高一历史古代中国的农业与手工业

1、本单元主要阐述中国古代不同历史时期农业、手工业、商业本单元主要阐述中国古代不同历史时期农业、手工业、商业的兴起和发展的轨迹。中国古代农耕文明高度发达，为中华的兴起和发展的轨迹。中国古代农耕文明高度发达，为中华文明的发展，为中国长期领先世界，奠定了坚实的物质基础。文明的发展，为中国长期领先世界，奠定了坚实的物质基础。但明清时期，中国错失了由农耕文明向工业文明转型的良机，但明清时期，中国错失了由农耕文明向工业文明转型的良机，逐渐落后于世界经济发展的潮流。逐渐落后于世界经济发展的潮流。第第1课时课时 古代中国的农业与手工业古代中国的农业与手工业考点一考点一 发达的古代农业发达的古代农业水稻水稻 刀耕

2、火种刀耕火种 青铜青铜 春秋战国春秋战国 耧车耧车 耦犁耦犁曲辕犁曲辕犁 垄作法垄作法 汉汉 代田法代田法 11耕耙耱耕耙耱 12一年一熟一年一熟13江南江南 14一年三熟一年三熟 15战国战国 16白渠白渠 17翻车翻车 18筒车筒车19风力水车风力水车 20铁农具铁农具 21私有制私有制 22家庭家庭 23男耕女织男耕女织24基本模式基本模式高考资源库高考资源库中国；精耕细作。（改进农具、耕作方法、耕作技术、耕种制中国；精耕细作。（改进农具、耕作方法、耕作技术、耕种制度、兴修水利、施肥灌溉、治虫灭害、引进新品种等）度、兴修水利、施肥灌溉、治虫灭害、引进新品种等）考点二考点二 古代手工业的进

3、步古代手工业的进步直接直接 商周商周 炒钢炒钢 原始原始 北朝北朝南青北白南青北白 五大名窑五大名窑 珐琅彩珐琅彩 景德景德四五千四五千 11织机织机 12斜纹提花斜纹提花 13东西东西 14波斯波斯 15花鸟画花鸟画 16苏杭苏杭 17民营民营 18家庭消费家庭消费 19民间民间20隋唐隋唐 21两宋两宋 22棉纺织棉纺织 23明中叶明中叶 24明朝中后明朝中后 25丝绸丝绸之路之路 26唐朝唐朝 27海上丝绸之路海上丝绸之路 28 17高考资源库高考资源库发展演变：商朝烧制出原始瓷器。东汉的青瓷，北朝的白发展演变：商朝烧制出原始瓷器。东汉的青瓷，北朝的白瓷。唐朝形成南青北白两大制瓷系统。宋

4、朝五大名窑，制瓷。唐朝形成南青北白两大制瓷系统。宋朝五大名窑，制瓷技术大放异彩。明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。瓷技术大放异彩。明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。海上丝绸之路：是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上海上丝绸之路：是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道，起点是福建泉州。海上丝绸之路形成于秦汉时期，发展通道，起点是福建泉州。海上丝绸之路形成于秦汉时期，发展于三国隋朝时期，繁荣于唐宋时期，转变于明清时期，是已知于三国隋朝时期，繁荣于唐宋时期，转变于明清时期，是已知的最为古老的海上航线。隋唐时主要运送丝绸，宋元时瓷器出的最为古老的海上航线。隋唐时主要运送丝绸，宋元时瓷器出口大

5、增，因此人们也把它叫作口大增，因此人们也把它叫作“海上陶瓷之路海上陶瓷之路”。重难点重难点 1. 古代中国农业生产的基本模式：小农经济古代中国农业生产的基本模式：小农经济小农经济的弱点小农经济的弱点(1)分散性：一家一户的个体生产分散性：一家一户的个体生产（2）落后性：阻碍技术进步和生产发展。）落后性：阻碍技术进步和生产发展。（3）封闭性：男耕女织、自给自足。）封闭性：男耕女织、自给自足。（4）脆弱性：规模小，缺乏积累和储备。）脆弱性：规模小，缺乏积累和储备。 发展的有利条件发展的有利条件（1）铁犁牛耕逐步推广，封建土地私有制的确立。）铁犁牛耕逐步推广，封建土地私有制的确立。（2）具有一定的生

