椰子主题文化生态园项目创业计划书

1、椰子主题文化生态园项目创业计划书目录第一部分执行摘要1. 1项目背景1. 2产品分析1. 3市场概述第二部分产业背景2. 1产业背景2. 2产业现状2. 3产业前景2. 4产业发展困难 第三部分市场分析3. 1市场前景3. 2市场特征3. 3宏观环境分析 第四部分经营策略4. 1消费者分析4. 2价格分析第五部分机构设置5. 1公司简介5. 2公司组织结构图3各部门职责-1 -5. 4发展战略第六部分人力资源管理6. 1工作分析5. 2招聘与配置6. 3绩效管理6. 4薪酬管理6. 5培训管理6. 6员工素质管理第七部分机会与风险7. 1机遇分析7. 2风险分析7. 3风险应对策略第九部分社会

2、责任与保险需要8. 1合伙人协议8. 2职工劳动合同书第九部分附件附件1:企业构思附件2:劳动合同变更记录-2 -第一部分执行摘要1. 1项目背景生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游 业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产 性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲等生 活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞 争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游， 尤其希望能在典型的农 村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一 观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空问，开辟了旅游业发 展的新领域。 现代社会，人们渴望能存优美的环境中放松

3、、休闲 的同时回归本土，回归传统文化，回归童年时光。于是，同归田野、 自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、 做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业， 在日本、美同等发达同家20世纪70年代就已形成产业规模， 随 着我同人民生活水平的提高，观光休闲农业也应运而生。目前，我国观光农业发展并不系统和规范，特别是缺乏文化内涵。单纯的追求经济利益使得观光农业失去了更深的价值。而以椰子为载体的观光农业重点挖掘椰子自身所包含的文 化价值，使人们在认识、参观、品尝椰子的同时感受柿子中蕴含 的文化内涵和文化底蕴。椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、旦氨酸

4、,等；含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的 作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液 循环变差而出现的暗沉现象， 使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹 力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。椰树椰汁中 含有维生素E，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮 肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更 富弹性。维生素E有助于推迟女性更年期的到来，改善性欲，提 高性生活质量。VE还可促进微血管液循环，促进代谢，抗肌肤 老化，使肌肤艳丽；椰树椰汁含有 B 胡萝卜素，可促进发育， 维持皮肤粘膜健康，增强对细菌的

5、抵抗力；椰树椰汁还含有维生 素A,维持上皮组织与维持视力正常的生理功能。这些都是椰树 椰汁所含对肌肤颜容靓丽的必需的营养素。当然椰树椰汁是饮 品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是有益于人类的植 物“牛奶”。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样， 对人体也具有很强的保健功 效。第4次全国人口普查，海南人的寿命长居全国前列，据分析 就是与当地人常饮椰子汁有关系。1. 2产品分析一、跟着婆婆摘椰子组织游客在椰子成熟期间亲自到椰子园中参观。游客可以自由采摘，在游玩和娱乐的同时体验采摘椰子的乐趣，感受童年回忆，体验自然魅力。期间与农民一起采用传统的采摘

6、方式，在原 生态的方式中感受原汁原味的椰子文化。二、椰子加工坊婆婆家椰子加工坊采用家庭作坊式，以工作人员为主，顾客参与共同完成椰子产品的加工。清补凉的制作清补凉在海南广东广西等地都有，但是广东的清补凉是指炖 品的材料。海南的清补凉则是一种甜品。在炎热的夏天，来一碗 清凉可口的清补凉，是一件非常惬意的事情。1、绿豆、薏米、红枣、海带分开洗净待用，新鲜椰子刨少许椰 子丝，椰子水保存冰箱备用。（所有的材料都需要新鲜的）2、 往锅中加入足够的清水，加入洗净的薏米，煮开20分钟3、加入绿豆、通心粉、海带继续中火煮4、在绿豆快熟的时候，加入红枣煮开几分钟，加入白糖5、确保所有食材煮熟后出锅，盛好，隔水放入

7、冰水中迅速冷却。有时间的可以把汤和材料分开凉了，好了在混在一起，不管怎么做，都要尽快将其冷却，不然汤会变得粘稠和不好吃，加入冰好 的椰子水，有条件榨汁的可以放椰奶。 在撒入少许的椰子丝清凉 可口的清补凉就这么完成了。椰子鸡制作鸡_只齬子_个200g200g嫩豆腐200g200g姜_块拧阪1-2个味极鲜酱油（生抽）舜朝天椒鲜）10个揶汁（翳關牌）1盒1、椰子开一个小孔将椰汁倒进容器备用，然后把空椰子砸开，用小勺刮出椰肉备用。2、马蹄去皮备用3、鸡肉切块焯水，蔬菜洗干净切好4、朝天椒切成圆圈，姜切成姜末备用，柠檬切成四瓣（这些是 蘸料的配料）5、取砂锅一只，倒入从新鲜椰子里取出的椰汁， 再加入适量

