碳酸钠和碳酸氢钠优秀课件

1、钠的重要化合物钠的重要化合物馒头是大家常吃的食品，馒头是大家常吃的食品，当你切开一个馒头时，当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多多的小洞洞，你会发现馒头里有许许多多的小洞洞，像一间间小房子一样。像一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗？你知道这是怎么形成的吗？ 馒头里的小房子谁造的？馒头里的小房子谁造的？ 返回返回.3二、二、碳酸钠和碳酸钠和碳酸氢钠的性质碳酸氢钠的性质23322CONaCONa33HCONaNaHCO11俗 名色 态溶解性水溶液是水溶液是否呈碱性否呈碱性32CONa3NaHCO苏打、纯碱小苏打白色粉末细小白色晶体 是无色晶体是无色晶体 在空气中会失去结晶水在空气中会失

2、去结晶水 变为无水碳酸钠变为无水碳酸钠Na2CO310H2ONa2CO310H2O = Na2CO3 +10H2O实验探究1碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水碳酸钠溶液的碱性比碳酸氢钠强俗 名色 态溶解性水溶液是水溶液是否呈碱性否呈碱性热稳定性3NaHCO苏打、纯碱小苏打白色粉末细小白色晶体 稳定 碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水思思考考 实验结束时应实验结束时应该先撤导管还是先该先撤导管还是先撤灯？该实验有何撤灯？该实验有何作用作用 ？32CONa2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O碳酸钠溶液的碱性比碳酸氢钠强实验探究22H+ +CO32 -= CO2 + H2O 俗 名色 态溶解性水溶液

3、是水溶液是否呈碱性否呈碱性热稳定性3NaHCO苏打、纯碱小苏打白色粉末细小白色晶体 稳定 碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水32CONa2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O碳酸钠溶液的碱性比碳酸氢钠强与酸反应实验探究3H+ +HCO3 -= CO2 + H2O .72.Na2CO3和和NaHCO3与酸反应与酸反应223222COOHNaClHClCONa223COOHNaClHClNaHCO323CONaNaHCO 32332COHNaHCOCONaHClHCl)(22COOH.83.与碱反应与碱反应：Na2CO3与碱不反应与碱不反应(生成难溶性盐的除外，例如生成难溶性盐的除外，例如

4、Ca(OH)2、Ba(OH)2)OHCONaNaOHNaHCO2323OHCOOHHCO2233.94.碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化32CONa3NaHCO酸或酸或CO2+H2O332NaHCONaClHClCONa（少量）OHCONaNaOHNaHCO2323或碱或碱32NaHCO2232COOHCONa.102H+ +CO32 -= CO2 + H2O 俗 名色 态溶解性水溶液是水溶液是否呈碱性否呈碱性热稳定性与碱反应与BaCl2反应与CO2反应用途转化3NaHCO苏打、纯碱小苏打白色粉末细小白色晶体 稳定 碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水32CONa2NaHCO3 = N

5、a2CO3 + CO2 + H2O碳酸钠溶液的碱性比碳酸氢钠强与酸反应H+ +HCO3 -= CO2 + H2O 不反应 不反应 不反应 用于玻璃、肥皂、造纸、洗涤剂用于玻璃、肥皂、造纸、洗涤剂 发酵剂、灭火剂、医疗上治胃酸过多发酵剂、灭火剂、医疗上治胃酸过多 OHCOOHHCO223332CONa3NaHCO酸或酸或CO2+H2O或碱或碱返回返回.11这要从馒头的做法说起，这要从馒头的做法说起， 先把面和好放在温暖的地方发酵，发酵的过程中先把面和好放在温暖的地方发酵，发酵的过程中 会产生一些酸；会产生一些酸；再向发酵好的面里加入适量的再向发酵好的面里加入适量的“碱碱”（苏打或小苏打）（苏打或

6、小苏打）和面里的酸反应，生成和面里的酸反应，生成COCO2,;2,;COCO2 2在面里排不出去就形成了许多蜂窝状的孔洞，在面里排不出去就形成了许多蜂窝状的孔洞，在加热时在加热时COCO2 2受热体积膨胀，从面里跑出去，受热体积膨胀，从面里跑出去，就留下了许许多多的小洞洞。就留下了许许多多的小洞洞。 11.12知识升华根据碳酸钠与碳酸氢钠的性质，与根据碳酸钠与碳酸氢钠的性质，与同学们交流并总结同学们交流并总结鉴别鉴别碳酸钠和碳碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体的方法。酸氢钠两种白色固体的方法。物理方法溶解性 NaNa2 2COCO3 3 比比NaHCONaHCO3 3更易溶更易溶状态NaHCONaH

7、CO3 3 为晶体为晶体NaNa2 2COCO3 3为粉末为粉末化学方法加热法稳定性 NaHCONaHCO3 3 分解且能产生分解且能产生COCO2 2NaNa2 2COCO3 3不分解不分解 与酸反应速率 NaHCONaHCO3 3 较快较快NaNa2 2COCO3 3 较慢较慢其他方法 碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别加热法下面有关Na2CO3 与NaHCO3的叙述错误的是 （ ）A. NaHCO3固体受热可生成Na2CO3 B.在水中的溶解度Na2CO3比NaHCO3大C.与同浓度的盐酸反应时，Na2CO3比NaHCO3反应速度慢D.NaHCO3能与盐酸反应，而Na2CO3不能 D练习.16除去碳

