烧烤兔腿的做法_第1页
烧烤兔腿的做法_第2页
烧烤兔腿的做法_第3页
烧烤兔腿的做法_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

烧烤兔腿的做法食材：兔腿两支约300g,旺仔小馒头一小包。调料：姜末50g，葱末100g,洋葱末50g，香菜末50g，红椒粒50g,青椒 粒50g，辣椒面50g,花椒面20g，盐10g，味精10g，鸡精5g，白糖2g，孜然 粉30g，黄酒100g，胡椒粉5g，红油100g，香油20g，色拉油2500g。制作方法：1. 将兔腿解冻洗干净，打十字花刀入味，然后将洋葱末、姜葱末、香菜末、青红椒粒、5g盐、黄酒、胡椒粉、花椒面拌匀倒到兔腿上，码味20分钟。2. 锅置火上，倒入色拉油，烧到七成热时，下入兔腿，小火炸5分钟至兔腿深红、皮酥肉嫩时控油。3. 锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、鸡精、5g盐、白糖、黄油炒香,放入炸好的兔腿翻炒均匀，放入小馒头推转，淋上香油一起起锅，装盘即可。文章来源网，仅供分享学习参考特点：外酥里嫩，色泽红亮，味重麻辣文章来源网，仅供分享学习参考

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论