8、水， 开火加热至沸腾，然后倒入焯过水的鸡肉，马蹄，椰肉一同煮开， 加入小半盒椰树牌椰汁（喜欢椰香浓郁的，也可根据个人喜好多 加一些），煮开之后打去浮沫，关小火慢炖约一小时（注意 :不加 葱姜蒜及其它调味料，也不加盐，如果是土鸡可适当延长时间至 一个半小时）6、椰子鸡煲好后直接用砂锅上桌7、蘸汁很简单，酱油，姜末，辣椒粒，柠檬汁（自己根据喜好 添加，拿柠檬块直接挤出汁子到料碗里）8吃完鸡肉，将蔬菜放进砂锅，煮熟后再端上桌食用，荤素搭 配，实在美味。注意:椰子鸡里不加盐，靠蘸汁调味，吃完喝原 汤，清甜可口不油腻。椰子饭制作1. 糯米用清水洗一下，浸泡四五个小时。2. 椰子削去上面的青皮。3. 在中

9、间开个口子，倒出一部分椰汁。4. 糯米中的水倒掉。5. 在糯米中放点白糖拌匀。6. 放入清洗过的枸杞。7. 拌匀。8. 将糯米放到椰子中。9. 如果椰汁没有淹没糯米，再倒点椰汁，直到淹没糯米为止。10. 盖上盖子放到锅中蒸三四个小时。11. 蒸好后的椰壳很好切，切开，就可以享用美味了。三、椰子文化苑（椰子文化传播区、休闲娱乐区、椰子礼品）1、椰子文化传播2、跟婆婆尝清补凉3、椰子文化知识大竞赛4、文化苑椰子系列产品专柜椰子糕、椰子饭、椰子汁、椰子糖、椰子片等衍生产品。1. 3市场概述随着城市现代化建设的突飞猛进， 城市居民的收入水平逐年 增加，消费档次不断上升，尤其是在健康、绿色、营养满足的前

10、 提下，对饮食的特色化、精细化、多元化关注会越来越多，生态 观光的发展依然极其广阔。 随着社会科技的发展，企业的竞争也 不断升级，表现形式多样化。面对广阔的市场前景和激烈的市场 竞争，要想谋求企业自身的发展，需待另辟蹊径。以椰子为主体 的生态观光在满足顾客享受美味饮食的同时，还为顾客的休闲娱乐开辟了新的途径。而且市场前景广阔，对于现在礼品市场，未 有与之相冲突的产业，婆婆家的名字温馨，给人一种大家庭的温 馨感觉。容易唤起大家对七八十年代在大家庭生活的时光，重温儿时幸福回忆。椰子主要种植地区在海南省，种植范围广，产量 大，对海南的经济有极大的带动和促进作用。第二部分产业背景2. 1产业背景人民生

11、活水平提高、膳食结构调整。目前，我国人民生活水 平已整体进入小康阶段，十五”期间将继续得到改善，向更加宽裕的小康生活迈进。据统计，1999年城镇居民和农村居民收入 都有了较大幅度的增加，城镇居民人均可支配收入达到 5854元， 农村居民人均纯收入2210元，分别较上年实际增长9.3%、3.8%。 经济收入的增加使得人民生活水平显著提高，消费水平也不断提高，膳食结构得到明显改善。1999年城镇居民恩格尔系数41.9%, 比1998年下降2.6个百分点；农村居民恩格尔系数为52.6%,较1998年下降0.8个百分点。 分析观光农业的需求市场，既有 现实的客观需求，也有巨大的潜力。我国城镇居民生活水

12、平的提高，促进了人民膳食结构的改善，突出特征就是表现为直接粮食消费减少的同时，对生态观光提出了数量和质量上的巨大需 求。2. 2产业现状生态观光在国家政策的大力支持下不断发展，而以追求健 康、绿色、环保为核心的食品更是受到广大消费者的青睐和追捧。 在我国，椰子加工不仅具有丰富的原材料，而且还拥有充足的劳动力，但椰子产品不集中，椰子产品的深加工并没有得到尽可能 的发展，椰子主题生态园的发展已是大势所趋。2. 3产业前景农业与农村经济发展进入新阶段。进入 20世纪90年代，我 国步入工业化中期阶段，同时农业发生了相应的阶段性变化，呈现出显著的新特征：在供求关系上，农产品供给由全面短缺转向 阶段性、

13、结构性和地区性相对过剩；在生产目标上，农业发展由 追求产量最大化转向效益最大化； 在生产方式上，农业生产由自 给性转向商品化、专业化和区域化；在发展动力上，农业发展由 以土地、劳动力传统要素投入为主转向资本技术密集型；在体制上，由计划经济转向社会主义市场经济。这些特征标志着我国农业进入了农产品供求基本平衡的新阶段。农业发展将受到资源、 市场、资金、技术与环境的多重制约，调整农业产业结构、改善 农产品品质、提高农业整体效益、有效增加农民收入成为新阶段 的主要任务。 农业进入新的阶段，以粮食为主的主要农产品供 求实现基本平衡、丰年有余，为农产品加工业提供了不可缺少的 物质基础。日前，我国粮食生产综

