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文档简介

1、某啤酒企业分厂食堂服务员岗 岗位说明书某啤酒企业 分厂 食堂服务员岗岗位说明书位名称食堂服务员岗岗位编号所在部 门总务科岗位定员7直接上 级食堂班班长岗位工资直接下 级无分析人所辖人 员无分析日期本职： 负责小灶就餐人员的接待、餐饮服务工作职责与工作任务：职责一职责表述： 负责餐厅的准备工作时间百分比：50%工 作 任 务负责餐厅的卫生频次： 次/用时：负责饭、菜的销售工作频次： 次/用时：职 责职责表述： 负责餐具卫生工作工作时间百分比：10 %工 作 任 务负责餐具的消毒频次： 次/用时：负责食堂工具的清洗、消毒频次： 次/用时：职 责职责表述：完成领导交办的其他工作工作时间百分比：10%

2、权力：2、有对餐具使用权，有对餐具保管权3、有对餐具，工具的消毒权4、有定期检查身体权考核指标：1、对就餐环境的卫生合格率 100%2、对就餐人员的服务满意率 98%3、对餐具、工具的卫生消毒合格率 100%4、有传染性疾病调离本岗位工作协作关系：内部协调 关系本班组人员外部协调 关系外来就餐人员任职资格：教育水平初中以上文化专业无特别要求工作经验无特别要求能力要求语言表达能力、应变能力、操作能力个性特征稳重、责任心、细心、耐心生理特征无特殊要求所需培训上岗前的内部培训工作特点：工作场所限于本岗位工作方式以站、走动、搬运为主工作时间 特征工作时间 8 小时制，偶尔加班工作环境热体力精力 消耗精力集中度较高、体

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