作物与肥料PPT课件

1、一、作物必需的营养元素二、矿质元素的生理作用 三、作物的需肥规律第1页/共36页一、作物必需的营养元素（一） 判定必需营养元素的条件 1. 不能完成生活史（生育周期）。不能完成生活史（生育周期）。 2.2. 有独特的缺素症状。有独特的缺素症状。 3.3. 其生理作用不能被其他元素所代替。其生理作用不能被其他元素所代替。第2页/共36页（一） 作物必需营养元素的分类1. 灰分元素、矿质元素和非矿质元素 灰分元素：指燃烧后不能挥发而遗留在灰烬中的营养元素。灰分元素：指燃烧后不能挥发而遗留在灰烬中的营养元素。 矿质元素：植物从土壤矿物质中吸收的营养元素。矿质元素：植物从土壤矿物质中吸收的营养元素。

2、非矿质元素：植物从水和空气中吸收的营养元素。非矿质元素：植物从水和空气中吸收的营养元素。第3页/共36页 2. 大量元素和微量元素 灰分中包括灰分中包括必需营养元素必需营养元素和非必需营养元素和非必需营养元素。大量元素大量元素微量元素微量元素干物质含量0.1%干物质含量的0.1%。铁、硼、锰、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯铜、锌、钼、氯第4页/共36页二、矿质元素的生理作用 （一） 氮、磷、钾的生理作用 1. 氮素：0.3%-5%。 生理作用生理作用：（1 1）组成蛋白质的重要成）组成蛋白质的重要成分；（分；（2 2）组成核酸、叶绿素、酶和多种维生）组成核酸、叶绿素、酶和多种维生素的重要成分。素的

3、重要成分。 缺氮症状缺氮症状：叶片黄花、叶小而薄，生长延：叶片黄花、叶小而薄，生长延缓、植株瘦弱，早衰，产量、品质降低。缓、植株瘦弱，早衰，产量、品质降低。第5页/共36页 2. 磷素（？） 生理作用生理作用：（：（1 1）组成核酸、核蛋白、磷脂、高能化合物（）组成核酸、核蛋白、磷脂、高能化合物（ATPATP等）和酶等的等）和酶等的成分，参与作物体内的各种代谢；（成分，参与作物体内的各种代谢；（2 2）提高作物的抗逆性和对外界环境条）提高作物的抗逆性和对外界环境条件的适应性。件的适应性。 缺磷症状缺磷症状：生长迟缓甚至停止生长，植株矮小，发育迟，结实差。：生长迟缓甚至停止生长，植株矮小，发育迟

4、，结实差。第6页/共36页3. 钾素（ 0.3%-5%） 生理作用：生理作用：（1 1）在细胞内积累维持细胞膨压，保持吸水能在细胞内积累维持细胞膨压，保持吸水能力力 （2 2）促使细胞和作物的伸展和生长。）促使细胞和作物的伸展和生长。 （3 3）调节气孔关闭，减少蒸腾作用。）调节气孔关闭，减少蒸腾作用。（4 4）促进叶绿素的合成，延长叶片功能期。）促进叶绿素的合成，延长叶片功能期。（5 5）促进光合产物向贮藏器官中运输，提高产）促进光合产物向贮藏器官中运输，提高产量，改善品质。量，改善品质。（6 6）提高作物抗逆性。）提高作物抗逆性。 第7页/共36页3. 钾素（ 0.3%-5%） 缺钾症状缺

5、钾症状：老叶叶尖和边缘变黄，进而变褐，渐次枯萎。叶片上出现褐色斑点甚至斑块。严重缺钾时幼叶：老叶叶尖和边缘变黄，进而变褐，渐次枯萎。叶片上出现褐色斑点甚至斑块。严重缺钾时幼叶上也会发生同样的症状。茎杆细软，易倒伏。上也会发生同样的症状。茎杆细软，易倒伏。第8页/共36页（二） 钙、镁、硫元素的营养功能 1. 1.钙：（钙：（1 1）对细胞间层的形成和稳定性具）对细胞间层的形成和稳定性具有重要作用；（有重要作用；（2 2）影响生物膜结构的稳定）影响生物膜结构的稳定性；（性；（3 3）对膜透性、离子运转等具有重要）对膜透性、离子运转等具有重要作用。作用。 2.2.镁：叶绿素、酶活化、光合作用。镁：