14、合能力已稳定在5亿吨左右。粮食供给从总量和结构上出现的阶段性剩余局面还没有得到明 显扭转，库存压力依然很大，价格回升迟缓。不仅为农产品加工 业奠定了物质基础，还为农产品加工业担负起优化产业结构、增加农民收入的历史重任提供了现实需要。2. 4产业发展困难总体来看，就椰子加工业来说，加工类型较单一，对原料的副产 品综合利用率低，产业附加值低。海南地区椰子产品加工企业的整体 实力不高。由于受到原料供应的限制，海南椰子木、椰子种皮、椰衣、 椰子水等各部分都被加以利用，与国外大量的椰衣、椰壳、椰子水被 废弃相比。海南椰子加工综合利用程度比较高， 但是除了椰子食品以 外，海南椰子加工大多只能做初级产品，产

15、品附加值不高，产品附加 值不高，难以规模化发展。第三部分市场分析3. 1市场前景我国观光农业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐 全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业， 并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。据国家统计局数据，2015年前三季度我国食品工业生产和食 品价格平稳运行。区域经济发展基本稳定，行业效益情况有所好 转，投资增速继续回落，工业增加值增速5.1%,工业生产增速缓中趋稳，规模以上食品工业增加值同比增长5.1%，低于全国工业增速1.1个百分点，比上年同期回落 2.9个百分点。行业经 济效益好转，前三季

16、度，主营业务收入81869.6亿元，同比增长5.0%，食品工业实现利润总额 5611.1亿元，同比增长9.2%,高 出全部工业3.8个百分点，行业经济效益好转，从56个小类行业利润总额来看，47个行业利润总额增长，9个行业下降。固定资产增速有所回洛。1-8月食品工业完成固定资产投资额 12386.79亿元，同比增长7.3%，增幅比全国平均水平低 3.6个百 分点，占全国固定资产投资额的 3.5%。区域经济发展基本稳定。 前三季度，食品工业主营业务收入排 在前10位的地区是：山东、河南、湖北、江苏、四川、广东、 湖南、福建、辽宁和安徽，共实现主营业务收入53900.36亿元，占全国食品工业 65

17、.8%。目前，我国在椰子加工市场上已出现椰子壳工艺、椰肉食品加工和椰汁饮料加工。品类多样繁多，受到消费者的一致欢迎和 好评，市场前景十分广阔。3. 2市场特征婆婆家的椰子主题生态园以生态园为依托，传播椰子文化，传承海南独特的人文历史，满足消费者健康、绿色、环保的消费需求的， 而且产品形式新颖，具有浓重的乡土气息和时代特点，更能抓住消费 者眼球。与一般休闲度假村不同，婆婆家椰子主题生态园主打海南 人文历史特色，根据海南人的大家庭情怀，使游客在婆婆家椰子主题 生态园寻找到一种儿时的归属感、亲切感，拉近人与人之间的距离， 打造海南文化新标志。3. 3宏观环境分析优势：1、国家相关政策的支持。2、食品

18、加工产业的迅速发展，市场空间扩大。3、海南岛特有的 地理环境，沙滩椰林。4、在食品加工业中的特色性强。5、特殊的文化背景，带给顾客独一无二的感受。劣势：1椰制品在本地普及率较高，难以做出特色产品2、形成完整产业链条需要大量资金，成本高。第五部分机构设置5. 1公司简介海口市“婆婆家”椰子主题文化生态园有限公司是一家合伙 企业，着力宣传饮食新主张，健康新风尚，休闲新选择。公司发 展战略分初创阶段，稳定阶段，扩张阶段。“婆婆家”以带给顾客温馨、怀旧的感觉为服务宗旨。把顾客带回童年的时光，重温 旧时大家庭生活回忆的点点滴滴。为公司组织部门完善，管理科学。设总经理一职，负责公司日常事务决策与监管。 下

19、设人事部、 销售部、服务部、企划部、财务部五个部门，各部门分工合作， 密切配合。创立之初预计占地面积 500亩，其中椰子采摘区占地 200亩，椰子加工坊占地150亩，椰子文化苑150亩。共有员工 200人。其中基层员工150,中层管理者30人，高层管理者20人。5. 3各部门职责人事部：制定员工选聘制度；制定员工考核、晋级制度；负 责企业人员职务调整；分配企业员工工作内容； 制定员工培训计 划等。销售部：负责产品的原料采购、加工制作及监管；产品开发 研制；安排外送业务；展开产品市场调查；制定并实施促销方案 等。服务部：负责园区各项服务工作企划部：商标、店面设计；周期装潢设计；手语展品制作； 企

20、业发展规划设计；财务部：企业日常运营核算；员工工资、奖金、福利发放；公司固定资产监管；物资安全保护等。5. 4发展战略引进现代化大企业的经营观念和管理方法。 一方面要广泛吸 纳社会资金，提高经济实力；另一方面在经营管理层要注入新鲜 血液，要有工业企业，特别是食品加工业方面的管理人才参与经 营管理。在公司发展初期，大力提倡企业文化，宣传河南人文历史， 提高员工素质。抓住特色，以不同的形式吸引新老顾客的到来， 稳定客源。保证资金的正常运营。逐步完善扩展部门，明细各个部门的工作，使公司更加的正 规化、专业化。 运营长久稳定流畅后，重新规划资金的分配， 留出资金备以扩充公司规模。 一方面稳定客源并扩大

