企业生产类型与计划方式

1、1物料管理及物料管理及erp应用应用2第四章第四章 企业生产类型与计划方式企业生产类型与计划方式第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式3感性认识：第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型4生产类型的概念：生产类型的概念： 生产类型是企业根据产品结构、生产方法、生产类型是企业根据产品结构、生产方法、设备条件、生产规模和专业化程度等方面的设备条件、生产规模和专业化程度等方面的情况，按照一定的标志所进行的分类。情况，按照一定的标志所进行的分类。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型5 生产类型是影响生产过程组织的主要因素，也是生产类型

2、是影响生产过程组织的主要因素，也是设计企业生产系统首先要确定的重要问题。设计企业生产系统首先要确定的重要问题。为了更好地研究和组织企业的生产过程，就需为了更好地研究和组织企业的生产过程，就需要按照一定的标志将工业企业划分为相应的不同类要按照一定的标志将工业企业划分为相应的不同类型，以便于根据不同的生产类型确定相应的生产组型，以便于根据不同的生产类型确定相应的生产组织形式和计划管理方法。织形式和计划管理方法。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型6 我们生活在一个社会化大分工高度发达的时代，制造业已我们生活在一个社会化大分工高度发达的时代，制造业已经成为现代文明的奠基石。经成为现代文明的奠基

3、石。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型7一、制造业生产类型一、制造业生产类型 田园牧歌式的生产生活方式离我们越来越远田园牧歌式的生产生活方式离我们越来越远8一、制造业生产类型一、制造业生产类型 在海峡中大肆捕杀海豚的日本船只，据说是为了满足在海峡中大肆捕杀海豚的日本船只，据说是为了满足“食食用用”与与“科研科研”但据说有相关国际调查组织在日本超市但据说有相关国际调查组织在日本超市销售的狗罐头里却发现了海豚的销售的狗罐头里却发现了海豚的dnadna。 可以想见，社会化大分工促进了人类对自然资源的消耗。可以想见，社会化大分工促进了人类对自然资源的消耗。9一、制造业生产类型一、制造业生产类型

4、 制造业的发达，甚至可以用于人类自身制造业的发达，甚至可以用于人类自身同一个人，通过影楼的包装前后10一、制造业生产类型一、制造业生产类型 20042004年年7 7月月1 1日拍摄于重庆大学校内的日拍摄于重庆大学校内的“现代鸟巢现代鸟巢”，可以想象可以想象“制造业制造业”影响自然的程度影响自然的程度11产品需求特性产品需求特性（接受任务方式）（接受任务方式）生产连续生产连续程度程度生产稳定性与重复性生产稳定性与重复性或工作地专业化程度或工作地专业化程度生产工艺特点生产工艺特点产品使用性能产品使用性能分类方法分类方法第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型12（一）按产品使用性能划分：（一）

5、按产品使用性能划分：1. 1. 通用生产：通用生产： 产品适用面广，需求量大，通常做销售预测计产品适用面广，需求量大，通常做销售预测计划，生产过程相对稳定。划，生产过程相对稳定。2.2.专用生产：专用生产： 根据客户要求专门设计，需求量小，生产过程根据客户要求专门设计，需求量小，生产过程稳定性差，生产计划与生产过程的控制较复杂。稳定性差，生产计划与生产过程的控制较复杂。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型13（二）按生产连续程度划分：（二）按生产连续程度划分：1.1.流程型（连续型）：流程型（连续型）： 生产加工工艺是连续进行的，工艺过程的顺序固生产加工工艺是连续进行的，工艺过程的顺序

6、固定不变，生产过程相对稳定，但必须确保每个生产定不变，生产过程相对稳定，但必须确保每个生产环节的正常运行，否则全线停车。如化工、炼油、环节的正常运行，否则全线停车。如化工、炼油、造纸、制糖、水泥等行业属于此类型。造纸、制糖、水泥等行业属于此类型。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型14（二）按生产连续程度划分：（二）按生产连续程度划分：具体来说，就是：具体来说，就是： 在计划期内连续不断地生产一种或很少几种产品，在计划期内连续不断地生产一种或很少几种产品，生产的工艺流程、生产用设备以及产品都是标准化生产的工艺流程、生产用设备以及产品都是标准化的，车间和工序之间没有在制品储存。的，车间和

7、工序之间没有在制品储存。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型15（二）按生产连续程度划分：（二）按生产连续程度划分：2.2.加工组装型（离散型）：加工组装型（离散型）： 产品一般由多重零部件组成，组成生产工艺属于产品一般由多重零部件组成，组成生产工艺属于离散型的，最后由零部件总装而成，其特点是控制离散型的，最后由零部件总装而成，其特点是控制零部件的加工进度、齐套性，生产管理较为复杂。零部件的加工进度、齐套性，生产管理较为复杂。如：机械制造、电子制造、设备制造等行业均属于如：机械制造、电子制造、设备制造等行业均属于此类型。此类型。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型16（二）按生产

