成功店长商品管理课件

1、成功店长-商品管理1 商品管理 维护好你战斗的武器 成功店长-商品管理2学习的目标掌握商品配置的方法 确定如何配置商品掌握产品的生命周期确定在什么时候进行加单掌握货品调整的具体做法成功店长-商品管理3第一章 产品控制的重要性成功店长-商品管理4缺货的业绩影响每日缺货 造成的销售损失 2件 每日： 2件200元=400元每周： 2件200元7天=2800元每月： 2件200元30天=12000元每年： 2件200元365天=146000元成功店长-商品管理5屯货带来的影响 1.造成资金的积压.造成其他店铺没货可卖.影响下季货品销售.对货品失去信心 成功店长-商品管理6缺货和屯货的关系n店铺货品管

2、理中，除了库存以外，断货也是一个非常可怕的现象。n我们用一个假设的公式来计算一下。比如品牌的供货折扣是5折，那么当我们某一个款看走眼了产生库存以后，我们以4折的平均价格应该是可以销售出去的，如果该款的零售价是100元，那么该款每产生1件库存加盟商就损失了10元。反过来看，如果该款有顾客需要而我们断货呢？那肯定是损失了50元。从某种意义上来讲，每产生1件断货现象，就等于产生了5件库存 n断货1件=库存5件成功店长-商品管理7 加盟商却往往只能看到库存的可怕，却无法看到断货的危害，因为断货是隐性的损失，而库存的损失则是显性的。成功店长-商品管理8成功店长-商品管理9达成销售目标原因排列图百分比%产

3、 品人 员 销 售销 售 对 策广 告 促 销价 格市调包装34.32313.111.510.85.51.5成功店长-商品管理10商品管理的五个条件适合市场的产品1、适品2、适所3、适量4、适价5、适时在合适的店铺销售保证合适的货品数量合适的价格合适的产品上市时间 在合适的时间与店铺以合适数量的适合该市场消费特性与价格的产品进行销售。成功店长-商品管理11第二章 商品配置决定你的产品组合成功店长-商品管理12商品配置依据1、产品类型定位在营业中(数量) 1、主推商品65%： 能表现品牌个性的、品质、特色、价格具有优越性2、辅助商品25%： 陪衬的形象的、常规的款3、连带商品10%成功店长-商品

4、管理13.卖场：40平方米左右 主推商品为主，关联商品为辅60平方米左右 主推商品为主，辅助商品为辅，关联商品为次80平方米左右 系列商品为主，服饰配件为辅商品配置依据成功店长-商品管理14货品比例n营业中销售额所占比例n 畅销款n一般款n滞销款在商品种类中（商品二八原则）1、畅销款20%2、一般款60%3、形象款20%成功店长-商品管理15n 虽然畅销款在种类中只占，而在销售额中却占了，但我们仍然不能取消其它两种款式，原因在于若取消其他两种款，总销售额会下滑，而取消了的款式，会使整个卖声看起来很空洞，显得款式十分贫乏，虽然陈列上以畅销款为中心，但整个卖场吸引人的气势就全没了，顾客购买欲便降低

5、，业绩下跌量会远远超过，因此其它两种款式也有配制的需要，它们有维持畅销款确保店铺整体业的功能成功店长-商品管理16第三章产品生命周期与销售周期决定你的产品处理时间成功店长-商品管理17产品生命周期导入期导入期成长期成熟期衰退期abc成长期25%30%的上升周成熟期10%15%或基本不增长衰退期10%15%周下降死亡期成功店长-商品管理18 根据产品生命周期理论，产品的销售时间，可以分为导入期，成长根据产品生命周期理论，产品的销售时间，可以分为导入期，成长期，成熟期和衰退期期，成熟期和衰退期n1、导入期：新产品上市，消费者有个接受过程，销售较为缓慢。n、成长期：产品经过一段时间后，销售快速增长，

6、这个时段也是最容易出现断货的时期。n、成熟期：此时市场成长趋势减缓，产品已被大多数潜在购买者所接受，销售量会逐渐达到高峰n、衰退期：产品销售量开始衰退，直至退出市场成功店长-商品管理19不同销售阶段应采取的策略导入期观察哪个产品好卖成长期把握好畅销产品的补单成熟期调整衰退期促销处理成功店长-商品管理20两项必不可少的工作一、对所有上市产品进行销售程度预测预测的依据： 1、产品是否适合光顾本店的顾客2、产品的类别3、经验、眼光4、价格成功店长-商品管理21两项必不可少的工作二、对所有产品进行销售周期的预测预测的依据： 1、天气的温度及时间变化2、特殊日期3、产品竞争4、替代产品成功店长-商品管理