21、消费者的人 群，另一方面改善提升产品的质量，加大产品研发的投入，使 公司在市场上稳定的立足。逐步使品牌建立，打响旗号。品牌的逐步建立、知名度使得文化产业形象的无形资产提 升，市场稳定度提高。在确保公司流通资金正常运营，资金宽松 的情况下，扩大生产规模。第六部分人力资源管理6. 1工作分析一、岗位职责（一）总经理：1、贯彻执行国家的方针政策、法律法规和公司章程，尽忠职守、 勤勉工作。2、编制公司的年度生产经营计划、财务预算和投资方案，组织 实施各项销售计划、财务预算和投资方案，保证经营目标和安全 经营目标的实现。3、全面主持公司日常经营和管理活动， 代表公司签署对外合同、 合约，审批、处理公司各

22、项事务。4、协调政府及各职能部门的关系，保持企业良好的运营环境。5、搞好增收节支和开源节流工作， 依法维护企业和员工的利益， 正确处理企业员工、债权人和顾客等之间的相互关系。6、建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系，制订公司 的基本规章制度和具体管理制度， 并能够适时引进先进的管理模 式，推动公司的持续、快速进步。7、聘任或者解聘公司各类员工，决定公司员工招聘等事宜。8充分发挥“领导班子”的集体智慧，提高全体员工的工作积 极性和创造性。9、加强企业文化建设，提高员工综合素质，树立企业良好的社 会形象。10、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；11、每月月末前，完成公司整体工作总结

23、；（二）人事部经理1、负责公司人力资源工作的规划，建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度；2、负责制定和完善公司岗位编制，协调公司各部门有效的开发 和利用人力，满足公司的经营管理需要；3、根据现有的员工及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘 需求，编制年度/月度人员招聘计划，经批准后实施；4、做好各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符；5、负责办理入职手续，负责人事档案的管理、用工合同的签订；6、建立并及时更新员工档案，做好年度 /月度人员异动统计（包 括离职、入职、晋升、调动、降职等）7、 制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，

24、经批准后实施；8对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用；9、负责拟定部门薪酬制度和方案，建立行之有效的激励和约束 机制；10、制定绩效评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评 价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题， 使绩效评价 体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系；11、负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续；12、做好员工考勤统计工作，负责加班的审核和报批工作13、负责公司员工福利、社会保险、劳动年检的办理；14、 配合其他部门做好员工思想工作，受理并及时解决员工投诉 和劳动争议事宜；15、定期主持召开本

25、部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高管理水平和业务技能，保证各 项工作任务能及时完成；16、其他突发事件处理和领导交办的工作（三）财务部经理1、负责公司的全面财务会计工作。2、负责制定并完成公司的财务会计制度、规定和办法。3、解释、解答与公司的财务会计有关的法规和制度。4、分析检查公司财务收支和预算的执行情况。5、定期检查公司库存现金和银行存款是否帐实相符。6、负责定期财产清查。7、承办总经理交办的其他财务工作。8加强日常财务管理和成本控制，开展全面预算管理，严格控制财务收支；按期汇集、计算和分析成本控制情况，加强成 本控制和管理，向总经理提出成本控制分析报告和

26、成本计划。9、保证按时纳税，负责按照国家税法和其他规定，严格审查应交税金，督促有关岗位人员及时办理手续。10、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；11、每月月末前，必须把工作总结交到部门经理审核；12、完成总经理安排的其他日常工作。（四）销售部经理1、组织编制部门年、季、月度销售计划及销售费用预算， 并监督实施；2、向直接下属授权，并布置工作，监督及支持部门销售人 员完成销售计划；3、了解所辖市场工作情况和相关数据；4、积极与上级领导协调沟通，促进销售任务的完成；5、组织内部产品和竞争对手产品在市场上销售情况的调查，综合客户的反馈意见，组织市场调查分析，市场机会开拓和合作 伙伴开发；6

27、、撰写市场调查报告，提交总经理审查；7、编制与销售直接相关的广告宣传计划，提交总经理办公 室；8制定本部门相关的管理制度并监督检查下属人员的执行 情况；9、组织对部门客户的售后服务，对下属人员进行业务指导 和工作考核；10、组织建立销售情况统计台账，定期报送部门经理审核；11、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；12、每月月末前，必须把工作总结交到部门经理审核；13、完成总经理安排的其他日常工作。（五）企划部经理1、全面管理公司标识系统的统一制定、设计和实施规划；2、执行公司营运方针并按需要组织策划公司统一实施的大 型工作方案，检查和监督方案的落实；3、制定公司规划提案，当好公司参谋；

