七年级下生物2[1].2

1、唉！我走路好累啊！穿衣唉！我走路好累啊！穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗服又难看，真羡慕你们那么苗条哼！平时我还没有他们吃条哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长肉哦！得多，真是喝水都要长肉哦！饭菜不好，我坚决不吃；饭菜不好，我坚决不吃；饭菜好吃，我狼吞虎饭菜好吃，我狼吞虎咽过一阵，糟了！胃咽过一阵，糟了！胃胀得受不了哦，肚子胀得受不了哦，肚子又疼起来了老师，我又疼起来了老师，我要上厕所要上厕所。原因是什么？原因是什么？消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能口腔口腔唾液腺唾液腺咽咽食道食道胃胃肝脏肝脏胰胰十二指肠十二指肠小肠小肠大肠大肠肛门肛门盲肠盲肠阑尾阑尾食物的消化 消化道 消化腺消化

2、吸收排泄消化道消化道消化道 口腔 咽 食道 大肠 小肠 胃 肛门探探 究究实验项目实验项目试管试管1试管试管2试管试管3馒头块abc加唾液2ml- 2ml加清水-2ml-搅拌充分充分不充分温度 37c 37c 37c现象口口 腔腔1. .牙齿可咀嚼与咬碎食物。牙齿可咀嚼与咬碎食物。2.2.舌把食物与唾液混和，使食物容易舌把食物与唾液混和，使食物容易下咽。下咽。3.3.味觉可刺激消化液分泌或避免吃下味觉可刺激消化液分泌或避免吃下腐败的食物腐败的食物4.4.唾液腺分泌唾液，湿润食物，唾液中唾液腺分泌唾液，湿润食物，唾液中 的淀粉酶可分解淀粉的淀粉酶可分解淀粉。 咽、咽、 食道食道食物进入体内的通道

3、。食物进入体内的通道。胃：胃：左上腹部，呈囊状左上腹部，呈囊状1.结构（由内向外）：结构（由内向外）：黏膜黏膜黏膜下层黏膜下层肌肉层肌肉层浆膜浆膜2.功能：功能：（1）暂时贮存食物）暂时贮存食物（2）初步消化）初步消化小肠：小肠：长约长约56m大肠大肠:长约长约1.5m肛门：肛门：是大肠的末端开口，食物残渣在大肠内是大肠的末端开口，食物残渣在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外。形成粪便，通过肛门排出体外。消化腺消化腺外外消化腺：消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺唾液腺、肝脏、胰腺内内消化腺：消化腺：胃腺、肠腺胃腺、肠腺唾唾 液液 腺腺能分泌唾液；能分泌唾液；唾液近中性，唾液近中性，ph为为6.67.1；

4、成人每日分泌的唾液为成人每日分泌的唾液为11.5l;唾液中含有唾液淀粉酶和溶菌酶。唾液中含有唾液淀粉酶和溶菌酶。胃胃 腺腺能分泌胃液；能分泌胃液；胃液呈酸性，胃液呈酸性，ph为为0.91.5；成人每日分泌的胃液为成人每日分泌的胃液为1.52.5l;胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸和粘液。酸和粘液。前面前面位置位置: :深红色深红色, ,大部分位大部分位 于腹腔的于腹腔的右上部右上部. .右叶右叶左叶左叶胆囊胆囊(贮存胆汁贮存胆汁)胆管胆管(运输胆汁进入小肠运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化胆汁能促进脂

5、肪的消化.2.具有解毒的作用具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.肝脏肝脏胰胰 腺腺能分泌胰液；能分泌胰液；胰液呈碱性，胰液呈碱性，ph为为7.88.4；含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖 酶和胰脂肪酶等。酶和胰脂肪酶等。肠肠 腺腺能分泌肠液；能分泌肠液；肠液呈弱碱性，肠液呈弱碱性，ph约为约为7.6；成人每日分泌的肠液为成人每日分泌的肠液为13l;肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、肽酶、脂肪酶等。麦芽糖酶、蔗糖酶、肽酶、脂肪酶等。消化系统的组成和功能消

6、化系统的组成和功能口腔口腔唾液腺唾液腺咽咽食道食道胃胃肝脏肝脏胰胰胆囊胆囊小肠小肠大肠大肠肛门肛门盲肠盲肠阑尾阑尾1 12345678910111213十二指肠十二指肠14口诀： “七器官”指消化道由七种器官构成； “五腺体”指消化腺由五种腺体组成； “四结构”指消化道壁的基本结构为四层；韵语：“起始口”“末端肛”“膨大的胃”“细而长的是小肠”；“左上胃”“右上肝”“胰腺位于胃下方”。知识梳理消化腺唾液腺 唾液 口腔消化腺消化腺排入部位消化液消化液 胃腺 胃液 胃肝脏 胆汁 小肠肠腺 肠液 小肠胰腺 胰液 小肠消 化 道口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混凝合并进行初消化咽-食物

