磺胺类药物的发展及意义

1、磺胺类药物得发展及意义摘要磺胺类药物就是一种广谱抗菌药，临床上主要用于预 防与治疗感染性疾病，加之其性质稳定，制造不需粮食做原 料、产量大、品种多、价格低、使用简便、供应充足等优点, 兽医临床与畜牧养殖业中作为饲料添加剂或动物疾病治疗 药物广泛应用。但就是磺胺药会引起人过敏性反应，且可能 有致癌性，随着社会得发展，磺胺类药物得不合理使用，使其 在动物性食品中残留引起生态环境污染与人类健康危害得 潜在威胁已备受关注，成为人类亟待解决得问题之一，而各 类检测方法也随之应运而生。关键词：磺胺类药物磺胺类药物：就是指具有对氨基苯磺酰胺结构得一类药 物得总称，就是一类用于预防与治疗细菌感染性疾病得化学

2、治疗药物，其抗菌谱较广，对大多数革兰阳性菌以及革兰氏 阴性菌有抑制作用。1 基本结构临床常用得磺胺类药物都就是以对位氨基苯磺酰胺（简 称磺胺）为基本结构得衍生物、磺酰胺基上得氢，可被不同杂环取代，形成不同种类得 磺胺药。它们与母体磺胺相比，具有效价高、毒性小、抗菌 谱广、口服易吸收等优点。对位上得游离氨基就是抗菌活性 部分，若被取代，则失去抗菌作用。必须在体内分解后重新释出氨基，才能恢复活性。2o理化性质磺胺类药物一般为白色或微黄色结晶性粉末，无臭，味 微苦，遇光易变质，色渐变深，大多数本类药物在水中溶解度 极低，较易溶于稀碱，但形成钠盐后则易溶于水，其水溶液呈 强碱性。易溶于沸水、甘油、盐酸

3、、氢氧化钾及氢氧化钠溶 液，不溶于氯仿、乙瞇、苯、石油瞇。3.应用范围磺胺类(SAs)药物在畜牧生产中应用十分广泛，主要在 动物疾病防治方面有显著得疗效，可以治疗禽霍乱、禽伤寒、 禽副伤寒、禽白痢、鸡传染性鼻炎、火鸡亚利桑那病等，此 外对家禽各种球虫病、卡氏白细胞原虫病等，也有较好效果。4o安全性磺胺类药物虽然应用广泛，但与此同时，这类药物显著 得毒副作用也引起了人们得广泛关注、例如：影响泌尿系统 功能，引起结晶尿，血尿等反应及致癌性。磺胺类药物吸收后 分布于全身各组织中，以血、肝、肾含量最高、且与血浆蛋 白结合率髙，所以在体内维持时间长、还能透入脑膜积液与 其她积液，以及通过胎盘进入胎循环，

4、对孕妇及婴儿及其不 利，还易在尿中析出结晶，导致结石而损害肾脏。5、检测方法5、1折叠高效液相色谱高效液相色谱在动物性食品中磺胺类药物残留得国家 标准方法在食品检测与进出口检验检疫中广泛应用。应用高 效液相色谱检测磺胺类残留样品前处理多釆用液液萃取得 方法，操作比较繁琐。张素霞等(19 9 9)以基质固相分散 (MSPD)与髙效液相色谱为基础，建立了猪肌肉组织中磺胺类 药物多残留快速分析法。将肌肉组织与适量填料混合研磨, 制成半固态装柱，磺胺类药物经二氯甲烷洗脱后直接用反相 高效液相色谱测定，使样品前处理过程简单化、研究者又对 固相萃取得方法做了改进，制成固相萃取小柱来替代了上述 方法。Nao

5、to ( 2 003)用髙效液相色谱法同时检测3种磺胺 (SMM、SDM、SQ)在鸡蛋与猪肉中得残留，此方法大大缩短了 样品前处理时间。5、2折叠薄层色谱薄层色谱(TLC)薄层色谱最早主要应用于药物制品得 检测，自197 9年Armstrong等开创胶束薄层色谱以来，由于 其特殊得选择性，无毒、价廉等优点而获得较大发展。后来 逐渐被应用于动物性食品得药物残留检测。美国农业部食品 安全局曾用荧光胺衍生得薄层色谱(TCL)作为磺胺类药物残 留得筛选方法。Gerry等(1991)用薄层色谱法检测沙丁鱼 中5种磺胺类药物残留，5种磺胺类药物最低检测限量SDZ、 SMTZ、SDMX 与 SP 为 0、0

6、 4 m g/kg,SMRZ 为 0. 1 0 mg /5、3折叠免疫色谱法快速免疫色谱法就是2 0世纪90年代初在免疫渗滤技术 基础上建立得一种简易快速得免疫学诊断方法，并已经显示 出其它免疫学诊断方法无可比拟得优点。Wang等(2007)探 讨与建立一种快速检测鸡肉与鸡蛋中磺胺喀噪得免疫色谱 方法。该方法快速、高效，测定在15min之内完成，灵敏度高, 最低检测能达到5g/kg,且不易被其它磺胺类药物干扰。5. 4折叠毛细管电泳(CE)法毛细管电泳(CE)又称高效毛细管电泳(HPCE),就是一类 以毛细管为分离通道，以高压直流电场为驱动力得新型液相 分离分析技术，近年来发展迅猛并得到广泛应

7、用。Ack erm ans等(1 9 9 2 )用猪肉样品加乙睛均质提取，离心后上清 液过滤膜后直接进行毛细管区带电泳分析，测定了肉样中15 种磺胺药得残留、运用该方法进样时间只需2s即可达到完 全分离，15种磺胺得检测限在2 9m g /k g o突显了该方法 髙灵敏度、髙分辨率、高速度、样品用量少、成本低得优点、 但由于CE进样量小，限制了灵敏度，无法检测到低浓度得残 留量、5、5折叠联用技术就是将2种或2种以上得分析方法联合使用，以达到高 灵敏度、髙精确度得要求。用于动物性食品中磺胺类药物残 留检测得联用方法主要有气相色谱、串联质谱(GC MS)与高 效液相色谱串联质谱(IIPLC MS)、GC/MS法就是残留分 析常用得确证方法，不但能提供结构信息，而且灵敏度髙。检 测猪肉中得磺胺类药