细胞呼吸课件

1、细胞内细胞内COCO2 2O2O2COCO2 2一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念 ： 和 。小分子有机物小分子有机物: : 或或 。 糖类糖类 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖COCO2 2 H H2 2O OCOCO2 2 和酒精和酒精 乳酸乳酸二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸 第二课时第二课时（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸（三）有氧呼吸与无氧呼吸比较（三）有氧呼吸与无氧呼吸比较细胞代谢细胞代谢的中心的中心 第三课时第三课时现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和的氧气时，其产

2、生的酒精和CO2的相对量如图所示。问：的相对量如图所示。问：在氧浓度为在氧浓度为a时时 A. 酵母菌只进行无氧呼吸酵母菌只进行无氧呼吸 B. 被分解的葡萄糖中约被分解的葡萄糖中约2/3用于无氧呼吸用于无氧呼吸C. 被分解的葡萄糖中约被分解的葡萄糖中约1/3用于无氧呼吸用于无氧呼吸D. 酵母菌停止无氧呼吸酵母菌停止无氧呼吸B在在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时条件下，测得某植物种子萌发时CO2和和O2体积变化的相对值如表若底物是葡萄体积变化的相对值如表若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是糖，则下列叙述中正确的是A. a条件下，呼吸产物除条件下，呼吸产物除CO2外还有乳酸外还有乳酸B.

3、b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少C. c条件下，种子消耗的葡萄糖最少条件下，种子消耗的葡萄糖最少D. d条件下，产生的条件下，产生的CO2来自细胞质基质和线粒体来自细胞质基质和线粒体 B三、影响细胞呼吸的因素三、影响细胞呼吸的因素水是一切水是一切生化反应的生化反应的介质介质和和细胞呼吸的重细胞呼吸的重要原料要原料，一般含水量，一般含水量越高的生物或组织细越高的生物或组织细胞，细胞呼吸越胞，细胞呼吸越旺盛旺盛。 O O2 2吸收量吸收量a ac cd dCOCO2 2释放量释放量O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值0（表示总呼吸强度）

4、（表示总呼吸强度）O O点点： OA段：段：A点以后：点以后：有氧呼吸无氧呼吸并存有氧呼吸无氧呼吸并存只有有氧呼吸只有有氧呼吸A只有无氧呼吸只有无氧呼吸曲线分析：曲线分析：1、d点二氧化碳的释放量很高： 2、a点是否存在有氧呼吸，为什么？3、c点以后两曲线重合表示的生物学含义是什么？无氧呼吸旺盛无氧呼吸旺盛有，植物在吸收氧气有，植物在吸收氧气O O2 2吸收量吸收量a ac cd dCOCO2 2释放量释放量O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值0（表示总呼吸强度）（表示总呼吸强度）只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸曲线分析：曲线分析：4、d-a二氧化碳的释放量减少的主要原因是二氧化碳的释

5、放量减少的主要原因是：5、a-c CO2释放量增加的原因是：释放量增加的原因是：氧气增加，无氧呼吸逐渐减弱氧气增加，无氧呼吸逐渐减弱氧气增加，有氧呼吸逐渐增强氧气增加，有氧呼吸逐渐增强O O2 2吸收量吸收量a ac cd dCOCO2 2释放量释放量O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值0（表示总呼吸强度）（表示总呼吸强度）6、贮藏水果、种子时、贮藏水果、种子时氧气浓度氧气浓度为到为到_对应的浓度时，对应的浓度时，最有利于贮藏，原因是？最有利于贮藏，原因是？a点点曲线分析：曲线分析：无氧呼吸受抑制，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很微弱，有机物分解最少有氧呼吸还很微弱，有机物分解最少O

6、O2 2吸收量吸收量a ac cd dCOCO2 2释放量释放量O O2 2浓度浓度气体气体交换交换相对相对值值0（表示总呼吸强度）（表示总呼吸强度）细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：1.农业生产方面农业生产方面-促进细胞呼吸的应用促进细胞呼吸的应用中耕松土，提高土中耕松土，提高土壤通气能力，促进根壤通气能力，促进根的有氧呼吸，从而促的有氧呼吸，从而促进对矿质离子的吸收，进对矿质离子的吸收，有利于增产。有利于增产。细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：1.农业生产方面农业生产方面-促进细胞呼吸的应用促进细胞呼吸的应用种子萌发前浸种，增加含水量，促进呼吸种子萌发前浸种，增加含水量，促进呼

7、吸从而促进萌发从而促进萌发。细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：1.农业生产方面农业生产方面-抑制细胞呼吸的应用抑制细胞呼吸的应用夜间适当低温，降低细胞呼吸，夜间适当低温，降低细胞呼吸， 减少有机物消耗减少有机物消耗。细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：2.食物保存方面食物保存方面-抑制细胞呼吸的应用抑制细胞呼吸的应用果蔬保鲜：果蔬保鲜：低温、低氧、湿度适低温、低氧、湿度适中中细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：2.食物保存方面食物保存方面-抑制细胞呼吸的应用抑制细胞呼吸的应用粮食储藏：粮食储藏：低温、低氧、干燥、通风低温、低氧、干燥、通风细胞呼吸原理的应用：细胞呼吸原理的应用：酿

