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文档简介
1、atp的主要来源细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸的方式实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生 水和co2 ,无氧呼吸产生酒精和co2 。 2、 co2的检测方法 (1)co2使澄清石灰水变浑浊 (2) co2使溴麝香草酚酞水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,生产co2,在无氧情况下 进行无氧呼吸,生产co2和酒精。 三、实验用具(略)a. 实验装置组装及原理增设的对照实验增设的对照实验增设对照实验:排除空气中增设对照实验:排除空气中
2、co2对实验结果的干扰对实验结果的干扰四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了co2,能使澄清石灰水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的co2要多五、实验步骤 1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于a、b锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35 、环境 下培养8-9小时。 3、检测co2的产生 4、检测酒精的产生 (1)取2支试管编号 (2)各取a、b锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升,注入试管 (3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀六、观测、记录条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧无氧七、实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下菌能进行细胞呼吸。在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大
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