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文档简介

1、目 录中英文标题 摘要 关键词2引言2一、 经济型酒店及在我国的发展现状和前景分析2(一)我国经济型酒店的现状分析31我国经济型酒店的市场环境现状32我国经济型酒店的供应现状4(l)“小、散、弱、差”的格局4 (2)供需结构性失调、现代意义的经济型酒店发育不足4(二)经济型酒店的前景分析4二、我国经济型酒店目前存在的问题5(一) 没有明确的目标市场5(二) 管理水平不高5(三) 品牌影响力不强,创新意识不够6(四) 缺乏强大的营销力量和预订网络系统支持6三、我国经济型酒店的发展对略研究6(一) 突出其经济型特点61从服务标准的角度分析72从组织结构的角度分析73从设施配置的角度分析7(二) 进

2、一步细分目标市场7(三) 专业化发展管理8(四) 实行有特色的品牌化战略8(五) 建立成熟完善的预订分销系统9四、结束语10参考文献11浅析我国经济型酒店的发展现状、问题及对策an analysis of the developing prospects ,problems and strategies of chinese economy hotel摘要:经济型酒店是近年来我国酒店业的新兴业态,它的不断发展对国内的酒店行业产生了巨大的影响,但总体上发展的水平还不是很高。本文着重从市场环境和供给两方面分析了我国经济型酒店目前的现状,在提出问题的基础上,对我国经济型酒店的发展对策进行探讨。abs

3、tract: economy hotel is a new emerging form in chinese hotel industry in recent years. and its continuous development has made a huge impact on domestic hotel industry, but the level of development is not very high on the whole. this paper analyses the current situation of our countrys economy hotel

4、 from two aspects: market environment and the supply, on the basis of proposing the existing problems as well as discussing the development trategies of domestic economy hotel.关键词:经济型酒店; 发展现状; 存在问题; 对策key words: economy hotels; current situation; existing problems;strategy伴随着我国经济的快速发展和市场需求不断的变化,以及我国

5、2008年北京奥运会和2010年上海世博会的相继召开,我国旅游业的发展舞台将更为广阔,旅馆需求量也将十分巨大,经济型酒店的规模也将由小到大,从行业配角发展到主角之一。一方面,中国境内外客源持续增长,其中有大量工薪阶层的旅游者和一般的公务商务人群,而且城市居民也进入大规模休闲度假旅游消费阶段;但是由于受到收入等多方面的限制,他们更愿意接受清洁、廉价、提供基本服务的酒店,经济型酒店已经成为我国酒店业的业界新贵。另一方面,我国旅游业的发展,也同样给经济型酒店提供了很好的发展空间,经济型酒店正不断的成为酒店业发展的热点领域趋势。在我国,出现了如“锦江之星”、“如家快捷”等为人知晓的著名品牌。一、经济型

6、酒店及在我国的发展现状和前景分析经济型酒店的概念源于美国。起源于美国20世纪60年代中期高速公路旁的汽车旅馆,其最初的特征只是为驾车旅游者提供住宿和简单的早餐等有限的服务。如今在美国,所谓的经济型酒店是相对于中高档饭店的全套服务而言的,即提供有限服务的中低档酒店。根据史密斯旅行研究定义(smith travel research definition),经济型酒店指的是保持低廉价格,针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。国内至今也没有对经济型酒店有一个统一的界定。但大多数学者认为经济型酒店(economic hotel)是相对于传统的全服务酒店(full service hotel)而言的

7、,是一种有限服务的酒店业态,一般是指投资不高、规模不大、功能简单、但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店。其中,低廉的房价和优质的服务是最大卖点。经济型酒店市场定位在社会大众、一般商务人士、中小企业及自费旅游者(邹益民、陈业玮2003/22)。用一句话概括就是,孙静,浅谈我国经济型酒店的发展现状与发展策略j.商业研究,2005(9):162-164我国的经济型酒店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的酒店,以低廉的房价和优质服务为最大卖点,市场定位在大众消费者。从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒

