2021年酒店配套

1、酒店配套酒店配套四星级商务酒店的硬件配置标准 地上建筑面积：约2.5-3 万 m2酒店约 250-300 套客房（酒店客房面积按90-100 平方米 /间运算，包含客房面积及全部的酒店配套服务设施等共建部分的面积） 平面布局及功能应满意酒店治理公司的“四星 ”标准要求一、酒店总体设计要求四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口；酒店应功能划分合理，有背景音乐系统；总统套房应设置在噪音影响较小的层数，并建议有独立的室外休息平台；建筑设计应利于销售及后期物业治理的经济性要求，并便于后期爱护;施工材料选用节能、隔音材料，并达到防火等级要求；满意环保、节能要求；设计标准以国家最新节能标准设计；充分采

2、纳节能材料，降低使用能耗；尽量使用本土材料，有效掌握成本；二、与商业、写字楼关系要求在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下，应具有相对独立性 ;建筑外观具有公建特点，应重点考虑节能环保需要;建筑主入口的挑选、交通系统、设备系统应具有相对独立性，尽可能降低对商业的干扰，建议主出入口设置于主干道上；三、建筑首层大堂应气派豪华、风格特殊、装饰高雅、光线充分，人流的平面及竖向交通通畅舒服大堂面积应在 500 平米以上，宽阔大气，与接待才能相适应大堂建议挑空处理有与酒店规模、相适应的总服务台 ; 并在入口、服务梯邻近设置行李房;在非经营区设客人休息场所门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，有残疾

3、人专用卫生间或厕位，能为残疾人供应特别服务大堂设有酒店和客人同时开启的珍贵物品保险箱，保险箱位置安全、隐藏，能够爱护客人的隐私设置宴会展现；四、客房及标准层客房面积 34-37 平方米标准层平面设计尽量规整简洁；客房包括标准间、套房，套房比例为总房量的5% ，10% 的客房为连通房， 仍应设残疾人客房， 该房间内设备能满意残疾人生活起居的一般要求；按 300 个房间运算：房间类型房间数量所占比例面积（） 标准大床房15050%35标准双房房13545%35残疾人房间20.67%35行政套房113.67%45豪华套房20.67%105层使用率不小于 85% 层套内建筑面积 /层建筑面积 ;客房包

4、括四个主要区域：入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱 /换衣区域（布局和平面将会依据整体开间的大小和外形结构而转变；）套房也必需最低限度的具有以上4 个区域，并依据整体大小，考虑以下布置：客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐具/食品室 ; 独立的生活区域、独立的学习区域客房：配有彩色电视机，并有闭路电视演播系统；客房应具备非常有效的防噪音及隔音措施；客房区走廊净高不低于 2.4 米；全部公共区域材料、部件及装配及建筑方法都要保证达到防火要求；标准层需设置后勤服务用房及清洁间、布草道；最少每个客房的单间都必需配备冷，热送风管；多单间的套房必需在开放式位置配备相同的遥控，在私人

5、房间配备单独的遥控；五、酒店配套功能酒店配套功能应包括：商务中心、会议室、 餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医务室、后勤用房等；会议设施包括：配有多个小型、中型会议室，有至少容纳200 人（ 300 ）会议的会议厅3-5 个，净高至少 3 米并配有衣帽间 ;vip 会议室 1 个（ 60 ）并自带洗手间配特地的复印室供应同声传译设施（至少4 种语言）配电话会议设施配现场视音频转播系统配供出租的电脑及投影仪酒店餐厅 / 宴会厅：餐饮功能非常重要，除了服务酒店的客人，仍要兼顾对外经营，在布局上 和流线的组织上应便利内、外部的人流使用，通常布置在靠近庭院的底层裙房， 此外，高层酒店的顶

6、层也是布置餐厅和酒吧的合适位置；在配置上，应考虑客 房数量、宴会厅的规模、其它设施的负荷才能，以及周边现存的餐饮设施的规 模，查找酒店中餐饮设计的切入点；在酒店的不同区域设全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡座等；越是高级、大型的餐厅，其人均面积就越大；小型宴会厅约 50 至 100 平方米，中型 200 平方米，大型宴会厅面积可达 500 至700 平方米；大型的宴会厅设计中要兼顾敏捷分割和整体使用，配特地的宴会厨房，室内通常是无柱空间，净高在5 米以上；另外由于要贮存大量家具和道具， 贮存空间一般占宴会厅面积的20 至 25%，其位置需便利搬运，快速的转场能增加宴会厅的利用效率；宴会厅和

7、厨房贮存之间的服务流线布置影响到服务效率，必需与客人流线完全 分别，这有两种组织方式，一种是以服务流线为轴，大小宴会厅环绕服务流线 布置，服务流线较短 ; 另一种是以客人流线为轴布置大小宴会厅，服务流线沿周边设置，服务流线较长；客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤部分， 所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折；宴会厅前区应有足够 的空间，各个厅的前厅最好独立布置，设衣帽间及信息服务台，并以明确清楚 的标识系统促进使用的流畅性；总餐位数与客房接待才能相适应有大堂酒吧， 40 个座位以上有咖啡吧、茶室、面包房有布局合理、装饰豪华的高级西餐厅，配特地的西餐厨房有布局合理、装饰豪华的中餐

8、厅行政酒廊 200 平方米以上全日制餐厅 100-120 个座位左右酒店商务设施：商务中心电话间、洽谈室等应供应国际互联网服务供应笔译、口译和专职秘书服务打字、复印、传真公共及消遣设施：多功能厅歌舞厅、卡拉 ok 厅或 ktv包房、棋牌室、图书室健身房、按摩室、桑拿浴（ spa）、室内游泳池（至少 40 平方米）、室外游泳池（至少 100 平方米）、桌球室等美容美发室婴儿看护及儿童消遣室商场，出售旅行日常用品、旅行纪念品、工艺品等商品后勤用房：宴会厨房 / 员工厨房 / 厨房备餐间 / 送餐厨房 / 食品储存 / 洗涤区/ 送货区洗衣房 / 织物间/ 布草间员工办公室 / 家具库房 / 员工更衣淋浴等运营行政办公室机电设备间停车场 100 个停车位以上六、设备配置要求电梯配置要达到或接近舒服型标准，每70 间客房配备一部客用电梯、及两部独立员工电梯供应 24 小时热水 ;电梯配置数量以高峰等候时间不超过30 秒为宜;设公用电话 自备发电系统七、电梯厅及电梯、扶梯在 30 层或以上的高楼大厦的穿梭电梯必需经过电梯专家的分析；拥有 300 多个房间和 或17 层以上的酒店需要单独讨论以确定的电梯、才能和速度要求；客梯必需达到最高3 米的要求，开门尺寸不小于1.2 米（ w）*2.5米（ h