8、连续程度划分：（二）按生产连续程度划分：具体来说，就是：具体来说，就是： 生产中投入的各要素是间断地投入，设备和运输生产中投入的各要素是间断地投入，设备和运输工具能够适应多品种加工的需要，车间和工序之间工具能够适应多品种加工的需要，车间和工序之间具有一定的在制品储存。具有一定的在制品储存。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型17实例一：实例一：重庆市四面山花椒开发有重庆市四面山花椒开发有限责任公司是具有竞争实力限责任公司是具有竞争实力的综合型农工商企业，主要的综合型农工商企业，主要从事花椒产业、精深加工、从事花椒产业、精深加工、商贸等，已形成商贸等，已形成“公司基公司基地业主农业地业主

9、农业”的产业化一的产业化一条龙，贸科工农一体化格局，条龙，贸科工农一体化格局，是重庆市农业产业化、农业是重庆市农业产业化、农业综合开发双龙头企业。综合开发双龙头企业。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型18实例一：实例一：花椒籽油是以花椒的副产物花椒花椒籽油是以花椒的副产物花椒籽为原料，应用仁壳分离、现代籽为原料，应用仁壳分离、现代冷浸制油和精炼技术精制而成，冷浸制油和精炼技术精制而成，富含人体不能合成的必需脂肪酸，富含人体不能合成的必需脂肪酸，是一种食用价值较高的食用植物是一种食用价值较高的食用植物油。产品销售包装材料符合食品油。产品销售包装材料符合食品卫生规定，密封完好，定量准确，

10、卫生规定，密封完好，定量准确，包装精美。包装精美。离散型和流程型生产类型最离散型和流程型生产类型最根本的区分在于是否有半成品的根本的区分在于是否有半成品的留存。留存。 例例 流程型：不能停电的吹塑流程型：不能停电的吹塑厂、丝纺厂。厂、丝纺厂。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型19实例二：实例二：随着自动化程度的增加，随着自动化程度的增加，汽车生产已由纯离散型汽车生产已由纯离散型发展到支持流程型生产发展到支持流程型生产线的混合型生产方式。线的混合型生产方式。图为汽车的自动化图为汽车的自动化喷漆生产线，人工干预喷漆生产线，人工干预极少。极少。 第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型2

11、0（三）按生产稳定性与重复性（三）按生产稳定性与重复性或工作地专业化程度划分：或工作地专业化程度划分：1.1.大量生产大量生产 ： 产品品种少，产品数量产品品种少，产品数量大，生产稳定，生产追求连大，生产稳定，生产追求连续性，每个工作地固定地完续性，每个工作地固定地完成一道或者少数几道工序，成一道或者少数几道工序，工作地的专业化程度很高。工作地的专业化程度很高。 如螺丝等标准件，还有家如螺丝等标准件，还有家电、汽车行业等行业属于此电、汽车行业等行业属于此类型。类型。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型21（三）按生产稳定性与重复性或工作地专业化程序划分：（三）按生产稳定性与重复性或工作地

12、专业化程序划分：2.2.成批生产：成批生产： 品种较多，产量中等，要求均衡生产。工作地为成批地、品种较多，产量中等，要求均衡生产。工作地为成批地、轮番地进行生产，一批相同零件加工结束之后，调整设备和轮番地进行生产，一批相同零件加工结束之后，调整设备和工装，再加工另一批其它零件。工装，再加工另一批其它零件。如陶瓷厂。如陶瓷厂。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型22一、制造业生产类型一、制造业生产类型 重庆华陶重庆华陶国宴用瓷国宴用瓷23 成批生产的工作地专业化程度和连续性都比大量生产低。成批生产又可以根据产品的生产规模和生产的重复性分为大批、中批和小批生产。大批生产接近于大量生产，有大量

13、大批之称 ；小批生产接近于单件生产，有单件小批之称。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型243. 3. 单件生产单件生产 品种很多，产量品种很多，产量小，但设备多为通小，但设备多为通用，要求采用柔性用，要求采用柔性制造技术。制造技术。重庆人民大礼堂重庆人民大礼堂特点：（1）订单的随机性 （2）产品的专用性 （3）生产的一次性第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型25（四）按产品需求特性（接受任务方式）划分：（四）按产品需求特性（接受任务方式）划分： 1.1.订货生产（订货生产（ 根据客户的具体要求，进行设计，组根据客户的具体要求，进行设计，组织生产织生产 。）。） 根据用户提出的订货

