“互联网+”背景下农产品电商的问题和对策

1、分类号：无锡职业技术学院毕业设计（论文）题 目 “互联网+”背景下农产品电商的问题和对策 英文并列题目 The problems and countermeasures of agricultural electricity under the background of "Internet +" 院 系 管理学院 班 级 电子商务41331 学生姓名 吴旻昊 学 号 4170133132 所在团队 指导老师（1） 赵建伟 职 称 讲师 指导老师（2） 职 称 答辩委员会主任 主答辩人 二 零 年 月目 录摘要：1Abstract:1一、引言1（一）研究背景1（二）研究对象

2、2（三）研究现状2二、电子商务概述4（一）电子商务概念4（二）农产品电子商务概念4三、我国发展农产品电子商务的意义5（一）能改善农户与市场间信息的不对称性5（二）扩大农产品销售渠道，降低农产品的流通成本5（三）有利于健全农产品市场机制和功能5（四）农产品电子商务模式与传统模式的区别51.商务活动的时间和空间明显变化62.农产品销售的参与主体呈现出延伸和拓展63.信息和价格一起对资源配置发挥导向作用6四、我国农产品电子商务发展历程和商业模式6（一）我国农产品电子商务的发展历程6（二）我国农产品电子商务的商业模式71.平台电商模式72.“自有基地+宅配”网销模式73.“采购+配送“网销模式74.“

3、自有基地+采购+配送“模式7五、我国农产品电子商务发展的主要问题及原因8（一）网络基础设施建设不足8（二）交易主体对农产品电子商务的认识不足8（三）农产品电子商务的人才供应不足8（四）农产品的标准化和品牌建设不完善9（五）农产品电子商务模式落后9六、建立有中国特色的农产品电子商务体系9（一）建立完善的农产品电子商务服务体系9（二）加快我国特色现代物流基础设施建设9（三）通过信息化手段加快可追溯体系建设10七、结论10参考文献11 “互联网+”背景下农产品电商的问题和对策摘要：在”互联网+”时代背景下，我国在发展农产品电子商务方面已经取得了长足的进步与经验，对于增加我国农民收入、推动农村经济发展

4、起到了相当的作用。但与此同时，发展的过程中也存在诸如网络基础设施建设不足，电商人才缺乏，市场交易主体整体观念落后，农产品物流配送体系不完善，农产品品牌、标准化程度较低等等的问题，笔者在本文中对我国农产品的发展相关问题进行了梳理，并尝试提出促进我国农产品电商发展的对策和建议，以期为我国的农产品电子商务发展作出自己的贡献。关键词：互联网+；农产品；电子商务The problems and countermeasures of agricultural e-commerce under the background of "Internet +"Abstract: under t

5、he background of “ internet +”, in terms of developing agricultural e-commerce, China has made great progress and experience, to increase farmers' income and promote rural economic development in China has played a considerable role. But at the same time, in the process of development, there are

6、 a many shortcomings such as network infrastructure construction, electric businessmen to the lack of market main body as a whole idea behind, agricultural products logistics distribution system is imperfect, the low degree of agricultural products brand, standardization and so on questions, the aut

7、hor in this article generalizes the issues related to the development of China's agricultural products, and tries to put forward some countermeasures and Suggestions to promote the development of China's agricultural electricity, in order to contribute to China's agricultural e-commerce

8、development.Keywords: Internet+; Agricultural products; The electronic commerce一、引言（一）研究背景2015年3月在十二届全国人大三次会议上，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。“互联网+”中的“+”不仅仅在于简单地将互联网应用与各个传统行业，更在于未来“连接一切”的想象空间。充分利用互联网技术发展创新机遇，将极大地改变我们的生产、工作及生活方式，引领创新驱动发展的“新常态”，并带给中国社会经济发展带来无限的机遇。而中国农业又处于由“传统农业”向“现代化农业”的发展进程之中，再加之“互联网+”如

