![论电子商务时代下网上饭店的现状与发展_第1页](http://file2.renrendoc.com/fileroot_temp3/2021-10/3/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d1.gif)
![论电子商务时代下网上饭店的现状与发展_第2页](http://file2.renrendoc.com/fileroot_temp3/2021-10/3/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d2.gif)
![论电子商务时代下网上饭店的现状与发展_第3页](http://file2.renrendoc.com/fileroot_temp3/2021-10/3/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d3.gif)
![论电子商务时代下网上饭店的现状与发展_第4页](http://file2.renrendoc.com/fileroot_temp3/2021-10/3/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d4.gif)
![论电子商务时代下网上饭店的现状与发展_第5页](http://file2.renrendoc.com/fileroot_temp3/2021-10/3/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d/07672f65-8e68-40e4-97b2-1aaf3e2d9e0d5.gif)
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、烟台大学毕业论文(设计)螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁
2、袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂
3、蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀
4、蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀
5、薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁
6、蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿
7、蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿
8、蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀
9、螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈
10、螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂蒁羅肁薁蚃袇荿薀螆肃芅蕿袈袆膁薈薈肁肇蚇蚀袄莆蚇螂聿节蚆袅袂膈蚅蚄肈膄芁螇羁肀芀衿膆莈芀蕿罿芄艿蚁膄膀芈螃羇肆莇袅螀莅莆薅羅芁莅螇螈芇莄袀肄膃莄蕿袇聿莃蚂肂莈莂螄袅芄莁袆肀膀蒀薆袃肆葿蚈聿羂蒈
11、袁袁莀蒈薀膇芆蒇蚃羀膂蒆螅膅肈蒅袇羈莇薄薇螁芃薃虿羆腿薂螁蝿肅薂 绪论随着劳动力价值的提高,时间价值的升值,越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上。同时,过去凡新建一个企业,就要建一个食堂,以解决职工吃饭问题。目前,大多数新建企业都不建食堂,职工的早餐、午餐只能由单位附近的饭店、餐厅来解决。所以不难看出,到餐厅吃饭已成为大众的一种生活需求。然而,炎炎夏日抑或大雨磅礴怎么办呢?在当今电子商务时代下,网上饭店的产生使这类问题迎刃而解。在网上饭店给人们生活带来方便的同时,餐饮产品的安全性也渐渐成为人们关注的重要问题。网上饭店如何良性发展呢?本文基于当今餐饮业多年的高速发展及地域环境局限之间的矛盾展开