28、4、制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划；5、负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐；6、对全国市场情况进行调研、汇总、分析。7、负责营运本部企划的日常工作管理及企划部与其他部门 的协调；8严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；9、 每月月末前，必须把工作总结交到部门经理审核；10、完成总经理安排的其他日常工作。（六）服务部经理1、负责向客户提供最佳服务；2、筹划原料的经济采购，控制存量，合理运用；3、考虑客户（购买者）的需要，设计完善的服务制度与作 业程序，以确保公司售后服务的优良声誉；4、办理有关服务的各项统计与分析，以供管理部门日常参考与业绩追踪；5、研析市场竞争情况及服务

29、成本结构，拟订合理的服务收费标准；6、依据公司经营计划，并配合公司总目标，制定本单位的 目标与工作计划；7、针对各分公司及服务中心的需要，适时提供人力及物力的支援；8根据本单位工作计划，估计所需的支出款项，做出年度 预算，并加以控制；9、妥善存储、保管所有库存零件，以确保出仓零件的优良 质量，并依据各单位需要，予以适当调度；10、依据公司经营计划，提出全公司服务人员教育训练计划， 以提高服务人员的技能与素质；11、研订服务人员晋升及待遇办法， 借以鼓励服务人员努力 达成其服务目标；12、 依据各分公司及服务中心所取得的成绩，办理服务人员 奖金的核算；13、运用有效领导方法，激励所属人员的士气，

30、提高工作效 率，并督导所属人员依照工作标准或要求，有效执行其工作，确 保销售目标的达成；14、将本单位工作，按所属人员的能力，予以合理分派，并 促进各属员间工作的联系与配合；-21 -15、与人事单位配合，有计划地培养、训练所属人员，并随 时给予机会教育以提高其工作能力与素质；16、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用；17、每月月末前，必须把工作总结交到部门经理审核；18、完成总经理安排的其他日常工作。（七）基层员工（原理采购员、服务员、清洁工等）1、严格遵守公司章程，努力工作，认真履行岗位职责；2、完成部门经理安排的其他日常工作。二、任职资格（一）总经理及各部门经理1、遵纪守法，无不

31、良记录；2、大学专科以上学历，主修或选修管理学相关专业的人员优先 考虑；3、热爱工作，尽忠职守；4、沟通协调能力强；5、有很强的团队协作能力；（二）基层员工（原理采购员、服务员、清洁工等）1、遵纪守法，无不良记录；2、热爱工作，尽忠职守；3、有较强的团队协作能力；4、有较好的服务意识和奉献精神；6. 2招聘与配置一、招聘的实施过程及职责划分招聘流程人力资源部门用人部门制定招聘计划分析、沟通、确认各部门人员需求形成年度招聘计划分析业务发展趋势提出人员要求提出人员要求、到岗时间 要求、特殊需求与待遇发布招聘信息选择招聘渠道组织信息收集信息提出招聘渠道选择建议人员甄选筛选简历组织并实施面试过程提供评

32、价意见参与评价过程录用决策效果评估背景调查发录用通知 办理入职手续决定录用配合人力资源部办理新员工入职跟踪招聘效果制定改进措施考察试用期绩效决定转正结果提供反馈意见二、招聘渠道我公司计划采用外部招聘与内部招聘相结合的招聘渠道，体分析如下：（一）外部招聘适用岗位主要渠道优点缺点多数基层工作岗位及部分 中、高层岗位例如：服务员、清洁员1、广告招聘2、职业机 构推荐3、校园招 聘4、招聘会 招聘5、员工推 荐6、申请人自荐1、能够带来 新理念、新技术2、有利于招 聘到优秀人才3、有利于缓 解内部竞争者间 的紧张关系1、筛选时间长，难点大2、新员工进入 角色状态慢3、招聘成本高4、风险大5、影响内部员

33、工士气（二）内部招聘适用岗位主要方式优点缺点多数中、高1、轮岗1、能够对员工1、可能造层岗位及少数2、内部竞产生较强的激励作成内部矛盾基层岗位聘上岗用2、不利于例如：部门3、晋升2、内部招聘的创新经理有效性更强，可信度更咼3、员工适应性强4、招聘成本低3、失去选取外部优秀人才的机会三、人员甄选技术我公司的人员甄选技术主要包括笔试法和面试法两种。人员甄选技术主要作用优缺点注意事项笔试法测试应聘者在基 础知识、专业知识、 管理知识、相关知识 以及综合分析文字表 达能力等方面的差异优点：（1）可大 规模进行，成本相对 较低，耗时少，效率 高（2）试卷的评比客 观公正（3）题目有较 高的信度和效度（4

34、） 应聘者压力小（5）涵 盖知识点更加广泛。 缺点：无法考察应聘 者的工作态度、灵活 应变能力、操作能力 等；容易出现高分低1、命题要合理2、做好保密工作3、考场管理要严格能的现象；应聘者可 能通过猜题、欺骗等 手段获得高分。面以谈话、倾听、优点：直观、灵1、注意试法观察为主要手段，具活、深入。缺点：面营造轻松的有双向性、直接性的试法评价的主观性氛围特点，可多方面测评大，考官易产生偏见，2、注意应聘者的素质，在员难于防范和识别应聘把握好面试工招聘中发挥着重人者的赞许倾向及表演时间作用行为3、做好详细的面试记录6. 3绩效管理一、绩效管理的流程-28 -29 -确定绩效目标；被 考评者制定绩效计