8、店、招待所及度假村等。(一) 我国经济型酒店的现状分析首先,从市场环境方面:国内旅游的大众化发展是经济型饭店发展的产业基础。随着我国经济的快速发展,国民生活与收入水平的不断提高,生活方式与消费观念的改变,促使国内旅游大众化、社会化。王朝晖、陆林,我国经济型饭店的发展战略j,经济管理, 2007(3):66-70通过对19782005年的有关数据进行分析,在短短几十年的时间,国内旅游业高速持续发展。一方面,国内旅游人数总量增长迅速,已经从1984年2亿人次发展到2005的12.12亿人次,增长了6倍多;旅游收入也从1985的60亿元增长到2005年的5286亿元,增长了近90倍。另一方面,从国内

9、人均旅游消费看,虽然一直处上升趋势,但是处于在一个相对较低水平,2005年人均消费额仅为436元,可见中低消费的工薪阶层是国内旅游的主力军。国内旅游特定的需求主体与消费结构水平,对我国旅游服务供应体系提出了不同的发展要求。就饭店业而言,为了满足以中低档消费为主的需求,则需要建立科学合理的行业结构体系以适应消费群体,因此市场结构发展变化无疑为经济型饭店提供了巨大市场基础。国际旅游客源方面,近年来,国际入境旅游高速增长。从总体规模来看,2005年与1978年相比,接待入境旅游者增长近70倍,达到1.2029亿人次,国际旅游收入达到292.96亿美元,列世界第五位;另一方面,入境旅游在消费结构方面发

10、生了一定的变化,据国家旅游局抽样调查2002年入境外国人过夜旅游者人均总花费1004.50美元,比上年下降9.75%。人均花费147.72美元/人天,比上年下降5.77%;入境一日游游客在境内人均花费30.54美元,外国游客人均花费31.30美元,下降13.92%。分析表明,入境旅游有大众化、经济化发展的趋势,这也就为经济型酒店的发展带来了巨大的商机。2004年我国旅游业全面恢复振兴并有突破性发展,入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴,旅游总收入达到6840亿元,相当于全国gdp的5.01%,旅游业总收入占全国gdp的比重已经连续5年稳定在5%以上。未来10年间,我国旅游业将保持年均10.4

11、%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长,企业、政府旅游的增长速度将达到10.9%。据专家预测,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。同时,我国是世界人口大国,是经济型酒店最大的客源国和消费国。随着人民生活水平的提高,国内居民旅游、休闲生活的丰富,必然会推进酒店业的发展。2004年国内旅游人次己经达到11.02亿,城乡居民平均出游率达84.8%。虽然对于工薪阶层、一般家庭来说旅游不再是奢侈的行为,但是由于受客观条件尤其是经济条件的限制,以及我国勤俭节约优良传统的影响,他们会更倾向于选择中小型、经济型的酒店。其次,从我国经济型酒店的产品供应方面:根据学

12、者王朝晖,陆林的经济型酒店现状分析中的描述笔者分析总结了以下两点:1、“小、散、弱、差”的格局。以经济型酒店的概念范畴考察我国经济型酒店特征,可用“小、弱、散、差”来概括,即规模小、营利能力弱、资源分散、经营管理水平较差。目前,我国饭店业界单体饭店规模较小。受投资主体多元化,投资动机多元化以及国家星级标准及行政意图的影响,我国绝大部分饭店服务项目设置涉及宿、食、娱、会议等多领域,这种小而全的设置,使原本总额不多的投资在每个项目上都较少,均达不到既定的效果,增加了运营成本,使营利能力降低,难以取得理想的投资回报。同时,行业产业集中度低,连锁经营程度还不高,集团化进程刚开始,业态呈现以散兵游泳式的

