北京关于成立浓缩果汁公司可行性分析报告（参考范文）

1、泓域咨询 /北京关于成立浓缩果汁公司可行性分析报告北京关于成立浓缩果汁公司可行性分析报告xx集团有限公司目录第一章 拟组建公司基本信息8一、 公司名称8二、 注册资本8三、 注册地址8四、 主要经营范围8五、 主要股东8六、 项目概况11第二章 公司筹建方案15一、 公司经营宗旨15二、 公司的目标、主要职责15三、 公司组建方式16四、 公司管理体制16五、 部门职责及权限17六、 核心人员介绍21七、 财务会计制度22第三章 市场预测26一、 影响市场供给的因素26二、 影响市场供给的因素29第四章 项目建设背景及必要性分析33一、 行业主要壁垒33二、 影响行业发展的不利因素和有利因素3

2、5三、 影响市场需求的因素38第五章 发展规划分析43一、 公司发展规划43二、 保障措施47第六章 法人治理50一、 股东权利及义务50二、 董事54三、 高级管理人员60四、 监事63第七章 风险分析66一、 项目风险分析66二、 项目风险对策68第八章 项目选址分析70一、 项目选址原则70二、 建设区基本情况70三、 创新驱动发展73四、 社会经济发展目标74五、 产业发展方向76六、 项目选址综合评价81第九章 项目环保分析82一、 环境保护综述82二、 建设期大气环境影响分析83三、 建设期水环境影响分析84四、 建设期固体废弃物环境影响分析85五、 建设期声环境影响分析85六、

3、营运期环境影响86七、 环境影响综合评价87第十章 投资计划88一、 投资估算的依据和说明88二、 建设投资估算89三、 建设期利息91四、 流动资金92五、 总投资93六、 资金筹措与投资计划94第十一章 进度计划方案96一、 项目进度安排96二、 项目实施保障措施96第十二章 项目经济效益98一、 经济评价财务测算98二、 项目盈利能力分析103三、 偿债能力分析105第十三章 项目综合评价108第十四章 附表附件110报告说明xx集团有限公司主要由xxx（集团）有限公司和xxx集团有限公司共同出资成立。其中：xxx（集团）有限公司出资83.00万元，占xx集团有限公司10%股份；xxx集

4、团有限公司出资747万元，占xx集团有限公司90%股份。根据谨慎财务估算，项目总投资20333.23万元，其中：建设投资16747.83万元，占项目总投资的82.37%；建设期利息207.13万元，占项目总投资的1.02%；流动资金3378.27万元，占项目总投资的16.61%。项目正常运营每年营业收入37200.00万元，综合总成本费用30839.17万元，净利润4639.60万元，财务内部收益率16.97%，财务净现值2447.90万元，全部投资回收期6.04年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。中国的果汁饮料市场在品种丰富程度上要远远低于国外果汁饮料市场。

5、中国中高浓度果蔬汁饮料市场仍处于起步阶段，市场销量占比较低，供消费者选择的品种也不多。国外市场上常见的冷藏鲜榨果蔬汁、浓缩果蔬原汁、含果肉高浓度果汁等在国内市场上较为少见。随着中国消费者消费观念的升级，人民收入的提高，中国的城镇化发展，中国大陆市场特别是中小型城市及农村市场对于果汁饮料品种的差异化、个性化需求将会日渐明显。而浓缩果汁生产企业具有生产设备优势及生产技术优势的情况下，向下游终端市场扩张填补市场空白是行业发展的大趋势之一。本报告为模板参考范文，不作为投资建议，仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息；项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究

6、模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。第一章 拟组建公司基本信息一、 公司名称xx集团有限公司（以工商登记信息为准）二、 注册资本830万元三、 注册地址北京xxx四、 主要经营范围经营范围：从事浓缩果汁相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）五、 主要股东xx集团有限公司主要由xxx（集团）有限公司和xxx集团有限公司发起成立。（一）xxx（集团）有限公司基本情况1、公司简介公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断

7、提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上，坚持优化结构，提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式，补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板，走绿色、协调和可持续发展道路，不断优化供给结构，提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以提质增效为中心，以提升创新能力为主线，降成本、补短板，推进供给侧结构性改革。2、主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日资产总额6646.895317.514985.174

8、719.29负债总额2333.711866.971750.281656.93股东权益合计4313.183450.543234.893062.36表格题目公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度2017年度营业收入14909.1411927.3111181.8510585.49营业利润2876.262301.012157.202042.14利润总额2690.622152.502017.961910.34净利润2017.961574.011452.931372.21归属于母公司所有者的净利润2017.961574.011452.931372.21（二）xxx集团有限公司基本情

9、况1、公司简介公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 2、主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日资产总额6646.895317.514985.174719.29

10、负债总额2333.711866.971750.281656.93股东权益合计4313.183450.543234.893062.36表格题目公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度2017年度营业收入14909.1411927.3111181.8510585.49营业利润2876.262301.012157.202042.14利润总额2690.622152.502017.961910.34净利润2017.961574.011452.931372.21归属于母公司所有者的净利润2017.961574.011452.931372.21六、 项目概况（一）投资路径xx集团有限公

