华莱士企业CIS分析

1、华莱士快餐华莱士快餐.好滋味好滋味目录1.公司介绍：华莱士简介 华莱士历史2.组织结构3.企业mi分析：经营理念 企业目标 企业文化4.企业bi分析：行使企业责任与使命5.企业vi分析：华莱士商标 店面设计6.华莱士swot分析7.结束语 谁是华莱士？ 呵呵，华莱士并不是一个外国人，而是国内著名的西式快餐加盟品牌，是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业 ，它可是由正正宗宗的中国人“华氏兄弟”（福州华怀庆、华怀余兄弟） 一手创办。 华莱士的服务主题是倡导绿色、环保、健康的生活 ，这就可以解释为什么它的logo是醒目的鲜绿色！华莱士是怎样长大？华莱士是怎样长大？2001年1

2、月：华莱士首家快餐厅成立，标志着华莱士快餐连锁时代的开始。2002年，华莱士快餐成功引入营运管理体系，并建立快餐配送中心，标志公司拥有连锁企业管理模式及产、销系统。2004年7月：华莱士收购福州爱德莱古街餐厅。并逐步开始向外区市场扩张。2005年5月：华莱士市场向福建泉州、厦门进军，开始建立外区市场。2005年8月：华莱士向省外市场拓展，并逐步向全国发展。2005年12月：华莱士快餐加盟店突破100家，实现海峡西岸百家餐厅连锁。2006年8月：华莱士加盟品牌中心成立，标志着华莱士步入品牌化经营。华莱士快餐加盟以及成为快餐行业首选的加盟品牌。其影响力也遍及全国各地，每天招商电话应接不暇！到200

3、6年12月底，华莱士快餐加盟店突破200家。2007年至2010年：华莱士快餐加盟店突破呈现跨越式发展，目前已有各种规模华莱士快餐加盟店超过1000家，并且呈高速发展势头。华莱士是福建省最大的炸鸡汉堡类快餐品牌,也是中国知名的快餐类品牌.。2010年，华莱士登陆孙武的故里山东惠民县，使得武定古城又增添了一道美食。传承了孙子兵法的文化。2010年6月：华莱士在广东省电白县设立餐厅。华莱士品牌历经多年的精心雕琢，本着独特的企业文化和品牌理念，形成一个和谐团结的团队，使员工得到情感的归宿感。以宽容，爱心为精神纽带，使各部门，各区域的员工齐心协力，拧成一股绳，承载企业目标，播撒企业爱心！经营理念 华莱

4、士倡导“简单富足”的生活主张，追求从简的处世理念，迎合现代人追求简单、渴望简单的生活需求，不仅在产品上还是在服务上,都向广大消费者展示最真实、最便捷、最和美的一面。华莱士,让生活更简单! 华莱士的定位十分明确，主要是以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母，中国洋快餐的消费。1625岁的年轻人无论是在消费人群比重还是消费金额比重上，均在60以上，而占3040的儿童与家长市场，消费权则基本由已成人的家长决定。可以说，洋快餐的消费决策者基本为成人，绝非儿童，尤其是在“快餐健康危机”频频的今天。华莱士多数选址在街道繁华，交通发达，人流量大，并且流动性大的地方，这符合了快餐的快这一特性，可以满足部分快

5、生活的人的需求。其次，学校等青少年较多的地方也是华莱士存在的地方，因为青少年比较容易接受外来文化、新鲜事物，然而华莱士一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。华莱士以汉堡、炸鸡、薯条等产品为主，美味与实惠兼得，时尚与文化领先，深得广大消费者亲睐。 企业目标： 以每三天开一家店的速度发展，力争十年实现“百城万店”的宏远图景！企业文化责任与使命华莱士商标cn代表的中国，hls代表的是华莱士。暗指【中国华莱士】也凸显其野心，希望在中国的土地上也有这么一个成功的中国快餐品牌店面设计 以明亮舒适的就餐环境来营造出华莱士

6、注重品质，传递时尚，健康的生活方式！华莱士swot分析 优势：（1）重庆本土知名品牌，目前国内最大的西式快餐企业; （2）相对其他西式快餐价格便宜; （3）联合百事公司、雀巢公司、联合利华、大用集团等国内外知名供应商共同塑造品牌形象; （4）明亮整洁的用餐环境：我们倡导“简单富足”的生活主张，迎合现代人追求简单、渴望简单的生活需求。简单舒适的就餐环境。 （5 5） 实惠的价格，品质的价格，品质的保证，让每一个中国人都能消费得起，享受得到的西式快餐。 劣势：特色为汉堡、炸鸡，产品单一化。店面较小、知名度、影响力不大。而麦当劳、kfc等强势地位难以撼动，占据各大超市有利地位，其次大多不具备wifi

7、，儿童小乐园等休闲娱乐设备，这也是与麦当劳、肯德基等大型西式快餐最大差别和劣势。机会：（1）华莱士以其准确定位，很好的把握消费群体的消费心理，制定合理的理念和价位，以优质的服务，一流的品质，超低的价格，形成从乡镇包围城市的大好局势 （2）华莱士不断创新，开发适合本土口味的新产品，进一步拓宽市。（3）尽管在铺面选择方面华莱士大多并没有进入大型商场，但其选择的是繁华的商业步行街的周边附近，这也为华莱士的目标人群做出了一个准确的定位，带来更多的机会。 威胁： （1）、类似行业的模仿，参与竞争。 （2）、不同地区各店面服务质量、态度，产品质量参差不齐。 （3）、缺乏创新、激励机制和各门店的具体监督机制。 （4）类似定位的同行并不少，如德克士、麦肯基等，且店面的选址大多会很接近。结语 可以看出，华莱士在很多方面都在朝着中国本土最好的快餐连锁店的方向努努力，也在企业形象，员工培训，社会怎人方面都做的挺好，但是，总会觉得少了一点什么