13、单体自营为主的市场格局。2、供需结构性失调、现代意义的经济型酒店发育不足。虽然我国经济型酒店已经有了一定的发展,但由于“小、散、弱、差”的现状特征,使这些饭店在区位、功能、市场定位、饭店产品设计、客源选择、社区服务配套性与经济型饭店的要求都有很大的距离。一方面,经济型酒店市场需求旺盛、潜力巨大。另一方面,市场缺少真正意义上的经济型酒店。到2005年年底,我国住宿业市场现代意义上的经济型酒店不到600家,客房不到1万间,真正意义的经济型酒店发育和增长与目前的市场需求、增长速度相比较均存在一定的差距。与此同时,国际饭店集团的中低端战略,以其品牌、市场、人才与成熟管理等诸多优势正在挑战我国经济型酒店

14、的发展。世界最大的经济型饭店运营商速8饭店集团,2004年6月在北京开办加盟旗舰店,仅一年多时间,在我国12个城市建立其特许加盟店,已开业或签约的加盟店达30家。accor(雅高)、marriot(万豪)、six continents(六洲)、cendant corp(圣达特)等拥有经济型酒店品牌的国际著名饭店集团纷纷瞄准我国市场。可以预见,未来我国经济型酒店有着良好的发展机遇,但同时也面临强大的竞争。为此,我国经济型饭店应抓住机遇,以熟悉国情、较低的经营管理成本等优势创造品牌,构建我国经济型饭店的产业体系,抢占先机,从容面对国外竞争对手。(二)我国经济型酒店的前景分析经济型酒店在欧美及日本等

15、发达国家已经是一种发展较为成熟的酒店经营模式,目前在国外,其数量已经占到全部酒店总数的70%以上。而在我国其比例只占全部酒店总数的10%左右。为什么会有这么大的差距呢?首先,由于历史原因,我国的经济型酒店是近几年才发展起来的。其次,酒店的档次结构不够合理:一方面高星级酒店林立,设施豪华、价格昂贵、入住率低;另一方面多数小型的社会旅馆和招待所因经营不善或缺乏发展资金,价格虽低,但服务、卫生、安全等条件相当落后,不尽人意,而质量和价格相对适中的经济型酒店还比较少。因此酒店结构明显呈现出“两头大,中间小”的结构格局,这种不平衡的市场供给造成了普通商务客人和老百姓出行住宿的不便。由此可以看出,随着国内

16、经济和旅游业的迅速发展,市场对洁净、方便而又经济的酒店的需求越来越强烈,造就了经济型酒店的巨大发展空间,市场前景十分看好。来自中国商务部和中国饭店协会联合发布的2007中国经济型饭店调查报告显示,2006年底中国经济型酒店连锁品牌已达100个,已开业店数超过1000家,而进入2007年后,酒店数量又增加了逾12。以杭州为例,2008年1-2月,根据杭州市旅委统计,杭州市已经有经济连锁酒店42家,建筑面积17.8万平方米,客房4866间,床位8520张,从业人员2466人。现今,国内的一些经济型酒店品牌如“锦江之星”、“如家快捷”、“莫泰”等得到了迅速发展,但我们也应看到尽管国内经济型酒店的发展

17、步伐有所加快,以杭州市的经济型酒店为例,其中国际品牌的经济型酒店主要有汉庭、格林豪泰、宜必思、我的客栈、戴斯居易等;国内本土品牌包括如家快捷、锦江之星、万好万家、莫泰、7天、假日之星等等。根据国家发改委公布的2006中国经济型饭店调查报告,截止到2006年初,我国共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家。与发达国家经济型酒店与豪华酒店7:3的比例相比,目前我国经济型酒店的发展仍不平衡,后续的发展潜力空间相对较大。二、我国经济型酒店目前存在的问题我国经济型酒店从国外发展而来,起步相对比较慢,虽然有着巨大的发展空间,呈现着良好的发展势头,但是由于研究的滞后和行业管理的缺乏

