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文档简介
1、前台收银岗位职责 1、严格执行和遵守会所的规章制度。服从经理的工作安排,按规定的程序与标 准向宾客提供一流的接待服务。 2、总台收银员是酒店整体服务质量好坏的集中体现,要求做到,心理素质好, 有较高的自身函养,对客人说话时要口齿伶俐,语言清晰,简练,温和,自然得 体,大方,面部始终带有微笑,语言要使用普通话,衣着要整洁、整齐,不许染 发,留奇形发工,不许着浓妆,染指甲,佩带与工作无关的佩物,不许吃带有异 味的食品。 3、以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务 4、小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备,作好班前准备,认真检查 电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡
2、 POS机、制卡机、扫描仪等设备工作 是否正常,并作好清洁保养工作。 5、有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责收银和结帐工作,做到一丝不苟, 大公无私,不多收、少收客人的现金,严格遵守财务规章制度,按规定办事,不 弄虚作假,原则上的问题要多请示、勤汇报,自作主张或责任心不强出现帐亏, 钱亏,责任自负。 6、掌握现金、支票、信用卡、签单、挂帐等结帐程序; 7、掌握房态和客房情况,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付 款方式,以保证入住和结帐准确无误。 8、不许自作主张少收客人的现金,工作中光明磊落,出现挪用公款、贪污钱财, 视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。 9、配合好迎宾服
3、务员的工作,主动向顾客打招呼,客人来结账,首先要问清楚 客人是否退房(有些客人是来结一部分帐的),如是退房,则要问清楚客人的房 号,请客人交回房卡及押金单,如是团队,一定要注意和客房部核对是否所有房 间都报齐并查房。一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位,解释客 人对帐单的一切疑问,准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单, 及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。对各种钞票必须能够 验明真伪,对签名结账的必须有依据。找给客人零钱,要对顾客说道:找您XX 元,请点好。 注:总台收银员在客人离店结账时,应立即与客房楼层和电话总机联系, 防止酒 水、洗衣、话费等收费项
4、目漏单。 10、接受使用信用卡结账业务,并严格按程序进行操作; 11、每天收入的现款、票据必须与帐单,报表核对相符,在每班结束后,将当班 收到的款项打印出收银员每班收入表; 12、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,做好备用金及未完成 事宜的交接,前帐不清后账不接,认真做好每班的交接, 13、严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人 员汇报,做到款帐相符; 14、把好经济关,一切以大局为重,个人利益服从集体利益,严字当头,做好 本职工作。 15周转备用金必须每班核对,不得以白条抵库,每天的营业收入现金未经专管 人员批准不得私自挪用备用金,不得将营业收入现金和备
5、用金,以任何借口借给 任何部门和个人。 16严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。 17、工作中需暂离岗位,应注意钱款安全,随时锁好抽屉和钱柜; 18、上班时间不得携带私人款项上岗操作; 19、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法,防止伪钞收入; 20、在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂帐者, 必须依据充足方可; 21、熟记酒店各部门员工姓名及内线电话号码,在工作中与服务员、迎宾员等 公司员工保持良好合作关系; 22、熟悉电脑开机、关机过程及电脑日常故障的排除工作; 23、熟练掌握收银、输单、操作过程及结帐退房、挂帐、转帐等程序,每日打
6、 印稽核报表,做到及时上交; 24、不得在收银台前与任何人闲谈,非工作人员不许进入收银台; 25、不得使用电脑做其它与收银无关的工作; 26、不得向无关人员和外界泄露酒店的营业收入情况、资料、程序及有关数据; 27、掌握发票、收据的正确使用方法;严格遵守现金和票据管理制度 28、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示前厅经理或大堂副理或值班 经理。 39、做好柜台的清洁和本岗位的清洁卫生。 30、系统密码妥善保管,一人一个工号,不许共用 前厅收银工作程序 前厅收银服务工作,直接体现饭店服务水平,因此,要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作 程序,作到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误
7、,及时与营业部门沟通,掌握第一手资料,其主要的工 作内容包括: (一)班前准备工作 1、前厅收银员准时到岗签到,由前厅收银员领班监督执行,并编报考勤表。 2、清点上一班转来的周转金,各种资料齐全后,在登记簿上签字办理转交手续。 3、领用前厅收据,检查顺序号,如有缺号、短页应立即退回;下班时,未使用的收据应办理退回或转交手 续。 4、阅读主管留言记事本,注意主管提岀的问题,在该班工作中加以纠正。 (二)原始单据的使用: 1、预收房金收据:此单据连号三联。当客人入住付费后,开岀此单据,第一联留存;第二联交给客人;第 三联同原始订房单一起,放在客人帐单里。(注:在收取散客客人房金时,需多收一天房费为