8、酸钠固体中混有的碳酸氢钠的方法是 （ ）A加入盐酸 B溶于水 C加热 D. 醋酸C C.17课后思考题课后思考题1.1.向饱和向饱和NaNa2 2COCO3 3溶液中通入溶液中通入COCO2 2气体，有白气体，有白色晶体析出，原因有哪些？色晶体析出，原因有哪些？2.2.自行总结钠及其重要化合物之间的转化自行总结钠及其重要化合物之间的转化关系，并用图示表示。关系，并用图示表示。将其中的化学反应方程式写在将其中的化学反应方程式写在笔记本笔记本上，上，是离子反应，要写出离子方程式；是氧化是离子反应，要写出离子方程式；是氧化还原反应，要用用双线桥法分析，并指出还原反应，要用用双线桥法分析，并指出氧化剂

9、、还原剂、氧化产物和还原产物。氧化剂、还原剂、氧化产物和还原产物。.18再见！碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度大碳酸钠、碳酸氢钠固体均可溶于水，但溶解度大小是否有区别呢？实验比较小是否有区别呢？实验比较实验探究实验探究1 1：观察二者外观上的细小区别观察二者外观上的细小区别分别取各约分别取各约1g1g的碳酸钠、碳酸氢钠于两支的碳酸钠、碳酸氢钠于两支试管中滴加试管中滴加1mL1mL水，振荡，观察现象。用手水，振荡，观察现象。用手摸一摸试管底部，有什么感觉？两只试管摸一摸试管底部，有什么感觉？两只试管的冷热程度一样吗？哪个变化更明显？的冷热程度一样吗？哪个变化更明显？ NaNa2 2COC

10、O3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱性 步骤步骤1g Na1g Na2 2COCO3 31g NaHCO1g NaHCO3 3加入加入1 mL1 mL （少量）水（少量）水加入加入10mL10mL水水 加入加入2 2滴酚滴酚酞溶液酞溶液初步结论初步结论白色粉末，白色粉末，加水结块变成晶体；加水结块变成晶体；放热放热细小白色晶体，细小白色晶体，加水部分溶解；加水部分溶解；感受不到热量变感受不到热量变化化实验探究实验探究1 1： 继续向试管内加入继续向试管内加入10mL10mL水，振荡，水，振荡，观察，记录现象。观察，记录现象。 NaNa2 2COCO3 3和和NaHC

11、ONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱性 步骤步骤1g Na1g Na2 2COCO3 31g NaHCO1g NaHCO3 3加入几滴加入几滴水水白色粉末，加白色粉末，加水结块变成晶水结块变成晶体；放热体；放热细小白色晶体细小白色晶体，加水部分溶，加水部分溶解；感受不到解；感受不到热量变化热量变化加入加入10mL10mL水水 加入加入2 2滴滴酚酞溶液酚酞溶液初步结论初步结论振荡时间长时可振荡时间长时可溶解溶解固体量减小固体量减小NaNa2 2COCO3 3更易溶更易溶NaHCONaHCO3 3能溶能溶NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱

12、性实验探究实验探究1 1：实验探究实验探究1 1：NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱性 向试管内滴入向试管内滴入1-21-2滴酚酞溶液，滴酚酞溶液，各有什么现象？各有什么现象？ 步骤步骤1g Na1g Na2 2COCO3 31g NaHCO1g NaHCO3 3加入几滴加入几滴水水白色粉末，加水白色粉末，加水结块变成晶体；结块变成晶体；放热放热细小白色晶体，加细小白色晶体，加水部分溶解；感受水部分溶解；感受不到热量变化不到热量变化加入加入10mL10mL水水加入加入2 2滴酚滴酚酞溶液酞溶液初步结论初步结论振荡时间长时可振荡时间长时可溶解溶解

13、固体量减小固体量减小溶液变红溶液变红溶液变浅红溶液变浅红溶液碱性比碳酸溶液碱性比碳酸氢钠的强氢钠的强NaNa2 2COCO3 3更易溶更易溶NaHCONaHCO3 3能溶能溶溶液碱性比碳酸钠溶液碱性比碳酸钠的弱的弱返回返回实验探究实验探究1 1：NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的溶解性、碱性的溶解性、碱性.25实验探究实验探究2 2NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的热稳定性的热稳定性 现象现象 发生反应的化学方程式发生反应的化学方程式结论结论NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 3 应用：应用：实验探究实验探究2 2NaNa2

14、 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3的热稳定性的热稳定性澄清石澄清石灰水不灰水不变浑浊变浑浊受热不受热不分解分解澄清石澄清石灰水变灰水变浑浊浑浊2NaHCO2NaHCO3 3= Na= Na2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2受热受热分解分解可以用来鉴别两种固体可以用来鉴别两种固体, ,使酸式盐向正盐转换使酸式盐向正盐转换, ,可用于除杂。如可用于除杂。如NaNa2 2COCO3 3固体固体中的中的NaHCONaHCO3 3杂质，杂质， 可用加热法除去。可用加热法除去。 碳酸钠晶体碳酸钠晶体 (Na(Na2 2COCO3 3.xH.xH2 2O) O) -水合碳酸钠水合碳酸钠, ,在干燥在干燥空气里易失去结晶水变成碳酸钠粉末空气里易失去结晶水变成碳酸钠粉