商品与陈列管理

1、讲解人: 商品管理的分类: a:商品价格管理; b:商品养护管理; c:商品质量监督管理 ; d:商品品类优化近理; e:商品盘点作业管理 ; f:商品陈列美化管理; 商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。 a:让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。 b:要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。 c:贴有价格标签的商品正面要面向顾客。 d: 每一种商品不能被其

2、它商品挡住视线。 e:货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。 f:颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。 a： 注意商品陈列的高度。 b： 商品放回原处也方便的要求。 a： 满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。 b：如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。 a：设置标识牌，分类合理。 b：设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。 指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。 关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、

3、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 a：同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。 b： 同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。 c：横向陈列用于陈列变化的补充。 主题陈列又叫专题陈列，即在布置商品陈列时采用各种艺术 手段，宣传手段，陈列用具，并利用声音，色彩，突出某一商 品。对于一些新产品，或者是某一时期的流行产品，以及由于各 种原因要大量推销的商品，可以在陈列时利用特定的展台，平 台，陈列道具台,陈列具等突出宣传，必要时，配以集束照明的 灯光，使大多数顾客能够注意到，从而产生宣传推广的效果。 端头即货架两端，这是销售极强的陈列位置。端头陈列

4、即在 货架两端进行的陈列，陈列的商品可以是单一品种商品，也可以 是组合商品，后者效果更佳。 建议：端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品取得更大 的利益，所以端头陈列应以组合式关联性强的商品为主。目前国 内许多商店使用的中央陈列架有许多是半圆形端头，这等于白白 浪费了黄金陈列空间。发挥端头的商品陈列优势，可将半圆型的 端头去掉，放上一个单面货架，就可进行端头陈列了。 .组合陈列时商品种类不宜过多，一般以五个为限。.组合的商品之间要有关联性，决不可将无关联的商品陈列 在同一货架内。 .在几种组合商品中可选择一种商品为牺牲品，以低廉价格 出售，目的是带动其他商品的销售。.端头的特殊位置可以用来专门

5、陈列特价商品，重点推荐商 品或热卖中的商品。.可以将同一个商品在不同的陈列架上进行陈列，也就是同 一商品可在 不同的货架上重复出现，但这种重复陈列必须是关联 商品组合陈列在一起。 即将商品放在篮子、车子、箱子或突出板(货架底部可自由 抽动的搁板)内，陈列在相关商品的旁边销售，主要目的是诱导 和招揽顾客。 第一，突出陈列的高度要适宜，既要能引起顾客的注意，又 不能太高，以免影响货架上商品的销售效果；第二，突出陈列不宜太多，以免影响顾客正常的行动路线；第三，不宜在窄小的通道内做突出陈列，即使比较宽敞的通 道，也不要配置占地面积较大的突出陈列商品，以免影响通道顺 畅。 关联陈列也叫配套陈列即将与主力

6、商品有关联的商品陈列于 主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的方法。以主力商品为中 心，要尽可能将与此类商品有关联的商品集中在同一场所，这种 关联陈列可以依行业，商品特性，目标顾客等作全面考虑。如电 器商品，可采用如： 用途上的关联：把地毯、地板装饰材料、 壁纸、吊灯共同布置成一个色调和谐，图案美观，环境典雅的家 庭环境，形成一种装饰树料的有机组合，让顾客在比较中感受到 家庭装境的美化作用。 用固定的或可以转动的有挂钩的陈列架，陈列缺乏立体感的 商品，一般使用于日用小商品，如介刀、电池、小五金品等。 量感陈列一般是指商品陈列的数量的多寡。应指出只强调商 品的数量并非最佳做法，现在更注重陈列的技巧

7、从而使顾客在视 觉上感到商品很多。例如：所要陈列的商品是5件的话，那么量 感陈列会让顾客感觉不只150件商品。所以，量感陈列一方面是 指“实际很多”，另一方面则是指“看起来很多”。量感陈列一般 适用于食品杂货，以丰满，亲切，价格低廉，易挑选等来吸引 顾客。 量感陈列一般在下列情况下使用：低价促销、季节性促销、 节假日促销、新产品促销、媒体大力宣传、顾客大量购买等。 .商品的价格标签是否为面向顾客的正面？.商品有无被遮住，无法“显而易见”？.商品上是否有灰尘或杂质？.有无价格标签脱落或价格不明显的商品？.是否做到了取商品容易，放回也容易？.商品群和商品部门的区分是否正确？7商品分布图是否处于店内

8、明显易见的地方，是否根据商品分布的变化，及时地修正该图?8货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高?9商品陈列架上是否有空闲区?如果有，则要将周转快的商品陈列上去?10商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先进先出的原则?11同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列?12.商品包装是否整齐并具有魅力?13商品陈列是否与上隔板保持一定的间距 (1)中分类的陈列分布要先确定；(2)货架的尺寸规格要标难化；(3)建立商品资料；(4)作实验货架陈列样品；(5)同类样品尽量采用垂直陈列；(6)特殊商品采用特殊陈列工具；(7)陈列量与订货单位一并考虑；(8)商品与层板间要预留空隙；(9)调整商品陈列时不能违背原

9、则。1)货架的上下段。上段：陈列希望顾客注意的商品，具有感觉性的陈列。黄金段：陈列高利润、有特色的主要营业商品。高度约在 85cm120cm左右，是一般人最易看到的位置。中段：陈列价格便宜、利润少、销量稳定的商品。下段：陈列周转率高、体积大、比较重的商品。(2)隔物板的运用。防止商品缺货及维持陈列面，固定位 置，有助管理。(3)立体前进陈列。使商品能让顾客容易看到。(4)标价牌的重点：位置要一致。要标出原价及特价。 防止标价牌脱落。(5)运用陈列使卖场多变化，引起顾客注意：端架陈列。 槽沟陈列。突出陈列。(6)集中焦点的陈列。利用照明、色彩、形状、装饰制造顾 客视线的陈列集中。(7)制造出气氛的陈列。如在端午节，将商品摆成龙舟状。(8)高利润商品要重点陈列。提高公司整体利润。(9)主力商品与补助商品必须确定。红花一定要绿叶衬，方 能显示价值，突出特色。(10)商品陈列的规则。遵循由小到大、由左到右、由浅而 深、由上而下的基本原则。 1利用壁面的陈列强调超市的风格。2利用柱子超市内若柱子多，可能陈列不便，但若有效地利用柱子，可 改变气氛，增强环境特色和格调。3利用端头架的陈列在超市内的突出位置，不定期地更换陈列及举办促销活动，对顾客而言会充满