精品中华讲师网货品管理PPT

1、货品 管理page 2货品 管理货品采购货品运作page 3货品采购买 手= ？page 4买手的工作流程买货+卖货page 5成功买手需具备v对当前各店铺销售状况，产品结构和售清率分析的充分了解v参与渠道发展计划的制定与执行v对销售、库存数据有独立、建设性的分析能力,并能对分析结果能提出相应的改进措施 v通过对到货，库存，售清率，库销比和周转率等的分析制定科学的订货计划v与品牌公司的良好沟通v随时了解竞争对手的动向page 6买货前准备前期准备工作市场部市场部货品部货品部营运部营运部现 有 市场分析拓展与改造计划制定销售计划制 定 店铺定位与品牌公司确定订货金额确认单店预估订单销售数据分析库

2、存结构分析订货计划的制定前期准备工作page 7买货前准备时间要求v 市场部（买货前一个月完成）市场部（买货前一个月完成） 现有市场分析 店铺拓展与改造计划v 营运部（买货前一个月完成）营运部（买货前一个月完成） 制定销售计划 制定店铺定位v 货品部货品部 与品牌公司确定订货金额（买货前一个月完成） 确认单店预估订单（买货前两个周完成） 销售数据分析（买货前一个月完成） 库存结构分析（买货前一个月完成） 订货计划的确定（买货前半个月完成）page 8货品部销售数据统计内容步骤统计项目1各地区销售总量2各地区各月销售3各月中各大类销售跑步、篮球、网球、越野、训练、足球、沙滩跑步、篮球、网球、越野

3、、训练、足球、沙滩跑步、越野、训练上装圆领长t、圆领中t、圆领短t、v领长t、v领中t、v领短t、polo长t、polo中t、polo短t、背心、长袖衬衫、中袖衬衫、短袖衬衫、内衣、连衣裙、泳衣、梭织外套、针织外套、马夹、棉服、羽绒服、针织套衫、起绒套衫、梭织套衫、套服下装梭织长裤、针织长裤、梭织短裤、针织短裤、梭织中裤、针织中裤、泳裤、内裤上装圆领长t、圆领中t、圆领短t、v领长t、v领中t、v领短t、polo长t、polo中t、polo短t、背心、长袖衬衫、中袖衬衫、短袖衬衫、泳衣、梭织外套、针织外套、马夹、棉服、羽绒服、针织套衫、起绒套衫、梭织套衫、套服下装梭织长裤、针织长裤、梭织短裤、

4、针织短裤、梭织中裤、针织中裤、梭织裙、针织裙、内裤上装圆领长t、圆领中t、圆领短t、v领长t、v领中t、v领短t、polo长t、polo中t、polo短t、背心、长袖衬衫、中袖衬衫、短袖衬衫、内衣、连衣裙、泳衣、梭织外套、针织外套、马夹、棉服、羽绒服、针织套衫、起绒套衫、梭织套衫、套服下装梭织长裤、针织长裤、梭织短裤、针织短裤、梭织中裤、针织中裤、泳裤、内裤配件帽子、头带、头巾、护腕、围巾、毛巾、袜子、手套、其他附件、泳帽、泳镜、球、水壶、双肩包、单肩包、腰包、其他包类、系带类产品、健身毯、哑铃、其他、03前配5尺码统计6价位段统计各大类中各系列（款式）尺码详 细 内 容成都、重庆各品牌的分季

5、鞋、服装、配男女中性各大类中各系列（款式）尺码男女中性中性4鞋服装各大类中各系列（款式）销售page 9了解店铺销售情况同期销售数据；各系列畅销款；各系列a、b量的确定；销售尺码分析；每月销售色系分析；各店铺销售价位段分 析；店铺（改造，订位调整）已开店铺已开店铺page 10了解店铺销售情况历史数据参考；相近品牌；预计增长；店铺（位置，面积，人流量）新开店铺新开店铺page 11货品的数据分析v售謦率v周转v库销比page 12售謦与售謦率分析 期初库存 第1周第2周第3周总销售量乔丹18代6025201055乔丹19代8035251575乔丹20代10040302090请计算乔丹20代第2

6、周的售清率 ? 以及至今为止售清率？请计算乔丹20代第2周的售清率 ? 以及至今为止售清率？销售数量v 售謦售謦: 产品期初库存在指定期间售出的比例。v 售謦率售謦率：表明产品从存货中售出的指标。v 公式公式：售謦率销售量/期初库存量v 售謦率计算期间通常为一周，一个月或一个季。v 举例：page 13售謦与售謦率分析n第2周售謦率计算结果：30/(100-40)=50%n至今总售謦率计算结果：90/100=90%n注意：该月至今总售謦率不一定等于每周售謦之和，因为每周用于计算的库存量在减少。page 14售清率报表n 可以得到的信息v当季每个产品的到货，销售，库存和售清率分析v各系列产品售清