35、 划草案；考评者审 核；绩效计划沟通;达成共识反馈考评要点；考评常 见误差效应；考评 结果反馈；考评申绩效考评方法在绩效改进中的应 用；在招聘与选拔 中的应用；在薪酬 管理中的应用；在 培训管理中的应 用；在晋级及辞退 中的应用我公司计划采用强制分布法绩效考评方法等级显著低绩效者低于平均绩效平均绩效者高于平均绩效显著高绩者者效者比例10%20%40%20%10%三、绩效考评周期考评周期考评内容考评结果运用月度考评本月的工作业绩和工作态度考评结果与工资直接挂钩季度考评本季度的工作业绩、工作能力和工作态度考评结果与下一季 度的月浮动工资直接挂 钩，第四季度直接进行年 度考评年度考评本年度的工作业绩

36、、工作能力和工作态度，进行全面综合考评作为晋升、淘汰、评 聘以及计算年终奖励、培 训的依据聘期考评聘期内的工作业绩、工作能力和工作态度，进行全面综合考评确认是否续签合同6. 4薪酬管理一、薪酬支付形式我公司提出的薪酬主要包括：工资、奖金和福利三大部分，其中工资主要包括基本工资和辅助工资（加班费、津贴、补贴等） 关于奖金我公司针对高层采用持股等中长期激励， 对低层员工采用短期的奖金激励。我公司对所有员工均采用每月进行一次支付，但是持股员工的分红采用一年进行一次支付。我公司员工福利包括社会保险和企业福利两大类， 其中社会保险主要包括养老 保险、医疗保险、工伤保险；企业福利具体为在节假日为员工发 放

37、生活日用品或超市提货卡。二、薪酬水平策略为了很好地吸引、保留员工，控制劳动成本，减少员工对薪酬的不满，从而提高工作效率，促进公司快速、健康发展，我公 司计划采用混合型的薪酬水平策略。混合型的薪酬策略是指企业 根据岗位类型或者员工具体情况来确定薪酬水平而不是对所有 的岗位和员工均采用相同的薪酬水平定位。例如：我公司针对骨干员工采用市场领先型的薪酬策略， 针对容易招聘到的基层员工 实行市场追随型的薪酬策略。6. 5培训管理一、培训管理制度员工培训是人力资源培训管理的一项基础性工作， 科学有效 的员工培训会有有利于培训工作的组织和实施。 培训工作流程具 体如下图：培训需求分析 =培训计划制定 =培训

38、组织实施 =培训效果评估与反馈反馈r*需求动议的提出r*确定培训目标iI!确定评估标准j培训需求分析：i组织分析Vi1任务分析制定培训计划：|i人员分析培训目的I1培训时间培训地点1 j否定动议培训内容1培训者i确认培训培训对象iii培训方式 费用核定与控制-32 -# -6. 6员工素质管理员工 素质工作基础素质素质其中，工作素质主要包括与工作相关的知识、技能、态度；基础 素质具体内容如下图:-33 -第七部分机会与风险通过各方面分析可知，海口市“婆婆家”椰子主题文化生态 园有限公司的创办面临众多的机遇与优势 ，但同时也面临着一定 的风险。7. 1机遇分析1我公司位于海口市，而海南省由于优越

39、的地理条件和土壤条件，是我国优质的椰子生产地。 这样得天独厚的条件使得海 南省的椰子加工产品在全国都没有竞争对手；2、随着食品加工业的发展，拥有国家的大力支持的优越条 件。3、国家法律政策方面，对大学生自主创业提供了一些有利的 政策。7. 2风险分析1目前以椰子为原料的产品在除海南省以外的地域知名度 不高；2、相关产业在我国有很多的竞争对手 其中经营良好的公司 也有不少，因此在竞争上有一定的压力。3、由于自然灾害等因素使得海南的椰子供不应求，很多椰 子制品厂都要靠进口来满足需求，这使得我们的成本大大增加；-34 -7. 3风险应对策略1重视人力资源管理的各个环节，健全公司管理体系。2、深入了解

40、市场，根据市场的变化快速调整商品和服务。3、善于合理运用国家政策法规及相关优惠政策。4、招聘与录用人员工时要做好相关准备工作，争取做到人尽其才。第八部分社会责任与保险需要8. 1合伙人协议依照中华人民共和国合伙企业法中的相关规定，制定以下合伙人协议书。合伙人协议书第一章总则第一条 依照中华人民共和国合伙企业法 及其他有关法 律、法规，经全体合伙人协商一致，达成本协议。第二条 全体合伙人应自觉遵守本协议，违约者应依照法律、法规和本协议的约定承担违约责任 。第二章合伙目的和合伙企业的经营范围第三条 合伙目的：为了打造自己的快餐品脾，并宣传聋人 手语文化，成立本合伙企业。第四条 合伙企业经营范围及方

