课题1物质的变化和性质上课

1、第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质人教版化学九年级上册 千姿百态的物质间，存千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断在着多种相互作用，也不断发生着变化。发生着变化。 同学们能举出一些日常同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？生活中的物质的变化吗？节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧钢钢 铁铁 生生 锈锈牛奶变质牛奶变质溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成【实验实验1-1（1）】）】操作：操作：1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的

2、玻璃片移近试管口。现象：现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。小水珠。【实验实验1-1（2）】）】操作：操作： 取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在在研钵研钵内，用内，用研杵研杵研碎。研碎。现象：现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。石灰石与盐酸反应石灰石与盐酸反应caco3 hcl co2 h2o硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应二氧化碳与澄清石灰水反应二氧化碳与澄清石灰水反应cu(oh) 2 cuso4 co2 caco3 h2o石灰石与盐酸硫酸铜与

3、氢氧化钠反应实验序号变化时发生的现象变化时发生的现象变化后有无新物变化后有无新物质生成质生成（1）（2）（3）（4）水沸腾，产生水蒸气，水沸腾，产生水蒸气，遇冷玻璃片凝结为液遇冷玻璃片凝结为液体体无无块状固体变成粉块状固体变成粉末末无无产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀有有石灰石表面产生气泡，固石灰石表面产生气泡，固体逐渐减少，体逐渐减少，澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊 有有 一、实验（一、实验（1 1）和实验（）和实验（2 2）有什么共）有什么共同特征？同特征？二、实验（二、实验（3 3）和实验（）和实验（4 4）有什么共）有什么共同特征？同特征？三、实验（三、实验（1 1）（）（2 2）与实验（）

4、与实验（3 3）（）（4 4）有什么本质的区别？有什么本质的区别？一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1.物理变化物理变化2.化学变化化学变化没有没有生成生成其他物质其他物质的变化，叫做物理变化。的变化，叫做物理变化。生成其他物质生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3.化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：有新物质生成有新物质生成 常伴随发生一些现象如常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生颜色改变、放出气体、生成沉淀等，成沉淀等，还伴随着还伴随着能量变化能量变化（吸热、放热、发光（吸热、放热、发光等等），同时发生），同时发生物理变化

5、。物理变化。 （观察（观察p8图图1-4及演示实验）及演示实验）4.化学变化和物理变化的化学变化和物理变化的区别区别: 有没有新物质生成有没有新物质生成5.化学变化和物理变化的化学变化和物理变化的联系联系： 发生化学变化过程中发生化学变化过程中一定一定同时发生物理同时发生物理变化；变化； 但物理变化过程中但物理变化过程中不一定不一定发生化学变化。发生化学变化。 判断物质变化的类型不能单单依据判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质。有些化学变化是没有明显。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也现象的

6、，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧气液化时变可能产生明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。注意注意 1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种 变化是变化是 （ ） a.蒸发蒸发 b.变形变形 c.水变成冰水变成冰 d.物质燃烧物质燃烧 2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） a.产生耀眼的白光产生耀眼的白光 b.放出大量的热放出大量的热 c.生成白色固体生成白色固体 d.镁带消失镁带消失dc二、化学性质和物理

7、性质二、化学性质和物理性质1.化学性质化学性质2.物理性质物理性质 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。 物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质叫就表现出来的性质叫做物理性质做物理性质。如如颜色、状态、气味、硬度、熔点、颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密沸点、密度、溶解性、度、溶解性、导电性、导热性等导电性、导热性等。 如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等等3.性质和变化的区别性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发是物质本身特有的属性。物理性质

8、不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而表现出来的。而变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。 例：例： 性质性质 变化变化铁铁能能在潮湿空气中生锈在潮湿空气中生锈 铁水铸成锅铁水铸成锅 汽油汽油易易挥发挥发 汽油挥发汽油挥发变化指的是过程，常与变化指的是过程，常与“在在”“”“正在正在”等等用在一起用在一起性质指的是结果，常与性质指的是结果，常与“能能”“”“会会”“”“可可以以”“”“易易” “难难”等等用在一起用在一起 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性

9、质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ a.铜绿受热时会分解铜绿受热时会分解 b.纯净的水是无色无味的液体纯净的水是无色无味的液体 c.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 d.氧气不易溶于水且比空气密度大氧气不易溶于水且比空气密度大 e.木棒受力折断木棒受力折断a是化学性质，是化学性质，b是物理性质，是物理性质，c是化学变化，是化学变化，d是物理性质，是物理性质，e是物理变化是物理变化【实验实验1-2】操作：操作：1.分别取一分别取一集气瓶集气瓶氧气和一氧气和一集气瓶集气瓶二氧化碳气体。二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。仔细观察它们

10、的颜色和状态，闻一闻气味。3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。现象：现象：2.燃着的木条在氧气中燃烧得更加剧烈。燃着的木条在氧气中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳中熄灭。燃烧的木条在二氧化碳中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。它们都是无色、无味的气体。p9页讨论页讨论氧气：氧气：无色、无味、气体，不易溶于水；无色、无味、气体，不易溶于水； 支持燃烧、供给呼吸支持燃烧、供给呼吸物理性质物理性质方法方法2：向两个集气瓶中分别滴入少量澄清石灰向两个集气瓶中分别滴入少量澄清石灰水，水，