6、产积极性（拥有土地、农具和耕畜等资）具有一定的生产积极性（拥有土地、农具和耕畜等资料，有一定的生产自主权），在有限的土地上精耕细作，以料，有一定的生产自主权），在有限的土地上精耕细作，以尽可能提高粮食单位面积产量。尽可能提高粮食单位面积产量。（3）历代明智的封建统治者，都采取重农政策，注意减轻）历代明智的封建统治者，都采取重农政策，注意减轻农民的负担，扶植小农经济。农民的负担，扶植小农经济。发展的不利因素发展的不利因素（1）自身规模的限制）自身规模的限制(规模小、条件简陋、缺乏必要的规模小、条件简陋、缺乏必要的积累和储备积累和储备)。（2）土地兼并严重，农民要承受沉重的封建剥削，每）土地兼并严

7、重，农民要承受沉重的封建剥削，每遇灾荒疾疫，许多农民就会贫困。遇灾荒疾疫，许多农民就会贫困。历史地位历史地位（1）是我国封建社会农业生产的基本模式，是封建王）是我国封建社会农业生产的基本模式，是封建王朝财政收入的主要来源。朝财政收入的主要来源。（2）始终在中国封建经济中占主导地位，奠定了我国）始终在中国封建经济中占主导地位，奠定了我国古代农耕文明长期领先于世界的物质基础。古代农耕文明长期领先于世界的物质基础。（3）也是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原）也是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。因。2. 中国古代手工业经营形态及其特点中国古代手工业经营形态及其特点经营形态经营形态管理方

8、式管理方式产品产品流通方式流通方式官营手官营手工业工业政府直接经营，集政府直接经营，集中的大作坊生产中的大作坊生产武器军用品和武器军用品和官府贵族生活官府贵族生活用品用品不在市场流通不在市场流通民营手民营手工业工业民间私人自主经营民间私人自主经营民间消费的产民间消费的产品品在市场流通在市场流通家庭手家庭手工业工业农户的副业农户的副业供自己消费和供自己消费和交纳赋税交纳赋税剩余部分出售剩余部分出售特点：（特点：（1）历史悠久、技术高超、质地优良。（）历史悠久、技术高超、质地优良。（2）官）官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界。明代前期以营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界。明代前期以前一直占据

9、古代手工业的主导地位。（前一直占据古代手工业的主导地位。（3）民营手工业）民营手工业艰难发展，后来居上，明中后期出现资本主义萌芽。艰难发展，后来居上，明中后期出现资本主义萌芽。（4）家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会）家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素。稳定的重要因素。 误区警示误区警示1. 从刀耕火种到青铜助耕再到铁犁牛耕，反映了我国古代农业从刀耕火种到青铜助耕再到铁犁牛耕，反映了我国古代农业从原始农业向精耕细作发展的历程，体现了生产力的发展是推从原始农业向精耕细作发展的历程，体现了生产力的发展是推动农业发展的根本动力。生产力的发展导致了生产关系（土地动农业发展

10、的根本动力。生产力的发展导致了生产关系（土地制度）的变化。制度）的变化。2. 小农经济，也可以说是自然经济。但小农经济并不完全等同小农经济，也可以说是自然经济。但小农经济并不完全等同于自然经济。小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经于自然经济。小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对。小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛济主要与商品经济相对。小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。3. 明中后期资本主义萌芽的出现是生产力和商品经济发展的结明中后期资本主义萌芽的出现是生产力和商品经济发展的结果，

