真核微生物形态构造和功能资料PPT课件

1、一 真核微生物概述真核生物(Eukaryotes)是一大类细胞核具有核膜、能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。第1页/共25页二 真核微生物的主要类群真核微生物主要包括： 菌物界：菌物界：真菌真菌 单细胞真菌单细胞真菌- -酵母菌酵母菌 丝状真菌丝状真菌- -霉菌霉菌 大型子实体真菌大型子实体真菌- -蕈蕈菌菌 粘菌和假菌；粘菌和假菌； 植物界：显微藻类；植物界：显微藻类； 动物界：原生动物。动物界：原生动物。第2页/共25页菌物界 菌物界：裘维蕃等,1990年提出。指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核

2、微生物。一般包括真菌、粘菌和假菌（卵菌）3类。第3页/共25页真菌的特点最重要的真核微生物；无叶绿体，不能光合作用；一般有发达的菌丝；细胞壁多含有几丁质；营养方式为异养吸收型；以无性和或有性孢子的方式进行繁殖；陆生性较强。第4页/共25页细胞壁细胞壁（除动物界的原生动物外）（除动物界的原生动物外）细胞质膜细胞质膜细胞核细胞核细胞质细胞器细胞质细胞器鞭毛与纤毛鞭毛与纤毛三 真核微生物的细胞构造第5页/共25页( (一) ) 细胞壁真菌的细胞壁成分：多糖，另有少量蛋白质和脂类。微纤维：由多糖构成，单糖（14）聚合物，无定型基质：甘露聚糖 （13），）， （16）和葡聚糖和葡聚糖 （16）进化地位不

3、同的真菌，细胞壁成分有差异：低低等菌：等菌：纤维素纤维素为主；酵母：为主；酵母：葡聚糖葡聚糖为主；高等陆为主；高等陆生真菌：生真菌：几丁质几丁质为主。为主。同一种菌在不同生长阶段成分差异很大，且与功能与进化有关。如鲁氏毛霉：几丁质在孢囊孢如鲁氏毛霉：几丁质在孢囊孢子中仅为子中仅为2%2%，至酵母型阶段，至酵母型阶段8%8%，菌丝阶段，菌丝阶段9%9%，而，而在孢囊梗中在孢囊梗中18%18%第6页/共25页藻类的细胞壁 纤维素(骨架)和杂多糖(间质)。 骨架多由纤维素组成，以微纤丝的方式层状排列，含量占干重的50%-80%。 间质多糖，主要是杂多糖，成分随种类而异，如褐藻酸、岩藻素、琼脂等。第7

4、页/共25页( (二) ) 鞭毛与纤毛某些真核微生物细胞表面长有或长或短的毛发状、具有运动功能的细胞器。较长（150200m）、数量较少的为鞭毛；较短（510 m ）、数量较多的为纤毛。功能与原核微生物鞭毛相同，但构造和运动机制差别很大。第8页/共25页1 鞭毛与纤毛构造鞭毛与纤毛构造相同： 鞭杆、基体和过渡区3部分组成。鞭杆的横切面呈“9+2”型。 鞭杆中心有一对包在中央鞘的相互平行的 中央微管，其外被9个微管二联体围绕一圈，整个微管被细胞质膜包裹。基体的横切面呈“9+0”型 外围是9个三联体，中央没有微管和鞘第9页/共25页中央鞘中央鞘B B亚管亚管A A亚管亚管内动力蛋白臂内动力蛋白臂外

5、动力蛋白臂外动力蛋白臂微管二联体微管二联体中央微管中央微管辐射头辐射头放射辐条放射辐条微管连接蛋白微管连接蛋白纤毛和鞭毛结构纤毛和鞭毛结构第10页/共25页2 鞭毛与纤毛运动机制两条动力臂蛋白是能被 Ca2+和Mg2+激活的ATP酶，可水解ATP以释放供鞭毛运动的能量 。动力臂与微管二联体的相互作用可使鞭毛弯曲。第11页/共25页具有鞭毛和纤毛的微生物纤毛活动的协调性纤毛活动的协调性纤毛的摆动相互纤毛的摆动相互协调，在该生物协调，在该生物表面表面 以波浪的以波浪的形式进行运动。形式进行运动。鞭毛：鞭毛纲的原生动物、藻类和低等水生真菌的游动孢子或配子纤毛：纤毛纲的各种原生动物，如草履虫。第12页

6、/共25页( (三) ) 细胞质膜 真核生物与原核生物质膜构造和功能相似。 其差别主要在于真核微生物的细胞膜上具有甾醇（如胆甾醇、麦角甾醇等）和糖脂（具有细胞间识别受体的功能）； 它不含电子传递链（呼吸和氧化磷酸化在线粒体中进行），不能进行基团转移运输。 可通过胞饮作用摄取外界大分子营养物质。P44表2-3第13页/共25页( (四) ) 细胞核 细胞遗传信息(DNA)(DNA)的贮存、复制和转录的主要部位。 一切真核生物都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。 每个细胞只有一个核，有的两个或多个。 PhycomycesPhycomyces ( (须霉属须霉属) ) 和和PeniciliumPeni