9、火如荼地迅猛发展。在这样的时代大背景下，农业产业面临着产业结构调整、整合，产业化程度提升，物流及信息化加速、渠道发展多样化等的巨大机遇。根据阿里农产品电子商务白皮书（2014） 数据来源：中国电子商务研究中心，阿里农产品电子商务白皮书（2015），2015.6.02.数据显示，淘宝网（含天猫）截止 2014年，经营农产品类目的卖家数量为 76.21 万个，同口径较2013年增长60.57%，同时阿里平台上注册地址在乡镇的农村卖家有76.98万个，涉及农产品商品数量 1004.12 万个。2014年阿里平台上共完成农产品交易额（GMV）约 500亿元，与2013年同口径相比增长69.83%。（二

10、）研究对象笔者在本文中对我国农产品电子商务的现状，发展历程展开了分析，同时对我国发展农产品电子商务过程中的问题进行了研究分析，并在最后尝试提出对发展我国农产品电子商务提出了一些建议。（三）研究现状 1.国外研究现状随着电子商务等信息技术的发展，特别是在经济全球化趋势下，传统农产品得到了新的市场营销手段，并产出了良好的效果。基于此，世界各国一些专家学者对此领域进行了相应研究，并产生了较多的理论成果。 Poole（2001）从农产品发展电子商务的一些根本性、基础性问题进行了分析研究，最终得出了农产品发展电子商务，对农产品行业和电子商务行业的发展都有很大的好处，两者之间的有机结合，能够实现共赢 PO

11、OLE. B. How will agricultural E-Market evolve? R. Washington DC: Paper Presented at the USDA Outlook Forum, 2001: 22-23。 Banker（2007）等重点研究了供应链管理理论，然后结合印度咖啡在线拍卖等一些案例，对农产品发展电子商务模式进行了分析，提出了农业供应链采购模型 BANKER. RD, MITRA S. Procurement models in the agricultural supply chain :A case study of online coffee

12、auction in India J. Electronic Commerce Research and Application, 2007(6):309-321。 R Govindasamy 和 J Italia（2012）则重点研究了消费者行为因素，然后从关系营销的角度，提出了农产品发展电子商务时要注重转变营销理念，实现消费者的需求 R. Govindasamy and J Italia. Factors Influencing Consumers Willingness To Pay For Agricultural Organic Products (Aop). Internation

13、 Conference on Applied Life Sciences (ICALS2012) Turkey C.2012:371-373 。 布拉德·阿伦·克兰丁尔(Brad Alan Kleindl)（2010）研究视野相对广泛，其从宏观、中观、微观上对农产品与电子商务的结合进行了不同层次的分析，并提出了不同层次的应对措施，对农产品发展电子商务的实践有一定的借鉴和启示 布拉德·阿伦·克兰丁尔（Brad ·Alan· Kleindl）网络营销M.北京：电子工业出版社，2010。 总体来说，国外学者主要从技术层面对农产品发展电子商务

14、模式进行了相应的模式构建和对策探讨，这比较符合这一具体实践案例的发展相对来说，理论方面的知识较少，也都是一个普遍性的大框架，这对我国刚刚起步的有机农产品发展电子商务有所借鉴和启示。 2.国内研究现状相对来说，基于我国电子商务得到蓬勃发展也就是近十来年的事情，包括有机农产品在内的我国农产品与电子商务联姻更是近几年才出现的重要发展领域，因此国内专家学者对研究较少，经笔者归集，主要体现在以下几个方面：（1）在农产品电子商务的基础性方面万筱宁、孙新宇（2002）重点结合农产品特性，对当前的各种交易模式进行对比分析后认为，电子商务是我国传统农产品进行营销革命的重要切入点万筱宁，孙新宇. 中国农产品电子商

15、务网上交易探讨J. 计算机与农业，2002（2）：18-20。朱丽娜（2005）重点从交易环节的管理控制入手，提出了我国农产品发展电子商务尽管刚开始比较粗放，但最终会实现专业化、规范化、组织化朱丽娜. 国内农产品电子商务交易主体研究J. 云南财经大学学报，2005（5）：84-85.。占锦川（2010）结合当产我国农产品发展电子商务的应用现状，尽管其中有一些困境，但未来发展前景是很美好的，值得期待占锦川. 农产品电子商务M. 北京：电子工业出版社，2010：151-168。（2）在农产品电子商务的运作模式方面孙百鸣、王春平（2009）提出了 G2B、G2C、B2B、B2C、B2B+C 等常用或