11、出现萌芽的是民营手工业而不是官营手工业部门。判断资果，出现萌芽的是民营手工业而不是官营手工业部门。判断资本主义萌芽的标志是雇佣关系的出现，即本主义萌芽的标志是雇佣关系的出现，即“机户出资，机工出机户出资，机工出力。力。”4. 丝绸和瓷器大量外销分别始于西汉和唐朝。瓷器主要通过海丝绸和瓷器大量外销分别始于西汉和唐朝。瓷器主要通过海上丝绸之路输出到海外。上丝绸之路输出到海外。5. 中国古代传统的纺织业是丝织业，黄道婆改进推广的是棉纺中国古代传统的纺织业是丝织业，黄道婆改进推广的是棉纺织技术。棉纺织业后来居上，棉纺织品产量增多，改变了丝、织技术。棉纺织业后来居上，棉纺织品产量增多，改变了丝、麻、棉的

12、纺织品比例。麻、棉的纺织品比例。6. 唐末以前，我国丝织品主要产于北方。唐末以后，伴随着经唐末以前，我国丝织品主要产于北方。唐末以后，伴随着经济重心的南移，南方丝织品的数量和质量逐渐超过北方。明清济重心的南移，南方丝织品的数量和质量逐渐超过北方。明清时，南方丝织业进入鼎盛时期，苏州、杭州和南京成为著名丝时，南方丝织业进入鼎盛时期，苏州、杭州和南京成为著名丝织中心。织中心。探究题探究题一、小农经济的特点和地位一、小农经济的特点和地位（创新题）阅读下列材料，回答问题。（创新题）阅读下列材料，回答问题。（14分）分）材料一材料一 由中国邮政集团总公司发行的，以中国四由中国邮政集团总公司发行的，以中国

13、四大爱情传说之一为题材的大爱情传说之一为题材的牛郎织女牛郎织女特种邮票，特种邮票，于于2010年年8月月16日（农历七月初七）在山西和顺首日（农历七月初七）在山西和顺首发。牛郎织女特种邮票一套共四枚，分别是盗衣结发。牛郎织女特种邮票一套共四枚，分别是盗衣结缘缘、 、担子追妻、鹊桥相会。担子追妻、鹊桥相会。材料二材料二 据了解，流传了千百年的据了解，流传了千百年的“牛郎织女牛郎织女”故事的起源故事的起源地，一直在河南鲁山、山西和顺、山东沂源和陕西等地争执地，一直在河南鲁山、山西和顺、山东沂源和陕西等地争执不休。中国民协先后同时命名山西和顺县和河南鲁山县为中不休。中国民协先后同时命名山西和顺县和河

14、南鲁山县为中国国“牛郎织女文化之乡牛郎织女文化之乡”。(1) 根据材料一及右边的图片信息根据材料一及右边的图片信息,你能判断出第二枚邮票的你能判断出第二枚邮票的名称吗名称吗? （2分）分）(2) 材料一中的图片反映了我国古代社会何种生产模式，它材料一中的图片反映了我国古代社会何种生产模式，它的特点是什么？（的特点是什么？（8分）分）(3) 你如何认识与材料二中类似的争夺你如何认识与材料二中类似的争夺“名人故里名人故里”的现象？的现象？（4分）分）【答案答案】(1)男耕女织。男耕女织。(2分分)(2)小农经济；小农经济；(2分分)特点：自给自足、以家庭为单位、特点：自给自足、以家庭为单位、男耕女

15、织，农业和家庭手工业相结合。男耕女织，农业和家庭手工业相结合。(6分分)(3)反映了各地政府重视保护传统文化，弘扬中华美反映了各地政府重视保护传统文化，弘扬中华美德，打造文化品牌，开发文化产业，促进当地经济发德，打造文化品牌，开发文化产业，促进当地经济发展的愿望。但要坚持社会效益优先，防止文化遗产被展的愿望。但要坚持社会效益优先，防止文化遗产被滥用、歪曲，造成文化遗产庸俗化、功利化。滥用、歪曲，造成文化遗产庸俗化、功利化。(4分分)二、瓷器和海上丝绸之路二、瓷器和海上丝绸之路（创新题）阅读下列材料，回答问题（创新题）阅读下列材料，回答问题（14分）分）材料一材料一 从南中国海经印度洋到非洲从南