11、司主要从事关于成立浓缩果汁公司的投资建设与运营管理。（二）项目提出的理由目前，国际上对浓缩苹果汁的质量控制上采用HACCP及ISO质量控制体系，对浓缩苹果汁生产环节进行严格的把关。浓缩苹果汁行业技术主要体现在浓缩苹果汁褐变控制技术、浓缩苹果汁芳香成分保存及增香调控技术，苹果汁浓缩工艺方面。从国际环境看，和平与发展的时代主题没有变，世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展，新一轮科技革命和产业革命蓄势待发，我国发展具有相对稳定的外部环境。从国内大势看，我国已成为世界第二大经济体，经济长期向好的基本面没有改变，发展方式加快转变，改革开放释放出新的发展活力，为北京发展提供了更加有力支撑

12、。从自身发展看，北京已经是一个现代化国际大都市，发展优势更加明显、前景更加广阔，转型升级发展的潜力巨大。特别是实施“一带一路”、京津冀协同发展、长江经济带三大战略，部署筹办2022年北京冬奥会，推动京津冀全面创新改革试验区建设，推进北京服务业扩大开放综合试点，支持办好世界园艺博览会等，有利于我们更好地落实城市战略定位，提升北京在全球资源配置中的地位和作用，加快建设以首都为核心的世界级城市群，打造中国经济发展新的支撑带。（三）项目选址项目选址位于xx（以选址意见书为准），占地面积约38.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设

13、。（四）生产规模项目建成后，形成年产xx吨浓缩果汁的生产能力。（五）建设规模项目建筑面积52576.84，其中：生产工程35306.55，仓储工程8293.01，行政办公及生活服务设施4877.89，公共工程4099.39。（六）项目投资根据谨慎财务估算，项目总投资20333.23万元，其中：建设投资16747.83万元，占项目总投资的82.37%；建设期利息207.13万元，占项目总投资的1.02%；流动资金3378.27万元，占项目总投资的16.61%。（七）经济效益（正常经营年份）1、营业收入（SP）：37200.00万元。2、综合总成本费用（TC）：30839.17万元。3、净利润（N

14、P）：4639.60万元。4、全部投资回收期（Pt）：6.04年。5、财务内部收益率：16.97%。6、财务净现值：2447.90万元。（八）项目进度规划项目建设期限规划12个月。（九）项目综合评价综上所述，本项目能够充分利用现有设施，属于投资合理、见效快、回报高项目；拟建项目交通条件好；供电供水条件好，因而其建设条件有明显优势。项目符合国家产业发展的战略思想，有利于行业结构调整。第二章 公司筹建方案一、 公司经营宗旨自主创新，诚实守信，让世界分享中国创造的魅力。二、 公司的目标、主要职责（一）目标近期目标：深化企业改革，加快结构调整，优化资源配置，加强企业管理，建立现代企业制度；精干主业，分

15、离辅业，增强企业市场竞争力，加快发展；提高企业经济效益，完善管理制度及运营网络。远期目标：探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路。坚持发展自主品牌，提升企业核心竞争力。此外，面向国际、国内两个市场，优化资源配置，实施多元化战略，向产业集团化发展，力争利用3-5年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团。（二）主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策，在国家宏观调控和行业监管下，以市场需求为导向，依法自主经营。2、根据国家和地方产业政策、浓缩果汁行业发展规划和市场需求，制定并组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策。3、深化企业改革，加快

16、结构调整，转换企业经营机制，建立现代企业制度，强化内部管理，促进企业可持续发展。4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设，统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产，搞好公司企业文化建设。5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下，公司可依照公司法等有关规定，集中资产收益，用于再投入和结构调整。三、 公司组建方式xx集团有限公司主要由xxx（集团）有限公司和xxx集团有限公司共同出资成立。其中：xxx（集团）有限公司出资83.00万元，占xx集团有限公司10%股份；xxx集团有限公司出资747万元，占xx集团有限公司90%股份。四、 公司管理体制xx集团有限公司实行董事会领导下的总经理

17、负责制，各部门按其规定的职能范围，履行各自的管理服务职能，而且直接对总经理负责；公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系，确立各部门相应的经济责任目标，加强产品质量和定额目标管理，确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行，有力促进企业的高效、健康、快速发展。总经理的主要职责如下：1、全面领导企业的日常工作；对企业的产品质量负责；向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性；2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标，采取有效措施，保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行；3、负责策划、建立本公司的质量管理体系，批准发布本公司的质量手册；4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的

18、职责权限和相互关系；5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备；6、任命管理者代表，并为其有效开展工作提供支持；7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审，以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。五、 部门职责及权限（一）综合管理部1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系，并使其有效运行和持续改进。2、协助管理者代表，组织内部质量管理体系审核。3、负责本公司文件（包括记录）的管理和控制。4、负责本公司员工培训的管理，制订并实施员工培训计划。5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工作环境，并对工作环境中与产品符合性有关的条件加以管理。（二）财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。2、参与

