酒店客房员工年终总结三篇doc

1、酒店客房员工年终总结三篇【篇一】一、品牌管理，酒店主抓八大工作1、人员调整酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有xx名，规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的 责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至x名增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指 标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分 种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销 售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠 道的基础上，拓展增加了会展

2、、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管 专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指 标。3、房提奖励为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以 网网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房 提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售 房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度4、窗口形象a、售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外， 还特别重视塑造酒店的窗口形象。b、合理销控房间，保证酒店利益化。例如，在今年的车展、房展 期间，合理的运作，保证客人的满意，也保

3、证了酒店的利益，连续多天出 租率超过100%而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立 各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善, 尤其是结帐时采用了 “宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改 变了结帐的繁琐易错。c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解 决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作 用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登 记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、 上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下， 层层把关，狠抓落实，把握契

4、机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记 录。5、投诉处理销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反 映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务 第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前 台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约起，为 酒店减少经济损失约元，争取了较多的酒店回头客。二、尊重领导，听从指挥在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按 照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳 任怨。对于领导表扬奖励，能够

5、正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务， 经常受酒店及客房部经理的表扬。三、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度， 做到不迟到，不早退，按时上下班, 处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工 作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁 干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心， 对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人 的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需 要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。四、团结协

6、作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工 作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随 到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会， 共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话 问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此 来增进友谊，促进工作。五、虚心学习，努力提高虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能 和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、 心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习， 加深印象，工作中，仔细揣摩

7、，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请 教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台 阶。六、为确保客房出租质量，严格执行查房制度客房的主营业务是顾客的满意就是对我们工作的认可，为给宾客提 供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等 方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关, 力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客 有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。七、努力拓展长包房业务长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有 的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收 发，作

8、息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的 意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间 房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。【篇二】20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能 忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作 ？是否我们的 工作做还不完善？我们是否从中得到启发等？为了在20xx开创一个好的局 面，更为了比20xx年有进步，应总结20xx年工作经验吸取教训，推动下 一年的工作开展。20xx年做了以下工作：一、20xx对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行 培训

9、，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域清 洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。二、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计，将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案，做成工程维修单传到 工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题，工程维 修进度缓慢，故在20xx年里，各个区域的工程维修详细记录在工程维修 单上，及时跟进维修状况。规范各岗位服务用语，对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种原因，很多员工对此有所松懈，对自

10、身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训、督导的力度。三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。总体效果不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需加大实作技能的培训 力度。四、开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用的一个部 门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费 现象，主要表现在：部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品， 要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电 措施，做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒店节 约一笔不少的水电费

11、。五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围 每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主 动性、自觉性、积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面， 避免干好干坏一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们 部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新 员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培 训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们 部门明年工作的一个重点。不断提高自己，自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客 房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高

12、一个台阶，加强轮岗培训， 培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。七、自身存在的问题1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚 团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致，齐心协力，共同努力下，我 们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新， 为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧 ！【篇三】xx年我部完成了以下工作：1 .规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现 从事酒店人员的专业素养，在 xx年元月份，针对我部各岗位

13、服务用语存 在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语， 进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将 做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客 交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求 不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵 在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2 .为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的 商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房 质量合格率，我部

14、严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、 主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了返工单 分析和主管查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问 题更直观，据统计，我部在 xx年客房质量达标率为 98%3 .执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总 机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重 要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需 求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求 各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为 客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执

15、行以来，工作较去年有了 很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事 件，今年无一起。4 .开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评 定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领 班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培 训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生 质量提高了，查房超时现象少了。5 .建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有时间与 精力将重

16、心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认 识，加强员工的责任心，今年 10月份，管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理， 负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们 的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有的时 间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的 工作职能。6 .开展各种“兴趣班”，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素 质。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日 本团、东南

17、亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我 们做好外宾服务的难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实 习生，办起了 “外语兴趣班”，给我们的员工进行日常（英语、日语）用 语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工 对电脑均很陌生，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了 “美术班”， 此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工 的知识面，丰富了员工的业余生活。7 .开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部 门，同时也是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我 部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一

18、切浪费现象，同时 在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识， 主要表现在：管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏 可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要 求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌； 房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来， 为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本控制，客房物管针 对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各 管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%如确因工作 需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以优秀员工评选方案为指导，坚