山药的价值和营养_第1页
山药的价值和营养_第2页
山药的价值和营养_第3页
山药的价值和营养_第4页
山药的价值和营养_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、吖拇山药碎片 用料和作用用料和作用山药 别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药 原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省北部 河南焦作地理环境特殊 这种特殊的地理环境 造就了焦作正宗的铁棍山药药食同源的特性山药的营养价值 山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高 山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精

2、可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品 山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素 山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源吖拇山药碎片用料 吖拇山药碎片采用当地的特产，铁棍山药制作而成 吖拇铁棍山药种植基地人工除草，手工挖掘 吖拇山药碎片在制作的过程中，运用传统的取材方法和现代化工艺，在山药原有的营养价值上，更大限度的发挥了山药的功效吖拇山药碎片的功效 健脾益胃助消化：有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症 滋肾益精：强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 降低血糖:有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 延年益寿:有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论