16、中国海经印度洋到非洲,有一条连接中国和沿岸有一条连接中国和沿岸国家以及东非、北非乃至地中海国家古代往来的海上通道。国家以及东非、北非乃至地中海国家古代往来的海上通道。它在中西交通和中外文化交流史上占有十分重要的地位。国它在中西交通和中外文化交流史上占有十分重要的地位。国内外很多学者称其为内外很多学者称其为“海上丝绸之路海上丝绸之路”。我认为这种称法不。我认为这种称法不甚适合甚适合,应称之为应称之为“瓷器之路瓷器之路”。 王建辉王建辉求索求索材料二材料二 宋元外销瓷输往的国家较前大为增加，有东北亚、宋元外销瓷输往的国家较前大为增加，有东北亚、东南亚的全部国家，南亚和西亚的大部分国家，非洲东海岸东

17、南亚的全部国家，南亚和西亚的大部分国家，非洲东海岸各国及内陆的津巴布韦等国。宋、元、明初时期的航线，主各国及内陆的津巴布韦等国。宋、元、明初时期的航线，主要有航行到东北亚、东南亚诸国的航线及通往波斯湾等地的要有航行到东北亚、东南亚诸国的航线及通往波斯湾等地的印度洋航线。印度洋航线。 新浪网新浪网材料三材料三 明代中晚期至清初的明代中晚期至清初的200余年是中国瓷器外销的黄金余年是中国瓷器外销的黄金时期。输出的瓷器主要是景德镇青花瓷、彩瓷、广东石湾瓷等。时期。输出的瓷器主要是景德镇青花瓷、彩瓷、广东石湾瓷等。其中较精致的外销瓷多是国外定烧产品，其造型和装饰图案多其中较精致的外销瓷多是国外定烧产品

18、，其造型和装饰图案多属西方色彩，还有些在纹饰中绘有家族、公司、团体、城市等属西方色彩，还有些在纹饰中绘有家族、公司、团体、城市等图案标志，称为纹章瓷。这时期的外销瓷数量很大，图案标志，称为纹章瓷。这时期的外销瓷数量很大，17世纪世纪每年输出约每年输出约20万件，万件，18世纪最多时每年约达百万件。输出的世纪最多时每年约达百万件。输出的国家有东亚的朝鲜半岛和日本、东南亚及欧美诸国。国家有东亚的朝鲜半岛和日本、东南亚及欧美诸国。 新浪网新浪网（1）请结合材料和所学知识，分析宋代海上）请结合材料和所学知识，分析宋代海上“瓷器之路瓷器之路”兴兴盛的原因。（盛的原因。（10分）分）（2）比较材料二和材料

19、三，概括明清和宋元时期相比，瓷器）比较材料二和材料三，概括明清和宋元时期相比，瓷器外销有何不同之处？（外销有何不同之处？（4分）分）【答案答案】(1)北方少数民族政权长期存在，陆上丝绸北方少数民族政权长期存在，陆上丝绸之路受阻。瓷器易碎，相比陆路，海运更适合。之路受阻。瓷器易碎，相比陆路，海运更适合。政府重视对外贸易，海外贸易税收成为重要财源。政府重视对外贸易，海外贸易税收成为重要财源。宋朝制瓷技术高超，产量大。造船技术和航海技宋朝制瓷技术高超，产量大。造船技术和航海技术的进步。术的进步。(10分分)(2)外销国家多。明清时除外销亚非之外，还销往欧外销国家多。明清时除外销亚非之外，还销往欧美。

