酒吧-营运-行政架构编制

1、酒吧行政架构编制1 董事会： 职权：客户联系，外围关系 每周一 15:00-18:00 例会2 执行董事（ 1 位）： 执行董事会决策 每周日 17:00-18:00 例会A 财务部总监 （3000-3800/1 位） 进场时间：另订 职责：建立财政系统；资产记录；计算酒吧各项财务数据；日常采购收支后勤 进场时间： 8月 1 日会计出纳 19:00-结束（ 1500/1人）进场时间： 10月日前 耿会计 每晚营业现金的交收仓管员 15:00-00:00 （1500+奖金 /1 人） 兼任场地值夜 16小时工作（每人 8小时） 1500进场时间： 10月日前 所有物料的进出保管采购员（ 1500

2、+奖金/1 人） 1800+进场时间：筹备期间进场 姐夫 所有物料的采购；供应商的联系询价现场收银员（ 1600+/奖金 2 人）19:00-00:00 进场时间： 10月日前 每晚营业现金的交收；熟悉工作流程（收银系统培训） 人员编制： 6 人（ 1150）B 行政总监（ 3000+/1 位）：开业前日班 16:00-01:00 ，开业后夜班 进场时间： 9月 15日前 职责：熟悉公司规章制度；人员招聘；日常办公后勤 职责：熟悉公司规章制度；日常办公后勤；文书处理 行政人事专员 15:00-23:00 （开业后日班 1500/1 人）进场时间： 10 月日前 职责：熟悉公司规章制度；人员招聘

3、；考勤记录 人员编制： 2 人（ 4500）C工程部：设备推护网管（ 2000/1 人） 18:30-03:30 进场时间： 10 月 15 日前 职责：熟悉网络系统；现场网络系统维护万能水电工（ 3000/1 人） 16:00-01:00 进场时间：另订现场水电系统维护人员编制： 2 人（ 5000）3 总经理（ 1位）（ 15000）：整体运营管理 （夜班）进场时间： 4月日A 企划市场总监（ 1 位）（ 15000）：（日班）进场时间： 7 月 职责：前期开业必须物料设计；所有用品下单制作；跟进必须物料确保到位； 市场部组建管理；各类主题活动策划；暗销指导培育管理；1 平面设计（ 200

4、0/ 人）进场时间： 8 月 15 日 职责：开业前期全场必须物料设计工作，跟进落实物料到位2 网络推广（ 1500/1 人）进场时间： 10 月日前 职责：每日网络宣传（透过微博，专业相关网站论坛，本地门户网站发布讯息） 开业前期全场必须物料设计工作，跟进落实物料到位3 市场总监（ 1 人/ 面议） 2500-3000市场经理（ 1500/3 人，组长 2000/ 人）商家联盟建立（日班营销）进场时间： 9 月 15 日人员编制： 8 人（ 2000）B 营销总监（ 6000/3 位）：（夜班）进场时间： 9 月 15 日前 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；营销团队组建；本地客户收集； 营

5、销经理（ 2000/20 人）进场时间： 9月 15日前贵接部VIP客服主管（4000/1人）进场时间：10月日前（限女性） 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；本地客户收集；服务技巧及营销知识培训 贵接部VIP客服（3000/9人）进场时间：10月日前人员编制： 33 人（ 89000）C KTV 营销总监（ 1 位）：业务进场时间： 10月日前 职责：熟悉本地市场；KTV人员团队组建；本地客户收集；KTV 公主（4位）进场时间： 9月 15日前试业前见面提供形象包装及服务技巧的培训KTV 公关（10-20 人）进场时间：月日前试业前见面提供形象包装及服务技巧的培训 人员编制待定D 客服总监（

6、 4000/1 位）：开业前日班，开业后夜班进场时间： 9月 15 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；咨客团队组建；组员前期培训 咨客（3000/6 人）进场时间： 9月 15日前熟悉工作流程及服务礼仪的培训人员编制： 7 人（ 2000）E 吧台佳丽组（ 3000/4 人）进场时间： 10 月日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训 人员编制： 4 人（ 12000）F 运营总监（ 5000/1 位）：现场服务进场时间： 9 月 15 日前， 20 日开始培训 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；现场运营团队组建；组员前期培训 现场主管（ 2500/3 人）进场时间： 9月 15日 熟悉工作流程及服务

7、礼仪的培训服务员（ 1500/30 人）进场时间： 9 月日 熟悉工作流程及服务技巧的培训 出品吧主管（ 2500/1 人）进场时间： 9月 15日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训 出品吧员（ 1500/3 人）进场时间： 9 月日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训传送员（ 1500/10 人）服务员储备进场时间： 9 月日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训寄存员（ 2000/1 人）进场时间： 10月 15日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训 保洁主管： 1800/1 人保洁员（ 1500/8 人）进场时间： 10 月日 熟悉工作流程及服务礼仪的培训 人员编制： 59（95300） 厨师（ 4000/1

8、人）进场时间： 10 月日 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；用品采购清单；出品价格品种制定；原料 采购帮厨（ 2000/2 人）进场时间： 10 月日人员编制： 3 人（ 8000）G 督导总监（ 8000/1 人）进场时间： 10 月日前 职责：熟悉本地市场；竞争对手调研；督导团队组建；组员前期培训 督导员（ 2000/1 人） 人员编制： 2 人（ 10000）H 演艺总监(12000/1位)：全场舞台演艺，主打 DJ进场时间：9月15日DJ (7000/2 人)：MC(8000/1)时间：10 月曰熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装乐队3人小编(12000/3人)：-SOLO各唱1

9、PART合作2PAR(兼MC 进场时间： 10月日前职责：熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装A 组DS(女7000/3人)男舞编(8000/1人)进场时间：10月曰前熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装B 组DS组长(7000/2人)职责：熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装；服务礼仪的培训、排台、互 动B 组DS (6000/30人)：上台应酬进场时间：10月5日 职责：熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装；服务礼仪的培训 灯光( 6000/2 人)进场时间： 10月日职责：熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装VJ(6000/1 人)进场时间： 10月日前职责：熟悉工作流程；演出内容的排练；形象包装人员编制： 46 人( 311000)气氛团长( 6000/2 人)：现场气氛营造进场时间： 9月 15日前职责：熟悉工作流程及服务礼仪的培训气氛员(3000/18 人)进场时间： 10月日前职责：熟悉工作流程及服务礼仪的培训人员编制： 20 人( 66000)I 保全主任( 4000/1 人)进场时间： 9月 30日前 职责：熟悉工作流程及服务礼仪的培训 保