7、22单品不同销售阶段应采取的策略导入期观察哪个产品好卖1、畅销品周期：35天2、一般产品 周期：510天3、滞销品周期：12天重点：销售人员应尽快熟悉产品特性，紧盯销售情况。成功店长-商品管理23单品不同销售阶段应采取的策略成长期把握好畅销产品的补单、一般产品的调整1、畅销品 612天 加大补单力度2、一般产品 815天保证齐色齐码重点推荐与陈列，看是否能成为畅销品3、滞销品 1020天继续关注成功店长-商品管理24单品不同销售阶段应采取的策略成熟期调整1、畅销品 2530天保证一定数量的齐色齐码2、一般产品 25天适当补充与调整3、滞销品 天考虑处理成功店长-商品管理25单品不同销售阶段应采

8、取的策略衰退期促销处理畅 销 品一般产品滞 销 品全面促销成功店长-商品管理26季节不同的销售周期a阶段为季节销售导入期：注意产品的销售好坏.14.155.17.18.19.1阶段为季节销售成长期：大胆进行补单阶段为季节销售成熟期：保证货品量阶段为销售衰退期：产品调整适当促销阶段为销售死亡期：大力促销或调整产品阶段为新品上市期，新的一轮销售来临成功店长-商品管理27每季的实际生命周期：每季的实际生命周期：1 1、20072007年春装：年春装：生命周期：生命周期：1 1月月1515日日-4-4月月1515日日波段第一波第二波地区导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期南方1.20-1.

9、25(5天)1.26-2.5(10天)2.6-2.28 (25天)3.1-3.25 (25天)2.16-2.20 (5天)2.20-2.28( 10天)3.1-3.25 (25天)3.26-4.20 (25天)中部1.25-1.31 (5天)2.1-2.10 (10天)2.11-3.5( 25天)3.6-3.30 (25天)2.20-2.25 (5天)2.26-3.5 (10天)3.6-4.1 (25天)4.1-4.25(25天)北部1.15-1.20(5天)1.21-2.5(15天)2.6-3.5(30天)3.6-4.6(30天)2.20-2.25(5天)2.26-3.5(10天)3.6-4

10、.6(30天)4.6-5.5(30天)成功店长-商品管理282 2、20072007年夏装：年夏装：生命周期：生命周期：3 3月月2525日日-8-8月月3030日日波段第一波第二波第三波地区导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期导入期成长期成熟期衰退期南方3.25-3.31(5天)4.1-4.10(10天)4.11-5.7 (25天)5.8-5.31 (25天)5.8-5.10 (5天)5.11-5.20( 10天)5.21-6.15 (25天)6.16-7.10 (25天)6.1-6.5(5天)6.6-6.15 ( 10天)6.16-7.15(30天)7.16-8.30(45天)

11、中部4.5-4.10(5天)4.11-4.20(10天)4.21-5.15 (25天)5.16-6.10 (25天)015.15-5.20 (5天)5.21-5.30( 10天)6.1-6.20 (20天)6.21-7.15 (25天)6.5-6.10(5天)6.11-6.20 ( 10天)6.21-7.10(20天)7.11-8.15(35天)北部4.10-4.15(5天)4.16-4.25(10天)4.26-5.20 (25天)5.21-6.15 (25天)5.20-5.25 (5天)5.26-6.5(10天6.6-6.25 (20天)6.26-7.20 (25天)6.5-6.10(5天)

12、6.11-6.20 ( 10天)6.21-7.10(20天)7.11-8.10(30天)成功店长-商品管理29合理库存量的标准合理库存量的判断标准1、畅销款不断货2、滞销款不压货成功店长-商品管理30把握好销售时机， 掌握好自己的利润！成功店长-商品管理31库 存 管 理库存管理是一个过程管理，动态管理1、不同店铺需要不同的产品2、库存总量的要求在不同销售阶段应是不同的3、单款的补单在不同销售阶段补单数量是不一样的成功店长-商品管理32库存量的计算畅销款库存量=畅销款数量预计销售量+基本配比一般款库存量=一般款数量预计销售量+基本配比滞销款库存量=滞销款数量预计销售量+基本配比总库存=畅销款库

13、存量+一般款库存量+滞销款库存量成功店长-商品管理33库存量的计算例如：畅销款10款，预计一周销售15件/款，基本配比3：2：2总量=1015+10 7=220件一般款25款，预计一周销售5件/款，基本配比1：2：1总量=25 5+25 4=225件滞销款20款，预计一周销售3件/款，基本配比1：1：1总量=20 3+20 3=120件库存量：565件成功店长-商品管理34店长必不可少的件事n.作好每款上市后的动销分析n.每周清楚店铺不同类别的货品比例n.每月或每季清楚店铺货品动销比例n.时刻清楚店铺的库存情况成功店长-商品管理35夏装整盘货品分析报表夏装整盘货品分析报表款号上货时间色号4.1