7、率分析v每月上市产品售清率分析v各价位产品售清率分析v各颜色产品售清率分析v品牌市场支持产品售清率分析v各产品售清率排名v为期货定购提供最为合理的产品结构page 15周 转v也称为周转次数或库存周转，表示某个特定期间内库存销售的平均次数。也可以被称为是商品转化成现金，继而从现金转化成商品的次数。v是检验采购效率，充分利用资金的指标。v计算周转次数需要的信息：n1）特定时段的销售n2）该时段的平均库存平均库存：如果你要计算一年的平均库存，需要加上一个额外的月初库存，既需要13个月的平均库存。年平均库存13个月的月初库存之和/13page 16计算半年的平均库存月初库存8月9月10月11月12月

8、1月2月180200150170200150140半年平均库存七个月初库存之和/7=170周转次数某时段销售周转次数某时段销售/该时段平均库存该时段平均库存销售总额七个月总库存平均库存半年周转率59511901703.5半年周转次数595/170=3.5page 17周转率与售謦率的转化v年周转率/月份数平均月售謦率v年周转率/星期数平均周售謦率v例如：nnike鞋类年平均周转为3次，那么平均月售清率应该达到：3/12=25%， 平均周售清率应该达到：3/52=5.8%.page 18库销比1月库存1月销售1月库销比200802.50 2月库存2月销售2月库销比120602.00 3月库存3月

9、销售3月库销比60401.50 v 销售月份开始时的库存量与同期销售量之间的关系。v 库销比期初库存/月销售运动产品的正常库销比为3.5：1，所以我们在预计月库存时应该以月销售量的3.5倍作为标准。并且每个月的库存都应该保持在当月销售的3.5倍。page 19各品牌公司订货时的市场介绍资料备份根据品牌公司对货品的介绍，调整订货计划记录、信息收集（产品开发思路）各品牌公司市场介绍货品介绍看实货预估下量各地区对单订单制作调整比例分配尺码录入订单，并提交订货资料存档记录货品细节（服装版型）调整预估量提 交 审核noyes结束调整比例订货会流程订货会流程订订货货会会流流程程page 20adidasa

10、didas期货运作期货运作q1q2q3q404年7101105/105年24578101106/1adidasadidas货品上市时间货品上市时间品牌公司货品运作每个月的5号、20号为发货日期；6号、21号客服财务仓库发货page 21nikenike期货运作期货运作spsufaho鞋1-34-56910-12服1034-6791012nikenike货品发货时间货品发货时间: :品牌公司货品运作鞋:周二(付款)周三(客户放单至上海仓库)运输时间:7天服配:周二(付款)周三(客户放单至广州仓库)运输时间:5天page 22期货分货流程发货方导入发货单人工输入买手根据发货单调分货单收到发货单审核

11、no交仓库、营运主管接到货验货流程复核yesno确定分货单电脑员核对发货单与期货单yesno交各品牌买手解决发货单交仓库注：在收到发货单两日内做出page 23分货思路：分货思路：货品分配 定货时按店铺来定； 根据当时的实际销售； 根据实际到货进行分配；page 24核对装箱单与到货单装箱单与实货核对是否有差异有反馈至凯诗（到货四个工作日内）无按分货单分配货品到货管理page 25期货验货流程到货无差异各品牌电脑系统数据做确认有差异差异处理流程货管员签字确认货管员核对发货单与装箱单单号交买手处理货管员核对装箱单与实货装箱单传递给电脑员电脑员核对装箱与发货单无差异有差异差异处理流程结束page

12、26差异处理流程装箱单与发货单无差异但与实货有差异仓库打差异报告mail无实货、装箱单无差异但与发货单有差异仓库通知电脑部凯诗总部解决差异通知地区买手数据同步检查差异是否存在电脑系统确认按电脑数确认仓库填写索赔报告品牌电脑员将差异货品转入虚拟仓买手总部返回处理结果按处理结果处理差异货品（退货）电脑员负责负将差异货品退回主仓电脑系统做退货处理抄送结束结束发现差异page 27货品的运作管理资金资金资金资金货品采购货品采购店铺销售店铺销售利润利润毛毛利利产产生生原理page 28体育货品调并管理条例v 货品调动总原则v 常用词定义规范v 日常货品流动要求v 调货注意事项v 操作办法 page 29

13、货品调配目的目的提高货品售磬率；提高货品销售机率；店铺sku数合理化；差异化销售划分；加快货品的流通速度page 30根据各店铺销售情况；对个别款式进行归并；注意sku数控制；调货思路：15天一次；收缩店铺分配；调货方法：调货方法：page 31常用词定义规范 v 新款定义新款定义：一周内所上的期货称为新款v 补款调动补款调动: :某店原本没有该款，出于补款的目的从其他 店铺或库房调配货品称为补款调动。v 补码调动补码调动: :某店原本库存有改款，但尺码不齐，出于 补齐码数而进行的调配。v 补量调动补量调动: :在销售高峰来临之前，出于备足货量的目 的，对原本齐码的货品进行补足货量。v 齐码货

