综合实践活动零食与健康（课件）五年级(14)ppt课件

1、你你 喜欢喜欢 吃吃 什什 么？么？ 你你 喜欢喜欢 吃吃 什什 么？么？ 什么是三无产品？三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。中华人民共和国产品质量法规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。 看看这些零食看看这些零食 口味适合小学生的习惯。这些口味适合小学生的习惯。这些“三无三无”零食，零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱

2、人，吃大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来起来“甜、酸、辣甜、酸、辣”，迎合小学生的口味。，迎合小学生的口味。 世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口不良，不适宜出口 辽宁一所小学的小学生曾因为吃了学校小卖辽宁一所小学的小学生曾因为吃了学校小卖部卖的零食而导致一百多人中毒部卖的零食而导致一百多人中毒 1、整天零食不离口，能使胃液分泌失调，、整天零食不离口，能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需

3、的营养素得不到保证，热量摄入也结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。不够，必然影响健康。 2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是往是“随手拈来随手拈来”，最容易由于手不干净或，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。 吃零食的危害吃零食的危害 多数零食制作工地环境差，制作过程简单，质量很成问题不卫生，携带病菌多（1）果冻果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物卡拉胶

4、，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在一些水溶性膳食纤维，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来增加营养。 吃零食的危害吃零食的危害 （2）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。 （3）话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 （4）快速面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。 （5）饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。吃零食的危害吃零食的危害 （6）泡泡糖、口香糖）泡泡糖、口香

5、糖 营养价值几乎为营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。对健康的损害很大。 （7）膨化小食品）膨化小食品 营养尚可，但含有大营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。 吃零食的危害吃零食的危害 多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体发胖，不利小学生身体发育；发胖，不利小学生身体发育； 多吃零食影响学习，不利于学生安心学多吃零食影响学习，不利于学生安心学习；习； 多吃零食还影响环境卫生