12、研究,证明网上饭店的必要性及发展前景;研究其电子商务时代下的发展现状,并结合地区性特点对其存在的问题提出改进措施,以利于电子商务时代下的网上饭店的良性发展。一培育网上饭店市场的前提条件(一)电子商务时代的建立,为网上饭店的产生创造了宏观的环境1.电子商务概念电子商务(electronic commerce,ec)是指对整个贸易活动实现电子化 。即交易各方通过计算机和通信网络进行信息的发布、传递、存储、统计,以电子交易方式而不是通过纸介质信息交换或直接面谈方式进行商业交易。2.电子商务的功能电子商务功能主要包括以下几个方面:(1)网上广告宣传。企业在网上宣传企业形象和传播各种商品信息,客户可以用
13、网络浏览器迅速找到所需要的商品信息。与其他各种广告相比,网络广告成本最低,而信息却最丰富。(2)网上咨询和贸易洽谈。因特网为交易各方提供各种类型的信息交流方式,如电子邮件、讨论组、网络会议等,以支持咨询和洽谈活动。如企业可以通过电子邮件了解产品的详细信息,交流图纸、图像;利用讨论组、网络会议等实时工具进行洽谈。(3)网上产品订购。可借助电子邮件和网页实现订购活动。如目前网购交易量最大的淘宝网。(4)网上货币支付和电子银行。购买方可以采用信用卡、电子货币、智能卡等多种方式来实现网上支付,不但节省了人员与开销,还使货款支付更灵活,资金周转率更高。网上支付需要可靠的信息传输和安全性控制,以防止欺诈、
14、篡改、冒用。网上支付必须有电子金融的支持,即银行、信用卡等金融部门要为金融服务提供电子账户管理、网上操作服务。(5)服务传递。实物形式的商品可通过网络进行物流调配、由分销系统或货运公司运送,客户可通过信息网络了解商品的运送情况和到达时间。信息商品如计算机软件、电子读物、信息服务等,可直接通过网络传送。(6)意见征询。企业可利用动态网页来收集用户对产品和服务的反馈意见。用户只需在网页上进行“选择”、“填空”就完成了信息反馈,操作简便及时,有利于企业改进产品和提高服务水平,满足客户要求。(7)交易活动管理。电子商务的交易管理系统可以完成网上交易活动全过程中的人、财、物的管理,以及企业和企业、企业和
15、消费者、企业内部等各方面的协调和管理。因此,交易活动管理是一种全过程的管理。3.宏观环境(1)网上人口环境 互联网在我国继续保持着稳定的发展态势。据调查,截止到2010年6 月,我国网站达323万个,使用宽带上网的网民达到3.46亿人,使用手机上网的网民达到2.33亿人,越来越多的人通过网络获取信息、商品、进行娱乐等活动。互联网已逐渐成为人们生活中不可缺少的重要组成部分。人们对互联网的信任程度也在逐渐上升。(2)经济环境 随着中国经济的不断发展,人民的生活水平越来越高,收入也在不断增加,从而使人们的实际购买力大幅提高。网络营销不仅需要网民,还需要有购买力。良好的经济环境对收入、价格、储蓄以及借
16、贷等十分有益,这也就为企业发展创造了有利的条件。(3)技术环境 当今世界,信息技术日新月异,飞速发展。互联网技术不断提高。internet应用的三次浪潮的接连推进将使得“网络效应”更加扩张。internet 应用的第一次浪潮是电子商务的运用。其“网络效应”有:加快产品生产的多样化、制定化和“一对一”的个性化服务、客户满意度指数上升等。internet应用的第二次浪潮体现在虚拟生产和虚拟结账。所导致的效应是:产品上市速度加快,成本大幅降低,企业适时能力增强。internet 应用的第三个浪潮是网上教学、网上生活和网上购物,使教育和服务更为方便,是生产效率和人才跨时空访问能力的体现。互联网将深入到
17、企业的每一个神经末梢,在电子商务、网络营销、客户及员工服务、预测虚拟结账、虚拟生产等方面得到广泛应用。电子商务作为一个历史并不久远的新兴行业,得到了政府的关注和大力支持。特别是北京申请2008 年奥运会成功后,这一行业对奥运经济的贡献逐步显现,更是为行业的发展提供了良好的政治氛围。(二)产品市场的需求,为网上饭店形成提出了现实的要求;1. 餐饮产品日常消费需求。在科技快速发展的今天,人们的工作、生活节奏,质量也随之改变。在炎炎夏日,在寒冬腊月,在大雨磅礴,在耍个小懒的日子里,单位没有职工食堂,附近又没有适合工薪阶层消费的餐馆,中午饭、晚饭去哪里吃,成为了不少上班族,宅男宅女们的心头痛事。如若足
18、不出户,只需轻轻点击,就能大饱口福、美餐一顿,岂不是人生一大快事。在广州生活的小玲高考落榜后,自费上了一所民办大学。毕业后难以找到专业对口工作的她,无奈之下,只好到广州一家专门为外国人开的酒吧做侍者,薪水加小费,每月也有近2000元的收入。但小玲做这份工作并不开心,像她这样的靓丽女孩,在酒吧遭遇委屈的事是免不了的。暖昧的灯光下,缠绵的英文歌曲里,有时开放的洋顾客会乘着酒兴对她做出一些出格行为。开始时为了守住工作,小玲只得敷衍着,可是时间长了,生性贤淑的她越来越无法忍受。 一天,小玲给在电子商务公司就职的男友送午餐,当时饭盒一打开,色香味俱佳的菜肴和广州人爱喝的靓汤,马上
