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文档简介
1、目 录摘 要3ABSTRACT4第一章 绪论5第一节 研究背景5第二节 研究意义5第三节 国内外研究现状5一、国外研究现状5二、国内研究现状7第二节 主要研究内容以及研究方法8一、主要研究内容8二、研究方法8第二章 概述10第一节 连锁超市10第二节 物流配送模式10第三节 连锁超市物流配送的特点11第三章 丹尼斯物流配送现状分析12第一节 公司简介12第二节 丹尼斯连锁超市物流配送模式分析12第四章 丹尼斯物流配送存在的问题13第一节 退货率居高不下13第二节 配送技巧不足13第三节 库存利用率低14第四节 专业人员缺乏,员工素质低14第五章 完善丹尼斯物流配送相关问题建议15第一节 减少退
2、货率15第二节 提高信息化和现代化水平15第三节 提高库存利用率15第四节 提高丹尼斯连锁超市物流配送人员业务素养16一、建立有效的选人、用人、留人机制16二、建立务实的员工统一培训制度16三、建立科学的绩效评价系统16四、建立合理的薪酬体系17总结18参考文献19致谢21摘 要随着电子商务的发展,连锁超市之间的竞争力不断的加大,减少连锁超市的经营的成本对于连锁超市的发展是至关重要的。然而连锁超市通过合理的进行商品的物流配送能够有效的控制连锁超市的经营的成本,所以合理的选择物流配送的模式对于连锁超市的发展起着至关重要的作用。所以对于连锁超市配送问题的研究是急需要解决的问题。丹尼斯连锁超市作为河
3、南省本土的连锁超市,在发展物流配送的过程中也存在着众多的问题,严重的阻碍着丹尼斯的发展。针对于此本文以丹尼斯为例进行研究该连锁超市物流配送所存在的问题,并且针对其中所存在的问题进行提出相关的建议,以期促进河南省连锁超市长久的发展。关键词:丹尼斯;物流配送;问题ABSTRACTWith the development of e-commerce, the competitiveness between the supermarket chains is constantly increasing, reducing the cost of the operation of the superma
4、rket chain is crucial to the development of the supermarket chain. However, chain supermarkets can effectively control the operation cost of chain supermarkets through reasonable logistics distribution of goods. Therefore, a reasonable choice of logistics distribution model plays a crucial role in t
5、he development of chain supermarkets. Therefore, it is urgent to study the distribution problems of chain supermarkets. As a local supermarket chain in henan province, there are many problems in the development of logistics and distribution, which seriously hinder the development of Dennis. In view
6、of this, this paper takes Dennis as an example to study the problems existing in the logistics and distribution of the supermarket chain, and puts forward relevant Suggestions for the problems in order to promote the long-term development of the supermarket chain in henan province.Key words: Dennis.