7、cilium ( (青霉青霉属属) )。菌丝顶端常找不到细胞核。菌丝顶端常找不到细胞核。第14页/共25页 细胞核由核膜、染色质、核仁和核基质构成。 真菌的染色体形状较小，不同真菌的染色体数目不等，一般为几条或十几条。 构巢曲霉构巢曲霉( (Aspergillus nidulansAspergillus nidulans) )：n=8n=8 粗糙脉孢菌粗糙脉孢菌( (Neurospora crassaNeurospora crassa): n=7): n=7 酿酒酵母酿酒酵母( (Saccharomyces Saccharomyces cerevisiaecerevisiae):n=17):n

8、=17 第15页/共25页( (五) ) 细胞质和细胞器 细胞质 位于细胞膜和细胞核之间的透明、粘稠、不断流动并充满各处细胞器的溶胶。 细胞器 细胞内行使特定功能的与体内器官功能相似的细胞内结构。微丝、中间丝、微管结构、内质微丝、中间丝、微管结构、内质网、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体、核糖体、叶绿网、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体、核糖体、叶绿体、液泡、壳质体、膜边体、氢化酶体等。体、液泡、壳质体、膜边体、氢化酶体等。并非所有的真核细胞都具有以上全部细胞器。真核细胞中除细胞核外，所含细胞器的种类和数量很大程度上取决于细胞类型。例如，线粒体在真例如，线粒体在真核细胞中普遍存在，而叶绿体则仅存在

9、于光养型细胞。核细胞中普遍存在，而叶绿体则仅存在于光养型细胞。第16页/共25页 细胞器主要是一些膜包裹结构。 膜对真核生物内部的分隔使得不同的生化和生理功能可被安置在不同的单独区域，从而能更方便地在各处独立的调控和适当的协调下同时进行。 呼吸代谢和光合作用都在膜上进行，大的膜表面使这些过程活性的增强成为可能。 细胞质内膜复合物还是不同部位间物质移动的运输系统。第17页/共25页第18页/共25页第19页/共25页是光合作用的场所，是自养型真核生物的“炊事房”。第20页/共25页第21页/共25页5.5.高尔基体高尔基体将粗面内质网合成的蛋白质进行浓缩，并与自身合成的糖类、脂类结合，形成糖蛋白

10、、脂蛋白分泌泡，外排到细胞外。第22页/共25页其他细胞器 6 6. .溶酶体溶酶体：单层膜包裹，内含多种酸性水解酶，：单层膜包裹，内含多种酸性水解酶，功能是细胞内的消化作用。功能是细胞内的消化作用。 7. 7. 微体（过氧化物酶体）微体（过氧化物酶体）：主要是含氧化酶和：主要是含氧化酶和过氧化氢酶的微体，可使细胞免受过氧化氢酶的微体，可使细胞免受H H2 2O O2 2毒害，毒害，并能氧化分解脂肪酸等。并能氧化分解脂肪酸等。 8.8.几丁质酶体几丁质酶体：内含几丁质合成酶，功能是把：内含几丁质合成酶，功能是把其中所含的酶运送到菌丝尖端细胞壁表面，使其中所含的酶运送到菌丝尖端细胞壁表面，使该处

11、不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不该处不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不断向前延伸。断向前延伸。 9.9.氢化酶体氢化酶体：为鞭毛运动提供能量。：为鞭毛运动提供能量。第23页/共25页真核细胞器的功能真核细胞器的功能质膜质膜 机械边缘；选择渗透屏障；调控胞间相互作用、机械边缘；选择渗透屏障；调控胞间相互作用、细胞表面吸附。细胞表面吸附。细胞质基质细胞质基质细胞器存在环境；许多代谢过程发生场所。细胞器存在环境；许多代谢过程发生场所。微丝、中间丝和微管微丝、中间丝和微管细胞结构和运动；形成细胞骨架。细胞结构和运动；形成细胞骨架。内质网内质网物质运输，蛋白和脂类合成。物质运输，蛋白和脂类合成。核糖体核糖体蛋白质合成。蛋白质合成。高尔基体高尔基体用于不同目的物质的包装和分泌，溶酶体形成。用于不同目的物质的包装和分泌，溶酶体形成。溶酶体溶酶体胞内消化。胞内消化。线粒体线粒体利用利用TCATCA，电子运输，氧化磷酸化和其它途径产能，电子运输，氧化磷酸化和其它途径产能叶绿体叶绿体光合作用光合作用- -捕捉光能，利用捕捉光能，利用CO2和和H2O合成合成CH2O细胞核细胞核遗