8、酒酿酒先通气：先通气：后密封：后密封：增强有氧呼吸，促进酵母菌迅速增殖增强有氧呼吸，促进酵母菌迅速增殖促进酒精发酵促进酒精发酵制作泡菜、酸奶制作泡菜、酸奶严格控制无氧条件：严格控制无氧条件：促进乳酸发酵促进乳酸发酵3.发酵工程方面发酵工程方面（1 1） 只进行有氧呼吸；只进行有氧呼吸；（2 2） 只进行无氧呼吸；只进行无氧呼吸；（3 3） 有氧呼吸、无氧呼吸都有。有氧呼吸、无氧呼吸都有。酵母菌的细胞呼吸方式酵母菌的细胞呼吸方式1 1左移，左移，2 2不动，不动，1 1不动，不动，2 2右移，右移，1 1左移，左移，2 2右移，右移，1.预测结果及结论：预测结果及结论：2.如果把上述装置中的酵母

9、菌培养液改成萌发的水稻种子，结如果把上述装置中的酵母菌培养液改成萌发的水稻种子，结果一样吗？果一样吗？3. 若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸方式，在外界条若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸方式，在外界条件上应特别注意什么？件上应特别注意什么？ 一样一样遮光遮光细胞呼吸底物细胞呼吸底物为葡萄糖为葡萄糖 4.若把酵母菌改为乳酸菌，上述装置中液滴移动情况如何？若把酵母菌改为乳酸菌，上述装置中液滴移动情况如何？两个装置的液滴均不移动，两个装置的液滴均不移动， 细胞呼吸（二）细胞呼吸（二）1-5DBCDC 6-10DBADB 11-13BAC14. (1)丙酮酸丙酮酸(2) ACD D AC D(

10、3) 乳酸发酵乳酸发酵C6H12O6 C6H12O6 能量能量酒精发酵酒精发酵C6H12O6 C2H5OH CO2+能量能量 C6H12O66H2O6O2 12H2O6CO2能量能量 细胞溶胶细胞溶胶酶酶酶酶酶酶15(1)厌氧呼吸厌氧呼吸(2)厌氧呼吸与需氧呼吸厌氧呼吸与需氧呼吸CO2的释放量大的释放量大 于于 O2的吸收量的吸收量(3)有氧呼吸有氧呼吸O2的吸收量与的吸收量与CO2的释放量相等的释放量相等(4)P点对应的点对应的O2浓度浓度CO2释放量最少，呼吸释放量最少，呼吸作用消耗的有机物质最少作用消耗的有机物质最少1616(1)(1)右酵母菌酒精发酵产生了右酵母菌酒精发酵产生了CO2C

11、O2， 增大了瓶中气体压力增大了瓶中气体压力先逐渐加快，后逐渐减慢，直至停止先逐渐加快，后逐渐减慢，直至停止 开始开始时，葡萄糖充足，酵母菌数量增加使发酵加快，时，葡萄糖充足，酵母菌数量增加使发酵加快，后随葡萄糖被逐渐消耗尽，发酵减弱甚至停止后随葡萄糖被逐渐消耗尽，发酵减弱甚至停止(2)C(2)C6 6H H1212O O6 6 2C 2C2 2H H5 5OHOH2CO2CO2 2能量能量(3)4(3)4酶酶例例4答案答案（1）吸收细胞呼吸产生的二氧化碳）吸收细胞呼吸产生的二氧化碳（2）消耗氧的体积；消耗氧和释放二氧化碳的体）消耗氧的体积；消耗氧和释放二氧化碳的体积之差积之差（3）085（4

12、）黑暗。避免因幼苗进行光合作用，干扰呼）黑暗。避免因幼苗进行光合作用，干扰呼 吸作用的气体量的变化吸作用的气体量的变化（5）死的发芽种子和蒸馏水；）死的发芽种子和蒸馏水； 用于校正装置用于校正装置1和和2内因物理因素内因物理因素(或非生物或非生物因素因素)引起的气体体积变化引起的气体体积变化 细胞呼吸补充练习答案细胞呼吸补充练习答案1-7ACBCCBA 8.ACD 9.BC 10.ACD12.（1）左、酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳，）左、酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳，增大了三角瓶中气体压强，使小液滴向左移增大了三角瓶中气体压强，使小液滴向左移动动 （2）25 （3）在一定温度范围内，随着温度的升高

13、，）在一定温度范围内，随着温度的升高，发酵作用增强，超过这一范围，发酵减弱发酵作用增强，超过这一范围，发酵减弱 （4）4 （5）见下图）见下图 (描点法描点法)13（1）排除无关变量，确保实验测量的）排除无关变量，确保实验测量的结果仅是由青蛙引起；能找出两个小时内结果仅是由青蛙引起；能找出两个小时内Y瓶蒸发的水气质量（瓶蒸发的水气质量（1分）。分）。（2）因为青蛙呼吸作用释放的二氧化碳被）因为青蛙呼吸作用释放的二氧化碳被Y瓶的氢氧化钠溶液吸收。瓶的氢氧化钠溶液吸收。（3）在）在X瓶和钟罩之间增加一个盛有澄清石瓶和钟罩之间增加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶，将空气通入石灰水（只要答灰水的锥形瓶，将空

14、气通入石灰水（只要答案合理均给分）。案合理均给分）。（4）颠倒表示纵横坐标变量；没有标出氧消）颠倒表示纵横坐标变量；没有标出氧消耗量的单位；没有标出两条曲线标示哪种动耗量的单位；没有标出两条曲线标示哪种动物（物（2分）分） 为什么把手插进堆放一段时间的为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？ 呼吸作用过程中：产生呼吸作用过程中：产生H2O，释放，释放热量热量学以致用学以致用三、影响细胞呼吸的因素三、影响细胞呼吸的因素 地窖取大姜地窖取大姜 夫妻吃大亏夫妻吃大亏 近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已取大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱险。经脱险。 医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不足，吸入过多的