7、 Logistics distribution; The problem第一章 绪论第一节 研究背景市场经济体制的完善得益于当前经济的飞速发展,在当前市场竞争上,采取连锁模式经营的企业在市面上占据更多的优势,由于连锁经营的影响力更加广泛,更容易被大众认可,因此具备的市场竞争力更强。网络数据时代诞生了许多突破以往的营销模式,其中最炙热的当属电子商务,而电子商务的出现也打开了更大的市场,其中的配送体系更是成为各大商户竞争的热点。对于商家来说物流的配送好坏直接影响到客户对物品的评判优劣,配送的品质就是商家对客户的保障,也是对连锁店品牌的保障,一个优秀的配送体系是可以为连锁超市带来更大的收益的,因此要
8、想在该行业中占据领先的地位,就需要商家提升物流配送能力。就丹尼尔连锁超市来说,经营者忽略了物流配送的重要性,导致物流配送这方面配送效果不达标,直接影响了客户对商品品质的评判,对丹尼尔超市的品质信誉有一定的消极影响。而本文就丹尼尔超市的物流配送来展开相关的研究,希望对河南省内的各连锁超市的物流配送效果有一定的提升,促进连锁企业的更好发展,共同为河南的经济发展而不断改善进步。第二节 研究意义如今,物流配送在各行各业中占领了主导地位,连锁超市要想更好的发展,满足更多客户的需求,就应该选择适宜连锁超市的物流配送来提高效率,从而达到更高的效益。但是,迄今为止,很少研究者在连锁超市的物流配送的问题中有深度
9、的研究。这篇文章主要讲的丹尼斯连锁超市出现的问题,在物流配送中有着很大的缺陷,对存在问题的有效解决方案,以及针对物流配送能力的改善都有着很大的帮助。这篇文章的主要目的可以通过分析对丹尼斯连锁超市有所改善,可以让更多连锁超市予以帮助。第三节 国内外研究现状市场的需要推动了物流配送的发展,目前对于连锁超市的物流配送体系已经有许多来自全球的专家学者展开相关研究,并取得了不小的成果,以下就是研究物流配送的具体研究成果:一、国外研究现状物流在国外很早就被研究了,1962年德鲁克在黑色大陆理论中指出物流活动中还有许多问题要解决。由于早期的研究人员对物流的深入研究才换来了当今物流行业的快速发展。他给我们抛出
10、了一个怎样降低物流成本的问题,科技的快速发展出现了许多快捷方便的交通工具如:空运,陆运,降低了物流成本的管理,效益就会得到保证。Osamu在1970年的研究中提出了著名的“物流冰山学说”,他在这个理论中提到了物流体系的有效管理可以节省企业的物流成本、为企业在市场上占据相当大的优势。换种说法就是一个企业的物流成本就类似于藏在海里的冰山,企业统计的物流成本就是露在海面上的冰山一角,而更庞大的物流成本数据就是藏在海平面以下的冰山部分,也代表着人们所获悉的物流成本就是露在海面上的一部分,而真正较大的物流成本则是冰山的主体部分。也就是说人们可控制的物流成本就是冰山一角,无法估量的成本就是藏在深海的那部分
11、,这对企业来说也是一笔巨大的费用,而且当水面越高,被掩藏的物流成本越多,相应的人为控制的部分成本就会变少,企业的种种问题也会随之被遮掩,不利于人们去解决处理。另外对于这种情况企业只有销售大量货品,才能有所解决企业面临的成本问题。针对这一部分来说,企业做好了物流管理,就能大量节约物流成本,为企业带来更大的利润。Bob(2016)认为:物流企业通过加强物流管理基础设施的建设,并且采用第三方物流派送的方式能够有有效的提高商品派送的速度,并且有助于提升客户对于物流企业的满意度。所以物流公司在发展的过程中,应该对于物流市场进行调查,进行制定不同的第三方物流服务质量,才能够更好的满足不同客户对于物流服务的