14、-4.7累计4.8-4.14累计周期销量累计周期销量累计821014月1号3144610821024月2号5145538成功店长-商品管理36补货的概念n 有些加盟商认为，断货现象可以通过补货来完成。n 其实公司在生产下单的时候也会有一定的备量，以满足加盟商适当的补货。但是公司不可能每一款都有大量的备量，而且加盟商在经营过程中比较严重的断货通常是整个品牌所有店铺的畅消款，仅仅依靠公司第一批下单生产的备量是远远不够的。n公司为了满足加盟商的补货，一定会再下单追单，此时不但耽误了其他货品（如下一季货品）的生产，可能会影响下一季货品的上货货期以及产品质量。n目前企业最重要的是市场营销管理和产品的研发

15、，如果让品牌公司把重心放在生产上，势必会影响到整个品牌公司的实力，从而对加盟商的零售市场造成不可估量的负面影响。成功店长-商品管理37基于生命周期的补货策略基于生命周期的补货策略:（一）几个重要概念：1、销售的有效期：衰退点之前；一年最明显的两个衰退点为夏装南方一波为5月7日前；秋装南方一波为10月7日前；2、最迟到货点：衰退点-销售期；3、最迟补货点：最迟到货点-交货周期；4、交货周期：面料采购时间+生产期（目前平均交货周期：为10天+6天；成功店长-商品管理38（二）补货的机会点： 补货量 3月15日 4月1日 4月15日 5月1日 时间 成功店长-商品管理39（三）补货量：1、保守补货量

16、(周滚动补货法)：每周补货一次，周补货量=日销售量*7天；2、正常补货量：按交货周期补货，补货量=日销售量*平均交货周期，要察看是否过了最迟到货点；3、激进补货量：按衰退点补货，补货量=日销售量*（衰退点-开始交货点）；成功店长-商品管理40（四）日销售量：根据周销售结构表，来确定每款的日销售量1、导入期日销售量；2、成长期日销售量=1.5倍*导入期日销售量；3、成熟期日销售量=2倍*导入期日销售量4、节日日销售量=2至5倍*导入期日销售量但一般我们为了防止库存，按保守量即导入期日销售量为标准，成熟期可按导入期日销售量的2倍。成功店长-商品管理41具体补货策略具体补货策略:（一）、零售店：1、

17、计算每款的日平均销售量；2、取其中最畅销款排行15名；3、第一次补货量=日销售量*7天；4、一周后补货量=日销售量*7天；5、循环补货，直至最后补货点；成功店长-商品管理42二、基生命周期的补货策略二、基生命周期的补货策略:1、在备货之前，首先要对自己的网络进行盘点，、在备货之前，首先要对自己的网络进行盘点，划分出划分出a，b，c类店，以便预估货品在渠道内的类店，以便预估货品在渠道内的消化速度。直属（单店）的客户只需要掌握自己消化速度。直属（单店）的客户只需要掌握自己店铺的单款消化速度即可。店铺的单款消化速度即可。2、直营店在订货会后，一般有、直营店在订货会后，一般有2次加量的机会，一次加量的

18、机会，一是在试销后，一是在铺货后是在试销后，一是在铺货后（如果自己举办订货会的话，在下线客户订货后可再追一次单）。成功店长-商品管理433 3、试销加单、试销加单（1 1）总量：试销加单是比较重要的一次）总量：试销加单是比较重要的一次订单调整，根据南北中区域不同以及季节订单调整，根据南北中区域不同以及季节不同，需要加量至当季销售总量的不同，需要加量至当季销售总量的50%50%到到80%80%不等（譬如说春装，因为时间短，补不等（譬如说春装，因为时间短，补货机会有限，南方需要加量至一波总量的货机会有限，南方需要加量至一波总量的80%80%，中部，中部75%75%，北方，北方70%70%；夏装，南

19、部需；夏装，南部需要加量至一波总量的要加量至一波总量的75%75%，中部，中部65%65%，北部，北部55%55%）。）。成功店长-商品管理44（2）在单款补单量上，根据试销反馈的信息，按照畅销款排名预估上货后日均消化量（是网络中所有网点的日均消化量），根据已有订单量（包括库存量及待发量）及出货时间，预计现有订单能维持的时间，补一个出货周期的量。成功店长-商品管理45（3）补货一直维持到衰退点为止。（注：衰退点的划分是根据区域不同对普通款大致进行划分，爆款的衰退点应延长至季末；另外，需注意重大节假日对衰退点的影响，在节日期间需求会被提前/延迟释放）。成功店长-商品管理464 4、铺货后的补货铺