7、的通道食道-食物的通道胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠-通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门肛门-粪便通过肛门排出体外消 化 腺唾液腺-分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺-分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白酶肠腺-分泌肠液，其中含水量有消化醣类，蛋白质和脂肪的酶胰腺-分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肝脏-分泌胆汁，不含消化酶，对脂及能起乳化作用 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历粒苹果种子在小明的消化道内

8、，经历 了一天的历险记。了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨酸雨”；后来它钻；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起臭的东西混在一起；最后。它们在小明上

9、厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔胃小肠 因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠 食物中淀粉、脂肪、蛋食物中淀粉、脂肪、蛋白质等白质等分子大、结构复杂分子大、结构复杂的有机的有机物在消

10、化系统中分解成物在消化系统中分解成分子小、分子小、简单简单的物质的过程。（消化主要的物质的过程。（消化主要通过各种通过各种消化酶消化酶进行的。）进行的。）演示试验演示试验 唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺肠腺肠腺肝肝胆胆口腔口腔咽咽食道食道小肠小肠大肠大肠消化系统消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪胃胃液液肠液肠液粪便粪便食物食物食物的消化过程食物的消化过程胰液胰液胆汁胆汁唾液淀淀粉粉葡葡萄萄糖糖蛋蛋白白质质氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂脂肪肪酸酸甘甘油油 食物消化的最终结果 糖类 葡萄糖（口腔）（口腔） 蛋白质 氨基酸（胃）（胃） 脂肪 脂肪小颗粒 甘油+脂肪酸（小肠）（小肠）唾液

11、唾液口腔口腔肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠胃液胃液胃胃肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠胆汁胆汁小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠 经过消化的食物穿经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。（例如：血液）的过程。小小 肠肠大大 肠肠 人的小肠比大肠长许多。小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多人的小肠比大肠长许多。小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，绒毛上还有微绒毛，这些都增大了小肠的内表面积。小肠绒毛，绒毛上还有微绒毛，这些都增大了小肠的内表面积。此外，小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管和毛此外，小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管和毛细淋

12、巴管，这些都有利于营养物质的吸收，而大肠内表面只有皱细淋巴管，这些都有利于营养物质的吸收，而大肠内表面只有皱襞，没有绒毛状突起。因此吸收营养物质最多的是小肠，而不是襞，没有绒毛状突起。因此吸收营养物质最多的是小肠，而不是大肠。大肠。营营 养养 物物 质质 的的 吸吸 收收 小肠小肠：大部分的水、大部分的水、无机盐和维生素、全无机盐和维生素、全部的葡萄糖、氨基酸部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、甘油和脂肪酸大肠大肠：少量的水、无机盐和维生素少量的水、无机盐和维生素胃：胃： 少量水和酒精1、口腔有消化能力，无吸收能力；、口腔有消化能力，无吸收能力；2、胃能初步消化蛋白质，能吸收水、无、胃能初步消化

13、蛋白质，能吸收水、无机盐和酒精；机盐和酒精；3、小肠是消化食物和吸收营养物质的主、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；要场所；4、大肠只是将食物残渣形成粪便，只吸、大肠只是将食物残渣形成粪便，只吸收少量水、无机盐和一部分维生素。收少量水、无机盐和一部分维生素。（一）食物的消化淀粉 麦芽糖 葡萄糖蛋白质 氨基酸脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸（二）营养物质的吸收胃：吸收少量的水和酒精小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大 部分的水、无机盐和维生素大肠：吸收少量的水、无机盐和维生素酶酶酶酶胆汁根据下列营养物质被消化的起始部位连线根据下列营养物质被消化的起始部位连线 淀粉淀粉 口腔口腔 脂肪脂肪

14、 胃胃蛋白质蛋白质 小肠小肠技能训练技能训练脂肪脂肪胆汁、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液小肠小肠胃胃淀粉淀粉分析与推理分析与推理有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化脂肪。试根据以上资料分析推理。脂肪。试根据以上资料分析推理。甲乙丙丁四种消化液分别是什么：甲乙丙

15、丁四种消化液分别是什么： 甲甲_乙乙_丙丙_丁丁_唾液唾液肠液肠液胃液胃液胆汁胆汁课堂检测：课堂检测：1.消化系统包括消化系统包括_和和_。 2.消化道包括消化道包括_、_、_、_、_、_、_。 3.消化腺是消化腺是_、_、_、_、_； 在在消化道壁的小的消化腺是消化道壁的小的消化腺是_、_。在消。在消化道外的大的消化腺是化道外的大的消化腺是_、_、_ 4.最大的消化腺是最大的消化腺是_。 5.消化和吸收的主要场所是消化和吸收的主要场所是_。因为它。因为它很长，而且有很长，而且有_和和_，增大，增大_。 6.脂肪、蛋白质、糖分别从哪开始消化？脂肪、蛋白质、糖分别从哪开始消化？4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._. 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