12、需求,有利于促进物流企业的发展。同时,以建立物流派送中心的方式,能够提高业务量,以及低物流经营的成本,快速的进行商品的派送。Bowersox, Closs和Cooper(2002)通过进行对于大量物流配送的案例进行分析得出:通过以物流链的方式进行物流配送能够有效的降低物流的成本,从而提高对于物流的配送的效率。Smith (2012)为了给客户提供更好的物流服务,应该建立物流配送体系,在建立物流配送体系的过程中需要建立一个更大的库存,但是这就会导致企业经营成本过高,面临巨大成本的压力。同时应该注意到,Rushton,Crouche:和Baker (2014)物流企业大量投资对于物流配送体系的建设
13、,会使物流企业的经营的成本过高,如果物流企业经营不善就会导致物流企业面临现金不流畅的困境,不利于物流企业长远的发展。Chen和Notteboom (2014)认为物流企业在发展的过程中应该注重第三方服务的质量,这样才能够赢得客户的认同,使物流企业长久的发展。并且通过建立多个供应链的形式,能够有效的降低物流企业经营的成本。克里斯托弗(Christopher, 2016)通过对于大量物流企业配送的方式进行研究,得出优化物流配送路线,有助于提高物流企业物流配送的速度,并且减少了物流企业配送的成本。二、国内研究现状杜红梅,韩坚(2005)的研究对在连锁超市物流配送的过程中,应该健全物流信息配送系统,这
14、样才能够更好的提高连锁超市物流配送的效率提高配送的准确度,从而降低了连锁超市经营的成本。李丽(2007)通过对于沃尔玛连锁超市物流配送的现状分析,发现沃尔玛连锁超市物流配送过程中,由于配送路线不够完善从而加到了物流配送的成本,不利于物流配送活动的开展。贾兴洪(2007)认为在物流配送的过程中,由于配送不及时,以及配送绩效不足,严重的阻碍了物流配送的效率,增大了连锁超市物流配送的成本。杨国军、钟立群(2007)认为连锁超市在物流配送的过程中应该对于配送的渠道进行优化,紧密的和第三方物流合作,这样有利于提高连锁超市物流配送的水平,从而降低两个超市物流配送的成本。姚鑫梅(2007)认为连锁超市物流配
15、送中心的选址对于连锁超市物流配送的效率起到至关重要的作用,所以连锁超市管理者应该对于连锁超市配送中心的选址加以重视。姚记标(2007)随着电子商务的发展,连锁超市之间的竞争力不断的加大,减少连锁超市的经营的成本对于连锁超市的发展是至关重要的。然而连锁超市通过合理的进行商品的物流配送能够有效的控制连锁超市的经营的成本,所以合理的选择物流配送的模式对于连锁超市的发展起着至关重要的作用,所以连锁超市在发展的过程中应该注重对于物流配送的重视。黄海广(2012)通过以建立数据模型的方式,对于连锁超市物流配送进行分析,得出相关数据说明连锁超市进行物流配送的过程中存在着众多的问题,严重的阻碍着连锁超市的发展
16、,最后提出了相关的建议以促进物流连锁超市的发展。吴爱丽(2014)通过对于大量连锁超市物流配送的现状进行研究分析,发现物流连锁超市物流配送过程中主要的存在的问题是,配送中心的选址问题以及配送路线的问题。针对于此,连锁超市进行物流配送的过程中,应该对于这些问题尤为重视,才能够更好的促进连锁超市进行物流配送。提高连锁超市物流配送的效率。周雨著,曾阳等(2015)连锁超市在物流配送的过程中,由于自身实力较差,不能够对于物流信息系统进行大规模的投资。其次连锁超市的管理者,对于物流信息化体系的重要性认识不高,从而导致物流信息化系统利用效率较低,从而增大了连锁超市物流配送的成本,使得配送的效率大大的降低,
17、不利于客户对于连锁超市的认可,所以物流超市在进行物流配送的过程中,应该注重对于信息化系统进行合理的利用,通过这种方式能够有效对于物流资源进行调配,从而提高物流派送的效率减少连锁超市物流配送的成本。刘晶憬(2015)认为连锁超市在经营的过程中应该加强对于物流配送基础设施的建设加大,投入大量的资金对于物流配送中心的建设,这样才能够提高连锁超市物流配送的效率,从而减少别的超市物流配送的成本,有助于更好的促进连锁超市长久的发展。贺裙玮(2016)也以中百仓储为例,通过对于该连锁超市生鲜食品配送的模式进行分析,发现该连锁超市生鲜食品配送过程中存在着众多的问题,严重的阻碍了连锁超市对于生鲜食品配送的效率增