19、引起男友同事们的纷纷夸赞。他们拍着小玲恋人的肩,一副羡慕得要死要活的“酸样儿”。小玲在欣喜之余突然悟到:现代人的生活节奏快,工作压力也很大,写字楼里的白领们根本无暇准备午餐,往往只随便吃点小吃,或去麦当劳、肯德基等洋快餐店,这样既不经济也不实惠,如果将精心制作的配餐和营养丰富、热气腾腾的家煲靓汤及时地送到这些工作繁忙的白领一族面前,一定会有市场! 小玲为这个想法兴奋不已,她准备利用自己出色的厨艺,在一个公司林立的商业区开家餐饮店,可是广州繁华地段的房租贵得惊人,一个不大的店铺每月都要万元,如此做起来她的小店很可能入不敷出。这时,小玲的男友为她出谋划策说,有一个不需要投资
20、的经商方法,对想当老板但又苦于缺少资金的年轻人很适用,那就是“零成本网上创业”。网上开店的最大好处是无需租店面和仓库,省去了实营店应缴的一切费用,只要你是一个合法网民,有需要出售的物品,就可以在互联网上过一把老板瘾!真是“一语惊喜梦中人”,对互联网并不陌生的小玲听了男友的点拨后茅塞顿开。 于是她辞去酒吧的工作,决意做个“网上老板”,萌发了开间网上饭店的大胆念头。敢想敢干,小玲查阅了大量的食谱,为顾客精心设计出20多款不同风味、搭配合理的套餐。她准备了一台二手笔记本电脑,配上调制解调器,联上了互联网。男友还为小玲制作了一个精美的网页,经过半个多月的准备,一个“网上快餐店”
21、终于开始营业。那一天,小玲的心激动得“怦怦”跳个不停。 小玲印了3000张折叠式加香卡片,外层有“网上快餐店”的网址和电话,展开后又有各式各样的套餐和靓汤名字映入眼帘。小玲将这些卡片散发到市区内一幢幢摩天写字楼里之后,就开始坐在家里的电话机旁,盯着电脑屏幕期盼着订餐邮件或电话的到来。忐忑不安地苦苦守了一天,却没有盼来一份网上订单!她只得把当天下了很大功夫制作的套餐和靓汤全部倒掉。 漫长的三天熬过去了,心急如焚的小玲终于等来了第一单生意。渐渐地网上订餐的人逐渐多了起来。尤其是三个月后,一到中午,小玲房间里的电话铃声就此起彼伏,应接不暇,订餐e-ma
22、il有时简直能挤满她的电子邮箱!随着时间的推移,已经有近30家公司成了她的“网上快餐店”的长期订户。后来小玲又雇了10多名上门送餐的员工,并请了两位厨师按她的设计做出不同档次的套餐和靓汤。为了保证质量,她严格控制每天只制作600盒配餐,另外,搭配着每盒快餐还赠送给顾客一款任选的家汤。如若顾客另有什么需求,小玲会遵照顾客的要求做好配餐。 每周一,小玲就把一周的配餐计划发布在网页上,每天按时上网接收订单。她每天早上五点就去菜市场精挑细选原料,回来后严格按食谱配料,烹制过程一点都不敢马虎。因为这个聪颖的女孩深知,广州人“嘴刁着呢”,家汤煲得缺一点火候,白领食客们马上就能吃出来
23、。在网上做生意,诚信千万不可小视!一定要讲究信誉度,这样能够招揽稳定的客户。有一次,一位订户接到快餐,嫌送餐员工用的时间长,饭都不太热了,于是就不满地发了一封邮件给小玲。小玲看到后,当即骑上摩托车,亲自将一份冒着热气的“精品套餐”和靓汤免费送到对方手上,并诚恳地代表手下员工向那位小姐赔礼道歉,争得她得满意。这件事传开后,她的“网上餐厅”在白领食客中更是声名鹊起。 现在除去成本和员工开支,小玲的“网上餐厅”每月已至少有万元的毛利。如今的小玲正全力筹备建立一个餐饮娱乐网站,开启一扇更壮美的创业之门。 2.餐饮产品跨国、跨地域经营的需求。中国的餐饮市场经过多年的改
24、革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据1的市场份额。可以说餐饮行业是一个完全竞争的行业。从餐饮企业竞争与发展格局来看,未来我国餐饮企业竞争将更加激烈。其中餐饮产品跨国、跨地域性经营的竞争形势逐渐成为一种发展态势。餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。而地域性差异的存在,又引起人们强烈的求异心理,愿意去尝试不同的风味。同时