16、不常用的交易模式类型孙百鸣，王春平. 黑龙江省农产品电子商务模式选择J. 商业研究，2009（8）：175-176。胡桂红（2011）则通过对山东省农产品发展电子商务的实践，提出了 B2C、P2B、P2C、P2G2B2C、P2I2C 等五种农产品电子商务模式胡桂红. 山东省农产品电子商务模式研究J. 黑龙江对外经贸，2011（7）。（3）在农产品电子商务的发展对策方面韩倩（2006）对河北省农产品发展电子商务进行研究后，从人才队伍建设、信息化建设、成本控制、标准化建设、品牌建设、物流体系建设、中介组织建设、交易安全建设等，提出了河北省的应对策略韩倩. 河北省农产品电子商务发展对策研究D. 河北

17、农业大学，2006；李佳妮（2010）则结合湖南省的实际，特别是针对存在的问题分析，结合有机农产品发展电子商务的制约因素，提出了政府和市场的应对措施李佳妮. 湖南省农产品电子商务发展策略研究D. 湖南农业大学，2010；卢阳（2011）结合河南省农产品贸易困境的现状，运用经济学原理，从电子商务角度提出了推进农产品市场营销策略卢阳. 河南省农产品电子商务发展现状及对策分析J. 江苏商论，2011（10）。（4）在农产品电子商务的物流运作方面何飞、黄体允、李英艳（2009）在分析我国农产品物流现状的基础上，设计了系统化、精益化、集成化的物流运作模式，以适应农产品生产和销售的实际需要何飞，黄体允，李

18、英艳. 电子商务下农产品物流运作模式研究J. 科技经济市场，2009（7）：96-97；王桂平（2011）由从优化物流流程方面，对我们现行电商物流模式提出了改良对策，力求解决当前限制农产品发展电子商务的物流困境王桂平. 电子商务环境下我国农产品的物流运作J. 山东农业科学，2011（11）。从以上研究分析来看，随着我国农产品发展电子商务的市场前景越来越好，相应的市场研究也得以了发展。总体来说，我国现行对包括有机农产品在内的农产品发展电商的现状分析和对策措施也比较多，也具有很好的实践意义，但基于我国农产品发展电子商务的时间还不是很长，目前主要停留在定性分析方面，对定量分析还比较少，另外对一体化的

19、生产、物流协同运作模式的研究还有所不足，需要持续提升研究的深度和广度。二、电子商务概述（一）电子商务概念电子商务源于英文 Electronic Commertce，简写 EC。其内容包括两个方面，一是电子方式，二是商贸活动。在我国，电子商务研究者从不同角度给出了众多电子商务定义。总的来说，是指在广泛的商务贸易活动中，基于完善的商务规则，充分利用开放的 Internet互联网，浏览器/服务器等现代信息应用方式，在买卖双方无需谋面的情况下，实现商务活动目的的一切活动的总称。简单地说，电子商务就是利用计算机技术、网络技术和远程通信技术，实现整个买卖过程中的电子化、数字化和网络化，使买卖双方不谋面地进

20、行的各种商业和贸易活动。当网络社会发展到一定程度，其商业价值就不可避免地会影响传统的商业社会，电子商务正是其发展的产物。当网络社区发展到一定程度，就产生了巨大的商业价值。商业社会向互联网领域的进军是顺利成章的结果。电子商务的产生式现代商业社会的发展产物，同时又对传统社会经济产生了重大影响。（二）农产品电子商务概念而农产品电子商务则是指在农业生产资料、农产品的商务贸易活动中，基于完善的商务规则，充分利用开放的 Internet 互联网，浏览器/服务器等现代信息应用方式，在农业生产资料、农产品买卖双方无需谋面的情况下，实现农业电子商务活动目的的一切活动的总称。简单地说，就是专门针对农业生产资料、农

21、产品的综合性网上交易。通过农业电子商务，农民可以在网上直接购买农药、化肥、农机、饲料等农资产品，也可以在网上销售农产品。三、我国发展农产品电子商务的意义（一）能改善农户与市场间信息的不对称性经历了多年的发展之后，我国已经建立起一个完备的工业体系，可以称得上是工业大国，但在第一产业方面，我国却还有很浓重的小农经济遗留的影响，主要的农业生产方式依旧以家庭生产为主。特别是农业生产者之间，农户与市场之间极大地缺乏信息沟通，存在很大程度上的信息不对称性。造成了我国农户由于缺乏对市场的了解，盲目种植、生产农产品，而没有真正看准市场的供需关系，也就进而造成了我国农产品价格市场的波动剧烈、频繁，既不利于农户的