18、大了连锁锁超市运营的成本,在本文最后提出了促进该连锁超市生鲜食品物流配送的改进建议。该研究同时也为我国连锁超市,生鲜物流配送提供了一定的借鉴。第二节 主要研究内容以及研究方法一、主要研究内容本文首先对于本文的研究背景和研究意义进行分析,为本文的研究提供了研究的方向。然后在对于连锁超市配送相关的理论进行分析,为本文的研究提供了理论上的借鉴。然后分析了丹尼斯物流配送的现状。在进行分析该连锁超市物流配送所存在的问题,并且针对其中所存在的问题进行提出相关的建议,以期促进河南省连锁超市长久的发展。二、研究方法1. 文献研究法本文采用文献综述的方法,通过在学校图书馆进行检索关于连锁超市物流配送模相关的文献
19、资料,并且对于这些文献资料进行总结分析,为本文的研究提供了理论上的借鉴。2. 案例分析法本文以丹尼斯为例进行研究丹尼斯物流配送的问题,通过对于丹尼斯物流配送的现状进行分析,进而有针对性的提出相关的解决的建议,以期促进丹尼斯的发展。9第二章 概述第一节 连锁超市所谓的连锁超市是由很多的连锁超市形成的一个统一的整体,通过对于这些超市进行统一的管理来从事商品交易的经营活动,从而发挥出规模的效应,有助于减少超市的经营的成本,提高经营的效率。在连锁超市经营活动中,顾客可以对于商品进行自主的选择,并且以优质、低价格的方式来吸引顾客,现在的连锁超市具有一定的现代化、体系化的特点。第二节 物流配送模式不同的配
20、送产品直接影响到企业选择配送的模式,而且就算配送产品相同,产品的配送模式也会受到市场环境的波折而不同。目前我国连锁超市的配送方式多样化,根据各个超市的实际配送情况,可以总结出连锁超市的配送模式大致是依据产品的不同以及配送途径来分类的。以下是各大连锁超市的配送模式:一、按照连锁超市物流配送主体不同可以分为以下几种模式:1.自营配送模式:这种模式是连锁超市独门创立的、专门用来配送自己产品的独特配送方式。而创立这种模式的企业需要充分估量到自己企业的资金情况、人力资源、物流设备等因素,还要考虑到连锁店的地理位置、各营业点的规模大小、商品配送量、网点布局等情况对配送的影响。再选择最佳的地点作为物流分配中
21、心,而物流配送中心的管理权则交给连锁超市总部进行统一管理,再由总部统一进行产品配送。2.外包配送模式:这种模式指的是连锁超市本身不承担配送产品的业务,将配送产品的业务外包给专业物流配送公司进行配送。不仅如此,就连配送给各分店的订单也是由外包公司进行配送,而连锁超市总部只需要按照每个分店的需求将订单发给超市供应商,最后由外包公司统一实行配送任务。4二、按照锁超市物流配送途径不同1.直接配送模式这种模式指的是连锁超市既不创立自营配送中心,也不将产品配送承包给其他的公司,而是由所在区域内的供应商直接接收订单进行配送。2.间接配送模式间接配送的模式主要是连锁超市不自行进行物流配送,并且采用和其他物流企
22、业合作的模式进行对于商品的配送的一种形式,连锁超市根据自身经营情况将订单统计好给第三方物流公司,由第三方物流公司进行配送,这样有助于连锁超市降低经营的成本。以上四种配送模式各有千秋,自营配送模式的最大优点就是配送的时间相对自由、配送方式的选择也多样性等,但是美中不足的是这种模式计划性差、配送的效率低;对于外包配送模式虽然计划性强,但是相应的连锁超市的物流成本要更高点且配送受着连锁超市的制约。相较来说直接物流配送方式不存在灵活性差的情况且需要的成本费用较低廉,但是配送效率依然很低;而间接物流配送模式由于物流成本费用高昂,相应地配送效率更高。第3节 连锁超市物流配送的特点连锁超市物流配送是连锁超市
23、经营活动中非常中药的一个环节,能够给客户提供高效的服务,然而连锁超市的物流配送是和其他行业的物流配送是不同的,具有以下特点:一、商品品种繁多,价格变化快连锁超市的出现方便了人们对各种商品的及时购买,一直是以琳琅满目的属性面向大众,因此商品种类繁多,而市场经济波动受产品的生产来源、运输途径等因素影响,商品的零售价也时刻面临着改变。二、配送需求波动大,订单频繁连锁超市在业内受到大众的喜欢信任,各分店的销售产品也炙手可热,因此顾客对超市的需求量大,超市的订单也多。三、物流配送作业环节多,系统复杂,控制难度大作为连锁超市的总店需要及时采购商品,还要将各分店所需的商品订单及时配送到位,此外,物流配送不仅
