化学与社会ppt课件

1、1第三板块第三板块 化学与社会复习建议化学与社会复习建议/2本版块考试说明本版块考试说明考试内容考试内容考试要求考试要求目标层目标层次次化学与能化学与能源和源和资源的利资源的利用用1知道化石燃料是重要的自然资源；知道新能源开发的知道化石燃料是重要的自然资源；知道新能源开发的重要意义。重要意义。2认识燃料完全燃烧的重要性；了解使用氢气、天然气、认识燃料完全燃烧的重要性；了解使用氢气、天然气、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响。石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响。3认识燃烧的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。认识燃烧的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。常见的化学常见的化学合成材料合

2、成材料1知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。2了解使用合成材料对人和环境的影响。了解使用合成材料对人和环境的影响。3能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如晴纶）织成能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如晴纶）织成的布料。的布料。化学物质化学物质与健康与健康1了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。作用。2知道对生命活动具有重要意义的六大营养素。知道对生命活动具有重要意义的六大营养素。知道一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康。知道一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康。知道酸碱性对生命活动和农作物生长

3、的影响。知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。/北京市师达中学北京市师达中学3l自然科学研究的任务是为了人类更好的生存（人的自然属性），即学以致用，而自然科学研究的任务是为了人类更好的生存（人的自然属性），即学以致用，而化学学科主要解决人类生存中的材料、能源、环境保护和生命科学等问题。本版化学学科主要解决人类生存中的材料、能源、环境保护和生命科学等问题。本版块正是密切联系生活实际，体现学科思想和课改精神的重要方面，对培养学生学块正是密切联系生活实际，体现学科思想和课改精神的重要方面，对培养学生学习化学兴趣和科终身学习习惯很重要，而我们的学生学习自觉性普遍较差，建议习化学兴趣和科终身学习习惯很

4、重要，而我们的学生学习自觉性普遍较差，建议不要放羊式复习，要带领学生整理归纳记忆。不要放羊式复习，要带领学生整理归纳记忆。4本版块主要内容教材分布本版块主要内容教材分布第第 七七 单单 元元 燃料及其应用燃料及其应用拓展性课题拓展性课题 石油和煤的综合利用（石油和煤的综合利用（147页）页）（化学与能源、资源利用和环境保护问题）（化学与能源、资源利用和环境保护问题）第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活（化学与健康和有机合成材料问题）（化学与健康和有机合成材料问题）/北京市师达中学北京市师达中学（建议两课时完成）（建议两课时完成）5近四年中考呈现方式近四年中考呈现方式2007年（年（10分

5、）（完全燃烧、营养素、合成材料、分）（完全燃烧、营养素、合成材料、 化石燃料与新能源、环境保护）化石燃料与新能源、环境保护）2008年（共年（共8分）（化石燃料与新能源、元素与健康、简单综合、合成材料、营养分）（化石燃料与新能源、元素与健康、简单综合、合成材料、营养素、完全燃烧、环境保护）素、完全燃烧、环境保护）2009年（共年（共8分）（防爆、合成材料、燃烧条件、营养素、化石燃料、完全燃烧、分）（防爆、合成材料、燃烧条件、营养素、化石燃料、完全燃烧、环境保护）环境保护）2010年（共年（共6分）（合成材料、燃烧条件、营养素、分）（合成材料、燃烧条件、营养素、 环境保护、新能源）环境保护、新能

6、源）/北京市师达中学北京市师达中学6第七单元应知应会（一课时）第七单元应知应会（一课时）化学与能源、资源利用：化学与能源、资源利用：1 1、三大化石燃料：、三大化石燃料：煤、石油、天然气都是混合物，不可再生能源。煤、石油、天然气都是混合物，不可再生能源。2 2、新能源（除三大化石之外）、新能源（除三大化石之外）太阳能、风能、潮汐能、地热能、乙醇、氢能源（理太阳能、风能、潮汐能、地热能、乙醇、氢能源（理想途径：太阳能或催化剂分解水想途径：太阳能或催化剂分解水化学方程式）化学方程式）3 3、氢气的实验室制法、氢气的实验室制法（原理、装置、收集）。（原理、装置、收集）。4 4、清洁能源（除煤和石油之