19、本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。4、负责对财务工作有关的外部及政府部门，如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。5、负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析，向公司领导报告公司经营情况。6、负责销售统计、复核工作，每月负责编制销售应收款报表，并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作，并及时送交银行。7、负责每月转账凭证的编制，汇总所有的记账凭证。8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对，每月5日前完成会计报表的编制，并及时清理应收、应付款项。9、协助出纳做好楼款的收款工作，并配合

20、销售部门做好销售分析工作。10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。11、负责银行财务管理，负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管，办理银行收付业务。12、负责先进管理，审核收付原始凭证。13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证，登记银行存款及现金日记账，月末与银行对账单和对银行存款余额，并编制余额调节表。14、负责公司员工工资的发放工作，现金收付工作。（三）投资发展部1、调查、搜集、整理有关市场信息，并提出投资建议。2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划。3、负责投资项目的储备、筛选、投资项目的可行性研究工作。4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作。5、按照国家产业政策

21、，负责公司产业结构、投资结构的调整。6、及时完成领导交办的其他事项。（四）销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标，并负责具体落实。2、依据公司年度销售指标，明确营销策略，制定营销计划和拓展销售网络，并对任务进行分解，策划组织实施销售工作，确保实现预期目标。3、负责收集市场信息，分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等，并定期将信息报送商务发展部。4、负责按产品销售合同规定收款和催收，并将相关收款情况报送商务发展部。5、定期不定期走访客户，整理和归纳客户资料，掌握客户情况，进行有效的客户管理。6、制定并组织填写各类销售统计报表，并将相关数据及时报送商务发展部总经理。7、负

22、责市场物资信息的收集和调查预测，建立起牢固可靠的物资供应网络，不断开辟和优化物资供应渠道。8、负责收集产品供应商信息，并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估，根据公司需求计划，编制与之相配套的采购计划，并进行采购谈判和产品采购，保证产品供应及时，确保产品价格合理、质量符合要求。9、建立发运流程，设计最佳运输路线、运输工具，选择合格的运输商，严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理，定期分析费用开支，查找超支、节支原因并实施控制。10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作，不断培养、挖掘、引进销售人才，建设高素质的销售队伍。六、 核心人员介绍1、宋xx，中国国籍，无永久境外居

23、留权，1961年出生，本科学历，高级工程师。2002年11月至今任xxx总经理。2017年8月至今任公司独立董事。2、莫xx，1957年出生，大专学历。1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、郭xx，1974年出生，研究生学历。2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长；2019年8月至今任公司监事会主席。4、冯xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士

24、研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。5、吕xx，中国国籍，无永久境外居留权，1958年出生，本科学历，高级经济师职称。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事长；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事长；2016年11月至今任xxx有限公司董事、经理；2019年3月至今任公司董事。6、秦xx，中国国籍，1978年出生，本科学历，中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。7、史xx，中国国籍，1977年出生，本科学历。2018年9月至

25、今历任公司办公室主任，2017年8月至今任公司监事。8、覃xx，中国国籍，无永久境外居留权，1971年出生，本科学历，中级会计师职称。2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理。2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监。七、 财务会计制度1、公司依照法律、行政法规和国家有关部门的规定，制定公司的财务会计制度。2、公司除法定的会计账簿外，将不另立会计账簿。公司的资产，不以任何个人名义开立账户存储。3、公司分配当年税后利润时，应当提取利润的10%列入公司法定公积金。公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的，可

26、以不再提取。公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的，在依照前款规定提取法定公积金之前，应当先用当年利润弥补亏损。公司从税后利润中提取法定公积金后，经股东大会决议，还可以从税后利润中提取任意公积金。公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润，按照股东持有的股份比例分配，但本章程规定不按持股比例分配的除外。存在股东违规占用公司资金情况的，公司应当扣减该股东所分配的现金红利，以偿还其占用的资金。股东大会违反前款规定，在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的，股东必须将违反规定分配的利润退还公司。公司持有的本公司股份不参与分配利润。4、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增

27、加公司资本。但是，资本公积金将不用于弥补公司的亏损。法定公积金转为资本时，所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的25%。5、公司股东大会对利润分配方案作出决议后，公司董事会须在股东大会召开后2个月内完成股利（或股份）的派发事项。如股东存在违规占用公司资金情形的，公司在利润分配时，应当先从该股东应分配的现金红利中扣减其占用的资金。6、公司利润分配政策为：（1）利润分配的原则公司实施积极的利润分配政策，重视对投资者的合理投资回报，并保持连续性和稳定性。（2）利润分配的形式公司采取现金分配形式。在符合条件的前提下，公司应优先采取现金方式分配股利。公司一般情况下进行年度利润分配，但在有条件的情