24、需要运输,还需要一系列的包装分拣等工作,还可能面临商品的退换等多项工作,还需要注意商品的及时更新淘汰,这个过程繁琐,且人为处理难度大,是一项极具挑战性的工作。第三章 丹尼斯物流配送现状分析第一节 公司简介郑州丹尼斯公司成立于1995年,属于大型的商品的零售企业,在短短的十几年内。丹尼斯在河南省得到了快速的发展,并且也得到了河南政府的支持。截止到目前为止丹尼斯已经在河南开设了58家分店,带动了河南经济的发展。大卖场店是流通业的另一种零售体系,其应具备以量制价、物美价廉的最高经营准则。丹尼斯大卖场对社会商业的影响有引进零售新型态:零售业形态包罗万象,有零售店、专卖店、百货商场、超级市场、大卖场、批
25、发、仓储等业态。丹尼斯大卖场的开业,丰富郑州商业的型态,并且引进先进大卖场管理knowhow(经营技术)。带动流通业蓬勃发展:业态多元化,互相竞争,互相学习,促使商业行为发生相秉效果,使得零售流通蓬勃发展,商业讯息相对取得容易。经过近些年的发展,丹尼斯得到了快速的发展,每年的销售额超过了100亿元,近些年丹尼斯大力发展物流配送业务,并且在郑州和许昌两个地方建立了自己的物流配送中心。第二节 丹尼斯连锁超市物流配送模式分析丹尼斯连锁超市物流配送模式主要采用以下两种物流配送的模式8:1、 自建配送中心的自营配送模式随着电子商务的发展,连锁超市之间的竞争力不断的加大,减少连锁超市的经营的成本对于连锁超
26、市的发展是至关重要的。然而连锁超市通过合理的进行商品的物流配送能够有效的控制连锁超市的经营的成本,所以大规模的连锁超市都十分重视物流配送中心的建立,通过建立配送中心能够有效的建立连锁超市商品配送的成本,使连锁超市获得更大的经济效益。丹尼斯连锁超市为了提高物流配送的效率以及减少物流配送的成本,投入大量的资金进行建立配送中心。截止到目前为止丹尼斯连锁超市共有3个配送中心分别在郑州、洛阳、许昌三地。丹尼斯连锁超市通过建立配送中心能够及时的将商品运送到连锁店铺,优化了商品配送的路线,提高了物流配送的效率。并且和连锁店铺保持着紧密的联系。但是丹尼斯配送中心建立以及运行过程中都会存在着大量的资金损耗。如果
27、不能够充分的对于配送中心的利用,这样就会造成大量的资源浪费,增大了丹尼斯连锁超市经营的成本。不能够达到所预期的经济效益。2、 共同配送.所谓的共同配送就是连锁超市自己有自己的物流配送的体系,在进行和其他的物流配送企业进行合作,尽可能的将所有的物流配送的资源进行整合利用,减少物流资源的浪费。 由于丹尼斯业务方面的需求,依靠自身所建立的物流模式是不能够实现对于物流业务进行高效的配送的,所以要依靠其他物流企业的辅助。如果单一的依靠丹尼斯物流进行对于业务的配送,在丹尼斯业务高峰期很难高效的对于商品进行配送,不能够将商品及时的派送到客户收中会导致客户对于丹尼斯的满意度大大的降低,其次通过共同配送的模式可
28、以使丹尼斯有效的对于物流配送的资源进行整合,减少物流配送的成本,有利于丹尼斯企业提高经营的利润。第四章 丹尼斯物流配送存在的问题第一节 退货率居高不下通过对于丹尼斯物流配送的情况进行相关的调查发现,由于配送不及时以及配送效率低,导致商品的退货率居高不下,这回大大的降低丹尼斯的经营的利润,不利于丹尼斯物流的长期的发展。目前丹尼斯主要采取人工分拣货物,丹尼斯通过接到客户的订单,由于管理人员进行配货。但是部分供应商表示,由于超市所需货物种类太多,不适合采用自动分拣技术,手工分拣差错率在万分之十,机器分拣则可达到三十万分之一。但是由于丹尼斯管理者对于物理配送不够重视,所以对于物理配送所投入的资金比较少