18、使得经济型酒店经营管理无论在管理、竞争力、能力等方面等都存在着一些问题。(一) 没有明确的目标市场市场细分全国内酒店业,酒店业在管理上与市场接轨较晚,尤其是一些民族品牌的酒店,还没有明确的目标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。而且,我国为数不多的经济型酒店盲目模仿,互相仿照其模式,在管理和制定营销计划过程中,也没有过多的进行市场调查和市场分析工作,从而使其推向市场的产品缺乏文化和个性内涵,没有自身的特色和亮点,泛化现象严重。而且一些经济型酒店在服务上希望满足顾客的众多需要,但由于资源和能力的缺乏,在管理经营上又做的不够完美,根本收不到所要的效果

19、。以杭州为例,由于市场的细分的不准确,出现了市场的相对饱和问题:在繁华地段往往出现几家经济型酒店相隔几米甚至招牌挨招牌的现象。一个高架桥下来,就有四五家经济型酒店扎堆;在羊坝头一带,方圆500米范围内就有8家经济型酒店。(二)管理水平不高在几年的发展过程中,我国经济型酒店积累了一定的经验,使得经济型酒店在我国成长迅速,成为了一支朝气蓬勃的新型酒店模式。但是,与国外成熟的经济型品牌酒店相比,我国经济型酒店在管理方面、物流陪送、培训机制等方面存在着很多不足,管理思想落后。他们熟悉国内市场,但缺乏管理经验,特别是经营一个经济型酒店品牌的经验。所谓管理思想落后,是指中国经济型酒店的职业管理人员职业素质

20、较低,缺乏与经济型酒店相适应的经营、管理思想,他们绝大多数还没有更新管理知识、接受新理念。同时,经济型酒店需要管理人员胜任一人多岗,一职全能的技能要求,与我国的传统星级酒店按照岗位分配是有所区别的,一般的酒店培训机构,酒店管理院校等都是在为高星级酒店培养人才。经济型酒店所需要的人才需要事必躬亲,脱去工装就能做具体服务,能够独挡多面,但目前我国经济型酒店人力资源状况是“兵源充足,将帅稀缺”,缺乏酒店管理的“全才”。因此,我国经济型酒店这方面的人才还是有待培养的。另外,经济型酒店一般采用的是连锁经营,我国经济型酒店对这类高级管理人才也是缺乏的。(三)品牌影响力不强,创新意识不够品牌的价值在于赋予产

21、品或服务本身独特的定位,能够塑造产品在消费者眼中独特的印象。品牌定位不准备,就是对自身产品和形象的认识不清。从国际上一些比较有名的经济型酒店品牌来看,他们的知名度和影响力都无不证明了他们的成功,如美国的“速8”、英国的“洲际”、法国的“雅高”。法国雅高集团旗下就有多个经济型品牌:ibis定位于商务型;for mule定位于私人出游,设有停车场,价位更低;mercure则是公寓品牌,设有小型厨房。而目前国内绝大多数的经济型酒店只关注短期的经济效益,创立自己的品牌意识较差,且大都因循守旧,拿来的多,创新的少。(四)缺乏强大的营销力量和预订网络系统支持。与跨国饭店集团比较,国内经济型酒店在网络营销方

22、面具有很大的劣势。跨国饭店集团拥有庞大的全球预定网络。客人随时都可以预定任何一个地方的系统内饭店,并且可以在几秒钟内得到确认。而国内较好的经济型酒店只是配备了饭店的计算机管理系统,个别有了宣传网页,远远落后于国际先进水平。但绝大多数经济型酒店都是相对独立的,且规模和资金有限,成规模、系统化的营销和网络支持严重缺乏,影响了其进一步的拓展。信息科技的飞速发展,必然会普及至针对大众的经济型酒店。预定销售网络是品牌资产的物化载体,是成熟的酒店集团的标志,也是跨国酒店集团以特许经营方式扩张酒店成功的主要原因。没有强大的预订网络系统,中国酒店集团的特许经营过渡空间就会非常有限。三、我国经济型酒店的发展对策