28、况下，公司董事会可以根据公司的资金需求状况提议公司进行中期现金分配。（3）现金分红的具体条件和比例在当年盈利的条件下，如无重大投资计划或重大现金支出等事项发生，公司每年以现金方式分配的利润应不低于当年实现的可分配利润的10%，且连续三年以现金方式累计分配的利润不少于该三年实现的年均可分配利润的30%。公司董事会在制定以现金形式分配股利的方案时，应当综合考虑公司所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平等因素在当年实现的可供分配利润的20%-80%的范围内确定现金分红在本次利润分配中所占比例。独立董事应针对已制定的现金分红方案发表明确意见。7、公司利润分配决策机制与程序为：公司当年盈利且符合

29、实施现金分红条件但公司董事会未做出现金利润分配方案的，应在当年的定期报告中披露未进行现金分红的原因以及未用于现金分红的资金留存公司的用途，独立董事应该对此发表明确意见。第三章 市场预测一、 影响市场供给的因素1、国家产业政策影响根据现行产业政策的要求，浓缩苹果汁加工行业实施准入管理，一定区域内将不再批复新建项目。国家以引导产业合理布局，节约和有效利用资源，保护生态环境为目的，提高行业准入门槛，调整产业结构，淘汰落后产能。受上述产业政策调整思路影响，短期内将不会有新增浓缩苹果汁产能及产量，对行业内现有厂商起到一定保护作用。2、原料果的影响浓缩苹果汁生产数量依赖于当年苹果产量和品质。在对色泽、香味

30、、果皮完整程度较为良好的苹果进行挑选作为商品类苹果销售后，余下的非商品类苹果将用来进行浓缩苹果汁的加工。由于非商品类苹果为生产浓缩苹果汁的唯一原料，因此，原料的产量一定程度上影响了浓缩苹果汁的供给。（1）原料果特性的影响我国很少有专门为浓缩苹果汁加工而种植的苹果品种。辽宁地区种植的苹果酸度高，山东地区种植的苹果酸度中等，江苏、陕西等地的苹果酸度偏低。西部干旱地区产出的苹果糖度较高，东部湿润地区产出的苹果糖度较低。苹果不同的酸度特性，直接影响了浓缩苹果汁的酸度指标。若某地区苹果产量减少，将会对特定酸度的浓缩苹果汁产量造成影响。糖度是影响出汁率的重要指标。若用低糖度的苹果作为原料生产，出汁率会受到

31、影响，增加产品成本，减少产品毛利，进而影响浓缩苹果汁的产量。（2）气候及病虫害影响原料果的供应很大程度上取决于当年自然天气条件、苹果自身状态和虫害程度。若气候适宜，苹果自身无病，未发生虫害现象，适合生长，当年产量增多，原料果也会相应增多，企业原料果供应充足，能满足当年生产计划的同时，适当考虑多收购原料果进行生产，当年浓缩苹果汁可供应量增多。若当年苹果在开花或结果阶段遭受冰雹、大雨侵害，果树遭受虫害，则能导致苹果大量减产，原料果相应供应不足，导致生产企业收购的原料果无法满足当年生产计划，则会导致供应量大幅下降。（3）养护管理影响原料果是对苹果进行挑选后剩下的品相不太标准，不适合作为商品果进行销售

32、的果品。苹果树开花后养护管理工作便十分重要。若果农细心打理，在开花后套袋进行保护，减少果子的受虫率、晒伤率，则当年果子品相上佳，那苹果的商品率将会得到提高，原料果的产量则会大幅下降。反之，若果农不细心养护，则原料果的产量大幅上升，商品果的产量大幅下降。（4）各果汁厂收购价格的影响原料的供应还取决于当年原料的收购价格。若当年原料收购价格偏低，价格不足以支付运输的运费，距离浓缩果汁厂较远的果农便不会将苹果销售给浓缩苹果汁加工厂。这样便会导致浓缩苹果汁加工厂收到的原料数量下降，为了保证产量，加工工厂只能提高收购价格，以保证原料的收购数量。此外，果农送果意愿还受到浓缩苹果汁厂结算政策的影响，对离两家果

33、汁厂距离相差不大的果农而言，更愿意选择将苹果送往能及时结算的浓缩苹果汁厂。（5）商品果价格的影响商品果的价格和销量也在一定程度上影响了原料果的供应量。若当年商品果销量好，零售价格偏高，则商品果客商会对于商品果的选择标准进行适当放宽，品相不佳被留下的原料果的数量便会减少。若当年商品果销量不好，零售价格偏低，则商品果客商对商品果的挑选标准将会提高，而被留下的原料果将会增多。所以商品果的价格也一定程度影响了原料果的供应量。3、市场需求的影响浓缩苹果汁的供给一定程度上还取决于市场的需求。生产企业一般会根据客户的订单以及对市场需求量的预测进行生产。因此客户的需求量一定程度上制约了浓缩苹果汁的供给。4、销