20、货后的补货（1 1）总量：铺货后一周内可根据上货网点总量：铺货后一周内可根据上货网点的实销情况再进行补货，视季节不同，春的实销情况再进行补货，视季节不同，春秋装应补到一波总量的秋装应补到一波总量的95%95%以上，夏、冬装以上，夏、冬装可分两次进行补货，两次总比例同样达可分两次进行补货，两次总比例同样达95%（前一次按总补货量的（前一次按总补货量的2/3，后一次，后一次按总补货量的按总补货量的1/3）；）；（2 2）在单款补单量上，此时可根据自己下在单款补单量上，此时可根据自己下线网点的实销，结合公司的排名进行补货，线网点的实销，结合公司的排名进行补货，计算方法同上。计算方法同上。成功店长-商

21、品管理475 5、周备货调整周备货调整每周根据实销情况，对备货进行调整，每周根据实销情况，对备货进行调整，新出现的畅销款及时追单，方法同上。新出现的畅销款及时追单，方法同上。对备货偏差的款式，考虑是否需要促对备货偏差的款式，考虑是否需要促销。销。成功店长-商品管理48验证：冬装78501成功店长-商品管理49（一）、（一）、引子引子由由78501实销曲线图引发的思考：实销曲线图引发的思考：成功店长-商品管理50 以上以上2幅曲线图是幅曲线图是2007年冬装连衣裙目前排年冬装连衣裙目前排名第一的名第一的78501款在款在2个地区实销曲线图，从图中个地区实销曲线图，从图中可以看到，图一有一个明显的

22、起伏，而图二则是可以看到，图一有一个明显的起伏，而图二则是相对比较规则的一条产品生命周期曲线。相对比较规则的一条产品生命周期曲线。成功店长-商品管理51 为什么在销售旺季的时候，本应销售好的款式，为什么在销售旺季的时候，本应销售好的款式，销售会经历一个下滑，然后又上升的起伏呢？答案销售会经历一个下滑，然后又上升的起伏呢？答案很简单，图一网点在销售上升的时候，货品库存开很简单，图一网点在销售上升的时候，货品库存开始出现不足，该款有将近始出现不足，该款有将近10天的缺货，实销开始下天的缺货，实销开始下降，随着补货的到货，货品充足了，实销又开始上降，随着补货的到货，货品充足了，实销又开始上升。然而，

23、这中间因为缺货而造成的利润和市场份升。然而，这中间因为缺货而造成的利润和市场份额的损失，已经难以估量。如果冬装正价销售期按额的损失，已经难以估量。如果冬装正价销售期按50天计算的话，那么其中天计算的话，那么其中20%的时间是处于缺货状的时间是处于缺货状态，而且，缺的肯定都是最畅销的款。态，而且，缺的肯定都是最畅销的款。成功店长-商品管理52（二）、缺货产生的原因分析（二）、缺货产生的原因分析 n根据目前公司的订货机制，是采取订货根据目前公司的订货机制，是采取订货+补货补货的方式。缺货，就是供需出现缺口，在目前的的方式。缺货，就是供需出现缺口，在目前的机制下，产生缺货不外是两种原因，一是订货机制

24、下，产生缺货不外是两种原因，一是订货不足，二是补货不足或者不及时（这里的不及不足，二是补货不足或者不及时（这里的不及时，是指不考虑补货周期的情况）。时，是指不考虑补货周期的情况）。n关于订货不足的情况，在此暂不作讨论，因为关于订货不足的情况，在此暂不作讨论，因为市场不同，每位代理商的眼光与订货策略也都市场不同，每位代理商的眼光与订货策略也都不同，我们着重讨论的是在已有实销数据的情不同，我们着重讨论的是在已有实销数据的情况下，如何进行补货，才能即保证不缺货，又况下，如何进行补货，才能即保证不缺货，又不造成太大的库存压力。不造成太大的库存压力。 成功店长-商品管理53（三）、正确的备货模型：（三）

25、、正确的备货模型：分析时间：分析时间：1010月月2323日日 成功店长-商品管理54五、模拟演练一：07夏装的补货方法n举例：一个50平方的南方某店铺，在4月1日至4月7日销售报表为：排名款式色号总数平均每日数172026091101.4件27202052071件372021153747202707165720521456672022465577207542048720277124972027720310720106203成功店长-商品管理55五、模拟演练一：07夏装的补货方法n（一）、720260：n1、4月8日补货：如果回复到货时间为4月30日，需要补多少货？成功店长-商品管理56n补货量=1.4件*2*7=20件；按尺码分。成功店长-商品管理57五、模拟演练一：07夏装的补货方法n（二）、720205：如果交货期为10天