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文档简介

1、Western Serving orderThe order 1.First course Appetizers (appetizer)(开胃菜开胃菜) Caviar鱼子酱 Goose liver鹅肝 Escargot 焗蜗牛 The order 2. Second courses Soup（汤）Cream Soup奶油汤Seafood 海鲜汤Borsch 罗宋汤The order 3. Third dish Side dish(副菜副菜)Fisheries dishes（水产类菜肴） Bakery（面包类）Crisp box cuisine（酥盒菜肴）The order 4. The fou

2、rth dishMain course（主菜）（主菜）BeefPorkBeefsteak The order 5. Side dish 配菜配菜 salad or vegetableThe order 6 .Sixth dish Dessert (甜品甜品)Ice creamFruitThe order 7.LastCoffee or TeaChinese Serving orderThe order 1.First Tea(清口茶)The order 2.Scecond Cold dish(凉菜凉菜)The order 3.Third Hot dishes(热菜热菜)The order 4.The fourth Soup（汤菜）（汤菜）The order 5. FifthDessert

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