三年级语文上第五单元习作《生活中的传统美食——骨头粥》

1、生活中的传统美食生活中的传统美食骨头粥骨头粥第五单元第五单元 习作课习作课椒江第二实验小学 梁晨瑜民间工艺工艺：剪纸、风筝、泥塑.民族艺术艺术：戏剧、杂技、绘画、书法、风筝古诗、春联古诗、春联赏析：九月九日忆山东兄弟风俗、风情风俗、风情：各民族的服装、民族节日神话传说神话传说：盘古开天地、女娲补天传统节日节日：春节、中秋节、端午节饮食饮食文化：各地风味小吃其他：如茶文化、酒文化小提纲小提纲 题目：传统文化的名称（春节、剪纸、京题目：传统文化的名称（春节、剪纸、京剧剧） 第一自然段：简介椒江的传统饮食，点出第一自然段：简介椒江的传统饮食，点出主题。主题。 第二自然段：介绍骨头粥的样子、做法。第二

2、自然段：介绍骨头粥的样子、做法。 第三自然段：写出骨头粥的味道。第三自然段：写出骨头粥的味道。 第四自然段：这个传统饮食给你带来的感第四自然段：这个传统饮食给你带来的感受，受， 卖骨头粥的店家在店门口垒起一个大灶，支起大锅，放入新鲜上好的大骨，烧开后放入精米，然后不停地搅拌，直到每一颗米上都沾上大骨的清香，据说熬上个一天一夜，才能出一锅如此鲜香的肉粥。开头开头 我的家乡是上虞南边的一个小镇我的家乡是上虞南边的一个小镇下管。这里虽无都市下管。这里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗，更是小的繁华，却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗，更是小镇上的一道亮丽的风景镇上的一道亮丽的

3、风景 在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。 俗话说：俗话说：“民以食为天。民以食为天。”每个地方都有自己独特的地每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、豆腐干的、麻辣烫、土豆粉

4、、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼串串香、酱爆鲜鱿鱼数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。过于酱爆鲜鱿鱼了。结尾结尾 啊，家乡的板栗，因为有你，让我们的生活啊，家乡的板栗，因为有你，让我们的生活更加丰富多彩，因为有你传统的文化更加丰富多彩，因为有你传统的文化源远流源远流长长 朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼！味的酱爆鲜鱿鱼！ 看着这空荡荡的盘子看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴我舔了舔嘴巴,笑笑着说着说:“这宫保鸡丁的味

5、道可真是这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传名不虚传哪。哪。”写美食有方法 一样一样写过去一样一样写过去 多用多用“颜色颜色” 让味道让味道“动起来动起来” 用上用上“比较比较” 用上用上“好像好像”一样一样写过去（大杂烩） 这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味，又有这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味，又有蛋味，吃起来有蛋味，吃起来有Q Q感。青菜炖得够烂了，而感。青菜炖得够烂了，而且还充满了水份，就像一个海绵一样。面条且还充满了水份，就像一个海绵一样。面条不仅长，还很有嚼劲，不易拉断。猪血用力不仅长，还很有嚼劲，不易拉断。猪血用力夹都不会散，吃起来不比毛血旺中的鸭血差。夹都不会散，吃起来不比毛血旺中的鸭

6、血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了，百喝不腻，喝起来的那种美感已经无汤了，百喝不腻，喝起来的那种美感已经无法用语言形容了。法用语言形容了。鱼蛋鱼蛋青菜青菜面条面条猪大肠猪大肠汤汤猪血猪血多用“颜色” 鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在鸭血粉丝汤味好，看相也好，晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！真是令人垂涎三尺！ 看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的看着这碗羊

7、肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。葱葱的树木。让味道“动起来” 一盒臭豆腐还没有到我嘴边，一股浓郁的香一盒臭豆腐还没有到我嘴边，一股浓郁的香味轻轻地

8、抚摸着我的鼻子、嘴唇，让我欲罢味轻轻地抚摸着我的鼻子、嘴唇，让我欲罢不能。臭豆腐辣、香、臭三种味道混合在一不能。臭豆腐辣、香、臭三种味道混合在一起。起。 我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势口中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般（浩大的联合军队暴风骤雨般（ ）了舌）了舌尖，（尖，（ ）在口腔，让一切誉为纷纷缴）在口腔，让一切誉为纷纷缴械投降，紧接着，他们（械投降，紧接着，他们（ ）食管，马上）食管，马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中（ ）。）。让味道“动起来” 一盒臭豆腐

9、还没有到我嘴边，一股浓郁的香一盒臭豆腐还没有到我嘴边，一股浓郁的香味轻轻地抚摸着我的鼻子、嘴唇，让我欲罢味轻轻地抚摸着我的鼻子、嘴唇，让我欲罢不能。臭豆腐辣、香、臭三种味道混合在一不能。臭豆腐辣、香、臭三种味道混合在一起。起。 我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩中，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般大的联合军队暴风骤雨般占领占领了舌尖，了舌尖，游荡游荡在口腔，让一切誉为纷纷缴械投降，紧接着，在口腔，让一切誉为纷纷缴械投降，紧接着，他们他们穿过穿过食管，马上会感觉一个个顽皮的小食管，马上会感觉一个个顽皮

10、的小精灵在脖子中精灵在脖子中“按摩按摩”。用上“比较” 手打面好比是面中的“模特儿”，闻起来混着一股肉的鲜味，香味与笋的清香，与拌面的酱油味比起来真是小巫见大巫，面条浮在浓汤上，肉片，笋片与雪菜有致地点缀其中，比起炸酱面干干脆脆又深棕的“惨不忍睹”的模样来，一个好像是高贵的“面公主”，另一个则像是低下的“女卑女”。用筷子挑起几根面条，放入嘴中，滑滑软软的面条虽然软却又不失嚼劲，拌着肉，笋的鲜味与清香又配上一点雪菜，那感觉就像是怎么说呢？好比是法国顶级美食龙虾的味道有的一比用上“好像” 无锡小笼包个头很小，吃它时要先轻轻咬一小口，轻轻一吸，一股鲜香甜美的汤汁立刻荡漾在口中，此刻你就像（ ）可我们