20、外销数量大，种类多。除青花瓷、彩瓷外，还美。外销数量大，种类多。除青花瓷、彩瓷外，还有不少是国外定烧产品。有不少是国外定烧产品。(4分分)中国古代农业的耕作方式和耕作技术中国古代农业的耕作方式和耕作技术（2010天津）图天津）图1到图到图2的变化，反映我国古代农业生产中的变化，反映我国古代农业生产中( ) 图一 图二A. 铁犁牛耕的出现铁犁牛耕的出现 B. 耕犁技术的成熟耕犁技术的成熟C. 精耕细作的开始精耕细作的开始 D. 单位亩产量提高单位亩产量提高【名师指津名师指津】由图片可知：从由图片可知：从“二牛抬杠二牛抬杠”到曲辕犁，到曲辕犁，很明显是犁耕技术的进步和成熟；很明显是犁耕技术的进步和

21、成熟；A项是图项是图1所反映的内所反映的内容，却不能反映图容，却不能反映图1到图到图2这种变化；这种变化；C项和项和D项虽然也是项虽然也是我国古代农业的变化，但是不能通过直接读图获得信息。我国古代农业的变化，但是不能通过直接读图获得信息。故答案为故答案为B。图表类题目一定要学会透过图片的表象去挖掘其所揭图表类题目一定要学会透过图片的表象去挖掘其所揭示的事物的本质。特别是两幅以上的图片摆在一起肯示的事物的本质。特别是两幅以上的图片摆在一起肯定是有内在联系的，要学会找到这种联系，问题往往定是有内在联系的，要学会找到这种联系，问题往往迎刃而解。迎刃而解。1. （2010南京师大附中模拟）图示为现在中

22、国农村还在南京师大附中模拟）图示为现在中国农村还在使用的传统耕作方式，用牛耕地的方式最早出现时间距今使用的传统耕作方式，用牛耕地的方式最早出现时间距今大约大约( )A.5000年年 B. 2500年年 C. 2000年年 D. 1000年年B【解析解析】图片显示的是铁犁牛耕的传统耕作方式，这图片显示的是铁犁牛耕的传统耕作方式，这种方式最早出现于春秋战国种方式最早出现于春秋战国(公元前公元前770年公元前年公元前221年年)时期，距今大约有时期，距今大约有2500年的历史。年的历史。2. (2010长沙一中模拟长沙一中模拟) “翻倒，翻倒，喝得醉来吐掉。翻倒，翻倒，喝得醉来吐掉。转来转去自行，千

23、匝万匝未停。停未，停未，禾苗转来转去自行，千匝万匝未停。停未，停未，禾苗待我灌醉。待我灌醉。”唐代诗人徐来军的这首唐代诗人徐来军的这首调笑令调笑令描描写的是写的是( )A.筒车筒车 B. 翻车翻车 C. 曲辕犁曲辕犁 D. 水排水排A【解析解析】从诗的内容看，应是灌溉工具，故可排除从诗的内容看，应是灌溉工具，故可排除C、D；从关键词；从关键词“自行自行”看，可排除看，可排除B。 享誉世界的手工业享誉世界的手工业（2010安徽文综）安徽六安双墩汉墓遗址被评为全国安徽文综）安徽六安双墩汉墓遗址被评为全国“2006年度十大考古新发现年度十大考古新发现”之一。下图所列物品不可能之一。下图所列物品不可能

24、由该墓葬出土的是由该墓葬出土的是( )ABCD【名师指津名师指津】这是一道文物鉴别题，以六安双墩汉墓遗这是一道文物鉴别题，以六安双墩汉墓遗址为切入点，插入了四幅文物图片，旨在考查学生对中址为切入点，插入了四幅文物图片，旨在考查学生对中国古代农业与手工业成就的掌握情况，题目设计得非常国古代农业与手工业成就的掌握情况，题目设计得非常巧妙，凸显出地域特色。青花瓷最早在唐朝才出现，不巧妙，凸显出地域特色。青花瓷最早在唐朝才出现，不可能出现在汉墓里，很容易选出正确答案为可能出现在汉墓里，很容易选出正确答案为C。此类题目，比较简单，图片本身有注解说明，只要按此类题目，比较简单，图片本身有注解说明，只要按照题干所确定的条件逐个排除或缩小范围进行选择就照题干所确定