23、研究随着国内经济和旅游业的飞速发展以及大众旅游的开展,使得对经济型酒店的需求越来越强烈。经济型酒店在中国有着广阔的市场前景,针对经济型酒店的发展现状,我们可以预测经济型酒店未来的发展,并提出几点经济型酒店的发展策略:(一)突出其经济型特点既然叫经济型酒店,笔者认为它最大的特点应该是经济。经济学家认为,价格是影响消费者购买决策的主要因素。经济型酒店最能打动消费者的是其低廉的房价和优质的服务。从价格上来看,经济型酒店应奉行价格低廉的原则,但目前我国不同省份的经济型酒店平均价格大致维持在100一200元左右不等,高于二星级酒店,略低于或与三星级酒店价格相差无几。因此目前在国内存在着“经济型”酒店并不

24、经济的说法。如何在保证高利润的情况下而达到低成本,低投资,低费用呢?笔者总结了一下几点:从服务标准的角度:经济型酒店提供的服务应该是有限服务,主要提供住宿服务,不提供食物设施、宴会厅、会议厅以及休闲娱乐场所等服务,一般没有餐饮服务,最多只提供大众式、简单的免费早餐(如面包、咖啡之类)。这与提供全面服务的高档次酒店形成鲜明的对比。突出“小而专”,功能单一,主要经营客房,这是经济型酒店与其它类型酒店的本质区别。但应强调的是虽然经济型酒店提供的服务是有限的,但其提供的服务必须是高质量的,一点不能因为其经济型而被抹杀,要为顾客提供舒适、干净、安全的入住环境,满足人们的旅行住宿等需要。如家酒店就是一个很

25、好的例子。如家只提供简单的早餐服务,如果酒店附近有快餐店,如家就索性连餐厅也省掉。它会最大限度的利用其周围的商场、停车场、洗衣店等资源,以降低其投资成本。从组织结构的角度,强调精简、高效的管理结构,经济型酒店强调“一专多能,一人多岗”,对人员进行优化配置,如四星级、五星级设有副职,管理层次高达5、6层,经济型酒店则是组织结构扁平化,较低的人房比,实行一人多岗的制度,尽量实现基本服务自动化、电子化。如叫醒服务,只要按键盘存储指令,早上就准时叫醒;买烟、买饮料,有自动售货机;要洗衣,有投币洗衣机等等。当然这要根据实际情况来具体落实,实现人员与自动化系统的匹配。在如家酒店,管理层中没有部门经理、领班

26、,大小事务基本上由店长负责,每100间客房的服务人员也控制在30一25名之间,将人房比控制在1:0.25-0.3之间。从设施配置的角度,应尽量精简设施配置。经济型酒店的经营重心是客房,其他业务,比如说餐饮、商务中心等,都是为了满足客人的需要而提供的辅助服务,因此,经济型酒店一般除客房(部分餐饮)外,其他业务都是依靠社会力量来完成。王艳芝,经济型酒店的服务营销研究d,东北财经大学,2007:8如家就剔除了传统星级酒店的“贵气”,店门口不设迎宾人员,改为自助形式大堂,不做豪华装饰。桑拿、ktv、酒吧等全部被取消,保留下来的餐厅占地只有50一100平方米左右。而且如家快捷的客房设施也极尽简单之能事,