22、增收，也不利于稳定物价，保障人民的生活。而电子商务的出现和农产品销售与电子商务的有机结合则让广大农业生产者能直面消费者，能更为快速的了解和获取市场信息，也就对市场有了更快的反应能力，提高了农户的产品自销能力，降低了农户与市场间的信息不对称性程度。（二）扩大农产品销售渠道，降低农产品的流通成本传统上，我国农产品的销售、流通模式基本上是中间商采购，然后由中间商批发给市场。而将农产品和电子商务有机结合之后，农也生产者和消费者间有了一个全新而又广阔的对等平台，在这样一个销售平台上，便捷的信息沟通，快速的物流通道，很好的代替了传统意义上的中间商。正是农产品的电商平台，极大地缩减了农产品的生产与销售间的中

23、间流通环节，也就降低了农产品流通过程中的运输成本和时间成本，在节省了中间商差价的同时，也增加了农户的利润，降低了终端消费者承受的价格，整体的农产品市场质量也得以提高。（三）有利于健全农产品市场机制和功能价格是调节市场供给、需求的主导因素，而只有一个良好、高效的市场机制才能有利于正确、合理市场价格的形成，进而促进市场达到均衡状态，维护市场秩序的稳定。然而，我国农产品市场当前广泛存在着诸如市场分割、竞争不充分、信息不对称的问题，造成了我国农产品价格经常如“过山车”般大起大落，而通过发展农产品电商则能让全国各地的农产品与消费者高效连结，很好地促进了市场交易的集约化、规模化，进而形成全国性的农产品流通

24、大市场，有利于解决市场分割问题。又有市场的每个交易者都能充分的了解市场信息，冲破了传统市场的信息壁垒，使竞争不充分和信息不对称问题得到有效解决。最终健全了农产品市场的价格机制，完善了市场功能。（四）农产品电子商务模式与传统模式的区别1.商务活动的时间和空间明显变化在农产品电子商务模式下，商务活动的场所不再是传统商业模式下的集贸市场等的物理空间，而是线上的电子虚拟市场。可以说这大大地冲破了传统是空间壁垒，使市场的地理意义不再那么明显，市场也得以面向全国甚至是全世界。并且，电子商务模式下的营业时间也得到了极大地延伸，农产品生产、销售等商务活动也越来越能实现随时、随地的要求。2.农产品销售的参与主体

25、呈现出延伸和拓展当今社会任何个人、企业、地区和国家都可以建立自己的电子商务系统。这些系统本身都是一个独立的，完备的整体，都可以提供从商品的推销到购买，支付全过程的服务。农产品的销售方式，可以通过这样的系统得到更新换代的提升和改进。3.信息和价格一起对资源配置发挥导向作用传统农产品商业模式下中，单纯依靠农产品的价格变动来自发的调节市场，信息只能在农民市场终端消费者三者间单方向传递，耗时长反应慢，往往不能适应当今信息化时代的发展要求。电子商务条件下，信息成为占主导地位的商品形态，成为了配置社会资源的导向因素；信息流影响着物流、资金流的方向和速率，信息流动的连续性，透明性和高效性使社会资源在信息导向

26、下以更快的速度，更高的效率，更为准确地得到配置。四、我国农产品电子商务发展历程和商业模式（一）我国农产品电子商务的发展历程笔者总结前人观点后认为，我国农产品电子商务的发展历程可以分为五个阶段“第一个阶段：1998-2005年，棉花、粮食两个品种先后在网上交易，当时叫在“粮棉在网上流动起来”。1998年，郑州商品交易所集诚现货网成立（现在叫中华粮网），2005年10月中央储备粮网上交易。1998年全国棉花交易市场成立，通过竞卖交易方式采购和抛售国家政策性棉花。第二个阶段：2005-2012年，生鲜农产品开始在网上进行交易，2005年易果网成立，2008年和乐康、沱沱工社做生鲜农产品交易。2009