7、外）：、清洁能源（除煤和石油之外）：天然气、乙醇、氢气（最清洁能源）天然气、乙醇、氢气（最清洁能源） （化学方程式）（化学方程式）5 5、燃料与燃烧：、燃料与燃烧：l燃烧条件（三合一）燃烧条件（三合一）-实验探究实验探究l灭火原理（三缺一）灭火原理（三缺一）-实践应用实践应用l完全燃烧的方法（学生举例）：完全燃烧的方法（学生举例）：1、足够多的空气。、足够多的空气。2、足够大的接触面积。、足够大的接触面积。l完全燃烧的优点：完全燃烧的优点：1、省燃料。、省燃料。2、污染少、污染少燃烧与环境：燃烧与环境：6、CO、NO2、SO2来源（使用化石燃料）及对大气的污染，明白使用清洁能源的现来源（使用化

8、石燃料）及对大气的污染，明白使用清洁能源的现实意义。实意义。7、酸雨、赤潮、温室效应等自然环境形成的原因、危害和应对措施。、酸雨、赤潮、温室效应等自然环境形成的原因、危害和应对措施。/北京市师达中学北京市师达中学合必着、分必灭合必着、分必灭7能源分类能源分类能能源源按使用类按使用类型分型分按是否污染按是否污染环境分环境分按基本形按基本形态分态分常规能源：三大化石燃料和水能常规能源：三大化石燃料和水能新型能源：太阳能、风能、地热能、海洋能、生物能（酒精）新型能源：太阳能、风能、地热能、海洋能、生物能（酒精）氢能以及核能等氢能以及核能等污染型能源包括煤炭、石油等污染型能源包括煤炭、石油等 清洁型能

9、源包括天然气、水力、电力、太阳能、风能以及清洁型能源包括天然气、水力、电力、太阳能、风能以及核能等核能等二次能源指由一次能源加工转换而成的能源产品，如电力、二次能源指由一次能源加工转换而成的能源产品，如电力、煤气、蒸汽及石油制品等煤气、蒸汽及石油制品等 一次能源即天然能源，指在自然界现成存在的能源，如煤炭、一次能源即天然能源，指在自然界现成存在的能源，如煤炭、石油、天然气、水能等石油、天然气、水能等 。一次能源又可分为可再生能源（水。一次能源又可分为可再生能源（水能）和不可再生能源（化石能源）能）和不可再生能源（化石能源）/北京市师达中学北京市师达中学81（2007烟台）（烟台）（5分）小刚和

10、小强用图甲和图乙所示实验来探究可燃物燃烧的条分）小刚和小强用图甲和图乙所示实验来探究可燃物燃烧的条件。经查阅资料知：白磷着火点为件。经查阅资料知：白磷着火点为40，红磷着火点为，红磷着火点为240，它们在空气中燃，它们在空气中燃烧都生成有毒的白烟烧都生成有毒的白烟五氧化二磷，五氧化二磷易溶于水。五氧化二磷，五氧化二磷易溶于水。(1)小刚用图甲所示装置进行实验，观察到的现象是小刚用图甲所示装置进行实验，观察到的现象是 ；发生反应的化学方程；发生反应的化学方程式是式是_ (2)小强用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实：小强用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实： /北京市师达中学北京市师达中

11、学9不通空气时，冷水中的白磷不燃烧；不通空气时，冷水中的白磷不燃烧；通空气时，冷水中的白磷不燃烧；通空气时，冷水中的白磷不燃烧；不通空气时，热水中的白磷不燃烧；不通空气时，热水中的白磷不燃烧；通空气时，热水中的白磷燃烧。通空气时，热水中的白磷燃烧。该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是(填序号，下同填序号，下同) ；能证明可燃物必须达到一定温度能证明可燃物必须达到一定温度(着火点着火点)才能燃烧的实验事实是才能燃烧的实验事实是 。(3)“化学实验的绿色化化学实验的绿色化”要求实验室的要求实验室的“三废三废”排放降低到