8、住房押金。 如果需要钥匙押金、长话押金亦用此单,国内长途100元,国际长途1000元)。 2、杂项收费单:此单据共两联,用于客人在宾馆内无原始单据的消费凭证,如预收冰箱费等。开岀此单据 时,需要注明收费名称及收取日期,并请客人签字。第一联留存;第二联放在客人的帐单里。(注:此单 据必须有客人签字)如果客人入住时结清此项费用,则无须开出此份单据,而需开出发票并写明客人交费 的项目、起始日期,将发票的第三联”与客人帐单放在一起。 3、发票:当客人结清有关费用时,需将发票的第三联撕下,与客人的原始帐单放在一起(会议代表自付帐 目的发票之第三联,则需统一保存在会议帐单内)。 4、备用金:分为两类情况,
9、第一类:收银员收入比备用金多的押金时,下班时与当班次单班结帐单放在一 起,投入保险柜中;第二类收银员本班次退款大于收银,即已动用备用金时,下班时应将本班次单班结帐 单与剩余备用金一起转入下一班次,直到可以补够备用金时为止。 5、结帐单: (1 )客人结帐时,打印岀 汇总帐单”请客人签字后与客人帐单放在一起保存。 (2)当班次结束时,由各收银员打印出收银员帐目明细表”与本人本班次结清客人帐单归放一起,单独放 置在相应的帐单夹里,以供当日夜审审核。 6、信用卡、外币、支票的传递:由接班的收银员核查(金额、号码、有效期)后负责签收,同时传递人和 接收人共同签名后认可。要特别注意支票和信用卡的有效期(
10、对于预收长包房客人的信 用卡必须一月一结帐,不得出现信用卡过期;支票如有签发日期则签发日起10天内有效)。 7、 电脑班次更换:本班次结束前,打印出今日收银员帐目明细表”、单班帐目明细表”和单班结帐单”,及 时退出个人操作号。 (三)、配合计算机操作时的规定 接待员每日早班在中午 12 : 00,中班在18 : 00,夜班在23 : 30之前核准计算机房态,由当班领班抽查。 如经当日夜审审查明,确属房态不准造成计算机多加房费,责任归当班接待员。 1、 接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息(姓名、进离店日期、房价、签证有效期、帐务是否超限), 特别对于长包房客人的签证加以核查,填写客人信息表
11、,为次日早班催促客人,补登新的信息。 2、 早班接待员每日十二点半左右打印岀当日应离未离客人表”及时催客人办续住手续。 3、 收银员每日打印两份单班帐单,由每日夜班整理当日四班次单班结帐单及总班结帐单,并分别放入帐夹 内。 4、结帐时以电脑为准。如客人或收银员岀现任何疑问时,应请机房人员或当日领班签字后调整计算机。 5、 必须加强对拖欠帐款的催收。 当日应离未离宾客由接待员通知客人办理续住手续;首次岀现欠款的客人, 由早班收银员根据夜班提供的 挂帐超限表”填写催款单,通知到客人本人,此事由早班领班负责落实;对 于连续三次岀现超限的客人,早班领班岀具名单,交大堂付理报保卫部进行封门处理 沁园春雪
12、 北国风光,千里冰封, 万里雪飘。 望长城内外,惟余莽莽; 大河上 下,顿失滔滔。 山舞银蛇,原驰蜡象, 欲与天公试 比高。 须晴日,看红装素裹, 分外妖娆。 江山如此多娇,引无数央雄竞折腰。 惜秦皇汉武,略输文米; 唐宗宋 祖,稍逊风骚。 一代天骄,成吉思汗, 只识弯弓射 大雕。 俱往矣,数风流人物, 还看今朝。 n克 出师表 两汉:诸葛亮 先帝创业未半而中道崩殂, 今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣 不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光 先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。 宫中府中,俱为一体;陟罚臧
13、否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其 刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。 侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚 以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。 将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰能”,是以众议举宠为督: 愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。 亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也; 亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。 先帝在时, 每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、 灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣, 愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也 k!T 臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉 屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于 败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。 先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐
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