营养分析结果

1、营养分析结果营养分析结果单位名称：121团中心幼儿园单位总人数：447总人日数：485分析时段：10 6 710 6 7分析总人数：447一、各营养素的摄取量及推荐的营养素摄入量（RNI ）比较营养素摄入量推荐量（RNI ）摄入量与RNI的差 值摄入量占RNI （%）蛋白3M (g)35.9254.23 :18.1166.87脂肪（g）62.8934.12 :28.36183.56碳水化合 物（g）145.12热能(Kcal)1304.22154.89243.5684.38li d 矿物质钙（mg）303.41798.25498.1337.96铁（mg）15.7811.69 :3.78131.

2、97锌（mg）6.4412.39 :5.6952.14VA巒克当 量）1581608.78969261.11VB1(mg)0.660.810.07888.3229.3269.8740.6641.98蛋白质、铁、锌、钙来源来源分类类 物 动三类知物豆植豆卧量%蛋.211651542.6152241193,白63336质钙948.,012709221 &6188&1162662铁1871 O5613391121111O549锌1822645.791O -9, 22111&146 O1721亠三来热量来源 蛋白 质丨脂 肪丨碳水化合物、来毛源I蛋白质月3 肪碳水化合物I热量（Kcal）148572.

3、13589.14构成比（%）r 12.1243.69 :44.89 H标准(%)12 1525 3050 60钙磷比：1.28: 2 (正常值1: 2 2: 1)评 价：摄入量占RNI评价蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）摄入量占RNI评价 锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、肝类、瘦肉、鱼虾摄入量占RNI评价 钙不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）三大营养素比值：蛋白质不足：增加动物性食物及乳类、豆类及其制品三大营养素比值：脂肪过高：减少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及点心三大营养素比值：碳水化合物不足：增加粮食、淀粉、著类、糖营养分析结果单位名称：12

4、1团中心幼儿园单位总人数：453总人日数：488分析时段：10 6 810 6 8分析总人数：453一、各营养素的摄取量及推荐的营养素摄入量（RNI ）比较营养素摄入量推荐量（RNI ）摄入量与RNI的差 值摄入量占RNI （%）蛋m 质（g）35.9654.2818.1266.89脂肪（g）62.9134.1928.37183.58碳水化合物（g）145.32热能(Kcal)1304.38154.91243.4584.39矿物质钙（mg）303.45798.28498.1137.91铁（mg）15.7911.723.79131.99锌（mg）6.4912.415.6552.12VA（微克当量

5、）1585608.79975261.16VB1(mg)0.670.810.07888.2529.3369.9140.5641.98一、蛋白质、铁、锌、钙来源来源分类类 物 动-三二一类知物豆植豆【量%卧量%卧量%卧量%B211651542.8152245193,白98668质钙947,0127013,21 &6188&1195526485铁98751571399112161117185锌88218119,25111&149 O17326三、热量来源来源蛋白质月旨肪碳水化合物|热量（Kcal）r 148572.18589.16构成比（%）12.1643.7144.91标准（%）12 1525 3

6、050 60钙磷比：1.29: 2 (正常值1: 2 2: 1)评 价：摄入量占RNI评价蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）摄入量占RNI评价 锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、肝类、瘦肉、鱼虾摄入量占RNI评价 钙不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）三大营养素比值：蛋白质不足：增加动物性食物及乳类、豆类及其制品三大营养素比值：脂肪过高：减少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及点心三大营养素比值：碳水化合物不足：增加粮食、淀粉、著类、糖营养分析结果单位名称：121团中心幼儿园单位总人数：451总人日数：486分析时段：10 6 910 6 9分析总人数：45

7、1一、各营养素的摄取量及推荐的营养素摄入量 （RNI ） 比较营养素摄入量1推荐量摄入量与摄入量占1I (RNI )RNI的差RNI (% )值蛋白质（g）35.9654.2818.1266.89脂 肪（g）62.9134.佃28.37183.58碳水化合145.32物( .g)热能1304.31154.91243.4584.39(Kcal)矿钙（mg）303.45798.28498.1137.91物铁（m&）15.7911.723.79131.99质：锌（mg）6.4412.415.6452.12VA （微克当1585608.79975261.16量）VB1(mg)0.670.810.078