12、最低程度并能得到妥善排放降低到最低程度并能得到妥善处理。图甲与图乙所示实验相比，处理。图甲与图乙所示实验相比， 乙乙 (填甲或乙填甲或乙)更体现了化学实验的绿色化追求。更体现了化学实验的绿色化追求。控制变量法的应用控制变量法的应用/北京市师达中学北京市师达中学10（20092009中考）中考）2222下图所示的一组实验可用于研究燃烧条件。下列说法中，正下图所示的一组实验可用于研究燃烧条件。下列说法中，正确的是确的是 B B（燃烧条件，中，（燃烧条件，中，0.700.70）A A此组实验烧杯中的热水只起提高温度的作用此组实验烧杯中的热水只起提高温度的作用B B图图1 1中水下白磷未燃烧是由于没有

13、与氧气接触中水下白磷未燃烧是由于没有与氧气接触C C图图1 1实验不能比较白磷和红磷的着火点高低实验不能比较白磷和红磷的着火点高低D D若将图若将图2 2中白磷换成红磷，也能观察到燃烧现象中白磷换成红磷，也能观察到燃烧现象/北京市师达中学北京市师达中学11l弄懂几个问题弄懂几个问题l看清几个图形看清几个图形l算对几个数字算对几个数字第十二单元复习教学设计（一课时）第十二单元复习教学设计（一课时）/北京市师达中学北京市师达中学12弄懂几个问题弄懂几个问题l六大营养素内容（油脂非脂肪）六大营养素内容（油脂非脂肪）l主要食物来源、供能非供能、有机无机问题主要食物来源、供能非供能、有机无机问题l葡萄糖

14、体内氧化方程式葡萄糖体内氧化方程式l人体元素含量、六种元素和维人体元素含量、六种元素和维A维维C与健康关系与健康关系l有机物和无机物分类依据（特例）有机物和无机物分类依据（特例）l什么是合成材料（物质分类、和其它材料辨别）什么是合成材料（物质分类、和其它材料辨别）l什么是白色污染？如何避免？什么是白色污染？如何避免？/北京市师达中学北京市师达中学13水、糖类、油脂、蛋白质和维生素四中营养素水、糖类、油脂、蛋白质和维生素四中营养素（O-最多元素、最多元素、C、H、N共四种元素）共四种元素）无机盐无机盐常量元素常量元素微量元素（微量元素（Fe、Zn、Se、I、F）一般是指金属一般是指金属元素存在形

15、式元素存在形式一、人体中元素存在形式（五十多种）一、人体中元素存在形式（五十多种）Ca-最多金属元素、最多金属元素、 Na、K （含量超过（含量超过0.01%约约11种，占体重种，占体重99.95%）（含量低于（含量低于0.01%，约约40多种，其中人体必需多种，其中人体必需的的20多种，还有一些没有多种，还有一些没有影响的和有害的微量元素）影响的和有害的微量元素）/北京市师达中学北京市师达中学14缺锌（Zn）缺铁缺铁(Fe) (Fe) 缺缺 氟（氟（F F）氟过量氟过量缺碘或碘过量缺碘或碘过量缺钙（缺钙（CaCa）食欲不振，生长缓慢食欲不振，生长缓慢龋齿龋齿青少年佝偻病、老年人骨质疏松青少年

16、佝偻病、老年人骨质疏松氟斑牙氟斑牙贫血贫血甲状腺肿大甲状腺肿大二、元素对人体健康的影响二、元素对人体健康的影响/北京市师达中学北京市师达中学15弄懂几个问题小结弄懂几个问题小结化学与健康：化学与健康：六大营养素：六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水；蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水； （前四种属于有机物，后两种属于无机物）（前四种属于有机物，后两种属于无机物）1、供能营养素：、供能营养素：蛋白质、糖类、油脂蛋白质、糖类、油脂 ；2、主要供能营养素、主要供能营养素：糖类；葡萄糖人体内缓慢氧化的化学方程式：糖类；葡萄糖人体内缓慢氧化的化学方程式 3、有机物：、有机物：前四种前四