6、叶绿素、酶活化、光合作用。 3.3.硫：（硫：（1 1）几乎所有蛋白质中都含硫氨）几乎所有蛋白质中都含硫氨基酸；（基酸；（2 2）组成多种生物活性物质的成分）组成多种生物活性物质的成分（参与能量转化、脂肪、碳水化合物和氨（参与能量转化、脂肪、碳水化合物和氨基酸的生物合成等）。基酸的生物合成等）。第9页/共36页（三） 微量元素的营养功能 1. 1. 特点：（1 1）由于对其需要量很少，土壤中微量元素的）由于对其需要量很少，土壤中微量元素的 数量足够作物的需要，但有时有效性受土壤酸碱数量足够作物的需要，但有时有效性受土壤酸碱度等的影响，处于作物度等的影响，处于作物不能吸收的状态。不能吸收的状态。

7、（2 2）当土壤中有效态含量超过作物需要太多时，回）当土壤中有效态含量超过作物需要太多时，回出现出现毒害作用毒害作用。（3 3）多数微量元素在作物体内不移动，）多数微量元素在作物体内不移动，不能再利用。不能再利用。（4 4）微肥的作用只有在）微肥的作用只有在大量元素充足时效果才良好。大量元素充足时效果才良好。 第10页/共36页2. 各种微量元素的营养功能（1 1） 铁：集中在叶绿体内，但非组成元素；铁：集中在叶绿体内，但非组成元素；参与硝酸还原、豆科作物固氮和光合电子传递。参与硝酸还原、豆科作物固氮和光合电子传递。（2 2） 锰：维持叶绿体的结构和功能；某些酶锰：维持叶绿体的结构和功能；某些

8、酶的组成成分或活化因子（呼吸代谢）。的组成成分或活化因子（呼吸代谢）。（3 3） 锌：与生长素的合成有关。缺锌还影响锌：与生长素的合成有关。缺锌还影响蛋白质、叶绿素合成及光合作用。蛋白质、叶绿素合成及光合作用。（4 4）硼：促进糖的移动和运输，对繁殖器官发）硼：促进糖的移动和运输，对繁殖器官发育有很重要影响。育有很重要影响。（5 5）铜：光合、氮素代谢、生长素代谢、呼吸）铜：光合、氮素代谢、生长素代谢、呼吸作用。作用。（6 6）钼：生物固氮、氨基酸和蛋白质的合成、）钼：生物固氮、氨基酸和蛋白质的合成、呼吸作用、磷代谢。呼吸作用、磷代谢。（7 7）氯：光合作用、细胞组织增殖。）氯：光合作用、细胞

9、组织增殖。 第11页/共36页第12页/共36页高 粱第13页/共36页第14页/共36页三、作物的需肥规律 （一） 作物的需肥量 因作物而异。通常以单位产量因作物而异。通常以单位产量( (如从土壤中所吸收的养分量作为指标。为测土施肥（平衡施肥、配方施肥）如从土壤中所吸收的养分量作为指标。为测土施肥（平衡施肥、配方施肥）的依据。的依据。第15页/共36页（二） 作物营养临界期和最大效率期1. 1. 作物营养临界期作物营养临界期：指作物一生中所表现出：指作物一生中所表现出的一个对养分需要量虽然不多但很迫切的时的一个对养分需要量虽然不多但很迫切的时期。临界期缺肥的不良影响难于弥补或纠正。期。临界期

10、缺肥的不良影响难于弥补或纠正。 因作物和营养元素种类而异。磷的临界期通常因作物和营养元素种类而异。磷的临界期通常在幼苗期（三叶期），氮的临界期在营养生长转向在幼苗期（三叶期），氮的临界期在营养生长转向生殖生长的时期（小麦、玉米；幼穗分化期；棉花：生殖生长的时期（小麦、玉米；幼穗分化期；棉花：现蕾期）。现蕾期）。2. 2. 作物营养最大效率期：作物营养最大效率期：作物一生中养分需作物一生中养分需求量和吸收速率最大，施肥增产效果最好的求量和吸收速率最大，施肥增产效果最好的时期。时期。 通常在作物生长最旺盛的中期。通常在作物生长最旺盛的中期。 第16页/共36页土壤养分测定仪第17页/共36页第七节

11、 作物与土壤第18页/共36页 土壤与土壤肥力 土壤的主要性质及其对作物的影响 我国主要低产田土壤的改良 第19页/共36页一、 土壤与土壤肥力（一）（一） 土壤：指覆盖在地球陆地表面，能够生长植物且呈疏松状态的一层物：指覆盖在地球陆地表面，能够生长植物且呈疏松状态的一层物质。质。 为基本农业生产资料，由成土母质在地形、气候、生物和年龄的综为基本农业生产资料，由成土母质在地形、气候、生物和年龄的综合作用下形成的。合作用下形成的。第20页/共36页（二） 土壤肥力 指土壤能够经常不断地、适量地提供并调节作物生长所需要的养分、水分、空气和热量的能力。指土壤能够经常不断地、适量地提供并调节作物生长所

