1264.618.9%资料来源：un comtrade。下同

9、单位：亿美元，下同1、畜产品、粮食、畜产品、粮食世界农产品贸易的产品结构年份年份茶叶茶叶水果水果贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例199517.90.4%272.85.8%199621.40.4%297.85.8%199722.40.4%295.95.8%199825.10.5%298.36.0%199925.00.5%302.96.2%200025.30.5%286.95.9%200125.60.5%296.75.9%200223.30.5%314.76.1%200325.30.4%376.86.3%200425.80.4%415.56.2%2、茶叶、水果、茶叶、水果世界农产品贸易的产

10、品结构年份年份干豆干豆坚果坚果花卉花卉贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例199525.20.5%47.11.0%83.71.8%199626.00.5%53.41.0%87.41.7%199725.90.5%56.41.1%88.01.7%199825.00.5%52.61.1%91.51.8%199923.80.5%53.71.1%92.11.9%200024.30.5%53.01.1%86.41.8%200130.30.6%50.41.0%89.51.8%200227.50.5%53.31.0%98.91.9%200327.70.5%64.41.1%113.91.

11、9%200429.20.4%83.71.2%130.31.9%3、干豆、坚果、花卉、干豆、坚果、花卉世界农产品贸易的产品结构年份年份蔬菜蔬菜水产品水产品饼粕饼粕棉花棉花贸易额贸易额比例比例贸易贸易额额比例比例贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比例比例1995274.35.8%74.61.6%103.62.2%524.811.1%1996279.25.5%101.82.0%108.92.1%539.610.6%1997272.45.4%108.02.1%108.92.1%535.210.6%1998293.35.9%92.81.9%91.71.8%526.910.6%1999299.06.1%74

12、.71.5%69.71.4%553.611.3%2000283.05.8%85.91.8%76.91.6%572.311.8%2001295.05.9%99.92.0%77.91.6%574.911.5%2002309.96.0%97.51.9%59.31.2%578.111.2%2003361.46.0%115.31.9%86.01.4%643.910.7%2004403.06.0%140.22.1%108.51.6%691.910.3%4、蔬菜、水产品、饼粕、棉花、蔬菜、水产品、饼粕、棉花世界农产品贸易的产品结构年份年份食用油籽食用油籽植物油植物油食糖食糖贸易额贸易额比例比例贸易额贸易额比

13、例比例贸易额贸易额比例比例199577.61.6%169.63.6%94.82.0%199695.31.9%173.23.4%119.22.3%1997117.72.3%185.13.7%107.92.1%199895.91.9%203.74.1%104.72.1%199987.71.8%179.43.7%104.72.1%2000102.72.1%148.63.1%77.01.6%2001117.12.3%145.42.9%100.32.0%2002116.22.3%183.23.6%89.71.7%2003168.72.8%245.34.1%94.41.6%2004183.72.7%282

14、.94.2%102.01.5%5、食用油籽、植物油、食糖、食用油籽、植物油、食糖世界农产品贸易的产品结构u近10年中各类产品所占的比例变化不大，其中，畜产品（19.4%）、水产品（11.0%）、粮食（7.7%）、水果（6.0%）、蔬菜（5.8%）、油籽和植物油（5.8%）、食糖（1.9%）、花卉（1.8%）、棉花（1.7%）等是规模较大的贸易品，仅畜产品、水产品和粮食的贸易就达到所有农产品贸易的40%左右。 u三种类型：（1）比例增长类，包括其他农产品、食用油籽、蔬菜、水果、花卉；（2）比例保持稳定类，包括植物油、饼粕、坚果、水产品、茶叶、干豆；（3）比例下降类，包括粮食、畜产品、棉花、食糖。

15、农产品国际贸易的品种结构演变农产品国际贸易的品种结构演变（1）世界谷物贸易增长由快变慢）世界谷物贸易增长由快变慢 （2）农业原料贸易量增长缓慢）农业原料贸易量增长缓慢 （3）畜产品和水产品贸易不断扩大）畜产品和水产品贸易不断扩大 （4）世界水果蔬菜贸易额增长令人瞩目）世界水果蔬菜贸易额增长令人瞩目 （5）新的加工食品和饮料增多）新的加工食品和饮料增多 粮食是人类赖以生存和发展的基本食物，所粮食是人类赖以生存和发展的基本食物，所以粮食生产备受世界各国政府的极大重视和关以粮食生产备受世界各国政府的极大重视和关注。小麦、水稻和玉米既是最主要的谷物产品，注。小麦、水稻和玉米既是最主要的谷物产品，也是世

