虫草乌龟汤功效与作用虫草老鸭汤功效与作用范文_第1页
虫草乌龟汤功效与作用虫草老鸭汤功效与作用范文_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、虫草乌龟汤功效与作用虫草老鸭汤功效与作用 冬虫夏草虽然没有什么副作用,但也并非人人都能食用。那么哪些人不能吃冬虫夏草?冬虫夏草炖乌龟汤有什么功效呢?接下来办公室欧阳老师带大家了解一下吧。冬虫草形成的原因冬虫草不是虫,也不是草。是麦角菌科真菌冬虫夏草1 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。 真正的冬虫草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。 土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生

2、长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草, 这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的冬虫夏草。菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为头草,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为二草,质量次之。因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草。冬虫夏草炖乌龟的功效配方:乌龟250克,冬虫夏草30克,火腿片30克,瘦猪肉120克,葱段、生姜片、黄酒、盐适量。 做法:将乌龟洗净切块,放沸水里氽透;捞出放锅内,加入冬虫夏草、火腿片、瘦猪肉,同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量,盖好。用文火炖

3、至肉烂,调入味精,即可食用。 功效:此两物一并炖制食用,有助于肺结核阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。 在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服,更有利于人体吸收。 四、冬虫夏草发霉不要吃:因为保存不当,引起发霉的虫草都不建议服用了。冬虫夏草的正确吃法一、将具有药理作用的草扔掉,只服用含有少量粗蛋白的虫体,这是极大的浪费。 二、将冬虫夏草放在水里泡茶喝、直接嚼碎、打成粗粉等方式,

4、这些吃法都不是很科学,不能充分吸收利用冬虫夏草的价值。 那如何正确的食用冬虫夏草呢?冬虫夏草具有水溶性、醇溶性和脂溶性等特点,要想达到吸收利用最大化,就得根据冬虫夏草的特性来,人们购买到冬虫夏草以后,最起码要分三次食用,即隔水蒸、烈酒泡、油脂性炖汤。 第一步,将至少3克冬虫夏草清洗后放入盛有500ml水的紫砂壶中隔水蒸至少一小时以上,可连续蒸用三次,蒸好之后把水服下。 第二步,把冬虫夏草取出放入烈酒中泡制三个月,这个时候的酒就含有冬虫夏草一部分的保健价值了。 第三步,经过水蒸和酒泡的冬虫夏草依然有营养价值,可以将取出冬虫夏草用鸡鸭、甲鱼、瘦肉等炖汤食用。猜你感兴趣:1.虫草的功效与作用及禁忌2.虫草花排骨汤的功效和

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论