41、式：餐饮服务业，以主题餐厅形式第五条 合伙企业名称：郑州市爷爷家的柿子食品文化发展有限公司第六条 合伙企业住址（主要经营场所的地点）：海南省海口市海南大学第三章合伙人个人信息第七条合伙企业合伙人共 5人。编号姓名住址联系电话身份证号码：12345第四章 合伙人出资的方式、金额和交付出资的期限第八条合伙人出资的方式、金额及评估方式如下:编号姓名出资的方式金额评估方式12345第九条 合伙人应在 年 月 日前交付出资。第十条 合伙企业存续期间，合伙人依照合伙协议的约定或 者经全体合伙人决定，可以增加对合伙企业的出资， 用于扩大经 营规模或者弥补亏损。第五章合伙企业的财产第一条 合伙企业存续期间，合

42、伙人的出资和所有以合伙 企业名义取得的收益均为合伙企业的财产。 合伙企业的财产由全 体合伙人依法共同管理和使用。第十二条合伙企业进行清算前，合伙人不得请求分割合伙 企业的财产，但中华人民共和国合伙企业法 另有规定的除外。第十三条 合伙企业存续期间，合伙人向合伙人以外的人转 让其在合伙企业中的全部或部分财产份额时，须经其他合伙人一致同意。合伙人之间转让在合伙企业中的全部或者部分财产时， 应当通知其他合伙人。第十四条 合伙人依法转让其财产份额的，在同等条件下， 其他合伙人有优先受让的权利。第十五条 经全体合伙人同意，合伙人以外的人依法受让合 伙企业财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙企业的合伙人，

43、 依照修改后的合伙协议享有权利，承担责任。第十六条 合伙人以其在合伙企业中的财产份额出资的，须经其他合伙人一致同意。 未经其他合伙人一致同意， 合伙人以其在合伙企业中的财产份额出资的， 其他行为无效，或者作为退伙 处理；由此给其他合伙人造成损失的，依法承担赔偿责任。第六章合伙企业事务的执行第十七条 合伙企业的议事方式为：召开合伙人大会第十八条合伙人对合伙企业有关事项的表决方式如下： 合伙人开会商议有关事项后，投票表决第十九条经全体合伙人协商确定，由下列合伙人执行合伙 企业事务。执行合伙企业事务的合伙人，对外代表合伙企业。第二十条 执行合伙事务的合伙人应当每个月向其他不参 加执行事务的合伙人报告

44、一次， 报告内容包括：事务执行情况以 及合伙企业的经营状况和财务状况。第二十一条不参加执行合伙企业事务的合伙人，有权监督 执行事务的合伙人，检查其执行合伙企业事务的情况。第二十二条 合伙人为了了解合伙企业的经营状况和财务 状况，有权查阅帐薄。第二十三条 合伙人可以对其他合伙人执行的事务提出异 议。提出异议时，应暂停该项事务的执行，如果发生争议，可由 全体合伙人共同决定。被委托执行合伙企业事务的合伙人不按照 合伙协议或者全体合伙人的决定执行事务的，其他合伙人可以决定撤销该委托。第二十四条 合伙人执行合伙事务所产生的收益归全体合 伙人，所产生的亏损或者民事责任由全体合伙人承担。第二十五条合伙企业的

45、下列事务必须经全体合伙人同意:（一）处分合伙企业的不动产（二）改变合伙企业名称（三）转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利（四）向企业登记机关申请办理变更登记手续（五）以合伙企业名义为他人提供担保（六）聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员（七）依照合伙协议约定的有关事项第二十六条 合伙人不得自营或者同他人合作经营与合伙 企业相竞争的业务。非经全体合伙人同意，合伙人不得同本合伙 企业进行交易。 合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。 第七章利润分配、亏损分担及债权债务第二十七条 合伙人对合伙企业利润的分配比例如下：按纯收益平均分配第二十八条合伙人对合伙企业亏损的承担比例如下：按照

46、 亏损总数额,合伙人各承担20%的亏损。第二十九条 合伙企业每*月结算一次，对前一时期的利润 分配或者亏损分担的具体方案由全体合伙人根据第二十七条和 第二十八条协商确定并记录在案。第三十条合伙企业对其债务，应先以其全部财产进行清 偿。合伙企业财产不足清偿到期债务的，各合伙人应当承担无限连带责任。第三一条以合伙企业全部财产清偿合伙企业债务时，其不足部分，由合伙人按照本协议第二十八条约定的比例用其在合 伙企业出资以外的自有财产承担清偿责任。合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其承担的数额时， 有权向其他合伙人追偿。第三十二条 合伙企业中某一合伙人的债权人， 不得以该债 权抵销其对合伙企业的债务。