16、界粮食生产和贸易的三大主要产品。在也是世界粮食生产和贸易的三大主要产品。在世界谷物贸易中水稻、小麦主要是以口粮消费世界谷物贸易中水稻、小麦主要是以口粮消费为最终用途，而玉米是作为重要的饲料粮食作为最终用途，而玉米是作为重要的饲料粮食作物品种。随着世界人口的增加和收入的提高，物品种。随着世界人口的增加和收入的提高，世界谷物的生产和贸易，正在迅速增长。世界谷物的生产和贸易，正在迅速增长。 世界主要粮食品种进口额占粮食进口总额的比例（%）3、制约谷物自由贸易的因素、制约谷物自由贸易的因素1）粮食的安全保障（）粮食的安全保障（food security） 谷物自给比率（谷物自给比率（2000年，年，%

17、） 谷物与工业产品的贸易比率谷物与工业产品的贸易比率（世界，（世界，2000年）年）谷物的贸易比率谷物的贸易比率2）谷物贸易的不安定性谷物贸易的不安定性单位：单位：% 限度市场限度市场限度市场的例子限度市场的例子工业生产与农业生产的成长率的比较（日本）工业生产与农业生产的成长率的比较（日本）195060708090大米大米钢铁钢铁汽车汽车10001000010000022倍倍421倍1.1倍倍3）资源的绝对限制资源的绝对限制 小麦是世界上分布最广、种植面积最大的、产量最多的粮食作物。面粉的营养价值高，世界上多数居民以小麦为主食，因此小麦享有“世界性的粮食”的美称。 小麦的消费是全球性的，小麦的

18、供需结构决定了世界小麦贸易的特点：交易范围广、交易量大、参与国家多。小麦的贸易额占谷物的比重一直稳定在40上下。 小麦是世界上分布最广、种植面积最大的、产量最多的粮食作物。世界上多数居民以小麦为主食，因此小麦享有“世界性的粮食”的美称。小麦的贸易额占谷物的比重一直稳定在40上下。 (2007) 中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、阿根廷、法国、德国等。仅上述国家生产的小麦就占全世界总产量的60%. 其中，中国是惟一总产量超过1亿t的国家，位居世界第一，从1992年起一直稳定在1亿吨以上。1999年达到了1.15亿吨，几乎占全世界总产量的20%。 产量占全球10%以上的国家还有印度和美国

19、。n全球小麦生产量的全球小麦生产量的1/51/5左右用作出口，出口量波动幅度较大。左右用作出口，出口量波动幅度较大。美国、法国、加拿大、澳大利亚和阿根廷出口量最大。美国、法国、加拿大、澳大利亚和阿根廷出口量最大。2020世世纪纪9090年代，这年代，这5 5个国家的出口量在世界总出口量中所占的份额个国家的出口量在世界总出口量中所占的份额一直高达一直高达8080以上，常年出口显在以上，常年出口显在80008000万吨上下。万吨上下。20002000年以年以后，由于俄联邦和乌克兰等国出口增长迅速，这后，由于俄联邦和乌克兰等国出口增长迅速，这5 5个国家所占个国家所占的份额略有下降，但的份额略有下降

20、，但20052005年该比重仍高达年该比重仍高达6868。这。这5 5个国家所个国家所占的份额略有下降，但占的份额略有下降，但20052005年该比重仍高达年该比重仍高达6868。5 5个国家的个国家的出口量大部分年份均超过国内产量的出口量大部分年份均超过国内产量的5050，有些年份还达到，有些年份还达到8080。其中，美国和加拿大都属于农地资源丰富的国家，法。其中，美国和加拿大都属于农地资源丰富的国家，法国和澳大利亚则主要是小麦国内需求不足，生产严重过剩，并国和澳大利亚则主要是小麦国内需求不足，生产严重过剩，并且这些国家在种植小麦上都具有技术和经验优势且这些国家在种植小麦上都具有技术和经验优