27、客房中不安装浴缸,改为适用卫生的淋浴房,房间的床上用品是一般的棉制品,空调也使用分体式,减少不必要的能源消耗,冬天则只用暖气不用空调。但如家快捷针对商务人士的需要在每个房间都安装宽带,一切设施都是根据目标群体的需要设定。(二)进一步细分目标市场 目前中国经济型酒店的市场划分还处于比较初级的阶段,大部分经济型酒店定位比较模糊,只是笼统地将客源市场划分为自助游和中小商务客人,很少进一步细分。但是市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题,这样可以形成独特销售理念,提供差别化的服务,满足个别群体的需求,从而能拥有相对稳定的市场份额。酒店行业作为一种无形服务和有形产品紧密结合的行业,每个经济型酒店

28、品牌必须在未来的几年时间内完成品牌形象的定位和内涵的定义,目标市场的细分和顾客忠诚度的树立。为了更好地把握市场,应该按照顾客的年龄、出行目的、职业、收入、酒店位置等指标进一步细分市场, 例如按照酒店地理位置细分,经济型酒店的选址一般应位于一线、二线城市或是旅游开发成熟的中小城市;按照入住对象的职业,其目标市场应定位于一般的商务人士、工薪阶层、推销人员、普通自助旅游者和学生群体;按照性别、年龄划分,可将目标市场分为男性市场和女性市场,也可以按照年龄状况分为老年旅游者、中年旅游者及青年旅游者等亚市场。其中比较有吸引力的市场是在2544岁之间,其构成比例比较大,并且人均花费也是最高的,针对这一市场又

29、可以进一步研究,进行多远维度的细分,等等。以此来塑造自己与众不同的形象。这样才能在越来越激烈的市场竞争中获得稳定的客源,在今后的发展趋势中根据这些细化的目标市场的消费特征,不断的设计出不同的经济型酒店产品和服务,填补市场的空白。王艳芝,经济型酒店的服务营销研究d,东北财经大学,2007:33在经济型酒店非常发达的美国,不同的经济型酒店所针对的目标市场定位都是非常明确和独特的。有专门为自驾车的客人准备的汽车旅馆,配备了很大的停车场。还有专门为老年游客提供的酒店,如精品国际酒店公司下属的经济型酒店品牌之一roadway inn是一个价格适中、满足美国老年人旅游市场需求的酒店连锁,为老年游客提供特殊

30、的客房设施,房间的灯具比一般酒店更明亮,卫生间内安装了防滑倒的扶手,电视机的遥控板按键更大,客房的电话按钮也专门适合老年人的视力而设计得非常大,有些还带有语音提示。另外,专门为青年背包旅游者提供的住宿设施也非常受欢迎,有些公司还推出了专门接待女性背包旅游者的酒店,深受一些单身女性游客的青睐。在中国目前比较有代表性的两大经济性酒店品牌就是如家快捷和锦江之星。以如家为例,其目标市场是中小企业商务人士、休闲及自主游旅客,价格多在每天200元左右。(三)专业化发展管理国际酒店会馆协会研究所所长奥尔森先生曾指出:当今世界酒店所面临的最激烈的竞争莫过于人才的竞争。经济型酒店的管理人才目前非常稀缺,由于经济

31、型酒店对于成本的控制,服务设施的简化,因此经济型酒店对员工的要求是“一人多岗”、“一职多能”。但是现在在经济型酒店的管理行业中,管理技术含金量还不高,管理效率低下,产品质量参差不齐。我国目前也没有那么多为经济型酒店量身定做的专业经济型酒店管理人才, 有人做过侧试:一个做过四星、五星级饭店的经理人,即使给他相当的待遇,不一定能胜任经济型酒店的经理。道理很简单:两者所处的环境不一样。人才短缺是限制经济型酒店发展的最大障碍。目前一些发展比较成熟的经济型酒店,如“锦江之星”已经建立了自身的人事培训系统,这种培训系统一定能够有效地促进经济型酒店管理的发展。 王冰,解读经济型连锁酒店高速发展之原因j,杭州