47、第三十三条合伙人个人负有债务，其债权人不得代位形使 该合伙人在合伙企业中的权利。第三十四条 合伙人个人财产不足清偿其个人所负债务的， 该合伙人只能以其从合伙企业中分取的收益用于清偿；债权人也可以依法请求人民法院强制执行该合伙人在合伙企业中的财产 份额用于清偿。对该合伙人的财产份额，其他合伙人有优先受让 的权利。第八章入伙及退伙第三十五条 新合伙人入伙时，应当经全体合伙人同意，并 依法订立书面入伙协议。订立入伙协议时，原合伙人应当向新合 伙人告知原合伙企业的经营状况和财务状况。第三十六条入伙的新合伙人与原合伙人享有同等的权利， 承担同等责任，入伙协议另有约定的，从其约定。入伙的新合伙 人对入伙前

48、合伙企业的债务承担连带责任。第三十七条 合伙协议约定合伙企业的经营期限的， 有下列情形之下时，合伙人可以退伙:（一）合伙协议约定的退伙事由出现；（二）经全体合伙人同意退伙；（三）发生合伙人难于继续参加合伙企业的事由；（四）其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务。第三十八条 合伙协议未约定合伙企业的经营期限的，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙， 但应当提前三十日通知其他合伙人。第三十九条合伙人违反第三十七条、第三十八条规定起， 即取得该合伙企业的合伙人资格。合法继承人不愿意成为该合伙企业的合伙人的，合伙企业 应退还其依法继承的财产份额。合伙继承人为未成年人的，经其他合伙人

49、一致同意，可以 在其未成年时由监护人代行其权利。第四十三条 合伙人退伙的，其他合伙人应当与该退伙人按 照退伙时的合伙财产关况进行结算，退还退伙人的财产份额。 退伙时有未了结的合伙事务的，待了结后进行结算。第四十四条 退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法由 合伙协议约定或者由全体合伙人决定，可以退还货币，也可以退还实物。第四十五条 退伙人对其退伙前已发生的合伙企业债务，与其他合伙人承担连带责任。第四十六条合伙人退伙时，合伙企业财产少于合伙企业债务的，退伙人应当按照本协议第二十四条的约定分担亏损。第九章合伙企业解散、清算第四十七条 合伙企业经营期限1年。第四十八条 合伙企业有下列情形之一时，应当解

50、散：（一）合伙协议约定的经营期限届满， 合伙人不愿继续经 营；（二）合伙协议约定的解散事由出现；（三）全体合伙人决定解散；（四）合伙人已不满足法定人员；（五）合伙协议约定的合法目的已经实现或者无法实现；（六）被依法吊销营业执照；（七）出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原 因。第四十九条 合伙企业解散应当进行清算、 清算人由全体合 伙人担任；未能由全体合伙人担任清算人的， 经全体合伙人过半 数同意，可以自合伙企业解散后十五日内指定一名或数名合伙人 或者委托第三人，担任清算人。十五日内未确定清算人的，合伙 人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。第五十条 清算人在清算期间执行下列事

51、务：（一）清理合伙企业财产，分别编制资产负债表和财产清 单；（二）处理与清算有关的合伙企业未了结的事务；（三）清缴所欠税款；（四）清理债权、债务；（五）处理合伙企业清偿债务后的剩余财产；（六）代表合伙企业参与民事诉讼。第五一条合伙企业财产在支付清算费用后，按下列顺序 清偿：（一）合伙企业所欠招用的职工工资和劳动保险费用；（二）合伙企业所欠税款；本合伙人协议书由5位合伙人一致同意，各合伙人按照合 伙协议享有权利，履行义务。合伙协议未约定或者约定不明确的 事项，由合伙人协商决定；协商不成的，依照本法和其他有关法 律、行政法规的规定处理。合伙人（签字）：签订地点：签订时间：年月日8. 2职工劳动合同

52、书劳动合同书甲方：郑州市“爷爷家的柿子”食品文化发展有限公司乙方：根据中华人民共和国劳动合同法和有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本合同。一、劳动合同期限（一）甲乙双方约定按下列种方式确定“劳动合同期限”：a. 有固定期限的劳动合同：自 年月日起至年月日止，其中试用期自 年月日起至年月日止。b. 无固定期限的劳动合同： 自年月日起，其中试用期自 年月日起至 年月日止。c. 以完成 工作任务为劳动合同期限，自 年月日起至完成本项工作任务之日即为劳动合同终止日。（二）甲方与用工单位所签订的劳务派遣协议约定的派遣期限先于本条约定的合同期限届满的， 则劳务派遣协

53、议约定的派-45 -遣期届满之日本合同终止。二、工作内容及工作地点（一）乙方根据甲方要求，经过协商，从事 工作。甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考 核结果，按照合理诚信原则，变动乙方的工作岗位，乙方服从甲 方的安排。（二）甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度。 乙方应当按照甲方安排的工作内 容及要求履行劳动义务，按时完成规定的工作数量， 达到规定的 质量要求。（三）甲乙双方约定劳动合同履行地为：三、工作时间和休息休假（一）甲乙双方在工作时间和休息方面协商一致选择确定条款，平均每周工作四十小时：a. 甲方实行每天 小时工作制。具体作息时间，甲方安排如下：每周周至周工作，上午,下午。每周周为休息日。b. 甲方实行三班制，安排乙方实行 班运转工作制。c. 甲方安排乙方的 工作岗位，属于不定时工作制，