21、势。n美国的出口量最大，占到了全球小麦出口量的美国的出口量最大，占到了全球小麦出口量的1/41/4左左右，其次是加拿大和澳大利亚，在世界传统小麦供应右，其次是加拿大和澳大利亚，在世界传统小麦供应国中，长期形成有美、加、澳三足鼎立的局面。近年国中，长期形成有美、加、澳三足鼎立的局面。近年来法国出口量大增。从近期来看，世界小麦主要出口来法国出口量大增。从近期来看，世界小麦主要出口国的分布格局和出口数量不会有太大变化，在很大程国的分布格局和出口数量不会有太大变化，在很大程度上是现有主要出口国之间的竞争。度上是现有主要出口国之间的竞争。n进口量较多的国家有欧盟国家进口量较多的国家有欧盟国家（如意大利、

22、（如意大利、西班牙、荷兰）西班牙、荷兰）、其次是巴西、日本、阿其次是巴西、日本、阿尔及利亚、埃及。尔及利亚、埃及。n中国中国从从20022002年后以进口为主。年后以进口为主。 小麦消费小麦消费 小麦主要以食用消费为主，工业消费和饲料消费的发展前景有限，制约了消费大幅提高的可能，种用的用量大幅提高可能性也很小。 主要消费国为中国、印度、美国、俄罗斯、巴基斯坦、法国、德国、英国等国。 小麦消费小麦消费 中国是第一消费大国，接近全球总量的五分之一； 其次是印度（主要因为人口众多），占全球总量的12； 俄罗斯是第三大消费国，占全球总量的6，远高于世界人均水平； 美国是第四大小麦消费国，1999年总量

23、为0.34万吨； 法、德、英等国的消费量也都在1000万吨以上。 2001-2009年世界主要小麦出口国出口量变化（万吨） 2001-2009年世界主要小麦生产国产量变化（万吨） 中国小麦贸易中国小麦贸易 近年来我国小麦整体供过于求我国是世界上最大的小麦生产国和消费国。小麦收获面积占世界收获总面积的10.7%，总产占世界总产的16.1%，单产约是世界平均单产的1.5倍。 小麦目前整体上呈供大于求的格局。2004年以来，我国小麦连续5年丰收，目前小麦库存消费比50%-55%，小麦库存至少达5800万吨。 我国小麦国际贸易逆差较大 我国对小麦的消费主要是用于制粉消费、饲用消费、工业消费和种用消费。

24、由于饲用消费和工业消费对小麦质量要求不高，对这方面的供给比较充足；在种用消费上，我国特殊的区位因素决定了对优质小麦种子的用量不大，国内可以满足其需求。但在制粉消费上，随着经济的发展和人们生活水平的提高，对普通小麦的消费量减少，对优质小麦的需求增加，由于国内优质小麦供不应求，需要从国外进口以满足其需求。 中国小麦贸易中国小麦贸易长期以来，我国都需要从加拿大、美国、澳大利亚等国进口大量优质小麦，以满足国内生产和生活需要，而我国小麦主要作为饲料用粮出口到印度尼西亚、韩国、日本等亚洲国家，但出口量较小，产生了较大的国际贸易逆差，出现了国产小麦库存增加与优质小麦大量进口并存在现象。 中国小麦贸易中国小麦

25、贸易 中国小麦贸易中国小麦贸易从表1中可以看出本世纪以来我国小麦的进出口情况。近年来我国政府大力发展优质小麦的种植，强筋和弱筋小麦发展较快，在2002年首次实现了我国由小麦净进口国向小麦净出口国的转变，小麦顺差为8.30万吨，2003年顺差达到了181.33万吨。但是随着消费水平的不断提高，对优质小麦的需求量仍然很大，国内需求缺口进一步扩大，导致2004年进口数量剧增，贸易逆差达到644.90万吨，2005年仍以进口为主。从2006年开始，国内小麦连年丰产，产大于需，库存充足，以及优质小麦质量不断提高，对进口小麦形成部分替代，使进口大于出口的矛盾缓和，2006年小麦贸易顺差53.00万吨，20