14、要求进行产品的生产，生根据用户提出的订货要求进行产品的生产，生产出的各种产品在品种、数量、质量和交货期等产出的各种产品在品种、数量、质量和交货期等方面都是不同的。由于按照合同规定立即向用户方面都是不同的。由于按照合同规定立即向用户交货，所以基本上可以消灭库存。生产管理的主交货，所以基本上可以消灭库存。生产管理的主要任务就是抓住交货期，保证产品的如期生产。要任务就是抓住交货期，保证产品的如期生产。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型26（四）按产品需求特性（接受任务方式）划分：（四）按产品需求特性（接受任务方式）划分：2.2.备货（存货）生产备货（存货）生产 根据市场情况预测生产计划，产品

15、可能会有较大的库存根据市场情况预测生产计划，产品可能会有较大的库存量。量。 在对市场需求量进行科学预测的基础上，有计划地组在对市场需求量进行科学预测的基础上，有计划地组织生产。这种生产方式会伴随着库存的出现，管理的重点织生产。这种生产方式会伴随着库存的出现，管理的重点是抓住产、供、销之间的衔接，防止库存积压和脱销。要是抓住产、供、销之间的衔接，防止库存积压和脱销。要求按求按“量量”组织生产过程中各个环节之间的平衡，以便于组织生产过程中各个环节之间的平衡，以便于保证生产计划的顺序完成。保证生产计划的顺序完成。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型27（五）按生产工艺特点划分（五）按生产工艺特

16、点划分 合成型。将不同的零件装配成成套产品或将不合成型。将不同的零件装配成成套产品或将不同成分的物质合成一种产品。如汽车厂、机床厂、同成分的物质合成一种产品。如汽车厂、机床厂、水泥厂、化肥厂或纺织厂等。水泥厂、化肥厂或纺织厂等。 分解型。将原材料经过加工处理后生成许多种分解型。将原材料经过加工处理后生成许多种产品。如石油化工企业或焦化厂等。产品。如石油化工企业或焦化厂等。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型28 调制型。通过改变加工对象的形状或性能而制调制型。通过改变加工对象的形状或性能而制成产品。如炼钢厂、橡胶厂、电镀厂或热处理厂成产品。如炼钢厂、橡胶厂、电镀厂或热处理厂等。等。 提取

17、型。从矿山、地下或海洋中挖掘提取产品提取型。从矿山、地下或海洋中挖掘提取产品的企业。如矿山、油田或天然气工业等。的企业。如矿山、油田或天然气工业等。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型29注意：注意： 按照生产工艺特点划分生产类型并不是绝对的，一按照生产工艺特点划分生产类型并不是绝对的，一个企业可以并存上述中的几种类型。个企业可以并存上述中的几种类型。例如：石油化工厂既裂化分解出各种类别的油，又生例如：石油化工厂既裂化分解出各种类别的油，又生产合成纤维，并存合成型和分解型企业的类型特点；而汽产合成纤维，并存合成型和分解型企业的类型特点；而汽车装配厂既有合成型又有调制型的类型特点。车装配厂

18、既有合成型又有调制型的类型特点。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型30实例：采薇作坊实例：采薇作坊新闻31实例：采薇作坊广告32实例：采薇作坊实例：采薇作坊介绍33实例：采薇作坊介绍34实例：采薇作坊介绍35实例：采薇作坊思考题：. 如果你是采薇作坊的老板，你该如何定位企业（前面介绍的企业类型）？. 针对你的企业定位，你该采取何种措施发展企业？客户36（六）改变生产类型的途径：（六）改变生产类型的途径：1 1、问题的提出背景、问题的提出背景 (1) (1) 工业企业的产品品种繁多，有的产品需要量工业企业的产品品种繁多，有的产品需要量很大，有的产品需要量不大或者很少。很大，有的产品需要量

19、不大或者很少。 (2) (2) 随着国民经济的发展和科学技术的进步，还随着国民经济的发展和科学技术的进步，还会不断涌现出更多的新品种，提出大量新产品的会不断涌现出更多的新品种，提出大量新产品的研制任务。其中除了一部分产品需要大量生产之研制任务。其中除了一部分产品需要大量生产之外，仍有一部分产品需要进行单件生产和成批生外，仍有一部分产品需要进行单件生产和成批生产。产。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型37（六）改变生产类型的途径：（六）改变生产类型的途径：1 1、问题的提出背景、问题的提出背景 (3) (3) 因而，不论何时，单件生产、成批生产和大因而，不论何时，单件生产、成批生产和大量

20、生产在客观上都是必不可缺少的。量生产在客观上都是必不可缺少的。 (4) (4) 但是，在满足国民经济需要和发展品种的前但是，在满足国民经济需要和发展品种的前提下，采取某些相应的技术组织措施，也可以改提下，采取某些相应的技术组织措施，也可以改变生产类型，达到提高生产率的目的，变单件生变生产类型，达到提高生产率的目的，变单件生产为成批生产，变成批生产为大量生产，从而为产为成批生产，变成批生产为大量生产，从而为提高经济效益创造必要的条件。提高经济效益创造必要的条件。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型38（六）改变生产类型的途径：（六）改变生产类型的途径：2 2、改变生产类型的途径（管理变革技