32、旅游,2008(2):432008年在杭州,如家在各大高校招兵买马,明确的列出了从基层服务员到 值班经理的发展模式,吸引了不少应届生前来应聘。假日之星则采取“校企联合”模式,与浙江工商大学、浙江经贸职业技术学院等高校合作,吸引大学生前来实习就业。相信在未来的发展中,这都将有利于培养出色的经济型酒店的管理人才,从而成为整个经济型酒店行业的生力军,肩负起我国经济型酒店发展的重任。(四)实行有特色的品牌化战略在我国酒店行业中,我们所缺乏的是经济型酒店品牌。很多经济型酒店经营商的品牌意识不强、缺乏创新。目前,中国经济型酒店的绝大多数都是单打独斗,这些酒店大多是由社会招待所、经营困难的低星级饭店改造而来

33、的,没有品牌意识。但是在未来的发展中连锁集团是必然的趋势,人们选择酒店的时候首先考虑的是品牌,品牌代表的是顾客接受的服务,固定的品牌有统一的服务、设施,便于消费者识别。目前经济型酒店,无论是国有饭店还是私营饭店绝大多数是单体自营的扩张模式, 这类饭店利用自有资金自我建设、自我经营。相比较而言,这种方式优点是管理的显性成本低,对于规模较小的经济饭店是较理想的模式,但对于规模较大、人力资源成本占比重较低的饭店,不经济性显而易见。容 莉,中国经济型饭店未来的六大发展趋势j,昆明大学学报, 2007(2):77至今,经济型酒店已经形成了三大阵营:第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,例如,如家酒店连锁

34、、锦江之星;第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌,例如,上海的莫泰168、广州的7天连锁酒店、南京的金一村等;第三大阵营就是国际饭店管理集团,例如,法国雅高的ibis (宜必思)和美国super8 (速8)。实行有特色的品牌化战略,首先,我们不仅要加强本土品牌的国际化,锦江之星正积极筹划在海外布局,计划于2008年在俄罗斯和美国分别开出分店。首家海外分店将位于俄罗斯圣彼得堡市,而这也是本土经济型酒店首次到海外扩张,在美国的首家分店将着重考虑洛杉矶这样的商业城市;其次,还要实现国际品牌的本土化,速8就是一个很好的例子。速8在中国己基本实现本土化,除北京总部有少数外籍管理者之外,各地的业主和管

35、理者全部都是中国人。速8酒店的每一个房间都有“8”的数字,每一家速8酒店都挂有888张来源于世界2100家加盟店的图片,速8的加盟店选择每月中带“8”的一天正式开张,每年8月8日是“速8日”,而奥运2008年将会是速8最重要的日子;更重要的是我们要打响我们国内的品牌。国内的高星级市场基本是国外饭店集团在管理,而在占总量90%以上的中低档星级宾馆和经济型饭店市场上,国内品牌有很好的发展机会。如家酒店连锁计划在2008年形成200家的规模,并成功上市。锦江之星计划在未来3到5年内发展200家连锁店,最终在全国开店达到1000家。(五)建立成熟完善的预订分销系统在电子商务蓬勃发展的今天,建设一个电脑

36、预定分销系统对于饭店的发展非常重要。“如家”和“锦江之星”已经建立了独立的预定系统,但是大多数的经济型酒店在这个方面仍然是一片空白,有很多酒店的销售和预定还是依靠传统的分销模式,例如:通过旅行社、旅游预定网站来销售客房。目前国内的大多数饭店仍处于单打独斗的状态,没有电子营销和电子预订系统,这种小的单体酒店不光资源得不到很好的分配,而且也不利于经济型酒店网络更多的国外游客市场。作为经济型酒店,不仅要关注客人经济成本,还必须重视客人的时间成本。通过免费顶定电话、网络预定等新形式,可以实现快速、便捷的预定业务并定期发送酒店产品服务信息动态,对供应商、旅行商、客户及顾客个人建立信息档案。所以.经济型酒店应该充分利用科技的发展,建立一个适合自身发展的服务网络。四、结

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