执业中药师中药学知识一考点预习题(有答案)：中药炮制与饮片质量

1、执业中药师中药学知识一考点预习题：中药炮制与饮片质量第一节炮制的目的与药物成分最佳选择题以下有关中药炮制叙述不正确的是A. 中药炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术B. 炮制，在历史上又称“炮炙”、“修治”、“修事”C.中药炮制是按照中医药理论， 依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术D.中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科E. 中药炮制是中医临床用药的特色之一，是保证中药材质量的主要技术正确答案 E答案解析中药炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术。E 选项是说的中药材，因此是不正确的。具有生升熟降特性的中药是

2、A. 麻黄 B. 黄连 C.莱菔子D.大黄 E. 甘草正确答案 C答案解析莱菔子味辛、甘，性平偏湿，作用升浮，但为种子，质量沉降，古人认为，该药能升能降。生莱菔子，升多于降，用于涌吐风痰；炒莱菔子，降多于升，用于降气化痰，消食除胀。含有挥发油类成分的中药不宜采用的炮制的方法是A. 阴干 B. 抢水洗 C.净制D.切制 E. 高温加热正确答案 E答案解析古人很早就发现在许多植物中含有挥发性的香气物质，并指出炮制过程要尽量少加热或不加热。凡含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对加热处理尤须注意温度的控制。宜采用蒸法破坏酶活性以保存药效的是A. 薄荷 B.

3、 黄芩 C.何首乌D.麻黄 E. 附子正确答案 B答案解析黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素。又可使药物软化，便于切片。配伍选择题A. 挥发油类 B. 生物碱类 C.苷类D.有机酸类 E. 油脂类1. 醋制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的是正确答案 B答案解析醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出， 从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。2. 应及时加工处理，宜阴干，加水处理宜“抢水洗”的是正确答案 A答案解析凡含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，对加

4、热处理尤须注意温度的控制。3. 常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是正确答案 C答案解析苷类成分常与酶共存于植物体中，在一定温度和湿度条件下苷可被相应的酶分解，从而使含量减少而降低或失去疗效。多项选择题中药炮制的目的有A. 改变或增强药物作用趋向B. 便于调剂C.降低药物的毒副作用D.增强药物疗效E. 缓和药物性能正确答案 ABCDE答案解析中药来源于自然界的植物、动物、矿物，绝大多数要经过加工炮制后才能使用。现将炮制的主要目的归纳如下：1）降低或消除药物的毒性或副作用；2）改变或缓和药物的性能；3）增强药物疗效；4）便于调剂和制剂；5）改变或增强药物作用的部位和趋向。第二节

5、炮制的辅料及饮片质量以下辅料能祛风通络、散寒、行药势的是A. 酒 B.醋 C.药汁D.姜汁 E. 盐水正确答案 A答案解析 酒性大热，味甘、辛。能活血通络， 祛风散寒，行药势，矫味矫臭。液体辅料的作用总结（1）改变药性，引药上行酒（2）增强活血通络作用（辛热）（ 3）矫臭矫味（ 1）引药入肝，增强活血止痛在作用醋（2）降低毒性，缓和药性（酸苦）（ 3）矫臭矫味（ 1）引药下行，增强疗效盐（2）缓和药物辛燥之性（咸寒）（3）增强滋阴降火作用姜汁（1）制其寒性，增强和胃止呕作用（辛温）（2）缓和副作用，增强疗效（1）增强润肺止咳的作用蜜（2）增强补脾益气的作用（甘平）（3）缓和药性（4）矫味和消除

6、副作用（1）增强疗效油（2）利于粉碎，便于制剂和服用灶心土的作用包括A. 温中和胃 B. 涩肠止泻C.补脾益肺 D.止呕E. 止血正确答案 ABDE答案解析灶心土味辛，性温。能温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻等。与药物共制后可降低药物的刺激性，增强药物疗效。固体辅料的作用总结（1）增强疗效麦麸（2）缓和药性（3）矫臭矫味河砂（1）增强疗效，便于调剂和制剂（2）降低毒性（3）便于去毛（4）矫臭矫味（1）增强药物的健脾止泻作用米（2）降低药物的毒性（3）矫正不良气味灶 心增强药物补脾止泻的功能土（1）使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮滑 石（2）降低毒性及矫正不良气味， 以利于用药安全和服用方粉便（ 1