34、售价格的影响浓缩苹果汁销售价格对市场供给有着一定的影响。若当年浓缩苹果汁价格偏低，部分厂商会囤货以待供需不平衡导致单价上涨后进行销售，故导致市场供货量减少。反之，销售价格若普遍偏高，生产企业会多采购多生产，增加浓缩苹果汁的供应量。二、 影响市场供给的因素1、国家产业政策影响根据现行产业政策的要求，浓缩苹果汁加工行业实施准入管理，一定区域内将不再批复新建项目。国家以引导产业合理布局，节约和有效利用资源，保护生态环境为目的，提高行业准入门槛，调整产业结构，淘汰落后产能。受上述产业政策调整思路影响，短期内将不会有新增浓缩苹果汁产能及产量，对行业内现有厂商起到一定保护作用。2、原料果的影响浓缩苹果汁生

35、产数量依赖于当年苹果产量和品质。在对色泽、香味、果皮完整程度较为良好的苹果进行挑选作为商品类苹果销售后，余下的非商品类苹果将用来进行浓缩苹果汁的加工。由于非商品类苹果为生产浓缩苹果汁的唯一原料，因此，原料的产量一定程度上影响了浓缩苹果汁的供给。（1）原料果特性的影响我国很少有专门为浓缩苹果汁加工而种植的苹果品种。辽宁地区种植的苹果酸度高，山东地区种植的苹果酸度中等，江苏、陕西等地的苹果酸度偏低。西部干旱地区产出的苹果糖度较高，东部湿润地区产出的苹果糖度较低。苹果不同的酸度特性，直接影响了浓缩苹果汁的酸度指标。若某地区苹果产量减少，将会对特定酸度的浓缩苹果汁产量造成影响。糖度是影响出汁率的重要指

36、标。若用低糖度的苹果作为原料生产，出汁率会受到影响，增加产品成本，减少产品毛利，进而影响浓缩苹果汁的产量。（2）气候及病虫害影响原料果的供应很大程度上取决于当年自然天气条件、苹果自身状态和虫害程度。若气候适宜，苹果自身无病，未发生虫害现象，适合生长，当年产量增多，原料果也会相应增多，企业原料果供应充足，能满足当年生产计划的同时，适当考虑多收购原料果进行生产，当年浓缩苹果汁可供应量增多。若当年苹果在开花或结果阶段遭受冰雹、大雨侵害，果树遭受虫害，则能导致苹果大量减产，原料果相应供应不足，导致生产企业收购的原料果无法满足当年生产计划，则会导致供应量大幅下降。（3）养护管理影响原料果是对苹果进行挑选

37、后剩下的品相不太标准，不适合作为商品果进行销售的果品。苹果树开花后养护管理工作便十分重要。若果农细心打理，在开花后套袋进行保护，减少果子的受虫率、晒伤率，则当年果子品相上佳，那苹果的商品率将会得到提高，原料果的产量则会大幅下降。反之，若果农不细心养护，则原料果的产量大幅上升，商品果的产量大幅下降。（4）各果汁厂收购价格的影响原料的供应还取决于当年原料的收购价格。若当年原料收购价格偏低，价格不足以支付运输的运费，距离浓缩果汁厂较远的果农便不会将苹果销售给浓缩苹果汁加工厂。这样便会导致浓缩苹果汁加工厂收到的原料数量下降，为了保证产量，加工工厂只能提高收购价格，以保证原料的收购数量。此外，果农送果意

38、愿还受到浓缩苹果汁厂结算政策的影响，对离两家果汁厂距离相差不大的果农而言，更愿意选择将苹果送往能及时结算的浓缩苹果汁厂。（5）商品果价格的影响商品果的价格和销量也在一定程度上影响了原料果的供应量。若当年商品果销量好，零售价格偏高，则商品果客商会对于商品果的选择标准进行适当放宽，品相不佳被留下的原料果的数量便会减少。若当年商品果销量不好，零售价格偏低，则商品果客商对商品果的挑选标准将会提高，而被留下的原料果将会增多。所以商品果的价格也一定程度影响了原料果的供应量。3、市场需求的影响浓缩苹果汁的供给一定程度上还取决于市场的需求。生产企业一般会根据客户的订单以及对市场需求量的预测进行生产。因此客户的

39、需求量一定程度上制约了浓缩苹果汁的供给。4、销售价格的影响浓缩苹果汁销售价格对市场供给有着一定的影响。若当年浓缩苹果汁价格偏低，部分厂商会囤货以待供需不平衡导致单价上涨后进行销售，故导致市场供货量减少。反之，销售价格若普遍偏高，生产企业会多采购多生产，增加浓缩苹果汁的供应量。第四章 项目建设背景及必要性分析一、 行业主要壁垒1、行业政策壁垒工信部于2011年8月发布了浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件，从准入门槛上对浓缩果蔬汁（浆）加工行业进行了规范。准入条件从果蔬汁的生产规模及分布密度等方面对行业进行了规范，新进企业如需进入需要满足条件规定的原料处理能力，并需要与行业内现有企业的距离相适应，增