27、-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商，生鲜农产品能够在网上交易，在当时叫做是一个“革命”，改写了电子商务交易的客体的定义和内容，但是，由于同质化竞争十分激烈，很多企业倒闭。第三个阶段：2012-2013年，褚橙进京、荔枝大战两个重要事件在北京出现，使生鲜农产品电商品牌运营一时成为热点。2012年底生鲜电商本来生活“褚橙进京”的事件，2013年“京城荔枝大战”，许多生鲜农产品电商开始探索品牌运营，顺丰优选、一号店、本来生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家获得资金注入，2013年初的北京“优菜网”曾寻求转让、上海“天鲜配”被“下线”等。第四个阶段：2013-2014年B2C,C2C,C2B,O

28、2O等各种农产品电商模式竞相推出，宽带电信网、数字电视网、新一代互联网、物联网、云计算、大数据等大量先进信息技术被采用到农产品电商中来，2013年微博、微信等工具出现。永辉“半边天网”上线不足百日下线寻求微商模式等，同时90%的生鲜电商亏损倒闭等。第五个阶段：2014至今本来生活、美味七七、京东、我买网、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鲜先后获得投融资农产品电商进入融资高峰期。（二）我国农产品电子商务的商业模式1.平台电商模式这种运作模式主要是借助电子商务平台，让生产者、经营者、消费者在电子商务平台上，按照市场经济规律，自由地交易或交换。通俗一点，就是构建网上大卖场或大超市，实现平台支撑作用。在

29、这方面的典型代表有一号店、京东商城、淘宝天猫等。2.“自有基地+宅配”网销模式“自有基地+销售网站+宅配”模式几乎涵盖了产品的全过程，从生产、销售到配送的“一条龙”服务模式，主旨是为了给消费者带来有机农产品的绝对品质保障。这种模式的主要代表是多利农庄、正谷。3.“采购+配送“网销模式“采购+销售网站+配送”运行模式的特点是在淘宝等普通 B2C 平台的基础上，向两头有所延伸：一是所销售产品均由自己采购，有利于品质保证和成本控制；二是在配送时，利用自身优势，采取直接配送，能够更好地保障配送的可控性。这种模式的代表有：顺丰优选、本来生活、我买网、甫田网和易果网等。4.“自有基地+采购+配送“模式以沱

30、沱工社为例，与“自有基地+销售网站+宅配”相比，沱沱工社在保证品质的基础上，增加了采购环节，以弥补自身生产总量的不足。同时，沱沱工社在自建销售平台的基础上，还通过京东等电商推广。自 2008 年成立以来，沱沱工社创造了业界多项第一：第一家在网上明确标注食品生产日期、食品添加剂、营养成分等食品关键信息的电子商务公司；第一家能让客户便捷验证供应商资质真伪的电子商务公司；第一家全方位接受客户深入沱沱工社及供应商生产各环节进行明察暗访、质询交流的公司，做到质量控制体系完全公开透明；第一家以冷链日配方式向家庭配送新鲜、冷冻食品的电子商务公司。五、我国农产品电子商务发展的主要问题及原因（一）网络基础设施建

31、设不足我国的经济虽然经历了长达三十多年的高速发展，但与发达国家相比仍然有着相当的差距，仍然处于发展中国家的阶段。而“三农问题”更是我国经济发展过程中的一大难题。加之我国农村经济发展落后问题的制约、农民自身文化素质有待提高的局限性，导致了我国广大农民缺乏对电子商务的认识和学习，与此同时，虽然我国政府已经在逐年加大对农产品电子商务的财政、物力、人力的投入，但在人口多、底子薄的现实面前还是显得有相当的不足。目前我国农村基础网络设施的建设仍然远远落后与全国城镇地区，更无论与全世界相比。表5-1 2014年我国农村与城镇网络普及率对比 注释：数据来源：中国互联网信息中心，2014年农村互联网发展状况研究

32、报告，2015年6月地区网民数（亿名）普及率（%）网民规模增速（%）城镇4.762.8%6.65%农村1.7828.8%1%（二）交易主体对农产品电子商务的认识不足由于长期以来，我国农村地区的教育相对落后，一定程度上造成了农民的文化水平、素质偏低，对于互联网、电子商务缺乏足够的认识，同时由于自身传统观念的局限性，和网络虚拟性的特征，使得农民对于虚拟的产品缺乏足够的信心。再次，有些落后的农村地区，农民甚至是没有条件通过互联网获得或是发布农产品的相关信息。（三）农产品电子商务的人才供应不足关于人才建设方面，我国无论是从思想重视程度上还是资金的投入上都是比较薄弱的，没有精通网络的专门专业人才维护，造