7、）使药物质地酥脆，便于制剂和调剂蛤粉 （2）降低药物的滋腻之性，矫正不良气味（ 3）可增强某些药物清热化痰的功效一般炮制品的含水量宜控制在A.1%3% B.4%7%C.7%13%D.6%9%E.8%10%正确答案 C答案解析一般炮制品的水分含量宜控制在7%13% 。饮片片型的规定：异形片一般不超过A.15%B.10%C.5%D.3% E.1%正确答案 B答案解析中药饮片质量标准通则( 试行 ) 规定：异形片不得过 10% ;极薄片不得超过该片标准厚度0.5mm;薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm;段不得超过该标准厚度2mm。中国药典规定：制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头

8、碱的总量不得过A.0.040%B.0.050%C.0.40% D.0.44%E.0.60%正确答案 A答案解析考察限量标准。 中国药典规定：制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量计，不得过0.040%; 按干燥品计算，含苯甲酰乌头原碱、 苯甲酰次乌头原碱及苯甲酰新乌头原碱的总量应为0.070% 0.15%。马钱子含士的宁应为1.20%2.20%，马钱子碱不得少于0.80%。巴豆的炮制品巴豆霜含脂肪油应为 18.0%20.0%等。配伍选择题A. 黄柏 B. 延胡索 C.甘草D.白术 E. 刺猬皮以下常采用醋炙的药物是正确答案 B以下常采用盐炙的药物是正确答案 A以下常采用滑石粉炒

9、的药物是正确答案 E炙法常用中药总结酒 黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、丹参、川芎、白花炙 蛇、乌梢蛇、蕲蛇醋 延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、香附、柴炙 胡、郁金、乳香盐 知母、黄柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、炙 菟丝子、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子姜厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连、天麻、栀子炙蜜 甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、炙 百合、桂枝、黄芪油淫羊藿、蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类炙加辅料炒法常用中药总结麸炒枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术砂炒穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子、鸡内金米炒党参、斑蝥、红娘子土炒白术、当归、山药滑 石

10、 粉刺猬皮、鱼鳔胶、水蛭炒蛤粉炒阿胶综合分析选择题黄连上清丸，清热通便，散风止痛。用于上焦风热所致的头晕脑胀，牙龈肿痛，口舌生疮，咽喉红肿，耳痛耳鸣，大便干燥，小便黄赤。处方由黄连、 栀子 ( 姜制 ) 、连翘、蔓荆子 ( 炒) 、防风、荆芥穗、白芷、黄芩、菊花、薄荷、大黄 ( 酒炒 ) 、黄柏 ( 酒炒 ) 、桔梗、川芎、石膏、旋覆花、甘草组成。1. 关于辅料酒的作用描述，错误的是E. 祛风散寒正确答案 C答案解析 酒性大热，味甘、辛。能活血通络， 祛风散寒，行药势，矫嗅矫味。2. 辅料姜汁的作用不包括A. 散寒解表 B. 温中止呕C.开痰 D. 涩肠止泻E. 解毒正确答案 D答案解析生姜味

11、辛，性温。升腾发散而走表，能发表，散寒，温中，止呕，开痰，解毒。药物经姜汁制后能抑制其寒性，增强疗效，降低毒性。 D是属于灶心土的作用。第三节常用饮片的炮制方法及作用最佳选择题炒法荆芥的常用炮制方法是A. 炒炭法 B. 砂炒法 C.土炒法D.炒焦法 E. 麸炒法正确答案 A炒王不留行的火力是A. 中火 B. 大火 C.小火D.武火 E. 文火正确答案 A答案解析炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。配伍选择题A. 活血化瘀 B. 止血止泻C.消食止泻 D.消积化食E. 疝气疼痛1. 炒山楂，善于正确答案 D答案解析炒山楂酸味减弱， 可缓和对胃的刺激性， 善于消食化

12、积。用于脾虚食滞，食欲不振，神疲乏力。用麸炒的药材有A. 斑蝥 B. 苍术 C.水蛭D.阿胶 E. 枳壳正确答案 BE答案解析加辅料炒法总结麸炒枳壳、苍术砂炒骨碎补、鳖甲、马钱子、鸡内金米炒斑蝥土炒白术、山药滑石粉炒水蛭蛤粉炒阿胶2. 焦山楂，善于正确答案 C答案解析焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻。用于食积兼脾虚和痢疾。3. 山楂炭，善于正确答案 B答案解析山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效。可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者。A. 增强活血通经的作用B. 增强活血补气的作用C.补血又不致滑肠的作用D.增强润肠通便的作用E. 止血和血的作用1. 当归酒炙能起到正确答案 A答案解