40、加了新进企业进入果蔬汁行业的难度。且按照该准入条件，禁止新建、扩建浓缩苹果汁加工企业（项目）。允许现有企业采取措施改造升级。全国范围内，原则上禁止新建、扩建浓缩苹果汁加工项目，浓缩苹果汁行业内不会再出现新的生产企业，对目前行业内企业是一种保护。浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件不仅对生产标准进行了要求，还对检测设备、贮藏设备、废水和副产物处理设备、单位能耗和水耗等做了详细的要求，将单位产品能源消费的准入值设为500千克标准煤/吨，单位产品取水定额的最高值为10立方米/吨。这对新进企业的产品工艺、设备、操作流程、环保要求、资源再利用等提出了一定的要求，限制了小企业进入本行业的步伐。2、生产许可壁垒

41、2015年全国食品药品监督管理总局出台了食品生产许可管理办法，办法出台后浓缩果蔬汁企业自2015年10月1日起依据办法进行食品生产许可的申领及换发。该办法规定，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可，并对食品生产企业的加工、包装及贮存场所、食品生产设备及设施、生产设备的布局及工艺流程、食品安全管理人员及企业规章制度作出了要求，满足条件后方可颁发食品生产许可证。较高的生产许可准入门槛是阻碍企业进入浓缩苹果汁行业的重要壁垒。3、技术质量壁垒由于目前我国浓缩苹果汁主要销往一些发达国家，产品能否达到进口国及客户对浓缩苹果汁设定的技术质量标准，就成为国内企业进入本行业必须首先解决的问题。我国的浓缩苹

42、果汁主要出口到美国、俄罗斯、日本及南非等国家。上述国家及客户对来自别国的进口浓缩苹果汁的均有相关政策，企业需通过ISO质量体系认证、KOSHER、HACCP等认证才能进入该等领域，因此形成一定技术质量壁垒。4、规模、资金实力壁垒国内浓缩苹果汁行业经过多年激烈的竞争已经淘汰了众多中小企业，目前国内几家大型企业无论生产规模还是市场份额都处于绝对优势，新进入企业很难在市场竞争中立足。浓缩苹果汁行业原料采购多来自于果农，果农普遍接受现款的方式出售苹果，一般情况下不接受赊账。原料果收购的数量决定了企业当年能生产的浓缩苹果汁的数量。这就意味着，在苹果丰收的季节，为了保证产量，企业需要投入大量资金进行原料采

43、购。因此对行业进入者来说，对资金实力提出了较高的要求，也阻碍了一些资金实力薄弱的企业进入浓缩苹果汁行业。二、 影响行业发展的不利因素和有利因素1、影响行业发展的有利因素（1）政策支持浓缩苹果汁加工企业涉及众多果农的利益，浓缩苹果汁加工业承担着服务“三农”，提高果农种植积极性，解决农村剩余劳动力就业，带动果农增收，同时肩负保持我国苹果汁业处于世界优势地位的重任。中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见中指出：“构建农村一二三产业融合发展体系。实施农产品加工业提升行动，鼓励企业兼并重组，淘汰落后产能，支持主产区农产品就地加工转化增值”。（2）居民消费水平的提升居民消费水平作为影响社会总需求的重要因

44、素，直接影响了果汁饮料行业的总体收入水平。改革开放以来，随着居民收入的快速增长，我国居民的消费水平和消费习惯发生着巨大的改变。中国城镇居民人均可支配收入从2010年的19,109.44元增长至2019年的42,359.00元，基本翻了一倍。消费也呈现出结构不断升级，消费种类多样化发展的趋势。这一点变化能带动果汁饮料行业快速发展，进一步影响上游产业浓缩苹果汁加工行业的发展。（3）居民消费观念的升级随着我国经济与社会日益融入国际社会，新兴的理念不断传输到中国。居民消费观念从满足温饱，渐渐转变为在满足温饱的同时，保持健康的生活。在当前整个社会注重养生、健康的大环境下，人们对于有益于人体的果蔬汁饮料极

45、为欢迎，居民在果蔬汁饮料上的支出也会日趋增加。作为果蔬汁原料的浓缩苹果汁加工业将会得到更好的发展。（4）原料供应中国拥有的丰富苹果资源，为我国浓缩苹果汁行业发展奠定了有利的发展基础。目前，中国是世界第一苹果生产大国。由于中国特有充足的资源优势，中国浓缩苹果汁生产企业通常可以在本国收购到足够的原料果，很少会发生生产企业因原材料供应不足而产量下降损失客户的情况。充足的原料供应使得生产企业可以更好更稳定的发展。（5）劳动力成本苹果的种植，不像水稻、小麦的种植，可以依靠农用飞机、大型机械等进行播种和收割。苹果的修枝、养护、套袋、采摘等必须依靠人力来进行。中国普遍低价的劳动力成本使得企业可以以较低的价格