17、种4、富含营养素的食物：、富含营养素的食物： 蛋白质（豆、鱼、瘦肉、蛋、奶）；糖类（主食）；油脂（植物油、动物脂肪）；蛋白质（豆、鱼、瘦肉、蛋、奶）；糖类（主食）；油脂（植物油、动物脂肪）； 维生素（蔬菜水果）维生素（蔬菜水果）5、微量元素与常量元素：、微量元素与常量元素： 人体含量最多的元素：人体含量最多的元素：O；人体含量最多的金属元素：；人体含量最多的金属元素：Ca（健康关系）（健康关系） 微量元素常考：微量元素常考：Fe、Zn、Xe、I、F（与人体健康关系）（与人体健康关系）l如何看食品标签：（如何看食品标签：（似有非有，似无非无、全面排查）似有非有，似无非无、全面排查） 饮料中有水常

18、不标；营养素含量为饮料中有水常不标；营养素含量为0克；无机盐的表示方法。克；无机盐的表示方法。化学与材料：化学与材料：6、三大合成材料、三大合成材料（有机高分子化合物制成的材料）：塑料、合成纤维、合成橡胶（有机高分子化合物制成的材料）：塑料、合成纤维、合成橡胶7、有机（化合）物：、有机（化合）物：含碳的化合物（除含碳的化合物（除CO、CO2、含、含CO32- 、H CO3-物质等）物质等） 最简单的有机物（相对分子质量最小）：最简单的有机物（相对分子质量最小）：CH4/北京市师达中学北京市师达中学16看清几个图形看清几个图形l区分金属材料、合成材料、天然纤维区分金属材料、合成材料、天然纤维 A

19、使用金、银 B使用铝合金 C 使用钢铁建造 D使用涤纶（的确良） 和铜等制作奖牌 制作奥运火炬 主体育场“鸟巢” 制作运动服装 E“水立方”塑料膜材料具有隔热、保温和自洁功能F奥林匹克篮球馆的铝合金板外壁美观耐用K橡胶鞋底 L尼龙背包 M纯棉T恤 N 塑料滑板G青花瓷瓶 O纯羊毛衣 I纯棉毛巾 J不锈钢锅 H铸铁管 P铜管 Q汽车轮胎 /北京市师达中学北京市师达中学17l学生常常想当然把合金当合成材料，天然纤维和合成纤维混为一谈，一定要学生常常想当然把合金当合成材料，天然纤维和合成纤维混为一谈，一定要落实再落实。材料按化学状态可分为金属材料、无机物非金属材料、陶瓷材落实再落实。材料按化学状态可

20、分为金属材料、无机物非金属材料、陶瓷材料、有机高分子合成材料料、有机高分子合成材料 。l（陶瓷、玻璃、大理石等不属于初中所学的金属材料和合成材料）（陶瓷、玻璃、大理石等不属于初中所学的金属材料和合成材料）18l六大营养素（识别商标）六大营养素（识别商标）（海淀（海淀10一模）（一模）（6分）化学与生活密切相关。分）化学与生活密切相关。（1）识别织物成分常用灼烧法。若灼烧时，闻到了）识别织物成分常用灼烧法。若灼烧时，闻到了 ，则该织物中含有羊毛。，则该织物中含有羊毛。（烧焦羽毛的气味）（烧焦羽毛的气味）（2）“钙强化营养盐钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾。该盐中的营养成分表如的配料