11、石灰水变浑浊的气体是二氧化碳；石灰水变浑浊的气体是二氧化碳；无现象无现象的是氧气。的是氧气。方法方法1：将：将燃着的小木头燃着的小木头分别伸入两个集气瓶中，分别伸入两个集气瓶中，木条燃烧更旺的是氧气；木条燃烧更旺的是氧气；木条熄灭的是二氧化碳木条熄灭的是二氧化碳二氧化碳：二氧化碳：无色、无味、气体，能溶于水；无色、无味、气体，能溶于水； 能使澄清石灰水变浑浊、制汽水能使澄清石灰水变浑浊、制汽水化学性质化学性质物理性质物理性质化学性质化学性质练习：练习：1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。之一。呈紫红色光泽；呈紫红色光泽；熔点为熔点

12、为1 083.4 ；沸点为沸点为2 567 ；密度密度8.9 g/cm3；具有很好的具有很好的延展性；延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在干燥的空气里很稳定；在潮湿在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； 铜溶铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：问题： 铜的物理性质有：铜的物理性质有： 铜的化学性质有：铜的化学性质有： 、练习

13、：练习：2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中， 可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有：钠的物理性质有： 硬度：硬度： , 密度：密度： 。 熔点：熔点： , 颜色：颜色： 。 化学性质有：化学性质有： 该金属能够与该金属能够与 发生反应，该反应属于发生反应，该反应属于 （放热或吸（放热或吸热）反应。热）反应。较较 小小比煤油大而比水小比煤油大而比水

14、小较较 低低银银 白白 色色水水放放 热热变化和性质变化和性质0707河南河南1下列变化中，前者属于物理变化，后者属下列变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是于化学变化的是 ( )( )a a干冰升华干冰升华 钢铁生锈钢铁生锈 b b牛奶变酸牛奶变酸 塑料降解塑料降解 c c酒精挥发酒精挥发 石油蒸馏石油蒸馏 d d光合作用光合作用 蜡烛熔化蜡烛熔化1111河南河南1 1生活中发生的下列变化，属于化学变化的生活中发生的下列变化，属于化学变化的是是 【 】 a a冰雪融化冰雪融化 b b食物腐烂食物腐烂 c c汽油挥发汽油挥发 d d石蜡熔化石蜡熔化1212河南河南 1 1生活中的下列变

15、化属于物理变化的是【生活中的下列变化属于物理变化的是【 】 a a粮食酿酒粮食酿酒 b b铁钉生锈铁钉生锈 c c蜡烛燃烧蜡烛燃烧 d d水的蒸发水的蒸发(15(15河南河南) ) 2 2下列资源的利用过程中，一定发生了化学下列资源的利用过程中，一定发生了化学变化的是变化的是 a a风力发电风力发电 b b石油蒸馏得到汽油石油蒸馏得到汽油 c c海水晒盐海水晒盐 d d煤分解得到煤焦油煤分解得到煤焦油abdd(13(13河南河南)1)1能源与生活息息相关。下列能源与生活息息相关。下列利用化学反应获得电能的是【利用化学反应获得电能的是【 】 a a风力发电风力发电b b水力发电水力发电 c c火

16、力发电火力发电d d太阳能发电太阳能发电c“钻石恒久远，一颗永流传钻石恒久远，一颗永流传”，这句广告，这句广告语体现钻石的语体现钻石的 性质。性质。化学化学 1下列属于化学变化的是下列属于化学变化的是 ( ) a酒精挥发酒精挥发 b蜡烛熔化蜡烛熔化 c木炭燃烧木炭燃烧 d电灯发光电灯发光2.下列变化中属于物理变化的是下列变化中属于物理变化的是 ( ) a煤气燃烧煤气燃烧 b菜刀生锈菜刀生锈 c牛奶变质牛奶变质 d.瓷碗破碎瓷碗破碎3下列典故主要体现化学变化的是下列典故主要体现化学变化的是 ( ) a司马光砸缸司马光砸缸 b铁杵磨成针铁杵磨成针 c火烧赤壁火烧赤壁 d凿壁偷光凿壁偷光4.我们生活

17、在绚丽多彩的物质世界里，下列色彩是由化学我们生活在绚丽多彩的物质世界里，下列色彩是由化学变化呈现出来的变化呈现出来的 ( ) a雨后的彩虹雨后的彩虹 b夜晚的霓虹灯夜晚的霓虹灯 c节日的礼花节日的礼花 d彩色的图画彩色的图画cdcc5.下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是 ( ) a用铜丝作导线用铜丝作导线 b用石墨作铅笔芯用石墨作铅笔芯 c用粮食酿造酒用粮食酿造酒 d用干冰作制冷剂用干冰作制冷剂6下列说法属于化学性质的是下列说法属于化学性质的是 ( ) a.能导电能导电b.硬度最大硬度最大 c.常温下呈气态常温下呈气态d.会生锈会生锈7.下列物

18、质的用途主要是由其化学性质决定的是下列物质的用途主要是由其化学性质决定的是 【 】a用干冰作制冷剂用干冰作制冷剂 b.用金刚石切割玻璃用金刚石切割玻璃c.用煤作燃料用煤作燃料 d.发烧病人用酒精擦身体降温发烧病人用酒精擦身体降温cdc4.性质和变化的联系性质和变化的联系性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧；汽油在燃烧； 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映【实验实验1-1（3）】）】操作：操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入入2支试管，向其中加入少量水，振荡直支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。到