46、收购到原料果，低廉的原料果成本，使得生产企业的竞争力大大加强，有助于企业以及行业的发展。2、影响行业发展的不利因素（1）专门非商品果蔬品种缺少我国的苹果产量位居全球首位，这为我国的浓缩苹果汁生产企业提供了最为有利的国际竞争优势。但是我国的苹果用于加工的部分基本上是原有商品果基础上挑选后留下的原料果，很少有大面积种植专门为加工而种植的特别品种。国外通常都有专门的榨汁品种用于苹果加工，并有厂家指定基地生产，因此它们的产品酸度高。苹果不同的酸度特性，影响浓缩苹果汁的酸度指标，间接影响了浓缩苹果汁的销售价格。所以，如果没有大面积种植适宜于加工的苹果果园，我国该行业发展的长期竞争优势将受到一定程度的挑战

47、。（2）产品质量标准影响由于浓缩苹果汁被直接用于制作果汁饮料，这直接关系到消费者的健康，因此，许多国家制定了十分严格的浓缩苹果汁进口食品卫生检验检疫标准。像美国，果蔬汁产品想进入当地市场必须通过FDA及HACCP的认证。各国对于浓缩苹果汁进口技术指标也日趋严格，过去对于浓缩苹果汁只检测糖酸度，色值及透光率，如今增加了包括甲胺磷在内的农药残留、耐热菌、展青霉素、富马酸、硝酸盐等多项检测指标，提高了对厂家技术生产的要求，一定程度上影响了中小生产企业的发展。三、 影响市场需求的因素1、全球经济的影响由于浓缩苹果汁主要市场在国际市场，全球经济的景气程度会对各国饮料及果汁饮料生产厂商对于浓缩苹果汁的需求

48、产生一定的影响。全球经济形势越好，各国民众可支配收入增多，对于果汁饮料消费将会增加，市场对于果汁饮料的需求便会增多，导致对于原材料浓缩苹果汁的需求增加。中国城镇居民人均可支配收入从2010年的19,109.44元增长至2019年的42,359.00元，增长率为121.67%。持续增长的中国城镇居民年人均可支配收入将引领中国饮料市场需求的增长，进而带动浓缩苹果汁需求的增长。2、国内消费升级的影响目前，果汁市场在中国国内还是一个不成熟的市场。但是，随着人民收入的不断提高，消费观念的升级，这个市场将慢慢成长起来。而作为原材料的浓缩苹果汁的需求也将在中国市场上得到提升。（1）饮食的多样性中国社会已经脱

49、离了仅仅满足于温饱的社会需求，现在的饮食文化提倡在解决温饱的同时，增加每天摄入食物的多样性。人体中的元素有60多种，营养素有40多种，这些营养素必须通过从食物中获取。而靠单一的饮食结构，无法满足这些因要素的补充。根据世界卫生组织（WHO）提倡的健康饮食标准：“每天至少食用400克（5份）水果和蔬菜”。单靠每日三餐的蔬菜水果补充很难达到此标准，若以每天三餐的果蔬，搭配果蔬汁饮料摄入，可以很大程度达到这个标准。饮食多样性的提倡，会增加对果蔬汁的需求。（2）健康生活方式的提倡果蔬汁是用新鲜蔬菜和水果压榨的汁，提供人体的营养、能量和健康。果蔬汁供给人体大量的膳食纤维、矿物质、维生素C、维生素K、胡萝卜

50、素、酶及有益健康的植物化学物质，帮助调节人体的pH值，降低多种慢性病风险。果汁中的植物化学物质，也有助于人体清除体内不利于健康的物质。果汁的益处和现代社会提倡健康生活和健康饮食的概念相结合，会推动市场对于果蔬汁的需求量。目前中国人均果蔬汁需求量与世界平均水平相比还处于比较低的一个水平。当中国人均果蔬汁的需求量提升至世界平均水平时，果蔬汁的需求量将呈几何式的增长。国内民众对于果蔬汁需求的增加，会提高果蔬汁生产厂商对于原料之一的浓缩苹果汁的需求。因此国内消费水平的升级将会对浓缩苹果汁需求量带来巨大的影响。3、产品特性的影响浓缩苹果汁是以非商品类苹果作为原材料，榨取浓缩后的苹果原汁。根据加工过程中的

51、工序不同，可分为浓缩苹果浊汁、浓缩苹果清汁、脱色脱酸浓缩苹果清汁和脱色浓缩苹果清汁等。饮料生产企业根据各自产品不同的需求，选择不同种类的浓缩苹果汁进行配置，直接影响了不同种类浓缩苹果汁的需求。所以产品的特性也影响了果汁饮料生产厂商对其的需求量。4、销售价格的影响浓缩苹果汁的销售价格通常也能影响下游客户对其的需求。饮料制造企业采购浓缩苹果汁作为原材料进行生产，浓缩苹果汁的价格波动会对采购量造成一定影响。各饮料制造企业会对作为原材料的浓缩苹果汁库存进行管理，若当月浓缩苹果汁价格适当，可以适量多采购，以防范后续价格上涨带来的成本上涨风险。若当月浓缩苹果汁价格过高，而饮料生产企业的原材料库存充足，会减