21、表：氯化钠、活性钙、碘酸钾。该盐中的营养成分表如下：下：项目项目能量能量蛋白质蛋白质脂肪脂肪糖类糖类钠钠钙钙碘碘每每100克克0 kJ0 g0 g0 g35385 mg250 mg2 mg从上表中可知，此盐中含有从上表中可知，此盐中含有_1_种营养素。种营养素。食用这种盐对人体健康有利的是食用这种盐对人体健康有利的是_BCD_（填序号）。（填序号）。A防止引起贫血病防止引起贫血病 B维持人体内的水分和维持体液恒定的维持人体内的水分和维持体液恒定的pHC防止甲状腺肿大防止甲状腺肿大 D有助于骨骼和牙齿更坚固有助于骨骼和牙齿更坚固/北京市师达中学北京市师达中学实际不含实际不含19（海淀二模）（海淀

22、二模）26（3）今年年初我国西南的旱灾牵动了）今年年初我国西南的旱灾牵动了 亿万人民的心，瓶装矿泉水通过各种渠道，源源不亿万人民的心，瓶装矿泉水通过各种渠道，源源不 断地输送到灾民的手中。某断地输送到灾民的手中。某 塑料矿泉水瓶体标签如右塑料矿泉水瓶体标签如右 图所示，该矿泉水中含有图所示，该矿泉水中含有 人体所需六大类营养素中人体所需六大类营养素中 的的_2_种。该塑料瓶轻便种。该塑料瓶轻便 卫生，可回收再利用。其卫生，可回收再利用。其 所用材料不属于所用材料不属于 D 。A.合成材料合成材料 B. 有机高分子有机高分子 C.有机物有机物 D.合金合金每每100 mL含量（含量（g/100

23、mL）钙钙 400镁镁 50钾钾 35钠钠 80pH（25） 7.3+0.5如何看标签：（似有非有，似无非无、全面排查）如何看标签：（似有非有，似无非无、全面排查） 饮料中有水常不标；营养素含量为饮料中有水常不标；营养素含量为0克；无机盐的表示方法。克；无机盐的表示方法。/北京市师达中学北京市师达中学实际含有水实际含有水20下列食品富含的营养素是什么？下列食品富含的营养素是什么？橄榄油 蔬菜米饭/北京市师达中学北京市师达中学l六大营养素（分辨食品）六大营养素（分辨食品）21（09门头沟一模）（门头沟一模）（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品

24、，下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：成分的平均质量分数：成分成分水水蛋白质蛋白质脂肪脂肪糖类糖类钙钙磷磷铁铁维生素维生素A质量分数质量分数（%）96.01.80.71.10.010.030.00050.015若成年人每天饮用若成年人每天饮用250 mL的豆浆（密度以的豆浆（密度以1g/mL计算），则摄入钙的质量为计算），则摄入钙的质量为_ （答案：（答案：0.025克）克） 算对几个数字算对几个数字/北京市师达中学北京市师达中学22（09西城二模）西城二模）26芝麻酱是常见的调味品之一。其主要成分如下图所示：芝麻酱是常见的调味品之一。其主要成分如下图所示： （3）正常情况下，人每日摄入的油脂

25、不超过）正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60 g。由此计算，食用此芝麻酱每。由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过日最多不应超过 g。答案：答案：120油 脂 50.0 g蛋白质 19.2 g物质 每100 g含有维生素A 17 g糖 类 16.8 g铁 50.3 mg钙 0.87 g/北京市师达中学北京市师达中学23（09西城一模）西城一模）26、（、（3）添加了营养剂的）添加了营养剂的“铁强铁强 化化”酱油已经面市。根据卫生部的标准，每酱油已经面市。根据卫生部的标准，每 100 mL酱油中铁营养剂添加量是酱油中铁营养剂添加量是200 mg， 其中铁元素质量分数为其中铁元素质量分数为12.5%。酱油中的铁只有。酱油中的铁只有10% 能被人体吸收，如果食用能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，该酱油， 能从酱油中吸收的铁元素为能从酱油中吸收的铁元素为 mg， 这相当于服用补铁剂这相当于服用补铁剂FeSO4 mg （最后结果保留