14、品齐码货品: :货品的尺码能连续，如：s、m、l 或5、 5.5、 6 v 断码货品断码货品: :货品的尺码间任何一码缺货，均称为断码， 如：s、l、xl或 5、6、6.5 page 32日常货品流动要求日常货品流动要求 v 到货的频率：期货根据实际到货情况，每店每月期货到货的频率：期货根据实际到货情况，每店每月期货 到货在到货在1-21-2次次, ,平时补货到货每周平时补货到货每周2 2次以上次以上 活动中补货每周活动中补货每周3 3次以上次以上v 调货的频率：货品部整体调整每周一次调货的频率：货品部整体调整每周一次 店铺之间补调每周两次以上店铺之间补调每周两次以上page 33调货注意事项

15、调货注意事项 v期货到货一周内，各店不得自行进行补款调动，特殊调货需得到货品管部审核。v进行调货时，如遇被调款在三件以下三件以下（包含三件）的情况下，调货店必须将该款全部调断，不得将单件货品留在被调店铺。v调货前调货店铺未致电被调店铺与其确认实际调货明细的情况下，被调店铺有权拒绝调货，并应及时告知营运主管。v所有非临时性的货品调动，均须在周六前完成。 v货管部对货品管理有直接的控制权，其他部门和店铺必需服从货管部对货品流通的调动page 34第一周第一周第二周第二周第三周第三周第四周第四周调整货品回货1013号调整货品回货2528号page 35操作办法 v 加强货管部管理v 对店铺的合理订位

16、v 明确店铺的作用和货品流通的结构v 具体的操作方法page 36货品打折季节性打折；季节性打折；节假日促销折扣；节假日促销折扣；清清skusku数；数；特卖打折；特卖打折；库存量过大；库存量过大；page 37清清skusku数：数：每月都要有计划的进行sku的更新，将部分款式以打折的方式清掉；特卖打折：特卖打折：年限长（一年以上）、款式不好、库存量较小，销售机会不大的款式；库存量过大库存量过大: :店铺的存销比控制在：2.5:13.0：1，主打款的售磬率达到80%page 38款号上市日期、季节销存情况折扣力度零售金额折扣申报需知折扣损失本次打折sku数、总数量打折时间参加店铺page 3

17、9打折的注意事项v要知道哪种商品能够引起消费者真正的兴趣。v关注打折的正确幅度以减少降价所带来的损失。v为新产品和过季产品制定计划，让他们流动起来，从而创造利润。v为了达到合理的收益率目标，过季货品应控制在20以内。v运动商品的平均降价率为2030。v当季商品决不允许降价，需要降价的商品必须在一周前书面告知品牌公司。page 40退残流程：退残流程：残次品退残残次品退残填写申请表=凯诗得到编号货品退回品牌公司品牌公司返回退货结果page 41退残注意事项：品牌地区公司可以提供所有款式的质检报告；每次不低于2000元零售价的货品；受理时间为最后一次发货的日期一年之内（包括型号和尺码）；返回货品寄

18、至苏州仓库；封箱；受理商品由凯诗提供红字发票；不受理商品退回运费由我司承担；page 42耐克店铺定位店铺店铺销售占比销售占比店铺级别店铺级别营业面积营业面积货品结构货品结构店铺定位店铺定位作用作用 skusku鞋类鞋类服装服装店铺店铺男子男子女子女子合计合计男子男子女子女子合计合计page 43阿迪店铺定位店铺店铺销售占比销售占比店铺级别店铺级别营业面积营业面积货品结构货品结构店铺定位店铺定位作用作用 skusku鞋类鞋类服装服装店铺店铺男子男子女子女子合计合计男子男子女子女子合计合计page 44成都阿迪店铺结构的确定a 春北春北 a 春南春南 b 仁一仁一b棕北棕北b置信置信b同辉同辉b

19、仁二仁二c玉专玉专c成华成华 c体院体院 c跳伞塔跳伞塔c倪家桥倪家桥c汇通汇通d川大川大d 不定期特卖不定期特卖page 45重庆阿迪店铺结构的确定a 迪康迪康 a 浪高浪高 b 北城北城b茂业茂业b远东远东b南丰南丰c临重临重c万新万新c万百万百c万重万重d折扣店折扣店d 不定期特卖不定期特卖page 46成都耐克店铺结构的确定a 春北春北 a旗舰a 春南春南 b 仁一仁一b科友科友b置信置信b同辉同辉b摩会摩会c玉专玉专c成华成华 c体院体院 c跳伞塔跳伞塔c春新春新c仁二仁二d川大川大d 不定期特卖不定期特卖a旗舰旗舰page 47重庆耐克店铺结构的确定a 新世纪新世纪 a 时代时代