52、少当月采购量，仅进行最低限度的采购以维持正常生产。所以浓缩苹果汁的销售价格也会影响市场对其的需求量。不过通常情况下该因素仅对短期需求量造成影响，从长远来看，因浓缩苹果汁是生产原材料，为刚性需求。若价格连续上涨，饮料生产企业为了维持正常生产也必须进行采购。5、消费意愿的影响消费者的消费意愿决定了饮料制造企业对产品维护及开发的方向。近年来，由于消费观念的转变，不少消费者舍弃了几乎不给身体提供任何营养成分的碳酸类饮料，转向更健康的果汁饮料或水或功能性饮料。而消费者对饮料类产品消费意愿的改变，将一定程度影响饮料制造企业现有产品的生产规模、市场推广和维护以及新产品的研发。若消费者对某类产品消费意愿降低，

53、那饮料制造企业将会降低对该产品的生产量、市场推广力度，甚至考虑停产，转而多生产那些消费意愿较高的产品或研发新型饮料产品。不同饮料产品存在不同的配方，配方的改变会导致饮料生产厂商对原材料需求的改变，从而影响作为原材料的浓缩果汁的需求量。所以消费者消费意愿的改变能间接导致浓缩果汁需求的变动。不过从近期趋势来看，虽然由于对鲜榨果汁及自制果汁的青睐，发达国家消费者对果汁饮料的需求量有所减少，但作为发展中的拉丁美洲、非洲及亚洲国家消费者对于果汁类饮料的需求正在增长，总体而言，目前市场上对于浓缩苹果汁的需求波动不大，需求将在未来逐渐释放。第五章 发展规划分析一、 公司发展规划（一）公司未来发展战略公司秉承

54、“不断超越、追求完美、诚信为本、创新为魂”的经营理念，贯彻“安全、现代、可靠、稳定”的核心价值观，为客户提供高性能、高品质、高技术含量的产品和服务，致力于发展成为行业内领先的供应商。未来公司将通过持续的研发投入和市场营销网络的建设进一步巩固公司在相关领域的领先地位，扩大市场份额；另一方面公司将紧密契合市场需求和技术发展方向进一步拓展公司产品类别，加大研发推广力度，进一步提升公司综合实力以及市场地位。（二）扩产计划经过多年的发展，公司在相关领域领域积累了丰富的生产经验和技术优势，随着公司业务规模逐年增长，产能瓶颈日益显现。因此，产能提升计划是实现公司整体发展战略的重要环节。公司将以全球行业持续发

55、展及逐渐向中国转移为依托，提高公司生产能力和生产效率，满足不断增长的客户需求，巩固并扩大公司在行业中的竞争优势，提高市场占有率和公司影响力。在产品拓展方面，公司计划在扩宽现有产品应用领域的同时，不断丰富产品类型，持续提升产品质量和附加值，保持公司产品在行业中的竞争地位。（三）技术研发计划公司未来将继续加大技术开发和自主创新力度，在现有技术研发资源的基础上完善技术中心功能，规范技术研究和产品开发流程，引进先进的设计、测试等软硬件设备，提高公司技术成果转化能力和产品开发效率，提升公司新产品开发能力和技术竞争实力，为公司的持续稳定发展提供源源不断的技术动力。公司将本着中长期规划和近期目标相结合、前瞻

56、性技术研究和产品应用开发相结合的原则，以研发中心为平台，以市场为导向，进行技术开发和产品创新，健全和完善技术创新机制，从人、财、物和管理机制等方面确保公司的持续创新能力，努力实现公司新技术、新产品、新工艺的持续开发。（四）技术研发计划公司将以新建研发中心为契机，在对现有产品的技术和工艺进行持续改进、提高公司的研发设计能力、满足客户对产品差异化需求的同时，顺应行业技术发展，不断研发新工艺、新技术，不断提升产品自动化程度，在充分满足下游领域对产品质量要求不断提高的同时，强化公司自主创新能力，巩固公司技术的行业先进地位，强化公司的综合竞争实力。积极实施知识产权保护自主创新、自主知识产权和自主品牌是公司今后持续发展的关键。自主知识产权是自主创新的保障，公司未来三年将重点关注专利的保护，依靠自主创新技术和自主知识产权，提高盈利水平。公司计划在未来三年内大量引进或培养技术研发、技术管理等专业人才，以培养技术骨干为重点建设内容，建立一支高、中、初级专业技术人才合理搭配的人才队伍，满足公司快速发展对人才的需要。公司将采用各种形式吸引优秀的科技人员。包括：提高技术人才的待遇；通过与高校、科研机构联合，实行对口培训等形式，强化技术人员知识更新；积极拓宽人才引进渠道，实行就地取才、内部挖掘和面向社会广揽人才相结合。确保公司产品的高