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1、制度2021年管事部领班工作项目核检表单位名称:xxxx部门:xxxx日期:2021年xx月xx日管理制度2021年管事部领班工作项目核检表管事部领班工作项目核检表时期 工作内容每天1、检查员工仪容仪表、礼节礼貌和行为举止。2、检查所属区域的秩序,检查员工的操作规范。4、检查所属区域的卫生处理,解决或向上级领导反映员工反映的问题。5、建议采购事宜。6、随时与其它部门沟通协调好关系,以便工作顺利开展。7、注意成本控制,节约能源。8、安排好当天突发的其它工作任务。每周1、完成每周工作总结。2、检查每周计划卫生的进展情况。每季1、完成月工作总结。2、检查每月计划卫生表和培训计划表的完成情况。3、组织
2、员工民主评议月度优秀员工的人选。4、协助部门经理跟进月度部门的资产盘点。5、控制成本,检查仓库存货情况及采购情况。每年1、协助部门经理控制好部门的人手。2、协助部门经理跟进年度部门的资产盘点工作。物业经理人:.pmceo.com 篇2:管事部领班工作岗位说明书管事部领班工作岗位说明书部门:餐饮部/管事部领.职位:管事部领.行政级别:员工级主要职责1、检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生,必须达到规定标准,厨房设备的运转正常。2、监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作,检查工作质量。3、申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。4、定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备,报告损坏和短缺情况,
3、并申补设备。5、评估和培训员工,做好本班组的员工考勤工作。6、负责带领班组成员完成各项清洁卫生的工作。7、督促员工并参与各项计划卫生,保持工作区域的整齐清洁。8、督导员工做好餐具、用具的洗涤,用具、物品摆放等的工作。9、负责清洁员的工作任务的分派和检查完成情况。10、教育和督导员工爱护各项清洁设备和用具,按照设备的操作规程进行操作和维护。11、完成上级所交给的其他工作。任职条件1、基本素质:品德端正,熟悉管事部的服务操作程序,具有协调沟通能力。2、自然条件:身体健康。3、文化程度:中专以上学历;4、工作经验:一年以上五星级酒店管事部领班工作经验。能力要求1、业务实施:熟悉所辖范围业务知识并有一定的管理能力;2、判断能力:有正确的判断能力及作出解决方案;3、组织协调:工作有计划,遇事能作出解决方案,确保指令执行。培训要求1、曾经接受之专业培训:酒店管理知识及部门业务知识;2、对下属的培训能力:能对下属进行有效的业务知识培训。各级关系1、直接上级:管事部经.2、直接下级:管事部服务员.次11:00-15:00、19:00-23:00职位任免在编制范围内,由
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