8、88.25VC(mg)29.3369.9140.5641.98一、蛋白质、铁、锌、钙来源来动物类植物类（非 植物类（豆其它源豆类）类）分摄入丨% 摄入丨% 摄入 %摄入% :类 量量量量蛋11.230.64 15.642.58.18 22.51.45 3.9白 98668质钙 47.9 16.0 70.2 1 23.1168.1 54.818.8 6.195526485铁 7.89 47.26 5.15 1 31.71.9912.11.167.1115锌 2.88 45.65 1.8129.11.1518.10.49 7.1366 1三、热量来源来源蛋白质脂肪碳水化合物1热量（Kcal）r 1

9、46572.17589.15构成比（%）12.1643.7144.91标准（%）12 1525 3050 60摄入量占RNI评价锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、肝类、瘦肉、鱼虾正常值1： 2 2: 1）RNI评价蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）钙磷比：1.29： 2评价：摄入量占摄入量占RNI评价钙不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）三大营养素比值：蛋白质不足：增加动物性食物及乳类、豆类及其制品三大营养素比值：脂肪过高：减少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及点心三大营养素比值：碳水化合物不足：增加粮食、淀粉、著类、糖营养分析结果单位名称：121团中心幼

10、儿园单位总人数：452总人日数：458分析时段：10 6 1010 6 10分析总人数：447一、各营养素的摄取量及推荐的营养素摄入量 (RNI ) 比较素 养 营量 入 摄推荐量(RNI )与差S-的直 入I 摄RN占小 量( am 摄RN蛋536953318 &6I肪g)9826263&2匕q孙7能cal 热KC矿物质a) m k|a m783,a) m44当m克A185196966 o18O807O23 od8Vcn(239.23640-1941、r r/zr、r.r r 源- 来 钙r 白一 蛋、-r来源分类类 物 动-三类知物豆植豆卧量%摄%摄%摄%蛋.211651542.61522

11、41193,S63336U白钙948.O&12709221 &6188&11L61261162铁7.8148.985.0131.651.9312.141.117.09锌2.8145.621.7929.021.1218.110.467.131、热量来源来源蛋白质脂肪-碳水化合物|热量(Kcal)r 148572.13589.14构成比（%）12.1243.6944.89|标准（%）12 1525 3050 60钙磷比：1.28: 2 (正常值1: 2 2: 1)评 价：摄入量占RNI评价蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）摄入量占RNI评价 锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、

12、肝类、瘦肉、鱼虾摄入量占RNI评价 钙不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）三大营养素比值：蛋白质不足：增加动物性食物及乳类、豆类及其制品三大营养素比值：脂肪过高：减少肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及点心三大营养素比值：碳水化合物不足：增加粮食、淀粉、著类、糖营养分析结果单位名称：121团中心幼儿园单位总人数：450总人日数：481分析时段：10 6 711 6 11分析总人数：447一、各营养素的摄取量及推荐的营养素摄入量（RNI ）比较营养素摄入量推荐量（RNI ）摄入量与RNI的差 值摄入量占RNI （%）蛋白质（g）35.9554.2318.1166.87脂肪（g）62

13、.8934.12 :28.31183.56碳水化合 物（g）145.12热能(Kcal)1304.22154.89243.5684.38矿钙（mg）303.41798.25498.1337.96物铁（mg）15.7811.693.78131.97来源分类动物类植豆类）（非植物类 类）（豆其它摄入量%摄入量%摄入量%摄入量%蛋：11.230.6215.642.5r 8.1622.51.41；3.9白63336质钙48.916.070.222.9168.154.818.86.161261162铁7.8148.985.0131.61.9312.11.117.014L 9锌2.8145.621.7929.01.1218.10.467.1231 3 |、锌、钙来源来源蛋白质脂 肪碳水化合物热量（Kcal）r 148572.13589.14 1构成比（%）12.1243.6944.89标准（%）12 1525 3050 60摄入量占RNI评价锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、肝类、瘦肉、鱼虾正常值1 2 2: 1）RNI评价蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）钙磷比：1.28: 2评价：摄入量占质丨锌（mg）6.4412.395.6952