25、,由于国际交流的频繁,餐馆的国际客人越来越多,民族化的食品也越来越受欢迎。近些年,韩国餐厅、日本餐厅、泰国餐厅及越南餐厅等如雨后春笋般在我国相继出现,体现了餐饮国际化的趋势。同时,在国内,餐饮产品经营由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。几年来涌现出的一批大的餐饮公司和连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张,立足和占据外地市场,甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,餐饮企业竞争的市场半径大大延长。在这样的国内外竞争形势下,将餐饮实体机构、店铺与大的电子商务时代背景相结合,已成为
26、一种崭新的经营方式、策略。“网上餐厅”的应运而生,很好的解决了餐饮产品跨国、跨地域经营中存在的不少问题。网上购物已成为一种时尚,与大众生活息息相关。一些餐饮店铺也是瞄准了这块市场蛋糕,纷纷推出网上订餐服务,解决了不少人的难题。(三)网上饭店的建立,是餐饮行业形势新突破的特殊表现餐饮行业要生存,不仅要不断加强产品的开发创新,适时推出新品种,而且还要不断探究其经营形式上的新突破,使经营形式灵活化。传统餐饮产品的生产、销售通常为坐地经营、就地消费的“现炒现卖”,其经营的形式受到时间和空间的限制。随着生产技术水平的不断提高,信息时代的来临,餐饮产品经营形式的灵活性日益显著。把五星级酒店的服务和菜品“搬
27、”到了网上,可以说是“鱼与熊掌兼得”。曾经就职于杭州某电子商务公司,公司研发设计了b2b、b2c电子商务体系。其网络系统是集会员营销结算系统和智能媒介发布系统于一体,用其网络系统中的卡、商城和视频传媒三大产品把联盟商家和持卡会员紧密地连接在一起。它立意之本就是将合法经营的实体店铺与电子商务平台相结合,实行免费为合作商铺开通网店的策略。在实体店和互联网之间搭建起了一座和谐桥梁,彻底改变互联网与实体店不相融合的状况,使传统实体店得以联姻互联网,立刻扩大了交易半径;也使得互联网有机地落地,更好地向实体商家和生产厂家延伸,二者虚实配合,上下呼应,成为实体店与互联网之间的立体交易平台。其中不乏大型饭店、
28、酒店、宾馆、洗浴、服饰等,可以说是,360行只要拥有合法经营证件均可加入。从此我们不难看出,互联网对实体商业进军范围之广。以饭店为例,顾客初到某地诈不熟悉或工作忙碌又需提前订餐,这时顾客只需打开此电子商务平台网站,找到相关网页选取自己所需餐点即可。当顾客预订好餐点之后,餐厅还会发来确认信息或打来电话,如“尊敬的xx先生/女士,您在xx餐厅预订了xx餐饮产品,并帮您预定了x号座位,请您届时对号入座,还有其它需求吗?”等等。服务相当周到且方便快捷。灵活的餐饮产品经营形式可以把握市场的盲点,创造和占领市场。全球最大的b2b网站之一阿里巴巴集团创始人马云曾说过:今天你不电子商务,明天你就无商可务。二.
29、目前网上饭店市场的基本现状“网上饭店”现在还处于起步阶段,没有形成规模,但是市场与供应市场已基本形成,如果形成规模连锁,市场前景会很广阔。(一) 餐饮业网络化的基本格局2002年我国餐饮业为适应入室后的环境变化和市场变化,提出了我国餐饮业要在三个方面取得新突破。一是加快调整餐饮业的经营结构,发展连锁经营,网络营销等现代化经营方式,推进国际化战略,增强大众化的社区餐饮服务功能,扩大服务消费领域; 二是拓展新的经营空间,大力发展绿色餐厅、饭店,引导绿色消费,尤其要做好品牌经营和技术创新两篇大文章,发展品牌、网络、技术在市场开拓中的作用; 三是强化餐厅与餐饮业管理,加快传统餐饮业向现代餐饮业的转变步
30、伐。加强餐厅服务、产品投资管理,做大、做强餐厅企业集团,扩大全国营销网络,开展行业自律活动和诚信经营活动,提高行业整体素质。从此我们就不难看出,餐饮文化源远流长并蓬勃发展的中国餐饮业,早在近十年前就有了餐饮业网络化的高瞻远瞩。 全球经营范围广,服务方便快捷的肯德基、目前也开始了网上订餐服务,肯德基推出了网上订餐半价,麦当劳则第二杯半价的优惠政策。这无疑对餐饮产品网上营销起了很大的推动作用。2009年10月,在西安交通大学的一名自主创业大学生创办了“飞饭网”,经过两年多的发展和完善,飞饭网现在已经成为西北地区最大的外卖订餐服务平台,覆盖西安7个城区的上千个标志物,包括企业、网吧、ktv等单位,每
