化学是一门以实验为基础的科学课时

1、12炼丹、炼金术对化学实验的贡献炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法、创造分离物质的方法3 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备4西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)5 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角6实验探究实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究71点燃前点燃前观察蜡烛的颜色、状态、形状、观察蜡烛的颜色、状态、形状、 气味，用小刀气味，用小刀 切割观察硬度。切割观察硬度。 切下的石蜡放入水中，判断石蜡密度、水溶性切下的石蜡放入水中，判断石蜡密度、

2、水溶性一一.对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究难溶于水难溶于水固态固态较小较小颜色颜色: 状态状态:形状形状: 气味气味:硬度硬度: 密度密度:水溶性水溶性: 红色红色比水小比水小稍有气味稍有气味什么性质？什么性质？物理性质物理性质圆柱形圆柱形8观察：观察：蜡烛燃烧时发生了哪些变化？蜡烛燃烧时发生了哪些变化？火焰分几层？火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层最亮？哪层最暗？将木条横放在火焰上，将木条横放在火焰上，约约1秒后取出秒后取出，观察木条观察木条被烧情况；推测火焰哪部分温度最高被烧情况；推测火焰哪部分温度最高/ /温度最低？温度最低？2点燃蜡烛：点燃蜡烛：9焟烛有何变化焟烛有何变化:

3、 : 火焰分几层火焰分几层: : 哪一层明亮哪一层明亮: : 哪一层最暗哪一层最暗: :三层三层外焰外焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心蜡烛安静、持续地燃烧，发黄光、放热，熔化成蜡烛安静、持续地燃烧，发黄光、放热，熔化成液态后又凝固。液态后又凝固。将木条横放在火焰上观察现象；将木条横放在火焰上观察现象；在在外焰外焰部分的木条烧焦的更严重部分的木条烧焦的更严重哪一层的温度高哪一层的温度高: :哪一层的温度低哪一层的温度低: :10对蜡烛燃烧生成物的探究对蜡烛燃烧生成物的探究蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？是什么蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？是什么？背景知识：背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳

4、气体可使澄清的石灰水变浑浊蜡烛燃烧时可能生成蜡烛燃烧时可能生成水水和和二氧化碳二氧化碳。 设计实验设计实验步骤步骤: :取一只干燥烧杯，罩在火焰上方，观察取一只干燥烧杯，罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象。烧杯壁的现象。另取一只用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，另取一只用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象。罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象。11结论：结论：蜡烛燃烧生成蜡烛燃烧生成水水和和二氧化碳二氧化碳澄清的石灰水变澄清的石灰水变浑浊浑浊用澄清石灰水湿润内壁的烧杯，罩在用澄清石灰水湿润内壁的烧杯，罩在 火焰上方，观察到的现象火焰上方，观察到的现象干燥的烧杯罩在火焰上方观察到现象干燥的

5、烧杯罩在火焰上方观察到现象烧杯内壁有水雾产生（小水珠）烧杯内壁有水雾产生（小水珠）黑烟是什么物质？黑烟是什么物质？石蜡不完全燃烧产生的石蜡不完全燃烧产生的炭黑炭黑小颗粒。小颗粒。123熄灭蜡烛熄灭蜡烛冒白烟冒白烟, ,点燃白烟，蜡烛又重新燃烧点燃白烟，蜡烛又重新燃烧白烟是什么物质白烟是什么物质? ?石蜡的小颗粒石蜡的小颗粒用火柴去点用火柴去点“白烟白烟”，如果蜡烛没有被点燃，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？可能有哪些原因？（1）白烟的浓度小，（）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。）风将白烟吹散了。用嘴用嘴轻轻轻轻的吹灭蜡烛，观察现象；的吹灭蜡烛，观察现象；用火柴去点燃用火柴去点燃白烟，白

6、烟，观察现象。观察现象。13红色圆柱形固体、质地较软、稍有气味、红色圆柱形固体、质地较软、稍有气味、不溶于水、密度比水小不溶于水、密度比水小发黄光、放热，溶化成液态后发黄光、放热，溶化成液态后又凝固；火焰分三层，外焰最亮、温度又凝固；火焰分三层，外焰最亮、温度最高，内焰最暗、温度最低；罩在火焰最高，内焰最暗、温度最低；罩在火焰上方的干燥烧杯内壁有水雾产生，另一上方的干燥烧杯内壁有水雾产生，另一烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊刚熄灭时产生一缕白烟；点燃白烟，刚熄灭时产生一缕白烟；点燃白烟，蜡烛又重新燃烧蜡烛又重新燃烧141. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（下列有关蜡烛燃烧的

7、叙述错误的是（ ） 可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层层 蜡烛熔化产生蜡烛熔化产生“烛泪烛泪” 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃烛不能被点燃练习：练习：D152在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格： (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上浮在水面

8、上 。 结论：石蜡的密度比水结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是是 、 、 。把一根火柴梗放。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以后取出，可以 看到在看到在 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。处（填字母）的火柴梗的最先碳化。 结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 温度最高。温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清 的

9、石灰水的石灰水,振荡后发现振荡后发现 。 结论：蜡烛燃烧以后的生成物是结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。小小外焰外焰内焰内焰焰心焰心a外焰外焰水雾水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳水和二氧化碳 16蜡烛燃烧发出蜡烛燃烧发出 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时短，受热时 ，冷却后又，冷却后又 。木条处于外焰的部分。木条处于外焰的部分 最先变黑，外焰温度最最先变黑，外焰温度最 。蜡烛通常为蜡烛通常为 色的固体，硬度较色的固体，硬度较 ，密度比水，密度比水 ， 溶溶 于水。于水。烧杯内壁有烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；蜡烛燃；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变烧后还生成能使澄清石灰水变 的气体，说明蜡烛燃烧的气体，说明蜡烛燃烧还生成了还生成了 。 蜡烛燃烧的文字表达式是蜡烛燃烧的文字表达式是 。 有一股白有一股白 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 化后化后