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文档简介

1、普洱茶保存很简单，教你这三种方法普洱茶是可以长久存着喝的茶，并且在存储过程中，茶的滋味千变万化，对于很多茶友来说，怎么在有限的条件 下存好普洱茶是个难题，这里以亲身经历为例，和大家分享 几点平时怎么存普洱茶。一、省钱省力的纸箱存放 防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料 袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家 里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放 在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿 度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作 用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。有些地区在梅雨季节时，墙面会渗出水珠，千万注意这

2、个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险，每隔几天要 去检查一次普洱茶是否受潮。另外，普洱茶要避免光线直射， 存放时要避开阳光直射。二、强烈推荐的罐子存法 第二种方法也是南茗佳人在微信： dydy880 经常和茶友 推荐最多的一种方法罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以， 如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼 撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮， 罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。小罐子的存放是比较科学的存储方式，普洱茶虽然外形 很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、 异味都会造成普洱茶变味，而且普洱茶非常容易吸味和串味， 所以在用纸箱存放时为什么一定

3、要套自封袋，除了避免受潮， 也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道 发生变化。罐子存储的另一种是大罐子，可以准备两个大的紫砂缸， 生茶和熟茶分开存，避免串味，每饼茶用自封袋封好放在紫 砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接 亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用 自封袋，但生熟茶一定要分开存放，无论多大的缸，一定要 封口，以免茶味消散。对于熟茶饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个 小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶 出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更 加醇厚，香气尤其纯粹。如果是整提有笋壳包装的茶，可以直接摆放在

4、书架上， 要避免光线照射和吸收异味。三、散茶存储还有一种情况是散茶的存茶，散茶并不提倡茶友存储， 前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道 工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的 非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封 存储。有茶友会把茶饼放在冰箱中，这种方法其实非常不当， 普洱茶在存储过程中，其实在不停的转化，和空气接触后， 茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变，滋味才会变得更好， 存在冰箱中的茶由于温度过低，茶叶中的物质转化被遏制， 普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异 味。无论采取何种方式存茶，千万不要抱着一放下就一了百 了的心态，最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状，或 者发霉长虫，并且给茶品翻翻身透透气。科学的普洱茶存储需

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