31、天为大量的用户提供订餐服务。下面以飞饭网为例,展示一下网上订餐的具体流程:登陆网站首页注册用户非注册用户选择地区选择地区选择喜欢的餐馆选择喜欢的餐馆填写送餐信息短信验证提交订单填写送餐信息餐馆派送提交订单餐到付款餐馆派送餐到付款(二) 餐饮业网络化的特征和优势作为餐饮业网络化的一种形式,“网上饭店”应运而生,但随着信息化技术的日益普及,餐饮这样的传统行业也越来越多的开始采用信息技术来管理业务,市场上餐饮管理软件也正处于百花齐放、百家争鸣的阶段。它们的出现以提供价格低廉,服务标准,方便快捷为人们所接受。1餐饮业网络化的特征与传统的餐饮业相比较,网络化的餐饮业具有以下特点:(1)全球性服务作为电子
32、商务技术基础的因特网是向全球开放的,使餐饮活动的开展不受地理位置的限制,而是面对全球性统一的电子虚拟市场。它能将活动范围扩大到全世界,也为顾客提供了全球选购的机会。(2)高效、快捷餐饮业网络化为买卖双方提供了高效、快捷的服务方式和场所。可以通过高度可视化方式展示商品或提供服务信息、进行网上咨询和洽谈,如客户要求不放辣椒,少放盐,多放醋等。(3)客户关系管理强通过电子商务,饭店可以获得关于客户需求商品的具体信息,以便采取有力措施有针对性地对客户开展促销活动。在此基础上进行市场细分,将具有共同兴趣、爱好和需求的潜在客户联系在一起,保持饭店对客户群体的跟踪能力。(4)服务质量高网络化餐饮企业可通过留
33、言板等方式获得有关饭店产品和服务的大量信息,及时改进存在问题,解决顾客投诉,服务质量大大提高。2.餐饮业网络化的优势网上餐饮以其天时地利的条件,使其在充满竞争的市场中有一立足之地,其有利条件主要有以下几点:(1)投入少,见效快网上饭店与传统餐馆饭店相比,其投资额明显节约许多。一般而言,一家网上饭店对所需房产建筑面积要求要比传统餐馆饭店少的多,投资者可以通过长期租赁房产或进行旧房改造建设,投资额要明显减少,成本回收期大大缩短。(2)经营成本低,风险小网上饭店由于减少了大量的配套设施,一些专业化的维护由专门的配套企业完成,经营成本大为降低。特别是在用工制度上,更是采取极为节减的方式,配送人员无需全
34、职,时间灵活性强。及时接受订货,高效完成销售的各环节,缩短销售周期;而且能减少交易过程中的费用,大幅度地降低交易成本。(3)选址灵活,便捷即可和所有商业经营企业一样,传统餐饮饭店的选址相当重要,而网上饭店不受地理位置的限制,不需要选择那些竞争激烈、房租奇高的地方作为营业场所,只须交通便利,便于配送人员快速完成配送即可。对停车服务场所也无必须要求。网上快餐是通过网络的形式完成订餐、客户服务等业务,大大缩短了与客户在空间上的距离。因此,总体而言,上述优势的存在,是经济型饭店在当前浙江的经济背景下快速发展的内在动力和市场动力。(4)提高客户购买欲充分利用了网络的优势,能够使客户对美食的品种、价格、配
35、料、风味有充分的了解,配合精美的图片和多媒体效果使客户从感观上对网上快餐有更深入的了解。(5)扩大了饭店的业务品种和范围,为饭店创造价值 节省时间价值:事先点菜必定既节省用餐高峰时段客人的时间,也节省饭店的时间,节省了饭店的时间意味着可以提高翻台率,增加饭店收益。节省人工价值:通过网络点菜,为饭店节省人工,特别是为缓解高峰时段的服务员人工不足。便利和宣传价值:通过网上点菜、订座系统,用餐客户在家里或办公室就能查看餐馆精美的电子菜单及店内的最新动态。让用餐客户提前就能完成饭局安排,即方便了客人、又拓展了客源渠道、提高了客人的满意度。订单提升营业额价值:通过网上点菜、订座可以增加很多的新客户,从而
36、为饭店创造更多的营业额。(三)餐饮业网络化存在的问题及发展趋势1.存在问题虽然网上饭店非常方便,价格也较为合理。但是“网上饭店”要真正做大行业规模,还有很多的问题亟待解决。(1)很多普通消费者,还是认为网上订餐、网上订票等都是新鲜人类的事情。认为网上的东西都是虚幻的,抓不着的东西,担心买来不是正品,担心看到的图片是有美化的。不能很好接受网络消费,因此首先要做好消费者的定位,并做好适当宣传工作。(2)要准确及时的将客户订餐送到,提高物流水平,建立自己的配送体系。客户订餐一般都发生在用餐高峰,如何在第一时间内将热腾腾的饭菜送到顾客手中还是一个商家面临的棘手问题。送餐不及时或提早做好送到却已凉的问题
37、还是经常发生。这就会引起客户抱怨,而如何处理、怎么处理得当的问题也摆在了商家面前。这都需要商家在经营过程中不断完善自己的配送体系,实际问题实际解决。(3)网站开通后要设有专人定期维护和收发邮件,处理客户信息。如果用户提交了网上订购单却没人响应,这会影响饭店的信誉,带来直接的损失。通过对多家饭店、餐厅的调查,许多饭店网站的在线网络预订寥寥,而有时客人通过网上预订后,饭店未及时跟进或根本无人关注,经常发生客人到达后没有订单的尴尬状况,所以国内大部分客户均嫌此种方式太麻烦而弃之不用,仍采取网上浏览,网下预订。饭店在线预订形同虚设。有些饭店通过加入gds(全球分销系统)进行网络营销,虽有客源保证但需支