26、07年顺差为225.32万吨。2008年全球金融危机严重影响国际贸易的发展，导致我国小麦的进出口量都急剧减少，贸易顺差9.40万吨。伴随着全球经济的复苏，我国小麦国际贸易量也有所增加，但我国小麦库存逐年减少，国内需求增加，2009年我国小麦国际贸易逆差88.53万吨。从整体来看，2000-2009年，我国小麦出口801.16万吨，进口1493.10万吨，贸易逆差691.94万吨。从进出口额看，仅有少数的年份处于顺差，2003年首次实现贸易顺差1.88亿美元。随着国家对小麦种植结构的调整、优惠政策的推行等，使我国小麦进出口贸易状况有所改善，2006年贸易顺差为0.53亿美元，2007年达到最大贸

27、易顺差4.60亿美元，2008年贸易顺差0.24亿美元，但2009年贸易逆差达到2.03亿美元。总体来看，2000-2009年，我国小麦出口12.0624亿美元，进口31.91亿美元，贸易逆差19.8476亿美元。 中国小麦贸易中国小麦贸易长期以来，在我国小麦的生产上人们只注重对量长期以来，在我国小麦的生产上人们只注重对量的需求，而忽略了质的问题。我国生产的主要是的需求，而忽略了质的问题。我国生产的主要是普通小麦，而蛋白质含量高、面筋强度大，适合普通小麦，而蛋白质含量高、面筋强度大，适合用于制造高级面包和优质面条的小麦和蛋白含量用于制造高级面包和优质面条的小麦和蛋白含量低、面筋强度弱，适合于制

28、作优质饼干和糕点的低、面筋强度弱，适合于制作优质饼干和糕点的小麦却很少。近几年我国对强筋小麦制粉消费的小麦却很少。近几年我国对强筋小麦制粉消费的需求不断增加，但我国小麦专用粉仅有十几个品需求不断增加，但我国小麦专用粉仅有十几个品种，产量不及小麦面粉总产量的种，产量不及小麦面粉总产量的10%，而发达国家，而发达国家小麦专用粉有上百个品种，占面粉总产量小麦专用粉有上百个品种，占面粉总产量90%以上。以上。我国优质小麦供不应求，供需矛盾加剧。我国优质小麦供不应求，供需矛盾加剧。 稻谷（大米）稻谷（大米） 稻谷是仅次于小麦的世界第二大粮食作稻谷是仅次于小麦的世界第二大粮食作物，有一半以上的人口以大米为

29、赖以生存的基物，有一半以上的人口以大米为赖以生存的基本食粮。世界稻谷主产国集中在亚洲，亚洲大本食粮。世界稻谷主产国集中在亚洲，亚洲大多数居民喜欢以大米为主食，水稻耕种是当地多数居民喜欢以大米为主食，水稻耕种是当地人民的主要活动。亚洲是水稻的最大产区，占人民的主要活动。亚洲是水稻的最大产区，占世界水稻收割面积的世界水稻收割面积的90%90%和水稻总产量的和水稻总产量的90% 90% 。所以稻米素有所以稻米素有“亚洲的粮食亚洲的粮食”之称。之称。 亚洲水稻产量虽较大，但以就地消费为亚洲水稻产量虽较大，但以就地消费为主，是三大主要粮食作物中贸易量最小的作物。主，是三大主要粮食作物中贸易量最小的作物。

30、20012001年总产量年总产量5.795.79亿吨。亿吨。 n稻谷的生产稻谷的生产近年来世界稻谷产量排名前五位的国家分别是中国、近年来世界稻谷产量排名前五位的国家分别是中国、印度、印尼、越南和泰国。事实上，近年来世界稻印度、印尼、越南和泰国。事实上，近年来世界稻谷产量逐年增加，不仅传统的稻谷种植地区产量稳谷产量逐年增加，不仅传统的稻谷种植地区产量稳中有升，美国、澳大利亚、拉丁美洲等国家和地区中有升，美国、澳大利亚、拉丁美洲等国家和地区越来越多的耕地也用于稻谷种植。越来越多的耕地也用于稻谷种植。中国稻谷产量居世界第一位，中国稻谷产量居世界第一位，9797年创历史最高记录年创历史最高记录超过超过