12、需要的养分、水分、空气和热量的能力。 包括物质要素：水、肥、气；包括物质要素：水、肥、气； 能量要素：热。能量要素：热。第21页/共36页土壤肥力自然肥力人工肥力有效肥力潜在肥力指人们在垦殖和利用土壤以前在指人们在垦殖和利用土壤以前在土壤形成过程中所产生的肥力。土壤形成过程中所产生的肥力。在自然肥力的基础上，通过人在自然肥力的基础上，通过人们对土壤的耕种、熟化、开发、们对土壤的耕种、熟化、开发、改造所逐步产生的肥力。改造所逐步产生的肥力。能在农业生产中产生直接经济能在农业生产中产生直接经济效果的那部分肥力。效果的那部分肥力。 指由于各种原因未能发挥效指由于各种原因未能发挥效果的那部分肥力。果的

13、那部分肥力。（二） 土壤肥力第22页/共36页 土壤三相物质：固、液、气 固相：固相：50%50%体积体积（其中其中90%90%以上的矿物质；不以上的矿物质；不 足足10%10%的有机质的有机质） 土壤内三物质的比例调节三相物质的比例。 （二） 土壤肥力第23页/共36页二、 土壤的主要性质及其对作物的影响（一）（一） 土壤质地：指土壤中各粒级土粒在土壤：指土壤中各粒级土粒在土壤重量中所占的比例。重量中所占的比例。 砂粒：砂粒：1-0.05mm; 1-0.05mm; 粗粉粒：粗粉粒：0.05-0.001mm0.05-0.001mm；胶粒：胶粒：0.0010.001 1. 1.砂土类：砂土类：(

14、 (通透性、保水保肥性、养分通透性、保水保肥性、养分含量含量 易耕期、发苗情况易耕期、发苗情况) ) 2. 2.粘土类（胶泥土）：粘土类（胶泥土）： 3.3.壤土类（两合土）：壤土类（两合土）：第24页/共36页第25页/共36页第26页/共36页（二） 土壤结构 指由土粒形成的大小不等、形状不同的团聚体指由土粒形成的大小不等、形状不同的团聚体。 1.1. 团粒结构：指在腐殖质作用下形成的近似球形，较疏松、团粒结构：指在腐殖质作用下形成的近似球形，较疏松、多孔的小土团。直径多孔的小土团。直径0.25-10mm0.25-10mm。 2.2. 块状结构：土坷拉块状结构：土坷拉 3.3. 片状结构：

15、水稻田和犁底层。片状结构：水稻田和犁底层。第27页/共36页（三） 土壤水分的性质 土壤重要的肥力因素之一 1.土壤水分的性质：重力水、毛管水（毛管悬着重力水、毛管水（毛管悬着水、毛管上升水）、束缚水水、毛管上升水）、束缚水(0.001mm)(0.001mm) 田间持水量：某种土壤能保持最大数量毛管田间持水量：某种土壤能保持最大数量毛管悬着水的含水量。悬着水的含水量。第28页/共36页第29页/共36页 2. 土壤水分的利用： 土壤绝对含水量、土壤相对含水量、土壤绝对含水量、土壤相对含水量、（三） 土壤水分的性质单位质量干土中的水质量或单位土壤总容积中水的容积。土壤绝对含水量与土壤饱和含水量或

16、田间持水量的比值。 第30页/共36页 2. 土壤水分的利用： 田间持水量（土壤水分田间持水量（土壤水分上限上限） 凋萎系数（作物表现出萎蔫时的土壤含水量，凋萎系数（作物表现出萎蔫时的土壤含水量，下限下限） 土壤有效水（前二者差）土壤有效水（前二者差） 土壤墒情（土壤含水量和水分可用性）土壤墒情（土壤含水量和水分可用性）（三） 土壤水分的性质第31页/共36页（四） 土壤有机质 土壤肥力高低的重要标志。土壤肥力高低的重要标志。 土壤有机质的作用：增加土壤养分含量、营养全面均衡、肥效平稳、改良土壤结构。土壤有机质的作用：增加土壤养分含量、营养全面均衡、肥效平稳、改良土壤结构。第32页/共36页（五） 土壤的酸碱性： 指土壤溶液的指土壤溶液的PHPH，关系到土壤结构、养分活性、离子交换和根系活力。，关系到土壤结构、养分活性、离子交换和根系活力。 酸性土壤：易缺磷、钾、钙、镁、硼、锌、钼。：易缺磷、钾、钙、镁、