38、付高昂的系统架设费用。虽然能带来全球性的客源,但与此同时全年需要支付的维护费和年费也成为饭店的一种负担。 (4)要让消费者放心用餐,在注重店面卫生,严格要求采购加工等环节以保证食品质量外,网上订餐平台必须要有工商部门颁发的经营许可证,合作的餐馆严格按照现行的法律法规进行监督,必须有卫生许可证、经营许可证、从业人员的健康证。(5)必须解决好食品配送途中的保鲜保质问题,采用更先进的配送方式。对于短距离的配送,餐饮产品的保质保鲜还是有保障的,不会存在大的问题,但对于长距离的配送,如跨国,跨地域的餐饮配送,这就是一个相当重要的,值得思考的问题,长途配送的费用成本就会大幅提高。大众的购买度也会相对降低。
39、(6)饭店实体服务与网络服务脱节。开展电子商务的饭店有时会把网上业务和网下业务分开来单独进行处理,这样很容易造成两者的脱节。比如,顾客在网站上已经预定了客房,而饭店的总台由于没有及时从网上获取相应的信息,常常会遗漏网上客户的订单,从而引起顾客的不满;还有一种情况是,很多饭店网上提供的预订服务不是直接通过中心数据库处理的,不能实现票据、单据的实时查询,顾客必须进行较长时间的等待才能得到回复,使客户参与这种网上业务的兴趣大减,影响了网络营销的实际效果。 2.发展趋势(1)连锁化连锁经营是世界饭店业发展的主要模式。连锁经营的优势在于低成本运作带来的经济效益和统一经营带来的管理便利,饭店连锁
40、经营有利于消费者对品牌的认知,有利于新技术及现代化营销手段的运用,这是连锁经营网上饭店与单体饭店竞争的突出优势。(2)差异化和品牌化 差异化是一家饭店有别于其他饭店的独到之处,立足于明确的客户群体或独特的需求。同质化的产品不能有效地吸引顾客,这是网上饭店与传统饭店共有的致命缺陷。而品牌已经成为了一种文化载体,孕载着不同企业或产品的独特优势和丰富内涵。要进一步加快发展,保持可持续经营,就要突破产品高度同质化、个性面貌同一化的束缚,这是网上饭店未来发展的主要方向。(3)规范化和标准化网上饭店虽对店面位置、设施等方面要求简单,但简单不等于简陋,同样要求保持规范化、专业化的饭店服务,健全产品质量标准和
41、完整的服务质量保证体系,实施标准化的服务制度和服务流程。(4)可持续发展在当前建设资源节约型社会的大背景下,符合可持续发展理念的绿色饭店创建活动已成为饭店进一步提升经营管理水平的一种追求,也是取得经济、社会、环境效益多赢的重要途径。网上饭店的立意就是突出资源节约,降低成本消费,应积极参与绿色饭店的创建活动,并加强对顾客的绿色消费教育,引导顾客成为资源的节约者、环境的保护者、绿色生活方式的实践者。 三.培育和完善网上饭店市场的对策建议“民以食为天”餐饮业是国民经济的重要行业。目前餐饮业已经逐步发展成为国民经济生活中的一个重要行业。全面加强对餐饮业的监管,促进网上餐饮业健康有序发展,对促进经济发展
42、和保证社会的和谐稳定具有重要的作用。政府应当加大对网上餐饮业的扶持,以使其能够发挥更大作用,更好的为顾客服务。(一)加强网上饭店的现状分析,明确发展的产业政策和扶持措施1.明确网上饭店的归类,强化资金扶持。网上饭店仍处于初步发展阶段,政府相关部门应及时明确网上饭店的归类,针对归类结果对网上饭店给予适当资金扶持政策。2.加强目标客源市场细分。目前,餐饮业面临激烈的市场竞争。在这种情况下,不同档次、类型的饭店应有针对性地做好市场调研,聚焦其目标消费者,对其收入、偏好、文化程度、年龄、信仰等方面做好细致的总结,然后根据消费者的需求情况,推出适合特定消费人群的服务,从而建立自己的饭店品牌。只有通过市场
43、细分,才能进行正确的市场定位,进而促进不同档次饭店健康、有序、持久的发展。3.研究并制定新兴行业发展规划。如网上饭店行业发展规划,并将其纳入地方经济发展规划,作为城市规划的一个组成部分。明确网上饭店的产业地位,合理布局,形成有序发展的宏观格局。4.积极推进饭店业集团化、连锁化进程。市场竞争机制是实现资源优化配置的重要途径,竞争必然导致优胜劣汰。由于旅游资源和旅游产品具有明显的地域性,这就决定了单个财力薄弱的企业无法实现地域间的扩张经营,这就要求必须实现饭店业的集团化。只有通过集团化,才能增强饭店集团的财力、物力和人力,进而实现遍布全国的、管理和服务理念统一的连锁化经营,从而实现产业的升级转型,