33、成了农业信息网络数据收集、数据库建设以及更新进度缓慢。另外，售后服务方面由于缺乏专人维护，造成客户的问题不能够及时的给予解决。以上问题就要求我们在人才方面应该增加既精通计算机领域、又精通熟悉农产品经济规律的专门人才，这对于我国来说无疑是一个严峻的挑战。 （四）农产品的标准化和品牌建设不完善网络结构悄无声息地与各种电子商务模式相互作用，对于产品的营销起到了广泛地宣传与推广作用。通过网络的方式进行农产品电子商务，大大提高了产品的流通范围，对于知名度的提升和口碑的建立也是十分有益的。而我国的农业发展现状总体而言还没有达到标准化，农户自家产品参差不齐也屡见不鲜，这大大制约了电子商务的开展。因此，农产品

34、要想顺利地搭上电子商务这班车，还需要在加强农产品电子商务建设方面加强与现代网络营销相适应的品牌和标准。（五）农产品电子商务模式落后我国的农产品交易主要集中在农贸市场进行，销售渠道单一，虽然有些企业已经开始了电子商务，但都停留在简单的模式上，经营方式还处于起步阶段，缺乏标准化和品牌化管理，且规模较小，大多难以存活。六、建立有中国特色的农产品电子商务体系（一）建立完善的农产品电子商务服务体系为了建立完善的农产品电子商务服务体系，首先要加大对农产品电子商务工作的引导和推广。国家及地方政府要在有机农产品产业布局与发展规划基础上，制定有机农产品电子商务发展战略，明确有机农产品电子商务的发展目标、战略重点

35、、任务、发展模式、战略步骤；制定有机农产品信息化体系框架、技术标准和市场的规范准则，为有机农产品发展电子商务奠定政策环境；加强宣传和信息服务，积极引导农民和涉农企业进入市场，多层次、多渠道地参与电子商务。其次要加大对各类涉农企业发展电子商务的扶持。鼓励农民个人、各类生产组织和企业发展电子商务。提供多种形式的技术支持。搭建综合性电子商务交易平台，优先扶持一批产业化的龙头企业，建立农产品电子商务示范基地，通过示范辐射，带动农产品电子商务的全面发展。（二）加快我国特色现代物流基础设施建设加强我国特色现代农产品物流体系建设，首选就是要完善物流的基础设施建设。由于地理区位的原因，农村地区的物流也长期滞后

36、于城市。这就要求政府加大力度投资农村基础设施建设，打破交通不便造成的经济发展瓶颈。新建、扩建物流园区，大力建设配货中心和物流仓库等基础设施，让分散生产的农产品都能够在集中的地区等待配送。另外，还要结合农产品自身独有的特点，培训专业人员分装、搬运。其次，积极吸引第三方物流的进入。好的设施条件不是一朝一夕间可以改善，但好的政策则能在较短的时间内引导第三方物流公司进入。物流公司进入欠发达的农村地区，开展农产品配送，短期来看是一种盈利上的损失，但从长远来看确实盈利上的获得。这就要求政府采取补贴和减免税费，提供信贷支持等措施来消除他们的后顾之忧。列如，让专业的物流企业接手，利用他们在仓储、加工、保鲜、运输等方面的优势来弥补农村本地在这些方面的不足，从而促进电子商务的健康长效开展。（三）通过信息化手段加快可追溯体系建设可追溯体系必须具有识别产品、记录产品现状、必要时记录产品属性和加工特点、并整理和分析录入信息的能力。在“互联网+”时代背景下大量数据为建设可追溯体系起到了极大大帮助，特别是在农产品电子商务的发展过程中，加强建设可追溯体系显得更为重要。若能建设一套完整、完善的农产品可追溯体系，那么对于事前事后两方面多有极大的帮助：事前，产品质量的把控更为严格；事后，对质量危机的处理又将更为及时、有效。七、结论“三农”问题一直以来都是我国经济建设、发展