11、的上海小笼包就不同了，皮更薄了，用舌头顶一下包子皮，里面的肉汁就（ ）一股鲜咸的葱香立马裹了我的舌尖，让我想起了外婆用大火在煮的一股喷香的红烧肉，即便这时有一巴掌打过来，我也舍不得吐掉嘴里的肉馅。用上“好像” 无锡小笼包个头很小，吃它时要先轻轻咬一小口，轻轻一吸，一股鲜香甜美的汤汁立刻荡漾在口中，此刻你就像一位得道德大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。可我们的上海小笼包就不同了，皮更薄了，用舌头顶一下包子皮，里面的肉汁就像山洪暴发，一下撞开你的口腔，一股鲜咸的葱香立马裹了我的舌尖，让我想起了外婆用大火在煮的一股喷香的红烧肉，即便这时有一巴掌打过来，我也舍不得吐掉嘴里的肉馅。 乳白色的萝卜排骨汤冒着雾

12、一般飘渺的热气，乳白色的萝卜排骨汤冒着雾一般飘渺的热气，一块块如同一块块如同扇形水晶一样晶莹剔透、闪亮的萝卜在汤中沉浮着扇形水晶一样晶莹剔透、闪亮的萝卜在汤中沉浮着，一块块肥，一块块肥美的排骨从汤面上探出半个头来，下半身沉在汤里，摸样真是美的排骨从汤面上探出半个头来，下半身沉在汤里，摸样真是可爱极了。一片片小小的葱花漂浮在堂面上，用自己翠绿色的可爱极了。一片片小小的葱花漂浮在堂面上，用自己翠绿色的身子给汤做了完美的点缀。身子给汤做了完美的点缀。 萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒。早已。早已垂涎三尺垂涎三尺的我的我迫不及待地迫不及待地舀起一块萝卜就往嘴里送。品味一

13、下，晶莹的萝卜舀起一块萝卜就往嘴里送。品味一下，晶莹的萝卜块是那么松软，根本不用嚼，入口即化，只在舌尖留下了一点块是那么松软，根本不用嚼，入口即化，只在舌尖留下了一点若有若无的淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微的苦涩。若有若无的淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微的苦涩。萝卜吃完了，那股清香还在我萝卜吃完了，那股清香还在我舌尖回荡，令我回味无穷舌尖回荡，令我回味无穷。我。我意意犹未尽犹未尽，又抓起一块最大，最肥美的排骨啃起来。嗯，排骨是，又抓起一块最大，最肥美的排骨啃起来。嗯，排骨是那么鲜嫩，猪肉是那么香，嚼起来真是一种享受。嚼完了排骨，那么鲜嫩，猪肉是那么香，嚼起来真是一种享受。嚼完了

14、排骨，鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。最后，喝一口汤，排骨的鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。最后，喝一口汤，排骨的鲜香，鲜香，浓郁的葱香和萝卜的清香一起完美交织着的美味一定会浓郁的葱香和萝卜的清香一起完美交织着的美味一定会给你的味蕾一个大大的惊喜给你的味蕾一个大大的惊喜，这种美味会让你的舌头有一种想，这种美味会让你的舌头有一种想要跳舞的感觉。汤汁流过的地方尽是鲜美！喝下汤汁，我的舌要跳舞的感觉。汤汁流过的地方尽是鲜美！喝下汤汁，我的舌头，喉咙和肠胃都因汤汁流过受到滋润。头，喉咙和肠胃都因汤汁流过受到滋润。 过渡句：承上启下过渡句：承上启下1一样一样写过去；2多用“颜色”；3让味道“动起来”4用

15、上“比较”；5用上“好像”一碗骨头粥：葱花、虾皮、一碗骨头粥：葱花、虾皮、花生和芝麻末、榨菜、肉骨花生和芝麻末、榨菜、肉骨头。头。 轻轻舀起一碗骨头粥，麻利地在轻轻舀起一碗骨头粥，麻利地在上面撒上些许绿油油的葱花，加点嫩上面撒上些许绿油油的葱花，加点嫩黄榨菜和白色晶莹的虾皮，星星点点黄榨菜和白色晶莹的虾皮，星星点点的花生跟芝麻末有致地点缀其中，比的花生跟芝麻末有致地点缀其中，比起皮蛋瘦肉粥，真是既营养又丰富。起皮蛋瘦肉粥，真是既营养又丰富。随着一股热气蒸腾，发出了顶香美的随着一股热气蒸腾，发出了顶香美的味儿，香得使我要屏住了气。味儿，香得使我要屏住了气。 骨头粥不仅看相好，味道也很棒。骨头粥不仅看相好，味道也很棒。早已垂涎三尺的我迫不及待地拿勺子早已垂涎三尺的我迫不及待地拿勺子搅一搅，拌一拌，舀一口吃进嘴里里搅一搅，拌一拌，舀一口吃进嘴里里糯糯的，绵软的，我的味蕾正感受着糯糯的，绵软的，我的味蕾正感受着轻柔地抚摸，随之而来拌着骨头的清轻柔地抚摸，随之而来拌着骨头的清香荡漾在口中，此刻我就像一位得道香荡漾在口中，此刻我就像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。特大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。特别是冬天的时候，阴冷的天气里暖暖别是冬天的时候，阴冷的天气里暖暖地吃上