44、加强行业间的宏观规划,避免了恶性竞争,改变行业内“多、乱、小”的问题;只有通过集团化,才能形成一定的品牌效应,促进营销网络化,进而有利于培育和塑造民族品牌,提升我国饭店的整体竞争力。 (二)强化产业引导,促进网上饭店健康有序发展1.建立健全相关法规制度。目前,网上餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序发展的现象。尚未建立适用于网络餐饮业的法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面,缺乏全国统一性。2规范市场秩序。我国网上餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。3.加强人才
45、培养和引进。加强餐饮专业培训建设,鼓励有条件的高校与企业联合建立学院,支持建立校企结合的人才综合培训和实践基地。饭店的人力资源管理是多方面的:既包括职业经理人在内的管理者,也包括一线员工。饭店管理对职业经理人的要求很高,除了具备应有的丰富从业经验外,还要有很强的理论知识和灵敏的市场危险处理策略,要熟悉相关行业国际惯例、法律法规,具有国际战略眼光,灵活有效的市场运作手段等;一线员工必须严格要求自己,兢兢业业,全身心地投入到自己的工作中去。国际、同行业间的竞争日益激烈,必须加强人力资源管理,各个饭店要切实根据自己的实际,形成一套系统化、程序化的人才选聘、培训、选拔、考核、淘汰机制;逐步完善用人机制
46、,加强绩效鼓励机制建设,培养员工的职业热爱度、事业忠诚度。进而解决饭店业的“人才瓶颈”问题。4.加大监管力度。近年来食品安全事件频发,如地沟油,香精包子等。食品问题频发的一个背景是,社会的商业化组织程度越来越高,食品制售的规模化、品牌化成明显趋势,因而食品问题从销售终端曝光的几率越来越大。我们因此而需要警惕的是,被曝光的食品问题很多都不过是原来一直潜伏的问题,正是高度的商业化让问题得到更多曝光的机会,而反之推导的话,小餐饮业中潜伏的问题可能更多,且更不易被察觉,甚至追踪产业链都是更加困难的。由此而言,我们说监管要形成链条,就不能简单呼吁监管部门要横向的、跨部门的合作,更应呼吁其形成纵深监管的手
47、段,并扫除食品领域的监管盲点。进一步而言,每一个监管部门都应在各自职权范围内,针对食品制售的相应环节而建立起完整的监控框架。只有每一类监管手段各自形成链条,不同监管手段的衔接才可能做到严丝密合。(三)成立网上饭店协会或商会,发挥企业代表、行业自律、组织协调等作用,促进和谐发展为了进一步规范网上餐饮业的运作和发展,应当成立网上饭店协会,积极发挥政府与饮食服务企业之间的桥梁与纽带作用,为政府服务、为企业服务、为会员服务和为社会经济服务,努力提高行业的整体水平,从而推动网上饭店健康有序发展。 协会的业务范围应包括:宣传贯彻政府有关发展网上饮食服务业的方针、政策;开
48、展行业调查研究;及时总结和规划行业发展、行业自律、行业建设、行业维权等工作,使网上餐饮业更规范、更务实、制度化、专业化,推动网上饮食服务业之间的合作、交流;举办行业性的技术培训、技术比武与技术交流;推广行业新经验、新技术、新产品;积极开展对外经济、技术交流与合作;同时可为会员单位在经营管理上提供参考意见等。创办协会网站及网站会刊,进行政策宣传、信息交流、理论探讨、学术研究,并使之成为宣传团体会员与个人会员先进经验的工具。更好的为网上饭店业服务,促进网上饭店的良性、持久发展。结论网上饭店要真正做大行业规模,还有很多的问题亟待解决。一方面要做好网络营销平台的建设,提供更简单便捷,更人性化的订餐方式
49、,更大的配送范围;另一方面要让消费者放心用餐,在注重店面卫生,严格要求采购加工等环节以保证食品质量外,还必须解决好食品配送途中的保鲜保质问题,采用更先进的配送方式,而不仅仅停留于电动自行车搭载的塑料筐等简单方式,只有这样,才能保证业务覆盖面的延伸,佳肴送到每一位消费者手中时才能依然美味。结束语这次毕业设计既是一个学习的过程,也是一个实际工作的过程,它使我获得了一些网上餐饮管理系统的经验。有些东西想起来比较容易做起来却难,只有真正做的时候,才会发现自己知识的欠缺。比如确定好一个与自己的生活息息相关并自认为新颖的论文题目后,曾经心里的文如泉涌到提起笔时却感到许多知识的散乱与参差不齐。但是通过一点一
