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文档简介

1、关于酒店服务员工作心得体会 服务员原指固定场所里供应肯定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,那么关于心得体会应当怎么写呢?下面是我给你带来的关于酒店服务员工作心得体会,欢迎大家阅读! 酒店服务员工作心得体会范文1 20_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关切支持下,在经理的正确领导下,通过全体员工同心协力,勤奋工作,取得了巨大的成果,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的一样好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成果,多次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。现对今年完成的本职工作进行以下

2、总结。 一、敬重领导,听从指挥 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,接受领导,听从支配,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能刚好改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整齐干净,为客人服务时,能够正确运用文明用语,做到细心、热心、耐性,对于客人提

3、出的要求尽量满意,不能满意的,为客人说明清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,刚好和客人一起进行核对,须要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关切爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能刚好扶植其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能刚好打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,刚好关切扶植,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高 虽然做客房服务工作有好几年了,但在酒店每次组织的基

4、本技能和平安培训中,思想上重视,行动上主动主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后刚好研习,加深印象,工作中,细致揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。 五、存在的不足和问题 有时工作热忱不高,不太主动,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不细致,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,看法比较生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关切支持下,在经理的正确领导下,我将仔细做好本

5、职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,主动进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 酒店服务员工作心得体会范文2 一年的时间慢慢的过去了,我来到_酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了_月之久。自从去年_月的时候进入酒店以来,自己始终在工作中收到了大家的照看。真的很感谢大家的扶植,是大家的热忱和激励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入_酒店这个大集体! 回望过去这一年里的工作,尽管在许多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己始终都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对

6、过去一年自己的工作做总结,盼望自己能从中吸取阅历和教训,在下一年的工作中接着努力!我的工作总结如下: 一、工作前的教育 作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照看,以及领导在工作中培训和熬炼。 在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短_周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的根据酒店的规定完成自己的客房整理工作。 在努力的完成了自己的工作之后,我最终得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短

7、的时间里将工作完成的。 二、从思想上提升自己 在过去的工作中,我始终努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。 在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务看法,得到了领导和顾客的激励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。 三、个人的不足 在这一年中,自己的不足也特别的明显。对工作的不够熟识,以及对酒店的状况不够了解,导致我在工作中经常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽搁了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。

8、 酒店服务员工作心得体会范文3 年初经挚友的介绍下,我来到了_,当知道我能来_的那一刻,我是特别的激烈,并且很珍惜这次机会,我高校学习的是酒店管理,可是始终都没有机会实践过,始终想要有一个机会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了_,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我今年的酒店客房服务工作总结。 一、客房工作 当培训完后,就将我们安排到了各个岗位,刚来的第一周,我被安排到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己特别能吃苦,而且也做好了吃苦的打算,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的打算,但是第一天的工作真是让我受不了,起

9、先对自己始终坚持的事情产生了怀疑,可是师父始终都在激励我,她总是说什么事情都要坚持。 假如一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也特别感谢师父那个时候的激励,假如不是她的话我应当不会坚持下去的吧。后来我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 二、前台工作 我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是工作生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“

10、辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。 总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。 三、学习方面 这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞

11、同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。” 一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的相识,当然期间特别感谢我的领导及同事对我的扶植,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的学问对_酒店的发展做出自己的努力。盼望_酒店的明天越来越好。 酒店服务员工作心得体会范文4 一年的时间,也是快要过半了,回顾在这上半年的工作,其实我也是感受到酒店行业的不景气,但同时疫情过后的回暖也是让我明白,做好服务工作,更好的去把客户服务做好,即使外部的环境不好,但是酒店的客源也是会不断的,好的口碑,好的服务,能吸引到更多的客源,虽然

12、我只是一名服务员,但是我也是要去进步,要在酒店的行业做得更好,对于上半年的一个工作,我也是要总结下。 刚开年的时候,其实我们也是充溢了信念,信任这一年酒店的营业会做的更好的,但二月份的时候,生意确是急转而下,差不多两个月的时间,根本没有客源,我也是没有回家过年,而是待在酒店里面,但是这也是让我感受到这段日子的煎熬,但也是没有放弃,信任疫情会过去,生意会好的,在这段日子,我们虽然没有事情可做,但是也是利用这段时间去充分的学习,了解更多服务的学问,自己去反思,去改进自己服务之中做的还不够的地方,大家相互的探讨,共同的成长,经过这段日子的学习还有变更,我也是感受到,服务员虽然是基层的岗位,但是仔细的

13、去钻研,其实里面是有许多技巧,许多要学的东西,而一名精彩优秀的服务员,真的会给酒店带来许多的回头客。 疫情缓解之后,酒店也是起先渐渐的迎来客人,同时由于我们的服务做得更好了,口碑也是得到了提升,虽然客流量没有那么的多,但是长住的客人却是变得多了,而且服务的提升,也是让客人更乐意把我们酒店介绍给挚友,我们的客流量也是变得更多,而我也是把自己的服务去做好,让客人满足。工作里头,我也是感受到自己的服务经过改善和以往相比,更好了,得到的确定更多,之前的学习和变更没有白费,我也是感到傲慢,虽然岗位是基础的,但是我前进的心却是没有在底层,反而觉得做好了自己的工作,不断的努力,以后也是有机会去得到晋升的,但

14、是同样优秀的同事有许多,我也是要不断的去努力才行的。 半年的时候,过去了,我们酒店的生意也是变得越来越好了,我也是信任,下半年我们酒店的客流量会比往年更好,这也是须要我接着的去把服务的工作做好,同时不断的去优化,去提升,来让自己更优秀。 酒店服务员工作心得体会范文5 又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经验,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结: 第一、懂得微笑,擅长微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素养。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:”不会微笑,就不要做生意”。 其次、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就

15、是效率。 第三、热忱。人可以无激情,但必需要有热忱。因为热忱的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充溢活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。 第四、周到。待客之道,周到是基础,也是zui重要的。既然谈周到,那么必定要主动去做好,主动去供应服务,而且要擅长视察,还要懂得换位思索,做到客人所想不到,供应超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。 第五、应变实力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变实力成为一种必定。有人说:“餐厅,是培育外交官的摇篮。”是很有道理的。 第六、主子翁意识。工作,事实上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主子的角度和位置

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