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文档简介
1、怎么用面粉做出好吃的南瓜饼好吃的面粉南瓜饼做法1 材料 南瓜500g 糯米粉300g 玉米淀粉80g 白砂糖100g(不喜欢很甜的可以稍减少用量) 豆沙馅 做法 1、将南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。 2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里,揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好,容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。 3、将面团分成40g的小面团,压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料,感觉太甜了。 4、填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点。 5、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。 6、压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形
2、。 7、用油纸垫好,防止粘住,留一定间隙。 8、入锅,冷水蒸十分钟即可。好吃的面粉南瓜饼做法2 材料 南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量 做法 1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟 3、将熟了的南瓜叉碎,凉透 4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳 5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼 6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可好吃的面粉南瓜饼做法3 材料 南瓜,砂糖,植物油,糯米粉 做法 1、把南瓜切块蒸熟,压成泥。 2、加入砂糖和糯米粉,和成一个面团。 3、把南瓜面团压成饼,下锅炸至表皮金黄即可!好吃的面粉南瓜饼做法4 材料 南瓜半个 糯米粉适量 面粉适量 豆沙 做法 1、南瓜半个,洗干净,切块 2、放进蒸笼,蒸十五分钟 3、拿出来,放凉,压成南瓜泥 4、加入糯米粉和面粉,大概3:1的比例,但千万不要加水 5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉团 6、把粉团搓成长条,再分成小块小块的 7、把每小块面团用做汤圆的方法包豆沙馅料,然后压扁成饼状 8、把牛油纸撕成小块小的,
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