翻译之食品说明书

1、Food Descriptions食品说明ContentsIntroduction1 11The function of food description 2Method and strategy 3 Common vocabulary 45 Example Exercise 6SECTION 1 产品说明书在英语中通常有产品说明书在英语中通常有3种说法，即种说法，即Instruction（使用指导）、（使用指导）、Direction（指示，（指示，用法说明）、用法说明）、Description（说明书）。一份（说明书）。一份准确清楚的说明书，可以激起人们的购买欲准确清楚的说明书，可以激起人们

2、的购买欲望，从而起到良好的宣传效果。英语产品说望，从而起到良好的宣传效果。英语产品说明书的结构，因产品的性能、用途等方面的明书的结构，因产品的性能、用途等方面的不同而有所不同。产品说明书通常由标题和不同而有所不同。产品说明书通常由标题和正文两大部分正文两大部分构成构成。SECTION 1 .（1）产品说明书的标题 SECTION 1 直接性标题（1）产品说明书的标题。 SECTION 1 直接性标题（1）产品说明书的标题。 间接性标题 SECTION 1 直接性标题（1）产品说明书的标题。 间接性标题 （2）产品说明书的内容。一般由几个部分组成：产品的特征、功能和主要成分（结构）、 安装或使用

3、（操作、食用）方法、注意事项、主要性能指标及规格等。SECTION 2 食品说明书的文本功能 n一、一、信息功能n二、二、表情功能n三三、劝诱功能SECTION 2 食品说明书的文本功能 n一、一、信息功能n二、二、表情功能n三三、劝诱功能重庆芝麻杆本品选用糯米、大米、芝麻、 植物油精制而成。香甜不腻，酥脆爽口，曾多次荣获大奖，并已列为重庆 特产之一。Chongqing Sesame CandiesWe chose polished glutinous rice ,rice ,sesame ,vegetable oil as its main materials .the sesame can

4、dies are sweet but not greasy ,crispy ,tasty and refreshing . It has won many prizes and has been listed one of specialities of Chongqing City SECTION 2 食品说明书的文本功能 n一、一、信息功能n二、二、表情功能n三三、劝诱功能德芙精心挑选多种夹心，包裹在丝滑香浓的巧克力中，款款精制独特，带给您浓浓回味！Dove chooses various kinds of centers covered in silky and fragrant cho

5、colates ,which brings you unique flavor and long aftertasteSECTION 2 食品说明书的文本功能 n一、一、信息功能n二、二、表情功能n三三、劝诱功能它保持了酱香浓郁，典雅细致，协调丰满，回味悠长等贵州茅台的特点。 It possesses unique style and flavor and is an extremely enjoyable drink. SECTION 3 食品说明书的翻译策略n一一、增译n二二、释义 n三三、删减n四、变主动为被动SECTION 3释义Eg:贵州糍粑，精选上等糯米，香甜不腻，酥软爽口，口感细

6、腻，是贵州有名的风味小吃。Gui zhou Ciba Cake ,which is made of steamed glutinous rice smashed with a wooden mallet in a stone through ,chooses refined glutinous rice as its material ,sweet but not greasy , soft , refreshing and tender .its a renowned snack of Gui zhou city . SECTION 4成分/配料 功能用法规格包装保质期副作用Ingredie

7、nts Functions UsageSpecificationsPackage/PackingShelf lifeSide effectsCommon vocabulary SECTION 5案例： 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素，经独特工艺处理，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳 南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素， 经独特工艺处理，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保

8、健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、 食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 SECTION 5Melon n . 瓜 ，甜瓜Melon seeds 瓜子Kernel n . （果实的）核，仁瓜子仁：pumpkin kernel 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳 南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素， 外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、 食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 SECTION 5 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳 南瓜子为原料，富含人

9、体所需之营养成分和微量元素， 外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、 食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 SECTION 5plum n. 李子 adj .有利的，上等的1. pick the plums out of the pudding 把好的挑给自己2. take all the plums 挑出最好的东西据为己有 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳 南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素， 外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、 食盐、天然

10、调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 SECTION 5plum n. 李子 adj .有利的，上等的1. pick the plums out of the pudding 把好的挑给自己2. take all the plums 挑出最好的东西据为己有 胖胖瓜子仁本品选用中国特产天然无壳 南瓜子为原料，富含人体所需之营养成分和微量元素， 经独特工艺处理，外形晶莹饱满，风味脆香可口。为理想之保健旅游佳品，堪称“天下一绝”。配料：天然无壳南瓜子、 食盐、天然调味品。贮藏：低温、干燥 保质期：七个月生产日期：见封口处 SECTION 5Roasted Pumpkin Ker

11、nelsThis product, rich in essential nutrients, is made of the natural shell-less pumpkin seeds uniquely bred in China. Plum, crisp and delicious, it is an ideal and healthy tourist snack. EXERCISE A.食品名称： B.配料：C.营养成分：D.事宜人群:E.生产日期: F.见包装或封口： SECTION 6EXERCISEA.食品名称： B.配料：C.营养成分：D.事宜人群:E.生产日期: F.见包装或

12、封口： SECTION 6 food name ingredients nutrition information targeting group Production Date see the back or the seal of the package 净含量：Net content 产品标准号：Standard Code 储存指南：Storage Instructions 开启之后请贮存于2-6 C 并尽快饮用 Keep refrigerated at 2-6 C and consume as soon as possible 开启后请立即饮用： Please consume after opening 可直接饮用，如需热饮，建议不要带包装加热 Direct drink. If heating please get rid of packag