《洗衣房管理制》及消毒制度排

1、洗衣房管理制度一、洗衣房全体员工必须严格遵守酒店各项规章制 度，爱护公物、对工作认真负责、尽心尽职， 树立整体形象。二、洗衣房只许本部工作人员出入，非本部工作人员 一律禁止入内。三、洗衣房工作人员洗涤时严禁在洗衣房内吵架、 斗殴，切实注意安全，防触电、防意外事故， 发现不安全因素妥善处理，及时上报。四、洗衣房对客户洗涤物品按顺序每日循环洗涤。 洗涤范围：布草、服装、窗帘等类。五、洗衣房工作人员工作前先清点布草，如实做好 记录，并参照收送交接表进行对照。如有差错 及时查明上报。六、在洗涤期间，如有物品或洗涤衣物丢失，由工 作人员负责赔偿。洗衣房人员岗位责任制1 、洗衣房工作人员要时刻树立以为本的

2、理念，积极努力做好工作，不断提高服务质量，创优质服务。2、按时上下班。不迟到不早退，不擅自离开工作岗位，工作时间不准做与工作无关之事。3、待人礼貌和气，服务主动热情，不准与同事或他人吵架斗殴，不准隐瞒事故及个人过失。4 按定量程序，保质保量完成全部各酒店的床单，被罩洗涤任务。 如客户反映洗涤不干净， 且情况属实， 对方有权拒收所洗物品，并返回重新洗涤。5 发生丢失损坏（非机械性的）要按使用时间，对直接责任者进行处罚。6 洗涤原料实行定量专人负责，按洗涤物品的多少每天定量供应，如有遗失，按价赔偿，并追究当事人的相关责任。7 收物品时必须按照实物记数，要求准确无误。尽量避免事故，出现人为过失，责任

3、自负。.遵守安全操作规程，精心爱护设备，节约水，电，洗涤原料等。9每天搞卫生2 次，保持地面，室内干净，味道通畅。10 洗衣房外表面每日要认真擦拭，保持无水、污迹，由卫生值日人员负责监督执行。11 每月 2号为大扫除之日，保持室内无蛛网，灰尘堆积。地面无污迹。12 开机前应检查水、电、气和开关设备是否正常，方可开机。13 按规定负荷， 投放被洗物品， 禁止超负荷运行和严禁机未停把门打开。14 机器发生故障应及时报告， 禁止私自拆装。 非本岗位工作者，禁止动机。15 下班前必须关好水，电，方可离开。违犯操作规程，造成事故损失，责任自负。洗衣房日常消毒管理制度一、房环境卫生及洗涤物品定期消毒制度：

4、洗衣房的环境卫生及消毒情况，直接影响洗涤质量，关系到客人的身心健康，是洗衣工作中不容忽视的重要问题；为加强洗衣房卫生管理，确保洗涤质量，做到让各酒店客户放心，特制定此制度：1、车间内卫生清扫按人按组分工，划定责任区，每日上下班前后自觉打扫卫生；室外卫生设轮流值日每日清扫两次。2、车间设备保持洁净，熨烫设备每天进行擦拭及保养。下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍、灰尘；室内每周进行消毒三次。3、车间工作人员，工作时间必须穿工作服、工作鞋。每年进行身体健康检查一次，患有传染病者不得从事该项工作，全体人员都要持有身体健康证明。4、洗好的物品应装入转运的布草车内及货架上，避免转运发放时再度污

5、染。5、执行下列消毒防菌措施：（ 1 ）机器消毒洗衣机具有自动消毒功能。（ 2 ）洗涤剂消毒洗衣粉辅助配料氯漂粉、彩漂粉，其具有对洗涤物增加洁净度和消毒杀菌作用水温消毒洗衣机工作时，机体内水温保持在 7590 之间，可以溶解洗涤剂和各种洗涤辅料，同时对布草进行高水温消毒。（ 3 ）蒸汽消毒熨平机工作时，蒸汽压力 4 在 6 公斤，熨滚表面温度是140以上，在熨平备品的同时，也能达到消毒的目的。二、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度：1、 洗衣房设备由洗衣技术人员操作， 其他人员严禁动用；严格按规程操作，严禁违章操作及设备超负荷情况下运行，设备上禁止堆放杂物水杯，设备要经常擦拭保持清洁无灰尘。

6、2、工作前必须检查机器、电器设施、螺丝有无松动、蒸汽接口有无漏汽，各组各系统是否完好及各安全防护设施装置是否完好，出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。3、发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机予以检修，严禁设备带病运行。传动装置每一个月注浇润滑油，每半年、全年进行保养检修和保养大修。4、洗衣设备检查员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理。在洗涤过程中领班和技术人员要严格把关，认真做好指导工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。三、洗衣房安全防火制度：1、 每个人都要牢记火警电话， 发现火险、 火灾及时报警；工作时间严禁吸烟，私拉临时电线；确保每个人都知

7、道设备的开关位置，遇到紧急情况拉闸停电。2、知道电源、水源、蒸汽总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处，遇到险情沉着冷静，及时采取措施。加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理，电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，防火通道内不堆放任何物品，确保防火通道畅通。洗衣房熨平机操作规程熨平机的防护板及护指板等安全设施不全时不得开机， 机器 运行时不得卸防护板。一、开机：1、蒸汽约 0.3 0.5 公斤时打开部分总气阀让蒸汽进入熨辊，约 10 分钟后把总气阀全打开。2、接通电源总开关后打开引风机。3、 启动电机时必须在零转下启动， 然后使熨辊以低速转动，时间为 15 分钟使熨辊热透。4、调