13、析酒当归，活血通经、祛瘀止痛的作用增强。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤，瘀血肿痛。2. 当归土炒能起到正确答案 C答案解析土炒当归，既能增强入脾补血作用，又能缓和油润而不滑肠。可用于治疗血虚便溏，腹中时痛。3. 当归炒炭能起到正确答案 E答案解析当归炭，以止血和血为主。用于崩中漏下，月经过多。A. 苍术 B. 斑蝥 C.白术D.马钱子 E. 枳壳1. 炮制后能缓和燥性和酸性，增强健胃消食作用的药物是正确答案 E答案解析麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于宿食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒。麸炒苍术辛味减弱，燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰饮停滞，脘腹痞满，青盲

14、，雀目。2. 药物炮制后降低毒性，矫正气味，可内服的药物是正确答案 B答案解析米炒斑蝥毒性降低， 其气味得到矫正， 可内服。以通经、破癥散结为主。用于经闭癥瘕，狂犬咬伤，瘰疬，肝癌，胃癌。制马钱子毒性降低，质地酥脆，易于粉碎，可供内服，常制成丸散剂应用。多用于风湿痹痛，跌打损伤，骨折瘀痛，痈疽疮毒，瘰疬，痰核，麻木瘫痪。3. 炮制后增强补脾止泻作用，多用于脾虚泄泻的药物是正确答案 C答案解析土炒白术，借土气助脾，补脾止泻力胜， 用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。综合分析选择题：将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料， 用不同火力加热， 并不断翻动或转动使之达到

15、一定程度的炮制方法，称为炒法。 根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法( 单炒法 ) 和加辅料炒法 ( 合炒法 ) 。1. 以下需要炒炭的中药是A. 牛蒡子 B. 芥子 C.王不留行D.大蓟 E. 莱菔子正确答案 D答案解析大蓟一般是炒炭使用，增强其收敛止血的作用。其他的选项一般都是采用炒黄法。2. 栀子的处方不包括A. 生栀子 B. 焦栀子 C.炒栀子D.酒栀子 E. 栀子炭正确答案 D答案解析栀子是采用炒法炮制的，有炒黄、炒焦和炒炭，生品也可以入药。不采用酒炙法。3. 用于妇人产后血晕的荆芥炮制品是A. 生荆芥 B. 炒荆芥 C.姜炙荆芥D.荆芥炭 E. 醋炙荆芥正确答案 B答案解析炒荆芥

16、具有祛风理血的作用。可用于妇人产后血晕。多项选择题：炒炭时的注意事项有A. 炒炭时多用武火B. 炒炭时要存性C.炒炭时要全部炭化D.炒炭时要全部灰化E. 取出后必须摊开晾凉正确答案 ABE答案解析炒炭要求存性。 “炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化， 未炭化部分仍应保存药物的固有气味。操作时要适当掌握好火力，在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，须喷淋适量清水熄灭，以免引起燃烧。取出后必须摊开晾凉，经检査确无余热后再收贮，避免复燃。土炒的主要目的是A. 增强补中益气作用B. 增强温中止呕作用C.增强温经止血作用D.增强固脾止泻作用E. 增强疏肝理气作用正

17、确答案 BD答案解析土炒的目的：灶心土味辛性温，能温中燥湿，止呕，止泻。明本草蒙筌有“陈壁土制，窃真气骤补中焦”的记载。故常用来炮制补脾止泻的药物。如白术、山药等。炙法最佳选择题适于表症已解而咳嗽未愈的老人、幼儿及体虚患者为A. 麻黄 B. 蜜麻黄 C.麻黄绒D.蜜麻黄绒 E. 以上都不是正确答案 D答案解析麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒，用法与麻黄相似， 蜜麻黄绒作用更缓和， 适于表症已解而咳嗽未愈的老人、幼儿及体虚患者。蜜炙时一般熟蜜的用量为药材用量的A.15%B.25%C.30%D.20%E.5%正确答案 B答案解析熟蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大 ; 质地坚实，黏性较强，油分较多的药物用蜜量宜小。通常为每 100kg 药物，用熟蜜 25kg。在盐炙时用中火炒至丝易断的是A.