美容养颜炖品

1、美容养颜炖品木瓜炖雪蛤原料：新鲜木瓜、雪蛤制作：1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。藕莼炖燕窝原料：藕粉、燕窝制作：1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加

2、入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状；2、再加入燕窝即可。提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。红枣银耳炖燕窝 原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝制作：1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；4、烧好后加燕窝。提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇滋补炖品大全 2009-04-19 18:52:42| 分类： 健康汤疗养篇 | 标签： |字号大中小 订阅 【人参红枣炖鲍鱼】

3、主料鲜鲍鱼肉150克（或干鲍鱼50克）瘦猪肉150克配料人参5克红枣10枚去蒂冬菇15克生姜2片 炖法1鲍鱼发透，切成条状，瘦猪肉洗净，切成中块。2人参、冬菇浸透，人参斜向切片，红枣去核。3将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。4先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。5炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。功效大补元气养血生精治疗血困精冷体弱气虚药理:人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿；冬菇含香菇多糖、香菇嘌呤、多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫

4、抗瘤。忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺、湿热内盛者不宜服用；肠胃积滞者忌用。 【人参菟丝炖生鸡】主料小公鸡肉350克（其它鸡也可）配料人参10克菟丝子10克锁阳5克红枣3枚炖法1小公鸡肉洗净去其内脏，斩成中块，飞水去其血污。2配料洗净浸透，人参、锁阳切成厚片，红枣去核。3将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。4待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。5炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。功效大补元气养阴升阳治疗精气不足阳萎便频药理人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；菟丝子含糖甙、淀粉酶、维生素a类物质，能

5、补阳升气，益肾固精；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，精脾胃，延年益寿。禁忌忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；实热者忌用。 【人参北芪炖牛肉】:©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛$m主料vutfnp牛肉250克&xf5+©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛b4>(配料wxu.人参6克北芪10克元肉8克生姜2片kx©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛<sy炖法va-1牛肉洗净，切成中块。n$q2人参北芪、元肉用温水浸泡后洗净，人参切成厚片或小段。i;53将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。4:a5* 4待锅内的水

6、烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。p5将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。hrz©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛b功效vm&,xq益气补气温中壮体ud©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛e|p治疗+$r体倦乏力元气虚损luh+w©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛yo4vx药理d人参含人参皂贰、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。b>©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛mxy&a

7、mp;禁忌3r忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用。wqf&【洋参元肉炖水鸭】主料水鸭肉250克配料西洋参3克元肉5克沙参5克麦冬5克炖法1水鸭肉斩成中件，飞水去其血污。2西洋参、沙参、麦冬浸透切成厚片；元肉洗净。3将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。4先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。5炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉.功效滋阴暖胃益补元气治疗身体劳损气弱血虚药理西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏；沙参含沙参素、香豆素、三萜酸和生

8、物碱等，能养阴润肺，益胃生津；麦冬含多种皂贰、多种 维生素和胡萝卜素等，能清心润肺，滋阴增液。禁忌腹痛泄泻、体质虚寒者忌用；体寒畏冷者忌用；寒咳患者忌用。【鹿茸人参炖水鱼】 主料水鱼肉200克配料鹿茸3克人参5克杞子5克元肉5克炖法1水鱼肉洗净，或小水鱼1只，放在冷水锅内，同慢火将水烧开，使其排净尿便后剖开，去内脏，斩成大件。2人参浸泡后，切成厚片或小段；杞子、元肉洗净。3将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。4待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。5将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效滋补元气养阴生精治疗气弱精冷气损阴伤药理杞子含甜

9、菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五赃。禁忌忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；脾胃阳虚者不宜服用；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用。【参芪海参炖熊掌】主料海参40克熊掌150克鸡肉100克配料人参3克北芪6克元肉5克生姜1小块绍酒2茶匙炖法1海参发透后洗净，切成条状；熊掌用沸水发透，去其茧毛，斩成中块。2人参、北芪、元肉洗净，人参浸透后斜向切片。3将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。4先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分

10、钟即可。5将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效补神升阳补元益气治疗气血两虚肝弱目眩药理 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。禁忌忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用。 【人参杞子炖龟肉】主料乌龟肉200克©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛配料人参10克党参10克杞子5克元肉5克炖法1乌龟肉切成中块，飞水去其血污。2人参、党参洗净浸透后斜向切成厚片。3将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。4

11、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。5炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。功效生元补气延年增寿治疗元气不足血虚体弱药理人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；党参含人参皂甙、菊糖生物碱和多种维生素，能补中益气，养血生髓；杞子含甜菜碱、胡萝素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。禁忌忌与生果、苋菜同食；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；内有实热者不宜服用。【人参玉竹炖乳鸽】主料乳鸽1只'配料人参10克玉竹10克麦冬8克红枣4枚炖法 1乳鸽宰杀干净去其内脏，飞水去

12、其血污。2配料洗净浸透切成厚片，红枣去核。3将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。4待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可.5炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。功效补气升元滋阴补虚治疗肺虚气弱体倦心烦药理人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；玉竹含糖类、烟酸、粘液质和铃兰甙等，能滋润心肺，养阴补虚；麦冬含多种皂贰、多种维生素和胡萝卜素等，能清心润肺，滋阴增液；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。禁忌忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；体寒畏冷者忌用。【人参阿胶炖水鱼】 主料水鱼肉250克配料

13、人参10克阿胶10克红枣6枚生姜1片炖法1水鱼肉洗净斩件飞水。原只水鱼则要放在锅内用慢火将水煮沸，让水鱼自行排尿，剖开去其内脏。2人参浸透斜向切成厚片，红枣去核。3将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。4炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。功效补元气利五脏益心力治疗血气差脾胃虚身体弱药理人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；阿胶含胶原、多种氨基酸和多种微量元素，能润脉养血，滋阴补血；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。禁忌忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺、湿热内盛者少用

14、。【参芪猪蹄炖胎盘】 主料鲜胎盘150克猪蹄半只配料党参10克北芪10克红枣5枚炖法1胎盘挑开血管，反复漂洗干净，切成中块；猪蹄去清毛甲，斩成中块。2党参、北芪、红枣用温水浸透洗净，红枣去核。3将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。4待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。5将药渣捞出、放进少许熟油，食盐和味精，咸淡随意。功效补元阳升中气养血脉治疗心神怠肺阴虚气息弱©中国中医药论坛 - 中国中医药论坛药理党参含人参皂甙、菊糖生物碱和多种维生素，能补中益气，养血生髓；北芪含叶酸、胆碱、甜菜碱和多种氨基酸，能补气固表，补血益脏；红枣含多种有机酸，多种皂甙

15、，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿。禁忌忌与藜芦同用；阴虚火旺者不宜服用；肠胃积滞者忌用。【虫草人参炖鸡肉】 主料鸡肉250克配料冬虫夏草5克人参5克杞子5克元肉5克炖法1鸡肉洗净斩成中件，飞水.2配料洗净，人参切成厚片或小段。3将主料和配料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。4先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。5炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。功效补元气养肝血壮肾阳治疗五脏虚体魄差精气弱药理冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精；人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；元肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。禁忌忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；外感患者忌用；脾虚湿滞、内有实热者不宜服用。【冬菇鲍鱼炖海参】主料鲜带子30克鲜鲍鱼30克海参30克鸡肉50克配料鲜人参15克冬菇30克元肉5克生姜2片绍酒2茶匙炖法1海参发透洗净，切成长条，鸡肉切成中块