29、,没有进行购买商品分拣机械设备,从而导致商品的在配送的过程中损耗会很大。并且丹尼斯和其他物流企业在进行合作的过程中由于双方都缺乏标准的物流配送的体系,所以配送的效率很低,在配送的过程中有很多的商品损毁,由于无法确定商品是在丹尼斯分拣的过程中破坏的还是配送企业进行配送的过程中损毁的,导致双方的意见分歧不断的增大。由于配送效率不高,并且有大量的商品损毁都只客户对于丹尼斯的满意度不高。第2节 配送技巧不足由于丹尼斯企业的配送技巧不足,严重的影响了丹尼斯公司对于物流的配送的效率,在配送的过程中由于缺乏机械设备应用在其中,就会严重的降低了丹尼斯物流配送的效率。其次丹尼斯物流企业的管理者对于物流配送不够重
30、视,导致对于物流配送投入的不高,物流基础设施建设不足,严重的阻碍丹尼斯物流配送的效率。在丹尼斯物流配送的过程中,由于缺乏科学的配送路线的规划,导致配送的路线不合理,大大的增加了丹尼斯物流配送的成本。其次丹尼斯连锁超市商品配送的实际运作情况来看,通常做法是连锁门店通过一定的沟通方式(例如网络、内部信息系统、传真或电话等)向供应商发出采购指令,大多数供应商采取货满发车或按时发车的方式,至于在采取何种配送周期以及何种配送路线等方面并没有进行完整的考虑和筹划,这些配送技巧的缺乏在一定程度上也影响配送效率的提高,而低效率的物流配送的结果最终会将成本转嫁到终端商品价格上。13第3节 库存利用率低虽然丹尼斯
31、连锁超市已经有了物流信息系统,但是由于企业的人员综合能力不高,导致很难将物流信息管理系统应用在实际的配送中去。但据相关的调查可以得出,由于缺乏成熟的技术与信息支持平台,超市系统订货不可能根据各个门店的情况做到面面俱到,不合理的订货经常发生,特别是在促销和节假日期间。有的门店大量采购畅销产品,导致一些没抢到畅销产品的门店只有从囤积商品的门店调货;促销过后,囤积商品高的门店又把商品调回仓库,这中间调货、退货、车辆运输等大大消耗掉库存利用率。同时,企业的信息共享观念也相对落后,把自己掌握的市场信息作为商业秘密,不愿与供应商共享,供应商无法获得丹尼斯连锁超市的销售信息和现有的库存信息,从而导致零供双方
32、难以控制库存14。据了解,丹尼斯连锁超市库存周转期有时高达20天左右。为了解决商品存储,丹尼斯连锁超市将部分停车资源挪作他用,用来周转库存商品,停车位的萎缩,也影响到了超市的辐射范围和客单价,丹尼斯连锁超市不得不开设免费购物专车,期望扩大超市辐射范围,增大客流,但收效甚微。丹尼斯库存利用率低,导致丹尼斯商品物流配送的效率不高,并且使其经营的成本增高,不利于丹尼斯物流配送的发展。第四节 专业人员缺乏,员工素质低丹尼斯连锁超市流配送中心由于缺乏许多专业人才,很多业务地开展都很慢。人才缺乏的原因与许多人对这个行业的误解有关。现在许多人对物流的理解过于片面,只停留在对货物简单的运输上,殊不知物流配送中
33、心还开展别的服务,如:增值服务、信息服务等,而配送是最基础的业务之一。为了加快人才的培养,丹尼斯连锁超市可以与一些高校展开合作,或者加大对员工的培养力度,只有员工的专业知识和能力提升上去了,才能确保配送中心的顺利运转。丹尼斯目前物流配送还存在很大的问题,商品不能及时的到达顾客手中,一些商品在运输的过程中也出现了损坏。由于人才的缺乏和现存的许多问题约束了丹尼斯物流配送的发展。第五章 完善丹尼斯物流配送相关问题建议第一节 减少退货率针对于丹尼斯连锁超市退货率居高不下的问题,可以采用以下几种方式进行减少退货率。第一,丹尼斯连锁超市引进先进的机械分拣机器,这样能够全自动的对于商品进行分类,减少了员工工
34、作的量,提高了工作的效率,同时也减少了丹尼斯连锁超市用工的成本,第二,丹尼斯连锁超市应该建立标准的运送配送体系,这样才能够提高商品运输配送的效率,在最短的时间将商品送到客户手中,这样能够提高客户对于丹尼斯连锁超市的满意度,也能够及时的查收商品出现问题的环节,减少了丹尼斯连锁超市和供应商之间的矛盾,这样才能够更好的促进丹尼斯连锁超市长久的发展。第二节 提高信息化和现代化水平由于丹尼斯商品配送的种类繁多,仅仅单一的依靠人工统计是远远不够的。针对于此,丹尼斯连锁超市应该提升管理信息化和物流现代化水平。加强对信息化建设的必要性和紧迫性认识15。加大投入资金进行建设物流配送信息管理系统,这样有助于丹尼斯