31、2 2亿吨，其次是印度、印尼、泰国、马来西亚、亿吨，其次是印度、印尼、泰国、马来西亚、巴基斯坦、越南、缅甸等东南亚国家。巴基斯坦、越南、缅甸等东南亚国家。 稻米的消费稻米的消费 水稻是最廉价和最丰富的食物能量和蛋白质来源之一。在全世界23个水稻年产量超过100万吨的国家中，几乎有一半人均收入低于500美元。（这些国家被世界银行列为欠发达国家。） 水稻是亚洲大多数人口的主要食品，在印度尼西亚、孟加拉、柬埔寨、老挝、泰国和越南，水稻占消费总热量的55%80%。 水稻主要消费于其出产地。大多数亚洲国家都不能依赖水稻进口来满足国内食品需求。 n稻谷的消费稻谷的消费稻谷经过加工后得到大米和米糠。大米是多

32、数亚洲国家和地区人民的主食，同时也是一些食品加工业的原料；米糠中含有较多的粗脂肪、粗蛋白及无氮抽出物，可以用来榨糠油、制作糠饼等。近年来，世界稻谷消费逐年增加。n稻谷的进出口贸易稻谷的进出口贸易全球稻谷出口国主要有泰国（30%）、越南、缅甸、巴基斯坦、印度，这几个国家的稻谷出口量占全球出口量的90%左右。泰国是目前全球最大的稻谷出口国，其年出口量占全球出口量的30%左右。美国、澳大利亚近年来稻米出口显著增加。n稻谷的进出口贸易稻谷的进出口贸易 全球稻谷进口国主要是巴西、印度尼西亚、孟加拉、尼日利亚、菲律宾，欧盟和中东地区进口也较多，这些地区稻谷进口量占全球进口量的40%以上。进口国比较分散。

33、近年度全球主要稻谷出口国出口量（单位：百万吨） 近年度全球主要稻谷进口地区进口量（单位：百万吨） 玉米高产稳产，生产潜力大，生产成本低、经济效益高，具有食用、饲用和多种工业用途。玉米是世界上最有发展前途的贸易谷物。 玉米播种面积玉米播种面积 世界玉米生产集中在三大地带：世界玉米生产集中在三大地带： 一是美国中部玉米带，生产了世界一是美国中部玉米带，生产了世界2/52/5以上的玉米，以上的玉米， 二是中国的华北平原、东北平原、关二是中国的华北平原、东北平原、关中平原、四川盆地等，占世界玉米产中平原、四川盆地等，占世界玉米产量的量的1/61/6以上。以上。 三是欧洲南部平原，西起法国，经意三是欧洲

34、南部平原，西起法国，经意大利、南斯拉夫、到罗马尼亚。大利、南斯拉夫、到罗马尼亚。玉米的生产玉米总产量 世界玉米总产量90年代达55171.2万t，2002年世界玉米总产量达到60202.7万t。 玉米总产量较高的前5位国家依次是：美国（占总产量的40）、中国（占19）、巴西（占5）、墨西哥（占3）、法国（占2.6） 玉米总产量增加较快的国家有：中国（增长了58.6）、印度增长了40.4）、墨西哥（增长了40.3）、巴西（增长39.9）阿根廷（增长29.2） 美国、中国、巴西、墨西哥和印度美国、中国、巴西、墨西哥和印度这这5 5大生产国的玉米播种面积超过世大生产国的玉米播种面积超过世界播种面积的

35、界播种面积的50% 50% 。 2001-2009年世界主要玉米生产国产量变化（万吨） 2001-2009年世界主要玉米进口国进口量变化（万吨） 2001-2009年世界主要玉米出口国出口量变化（万吨）玉米的消费 全世界生产的玉米有全世界生产的玉米有68左右用作饲料，左右用作饲料，15的的玉米直接用作口粮和人类食品，玉米直接用作口粮和人类食品，8左右用作工业原料。左右用作工业原料。 世界玉米消费量呈现逐年增加的趋势。世界玉米消费量呈现逐年增加的趋势。70年代比年代比60年代增长了年代增长了43.4，80年代比年代比70年代增长了年代增长了31.8，90年代又比年代又比80年代增长了年代增长了17.9。90年代期间，世界年代期间，世界玉米的需求量以年均玉米的需求量以年均2