【超市管理】《门店岗位职责》讲课稿

1、.天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632门店岗位职责讲课稿讲课安排：1、 重点介绍：本岗位的职责，明确本岗位的工作；直接上级和直接下级。2、 任职要求作一般性介绍。3、 岗位职责分类：管理人员1类（店长、主管）管理人员2类（柜长、班长、行政文员、美工、电工）营业员收货员（收货员、录入员）收银员（收银员、前台）每类只讲本类的岗位职责，其他类的不讲。（一） 店长级管理人员一 店长1 直接上级：营运部经理2 直接下属：店长助理、生鲜部主管、食品部主管、非食品部主管、收银部主管、收货部主管3 任职要求： 大专以上学历。 零售行业3年以上工作经验。4 岗位职责： 对

2、营运部经理负责，全面管理店内人财物。 贯彻执行公司经营理念和经营策略。 完成公司下达的各项经营指标。 对基层管理人员进行培训。二 店长助理1 直接上级：店长2 直接下属：无 3 任职要求： 大专以上学历。 在零售行业工作2年以上。4 岗位职责： 对店长负责，协助店长对门店进行全面管理。 店长不在时或在店长的授权下行使店长权利。（二） 主管级管理人员一生鲜部主管1 直接上级：店长2 直接下属：熟食柜长、鱼肉柜长、面包房柜长、各档口柜长3 任职要求： 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉中华人民共和国食品卫生法与商品销售有关的内容。 熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 熟悉生

3、鲜部商品专业知识。4 岗位职责： 对店长负责，在店长指导下全面管理生鲜熟食区域。 完成店内下达的生鲜熟食区域经营指标。 对员工进行管理和培训，并指导主办和柜长的日常工作。二 生鲜部主办1 直接上级：生鲜部主管2 直接下属：无 3 任职要求：同生鲜部主管任职要求4 岗位职责： 对本区域主管负责，协助主管开展各项日常管理工作。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利。三食品部主管1 直接上级：店长2 直接下属：食品各区域柜长3 任职要求： 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉食品部商品专业知识。4 岗位职责： 对店长负责，在店长指导下全面管理食品区域。 完成店内下达的食品区域经营指标。 对

4、员工进行管理和培训，并指导主办和班长的日常工作。四食品部主办1 直接上级：食品部主管2 直接下属：无 3 任职要求：同食品部主管任职要求4 岗位职责： 对本区域主管负责，协助主管开展各项工作。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利五非食品部主管1 直接上级：店长2 直接下属：非食品部各区域柜长3 任职要求： 中专以上学历。 在零售行业工作2年以上。 熟悉食品部商品专业知识。4 岗位职责： 对店长负责，在店长指导下全面管理本区域。 完成店内下达的经营指标。 对员工进行管理和培训，并指导主办和班长的日常工作。六非食品部主办1 直接上级：非食品部主管2 直接下属：无 3 任职要求：同非食品部主管4

5、岗位职责： 对本区域主管负责，协助主管开展各项工作。 主管不在时或在主管的授权下行使主管权利。七收银部主管1 直接上级：店长2 直接下属：主办、收银员、服务台班长3 任职要求： 中专以上学历。 有两年以上收银工作经验。 具备与收银工作有关的财务知识。4 岗位职责： 对店长负责，在其指导下全面管理收银工作。 服务台管理。 负责对收银员进行管理和培训，并指导主办和收银员的日常工作。八 收银部主办1 直接上级：收银主管2 直接下属：无3 任职要求：同收银主管4 岗位职责： 对收银主管负责，协助主管管理收银区域。 主管不在时或在主管授权下行使主管权利。九收货部主管1 直接上级：店长2 直接下属：主办、

6、收货班长3 任职要求： 中专以上学历。 有两年以上的零售业相关工作经验。4 岗位职责： 对店长负责，在其指导下全面管理综合部。 负责对本区域员工进行管理和培训，并指导主办和员工的日常工作。 门店收货管理。（三） 班长级管理人员一生鲜部柜长1 直接上级：生鲜部主管2 直接下属：各区域员工3 任职要求： 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责： 对主管负责，在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。二食品部柜长1 直接上级：食品部主管2 直接下属：各区域员工3 任职要求： 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、

7、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责： 对主管负责，在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。三非食品部柜长1 直接上级：非食品部主管2 直接下属：各区域员工3 任职要求： 高中以上文化。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责： 对主管负责，在主管指导下全面管理本柜组。 指导与培训员工操作。四美工1 直接上级：店长助理2 直接下属：无3 任职要求：美术类专业，大专以上学历。4 岗位职责： 门店气氛布置。 门店海报制作及广告灯箱的管理。 公司视觉识别系统维护。 五行政文员1 直接上级：店长助理2 直接下属：无3 任职要求： 中专以上

8、学历。 熟悉电脑操作，并能够使用常用办公软件。 熟悉各类商品知识。4 岗位职责： 店内文件的起草、收发和传递。 店内物料用品、办公用品的申报、验收、发放和回收。 新员工报到办理。 负责分店印章、营业证照的管理。六 收货班长1 直接上级：收货部主管2 直接下属：收货员3 任职要求： 高中以上文化。 具备店内商品专业知识。 熟悉国家产品质量法规。4 岗位职责： 对收货部主管负责，在主管指导下管理收货工作。 收货部日常运作安排。 收货、退厂、换货等日常工作管理。七 电工1 直接上级：店长助理 2 直接下属： 无3 任职要求： 高中以上文化。 熟悉国家电工安全操作规程。 有特种行业操作证书和中级以上技

9、术等级证书。 会水、电维修。 会电梯、空调等商业设备基本维修、维护。4 岗位职责： 水、电工程维修。 商业设备维修与维护。 空调、电梯、主要照明设备开启与关闭。八 服务台班长2 直接上级：收银部主管2 直接下属：服务台接待员3 任职要求： 高中以上文化。 具备店内商品专业知识。 熟悉国家产品质量法规。4 岗位职责： 对收银部主管负责，在主管指导下管理服务台工作。 服务台日常运作安排。（四） 员工级一营业员1 直接上级：本区域柜长2 直接下属：无3 任职要求： 高中以上文化。 持有健康证明。 具备本区域商品专业知识。 了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。4 岗位职责： 为顾客提供优质的

10、服务，做好商品销售。 根据柜长安排做好补货、退货等日常营业工作。 参加本区域培训及考核。 二收银员1 直接上级：收银主管2 直接下属：无3 任职要求： 中专以上文化，财务相关专业毕业。 具备基本的电脑知识和财务知识。4 岗位职责 为顾客提供快速、优质的收款服务。 三收货员1 直接上级：收货班长2 直接下属：无3 任职要求： 高中以上文化。 具备店内商品一般专业知识。4 岗位职责：商品验收、退厂、换货。四防损员1 直接上级：防损主管2 直接下属：无3 任职要求： 具有高中以上文化程度。 具有较好的身体素质和较强的团队意识。 曾在部队服役。4 岗位职责： 商品防损（包括防盗）。 消防安全管理。 公司财产安全保护。 店内顾客、