35、连锁超市提高物流配送的能力,有助于对于商品进、销、存、配、送信息的记录与存档等16。对于供应链管理、企业资源计划的应用还处于起步阶段。参照发达国家,连锁公司总体上统一配送水平应达到80%以上,丹尼斯连锁超市应该加强对于供应链的管理,通过对于供应链的管理有助于合理的对于商品配送的资源进行合理的利用,有助于丹尼斯提升物流配送水平。第三节 提高库存利用率丹尼斯连锁超市可以通过以下几种方式提高库存利用率,第一,丹尼斯连锁超市加强信息系统建设,这样有助于供应商能够根据客户下单的情况进行,统一配送商品。第二,合理的建立物流配送体系,提高车辆运输的效率,提高了商品的运输的效率。第三,丹尼斯连锁超市应该和供应
36、商共享信息,这样有助于供应商在商品销售高峰期进行存货,有助于提高物流配送的效率。通过提升丹尼斯的库存利用率能够有效的提升丹尼斯商品配送的效率,降低对于商品配送的成本。第四节 提高丹尼斯连锁超市物流配送人员业务素养 物流配送管理是一项较为简单的管理,它涉及的管理模式较少。管理模式要不断的优化,丹尼斯连锁超市也要不断的学习优秀的管理模式,并结合实际情况来建立属于自己的管理体系,管理体系要人性化、科学化,可通过以下四个方面来提高配送人员业务素养。一、建立有效的选人、用人、留人机制 一个服务型企业如果选用了很多对工作有上进心的员工,那么服务质量一定很好,反之,服务质量就会较差。用人部门建立好完善的选人
37、机制和考核标准后,员工的业务素养就得到了保证。与选人相比用人更能体现出管理者的远见,用好人能够带动连锁超市的发展,纵观历史也是如此,刘邦之所以能得天下,是因为他会用人。会用人指管理者根据员工的能力将他们安排到特定的工作岗位,因此要求管理者能善于发现员工的优点,并敢让员工去新的岗位。留人主要留工作态度端正,进取心强的员工。员工离开原有的工作岗位,原因大致分为两类:一是因为家庭原因必须要离职,二是因为连锁超市的落后管理模式、低水平的薪酬待遇要离职的。下面主要介绍后者,管理模式一定要人性化,工作强度要松弛有度,平时多关心员工生活状况,薪酬待遇不低于平均水准。留住有价值的员工,也是在为企业积累财富。二
38、、建立务实的员工统一培训制度 物流配送人员对学历基本没要求,配送人员基本的业务素养还有待进一步强化。丹尼斯连锁超市管理部门要定期的对员工定期进行培训,培训内容可以根据顾客的投诉内容进行制定,这样培训具有针对性,培训效果较好。此外,管理者还要向员工灌输丹尼斯连锁超市的文化,员工深刻体会企业文化后,对自己的工作也是一种促动。培训的目的主要是提高员工的服务质量,在一些培训计划上对人员的数量有要求,管理者要决定让哪些员工参与培训。培训制度要根据实际情况一步一步优化出来,科学的培训制度能让员工做出更好的改变。三、建立科学的绩效评价系统 丹尼斯超市连锁店分布广泛,因为不同地方的超市的运营状况和管理模式会有
39、很大的不同,所以各分店要结合自身的发展状况来建立一套适合自己的绩效评价系统。所有的方法中360绩效反馈法被公认效果最好,它的科学性和实际性很强,员工对评价的果也基本认可,此外绩效评价系统还能对管理者进行公正的评价。绩效系统的引入有利于增强总店与分店的联系和凝聚力,十分方便管理。四、建立合理的薪酬体系建立合理的薪酬体系,有助于激发员工工作的积极性,这是连锁超市和物流配送人员互利共赢的做法。薪酬体系的制定一定要客观公正,管理者不能压榨员工的劳动成果。底薪的标准应与市场的平均标准保持一致,报酬主要与业绩挂钩,报酬可以根据员工的业务量来给,这样可以极大的促进员工的工作积极性。每个连锁超市的经营产品不同,这要求超市要控制好固定薪酬和可变薪酬的比例,这一点尤其重要。与一线城市和二线城市相比,河南的物流人才的教育还有很大的提升空间,落后的教育主要与高校和政府的重视程度有关,由于近几年国家对河南的高校建设力度增大,再加上物流行业的快速发展,相信在不久的将来会有大批优秀的物流人才出现,总之河南地区物流也正在迎来发展的春天。总结物流配送员并不只是简单的送货,配送员要做许多其他的事情,如:记录单据信息等。丹尼斯连锁超市要求配送员在安全的前
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