50、点耐心梳理,还是走出了困境,了解了很多遗漏的知识。这次毕业设计具有非同一般的意义,对我的很多方面都产生了积极的影响。让我对专业知识有了更深刻地认识,对今后的工作也有了更多的自信。也是我这么多年的读书生涯中难忘的经历。 致谢词时光匆匆如流水,转眼大专毕业已三年,自己不断努力并坚持的自学考试“事业”也接近尾声,迎来了又一季本科毕业时节,真是春梦秋云,聚散两容易。毕业答辩日期已日趋临近,毕业论文的完成也随之进入了尾声。从开始进入课题到论文的顺利完成,一直都离不开老师,朋友,家人给我的热情帮助,在这里请接收我诚挚的谢意!首先,我要感谢烟台大学继续教育学院,感谢苑福臻教授,是他们让我们各位同学有幸能和孙
51、国瑞教授、邢伟凤副教授、王燕讲师四位老师在美丽的七月的烟台相聚在一起,与我们谈学习,与我们谈生活,教授我们知识,给予我们别样的快乐。忠心的谢谢您!其次,我想感谢邢伟凤副教授,是她对我尚不成熟的论文进行了一次又一次的悉心指导。我知道老师一定非常的忙碌,即使在假期中也未能好好休息。老师给我的第一印象,是位内秀的老师。记得当时在那间教室里,同学们及苑教授、孙教授都已坐好,邢伟凤老师和王艳老师是从教师后门进来走向前排的,这一小小的行为举动体现了老师对我们的尊重和她们极好的个人修养,给我留下了非常好的印象。在此,谢谢您,邢老师,谢谢您对我的帮助和指导!再次,我要感谢孙国瑞教授和王燕讲师,虽然他们没有担任
52、我的论文指导老师,但我想如果是当时抽到我们组,相信他们也一定会同样优秀,何况在论文传阅过程中我的尚不成熟的论文也许得到了他们的指点帮助。忠心的谢谢你们!也许还有很多在论文传阅过程中给予我帮助的老师我还不曾知道,但是你们竭尽所能帮助我们的心我能感受到。老师,忠心的谢谢你们!最后我还想感谢一个人,那就是陪我走过三年大学时光,又陪我走过三年工作时光的张欢同学,她也是参加这次论文答辩会的其中一人,在我对自学考试坚持忠贞的日子里有她不可磨灭的鼓励,谢谢你,欢欢!祝你也取得好成绩!最后祝所有人身体健康,万事如意!参考文献1汪星明.管理系统中计算机应用.武汉大学出版社,20042王捷二/彭学强.现代饭店规划
53、与设计.广东旅游出版社,20023张宗道.现代酒店管理知识大全.广东旅游出版社,20034中国吃网 蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅
54、芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿
55、肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃
56、节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈薈螄肁芄蚇袆袄膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羁芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膄莇芈薇羇芃莇虿膃腿莆螁羅肅莅羄螈蒃莄蚃肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈袅肇蒁蚀肀莆蒀螂袃节葿袅聿膈蒈蚄袁膄蒈螇膇肀蒇衿羀莈蒆蕿膅芄蒅蚁羈膀薄螃膄肆薃袅羆莅薂薅蝿莁薂螇羅芇薁袀袇膃薀蕿肃聿蕿蚂袆莈
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 儿童游戏课程设计
- 儿童水粉颜料课程设计
- 儿童模拟厨房课程设计
- 儿童曳步舞课程设计
- 儿童文明教育课程设计
- 儿童投影互动课程设计
- 儿童手工薯条课程设计
- 儿童想象力课程设计
- 儿童康复绘本课程设计
- 儿童帽子教学课程设计
- 2024年中国灵芝产业消费数据分析报告:健康中国
- 安全文明施工奖罚明细表
- GB/T 19633.1-2024最终灭菌医疗器械包装第1部分:材料、无菌屏障系统和包装系统的要求
- 音频分析仪校准规范
- 2021-2022学年浙江省湖州市吴兴区人教版六年级上册期末测试数学试卷
- 的买断工龄申请书模板合集
- 2024安全生产风险分级管控体系通则
- 吊篮安装拆卸专项施工方案
- MOOC 针灸学-经络养生与康复-暨南大学 中国大学慕课答案
- 孙子兵法智慧树知到期末考试答案2024年
- 2024粮食收购合同书样本
评论
0/150
提交评论