21、术创新）、改变生产类型的途径（管理变革技术创新） (1)(1)积极发展生产专业化协作，减少企业承担的产积极发展生产专业化协作，减少企业承担的产品和零部件种类数，增加同种类零部件的产量。品和零部件种类数，增加同种类零部件的产量。 (2)(2)改进产品设计，加强标准化工作，扩大产品系改进产品设计，加强标准化工作，扩大产品系列化、零部件通用化和标准化的范围。列化、零部件通用化和标准化的范围。 (3)(3)提高工艺加工水平，推行成组技术，以便于增提高工艺加工水平，推行成组技术，以便于增加零部件的生产批量。加零部件的生产批量。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型39 (4) (4)采用由计算机程序

22、控制的加工设备和各种数控采用由计算机程序控制的加工设备和各种数控机床，如简易数控机床、多功能数控机床和带加机床，如简易数控机床、多功能数控机床和带加工刀具库的数控机床等先进设备，建立柔性制造工刀具库的数控机床等先进设备，建立柔性制造系统。系统。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型40 (5) (5)组织同类型零部件集中生产，加强生产计划工组织同类型零部件集中生产，加强生产计划工作，合理搭配品种，减少同期生产的品种数量，作，合理搭配品种，减少同期生产的品种数量，扩大批量。扩大批量。第一节第一节 制造业生产类型制造业生产类型41（一）制造业的生产计划方式（一）制造业的生产计划方式 制造业的不

23、同生产计划方式对企业生产管理基本数据的制造业的不同生产计划方式对企业生产管理基本数据的要求和对管理功能的要求均有所不同。一般来说分为要求和对管理功能的要求均有所不同。一般来说分为4 4种种生产计划方式：生产计划方式：第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式42（一）制造业的生产计划方式（一）制造业的生产计划方式1. 1. 面向订单设计。面向订单设计。 面向订单设计（面向订单设计（engineer-to-orderengineer-to-order，简称，简称etoeto）方式）方式是指接受客户订单以后，将客户需求进行定义并设计产品。是指接受客户订单以后，将客户需求进行定义并设计产

24、品。 首先定义产品规格，然后开发物料清单，订购所需物料首先定义产品规格，然后开发物料清单，订购所需物料并保留生产能力。整个交货提前期包括设计时间物料采购并保留生产能力。整个交货提前期包括设计时间物料采购时间和生产时间。时间和生产时间。 第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式43（一）制造业的生产计划方（一）制造业的生产计划方式式 这种生产计划方式主要这种生产计划方式主要用于高度客户化的订单，用于高度客户化的订单，如水电站的大型发电机。如水电站的大型发电机。右图为水电站发电机右图为水电站发电机 第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式442. 2. 面向订单生产。面

25、向订单生产。 在面向订单生产在面向订单生产（make-to-ordermake-to-order，简称，简称mtomto）的方式中，产品的）的方式中，产品的设计工作已经完成，而生产设计工作已经完成，而生产用的物料尚未订购。用的物料尚未订购。 在此环境中销售量通常在此环境中销售量通常较小，而客户则必须等待进较小，而客户则必须等待进货和生产所需的时间。全部货和生产所需的时间。全部交货提前期包括物料采购时交货提前期包括物料采购时间和生产时间。间和生产时间。 “超级坦克”迷彩林宝坚尼45（一）制造业的生产计划方式3. 面向订单装配。 面向订单装配（assmble-to-order，简称ato）是指在生

26、产的最后阶段，用库存的通用零部件装配满足客户订单需求的产品。 第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式46（一）制造业的生产计划方式（一）制造业的生产计划方式4. 4. 面向库存生产。面向库存生产。 面向库存生产（面向库存生产（make-to-stockmake-to-stock，简称，简称mtsmts）指的是在收到客户订单以前，已经开始生产。典指的是在收到客户订单以前，已经开始生产。典型的情况是，产品放在仓库里等待客户订单。型的情况是，产品放在仓库里等待客户订单。 这种情况下，交货提前期短，通常销售量也很这种情况下，交货提前期短，通常销售量也很大。大。 第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式47（二）产品的生命周期与生产计划方式的选择：（二）产品的生命周期与生产计划方式的选择：产品的生命周期通常包括四个阶段：产品的生命周期通常包括四个阶段： 产品投入期、产品增长期、产品成熟期、产品衰退期。产品投入期、产品增长期、产品成熟期、产品衰退期。 第二节第二节 制造业的生产计划方式制造业的生产计划方式481. 1. 产品投入期：产品投入期： 通常从通常从面