8、整熨辊速度和熨烫压力，以适合工作需求为宜。5、根据需要用清洁布对熨台进行擦磨、打蜡，调换引带然后进行熨平。二、停机：（ 、关闭进气管上的总气阀，打开回水盒边的旁通管阀门排气泄压，等汽压降为 0 时过进隔热保护布方可停机。2、电机降低转数使机器冷却一段时间后关闭引风机。3、关闭电源开关切断电源。三、急停机：在紧急情况下， 可以用护指板或红色按钮使机器停止， 然后 将电机调到零转数，为机器的重新启动做准备。四、操作注意事项：（ 、操作前必须检查所有的安全防护装置是否装好，护指板是否可靠，否则后果不堪设想。2、使用清洁布对熨台清理，打蜡时应关闭引风机。3、严禁硬质物进入压熨台，防止划伤熨辊表面和传动

9、带。干洗机工艺操作规程1、干洗机使用前，应对各种开关、管道、蒸汽压力转动装置、液体色素、液面位置、过虑器等进行检查、擦拭机器、清理烘干毛绒及滚筒的灰尘。2、打开电源总开关，开启机内电源开关。指示灯亮打开供水开关和空气压缩开关，汽泵压力达35 平方米。（ 1）打开注水阀（ 2）关闭冷却器出水阀（ 3）打开出水开关（ 4）出水量约510 千克时关闭水阀门。3、手动面板上各功能控制键是否正常工作，同时查巡各汽动阀是否工作正常，如正常方可开机工作。4、使用结束时关闭气泵开关、冷水阀门、机内电源开关，检查辅集器是否关好对机台及工作场所进行清洁工作。5、对每次干洗工作进行登记，记录工作日记。（ 1）工作时

10、间；（ 2）完成数量；（ 3）特殊情况处理。6、加强安全、文明生产、增强防火意识。洗衣房烘干机操作规程1、合上电源开关，电控板上指示灯亮打开气阀，间隔打开关闭冷凝水旁通。2、定时器、检查开关键是否好使，将温度、时间设置到所需指数。3、关上机门、机器做正向运转并进行预热。4、 待温度升到45时打开机门放入待烘干物，一般的确凉、化纤需1530 分钟，棉麻针织品需4560 分钟左右。5、关上机门机器即进行运转。6、达到预定的烘干时间后烘干机自行停机，讯响器发出鸣叫讯号时可打开门取出烘干衣物。若被烘物较大时，为避免物件在筒内绞结可将机器按一定程序做正反向运转。7、工作完毕后应切断电源开关，关闭进气阀，

11、打开冷凝旁通门。8、每机应对抽风滤筛板上的积物进行清除，进风滤筛每天清理一次。9、转动装置每一个月加注一次润滑油每半年对机器进行全面检修一次，以保证机器的正常运行。10 、工作时若发现异常声响和运转不正常现象应立即停车检查，待查明原因排除故障后方可开机运行。洗衣房设备管理及维修制度1洗衣房设备归洗衣房专业人员操作，其他人员严禁动用。2严格按操作规程操作，严禁违章运行。3发现异常声响或运转不正常现象立即停机予以检修，禁止设备带病运行。4严禁设备超负荷运行。5下班前切断所有电源开关和关严水汽源阀门。6设备经常擦拭，保持清洁无灰尘。7传动装置每一个月注浇润滑油，每半年进行一次保养检修，每年进行一次保

12、养大修。8平时出现故障和零部件损坏要及时进行维修和更换。洗衣房维修工岗位责任制1保证设备随时处于良好状态确保洗衣房的生产，不因故障使生产受到影响。2按规定进行机器的各种保养工作，把隐患消灭在萌芽状态，禁止发生重大事故。3坚决杜绝违规操作，并说明注意事项及正规操作方式。4熟悉部门的各种设备的技术性能操作规程注意事项，努力提高技术业务水平。5对日常工作中发生的一般性故障应及时修复，做到故障不过夜（因缺件或需其它配合工作除外） 。6向各级领导提出设备整改的合理化意见，服从领导的安排。7 严格执行工作安全操作规程， 不准带电 带气操作，加强安全意识注意安全生产定期清洁机台保持环境卫生。思源酒店洗衣房洗

13、衣工岗位职责1、对部门主管负责，认真学习洗衣房卫生、安全防火管理制度 ，严格按照洗衣操作程序标准洗涤，并烘干备品衣物，熟练掌握机器操作规程。2、严格按照备品、衣物的不同品质，合理分洗，并合理使用洗涤剂，控制洗涤成本。私拿洗衣用品一次罚十倍，并视情节予以辞退。3、按衣物的不同脏污程度分开洗涤，每次洗涤时间不得超过一小时，漂洗时间不得超过半小时。4、洗涤后，取出衣物检查洗涤质量，未洗涤干净的重新挑出来，用手工单独搓洗直至干净；取出衣物后检查洗衣机内是否留有小件物品。5、对洗涤后达不到的洗涤效果的物品及时向领班汇报，分析原因，妥善解决。6、对洗衣工作中出现的技术问题要及时向技术人员请教，因操作错误导致的后果由洗衣人员负责。7、洗衣过程中发生机器异常或故障立即停机，及时报告维修人员排除故障，严禁机